Ako pestovať chutnú petržlenovú vňať a kôpr v zimnom období?

Petržlen a kôpor sú najobľúbenejšie korenené bylinky na našich stoloch. Tieto aromatické byliny sa pridávajú do prvého, druhého chodu a šalátov. V lete nie je núdza o zeleň, ale v zime nie je vždy možné ju zohnať v obchodoch. Našťastie môžete kôpr a petržlen pestovať sami na parapete. Na to potrebujete iba túžbu a trochu teoretických vedomostí.

Požiadavky na teplotu, svetlo a vlhkosť

Kôpr a petržlen sú plodiny, ktoré milujú svetlo. Sú to obyvatelia severných zemepisných šírok, ktorí sa neboja nižších teplôt. Mladé rastliny tolerujú mrazy až do 0 ° C. Semená začínajú klíčiť už pri 3 ° C a najrýchlejšie klíčia pri 18 až 20 ° C. Pri teplote + 8 ° C a nižšej sa rastliny prestanú vyvíjať.

Pri kultivácii zelene na parapete by sa malo dodržiavať pravidlo: čím horšie je osvetlenie, tým nižšia by mala byť teplota vzduchu, pretože v tomto prípade sa stonky menej tiahnu.

Akákoľvek zeleň je hygrofilná. Optimálna vlhkosť pôdy počas jeho kultivácie je 70-80% HB.

rada

Ak chcete určiť dostatočný stupeň vlhkosti v zemi, musíte sa z nej pokúsiť vytvoriť hrudku. Ak je operácia úspešná, ale na ruke nezostali žiadne mokré stopy, potom je stupeň vlhkosti optimálny pre pestovanie petržlenu a kôpru.

Rastliny sa zalejú usadenou vodovodnou vodou pri izbovej teplote. Kôpr a petržlen zožltnú z vody chlórom. V zime môžete na zavlažovanie používať vodu získanú z topiaceho sa snehu.

Rastliny potrebujú vyššiu vlhkosť vzduchu, ako je zvyčajne v byte v zime. Listy petržlenu a kôpru rastú šťavnaté a chutné, špičky na nich nesušia, ak je vlhkosť vzduchu 60-70%. Vo vykurovanej miestnosti môže byť vlhkosť vzduchu len 30 - 40%. Preto by mali byť rastliny postriekané čistou vodou z rozprašovača najmenej dvakrát denne.

Dĺžka dňa

Kôpr a petržlen sú rastliny, ktoré sú dlhé dni. S trvaním osvetlenia 10 - 12 hodín rastie ich listová hmota. Zníženie denného svetla na 8 - 10 hodín alebo menej stimuluje vzhľad listov ružice a zvyšuje zeleň kríkov, ale rastliny sa vyvíjajú pomalšie a znižujú celkovú produktivitu.

Pestovanie kopru v zime je nepraktické bez použitia ďalšieho osvetlenia. Na podsvietenie sa používajú LED alebo žiarivky, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 30 - 50 cm nad nádobami. Ako stonky rastú, svietidlá sa zdvihnú.

Petržlen je na dĺžku denného svetla menej náročný ako kôpor. Môže rásť bez osvetlenia, s výnimkou najtmavších mesiacov: december, január, február.

penetrácia

Obyčajne sa obyvatelia mesta zaoberajú pestovaním zelene na parapete. Je potrebné poznamenať, že v meste nie je vhodná pôda, pretože aj v záhradách a parkoch je pôda kontaminovaná zdraviu škodlivými látkami. Je oveľa bezpečnejšie kúpiť univerzálnu pôdnu zmes pre sadenice s mierne kyslou alebo neutrálnou reakciou (5,5 - 7,0) v obchode, ktorá sa navyše doplní bigumom alebo červovým kompostom zakúpeným v obchode.

rada

Pri pestovaní zelene na parapete musíte mať na pamäti, že čím je pôda voľnejšia a výživnejšia, tým lepší bude výsledok.

Obyvatelia leta si môžu na jeseň urobiť zásobu vlastnej pôdy, ktorú si môžu vziať zo záhrady, na ktorej sa v súčasnom roku pestovali uhorky alebo kapusta, a zmiešať ju so zakúpenou rašelinovou pôdou v pomere 1: 1, aby bola drobivá.

Technológia pestovania kôpru na parapete

Na pestovanie kopru doma si môžete vziať akékoľvek odrody skorej a strednej sezóny.

Tabuľka 1: odrody zelene vhodné pre parapet

Odrody Grenadier a Gribovskiy poskytujú rýchly, ale malý výnos. Odrody v polovici sezóny (Richelieu, Kibray) rastú o týždeň neskôr o zeleň zelenejšie, ale listy budú mať takmer dvakrát toľko - 7-11. Bushove odrody (Alligator, Buyan) dajú najnovšiu, ale aj najhojnejšiu úrodu.

Príprava osiva

Semená kôpru sa ťažko klíčia a ich klíčenie trvá dlho. Aby sa proces urýchlil, sú semená vopred namočené v teplej vode. Na siatie sú vhodné semená, ktoré niekoľko hodín po namočení klesnú na dno nádoby vodou. Opäť sú namočené, tentoraz v intenzívne ružovom manganistane draselnom. Po 2-3 hodinách nezostanú na povrchu semien žiadne spory patogénnych baktérií a parazitických húb, ktoré môžu klíčiť v pôde a zničiť semená.

Namiesto manganistanu draselného na leptanie môžete použiť prípravky z tabuľky.

Tabuľka 2: Úprava dresingov z petržlenu a kôpru

siatie

Na pestovanie zelene sú vhodné nádoby akéhokoľvek tvaru a veľkosti. Musíte len venovať pozornosť hĺbke - mala by byť najmenej 10 a nie viac ako 20 cm.

Expandovaná hlinená drenáž sa naleje do spodnej časti nádoby vrstvou 2 až 3 cm, potom sa naplní zeminou bez toho, aby sa k okraju nádoby pridala 1 cm. Pôda sa postrieka vodou z rozprašovacej fľaše, vytvoria sa drážky a semená sa vysejú do hĺbky 1 cm. Semená sa pokryjú zeminou a opäť sa postriekajú na povrch pôdy. Nádoba je na vrchu uzavretá sklenenou alebo priehľadnou fóliou a umiestnená na svetlé miesto.

rada

Semená kôpru v tme dobre neklíčia, preto by ste nádobu nemali zakrývať nepriehľadnými materiálmi.

Pri teplote 18-20 ° C sa sadenice objavia za týždeň. Starým 2–3 ročným semenám klíčenie trvá dlhšie. Po objavení listov klíčnych rastlín na povrchu sa rastliny stenčujú a ponechávajú sa medzi nimi 2 až 3 cm.

Dobré osvetlenie kôpru a petržlenu je dôležitejšie ako teplo. Od marca do augusta budú mať rastliny na parapete dostatok prirodzeného slnka. V zostávajúcich mesiacoch bude musieť byť zeleň umelo osvetlená.

Technológia na pestovanie petržlenu na parapete

Odrody skorého dozrievania sú vhodné na pestovanie petržlenu v listoch v byte. Rastú listy takmer o 2 týždne skôr ako v polovici a neskoro dozrievajú. Pri výbere odrody je potrebné vziať do úvahy, že petržlen môže byť listom a koreňom. Koreňový petržlen nie je vhodný na pestovanie na parapete zo semien, pretože v ňom musí najskôr vyrásť silná koreňová plodina, až potom možno získať dostatočne bohatú listovú hmotu.

Na pestovanie v miestnostiach sú vhodné listové odrody:

• laika;
• Charkovská žena;
• poddajný;
• Irinka;
• Ruská hostina;
• Aster;
• Moscaruse.

Semená petržlenu obsahujú veľa éterických olejov, ktoré zabraňujú prenikaniu vody dovnútra semena a prebudeniu embrya. Na odstránenie niektorých esterov sa semená na jeden deň namočia do vody. Voda musí byť vymenená najmenej dvakrát, odtok je stmavený. Bez tohto môže petržlen vyrastať až 30 dní. Po namočení semená klíčia za 7-10 dní.

Semená sa vysadia do nádob hlbokých 15-30 cm a zaliatych do hĺbky 5 - 10 mm, posypané zemou a navlhčiť povrch. Nádoba je pokrytá pohárom na spomalenie odparovania vody a prenesená na svetlé miesto s teplotou 19 - 20 ° C. Prvé výhonky sa objavia za 2-3 týždne. Potom sa pohár vyberie a rastliny sa riedia, pričom medzi nimi zostáva 4-5 cm.

V lete je petržlen často napájaný vodou, čo zabraňuje vysychaniu pôdy. V zime sa musí pôda nechať vyschnúť.

Akonáhle sa objavia výhonky, teplota sa zníži na 15 - 18 ° C. Zníženie teploty stimuluje vývoj koreňového systému a zabraňuje napínaniu vzdušnej časti. V lete je možné kontajner vytiahnuť na balkón. V lete, na jar a na jeseň má rastlina dostatok prirodzeného slnečného žiarenia. V zime budete potrebovať žiarivkové osvetlenie. Prvé listy sa môžu rezať 2 mesiace po klíčení. Vetvy nie sú odrezané pri koreni a zanechávajú najdlhšiu stopku. Bush petržlenu neustále vykopáva nové listy. Po zasiatí semien si môžete zabezpečiť zeleň na niekoľko mesiacov.

Nútiť koreňovú petržlen

Na jeseň a v zime môžete vyhnať koreňovú petržlenovú vňať tak, že si zoberiete koreňovú plodinu vypestovanú v krajine alebo zakúpenú v obchode. Počas nútenia nie je potrebné žiadne osvetlenie.

Nútenie môže začať koncom októbra. Vhodné sú koreňové plodiny až 5 cm dlhé a 2 až 4 cm hrubé, vysadené v pravidelných kvetináčoch tak, aby horné časti vyčnievali mierne nad povrch pôdy. Hneď ako zaschne zem, hrniec sa zalieva. O týždeň alebo dva sa začnú z vrcholu koreňa objavovať mladé listy, ktoré je možné odtrhnúť a zjesť. Zelenina z jednej koreňovej plodiny sa odreže štyrikrát.

hydroponie

Semená petržlenu a kôpru vyrastajú dlho a potom musíte ešte počkať, kým listy nedosiahnu požadovanú veľkosť. Teraz môžete pestovať zeleň na parapete oveľa rýchlejšie. Ak to chcete urobiť, musíte si kúpiť už vypestované zelené v supermarkete, ktoré sa predávajú v malých nádobách. Tieto rastliny sa pestujú hydroponicky v skleníkoch, sú však celkom schopné zakoreniť sa v pôde.

Kríky sú zbavené nádob a vysadené v kvetináčoch s objemom 0,5 litra. Po zakorenení rastlín sa na nich zobudia spiace pupene a objavia sa ďalšie listy.

Roztomilé kvetináče s čerstvými bylinkami na kuchynskom parapete zdobia interiér a slúžia ako zdroj čerstvých produktov v chladnom období. S deťmi môžete pestovať zeleň. Budete mať spoločnú zaujímavú činnosť a deti sa zoznámia s rastlinami a dozvedieť sa viac o prírode.