Правила за садњу и узгој грожђа на Уралу

Грожђе се одувијек сматрало јужном и каприциозном културом, са дугим временом раста: да бисте добили укусне и сочне бобице, треба вам много сунца и топлоте. Али данас се ситуација променила: појавиле су се нове сорте и искусни вртларци који су спремни да узгајају грожђе на Уралу. Клима овде није тако екстремна - сасвим је могуће добити жетву укусних и здравих бобица.

Грожђе на Уралу

Урал укључује две климатске зоне - умерену и субарктичку. А ако зими на Јужном Уралу буде минус 16, онда у Поларној регији минус 24 степена. Летњи период је кратак, а како ће бити тешко унапред предвидети: кишно, суво, хладно, вруће?

Ово је подручје ризичног узгоја, гдје се може добити добра берба испуњавањем потребних агротехничких услова и правилном бригом о осјетљивом грожђу. Уосталом, планирамо да јужну бобицу избацимо на отворено поље.

Гајење грожђа у уралским крајевима не зависи само од правилно изведених агротехничких техника, већ и од избора сорте. Два су основна захтева за њих: морају бити зонирани (прилагођени климатској зони) и имати повећану зимску издржљивост.

Важно!

Морате знати разлику између отпорности на мраз и зимске тврдоће, јер многи верују да су једно те исто. Отпорност на мраз - способност да издржи краткотрајне мразеве. Зимска издржљивост - способност преживљавања зими на ниским температурама.

До времена сазревања за Урал користе се ране сорте грожђа (90-110 дана):
У знак сећања на Домбровску, у знак сећања на Схатилова, рано ружичасти мушкат, Самокхваловицх.
Погодне су и средње ране сорте: Алесхенкин (или Алиосха), Негритенок, Лидиа, Вхите Мусцат Схатилова.

Већина њих је зимско отпорна, али са мало снега или мразних зима потребно је заклон да тло не смрзне. Бобице су мирисне, укусне, различитих нијанси, велике гроздови. Исправно одабране сорте успешно се гаје на Уралу.

Правила слетања

Резнице за садњу резервишемо унапред. Морате их набавити већ у фебруару, тако да дође време за клијање и прилика да се добије здрав садни материјал. Поред тога, морате одлучити о броју садница и месту садње.

Налазиште за винову лозу бира се са јужне стране, односно сунце не би требало да напушта место током дана. Тло је такође важно: растресито и храњиво. Биљке садимо у другој половини јуна, када ће температура на тлу бити +15 степени и изненадни мразови више нису страшни.

Постепено слетање изгледаће овако.

1. Ископавамо рупу ширину 1 м и дубоку. Ако планирате садњу у ров, димензије би требале бити исте. Ров постављамо у јужном правцу.
   

   Савет Садња јама (ров) припрема се унапред, у пролеће, два месеца пре садње. Да би се тло збијено, јама се залије неколико пута. Боље је да посадите младу лозу у ровове, па ће вам бити згодније везати је.

2. На дно сипајте дробљени камен или шљунак као дренажу (6-8 цм).
3. Рупу испуњавамо мешавином хумуса и баштенског тла. Као ђубриво морате користити фосфор и калијум, дрвени пепео. У таквом тлу ће се грожђе осећати угодно.
4. Садницу постављамо у средиште садне јаме, испуњавамо је земљом, залијевамо је водом. Млада биљка се сади под углом од 45 степени, тако да се коријенски систем налази на сјеверу, а врх биљке на југу. Винова лоза ће се протећи на југу док расте.
5. Збијамо земљу у кругу близу трупа. Тло у рупи за садњу треба бити 20 цм испод његове ивице.Следеће године се подиже на ниво јаме и култура се осипа.
6. Редовито залијевајте чим се земља осуши. Када садница почне да расте, залијевање се зауставља. 2-3 добра наводњавања је довољно током лета.

Важно!

Прве две године нема обрезивања. Задатак биљке је да ојача систем корена и узгаја 2 снажна изданка (слаби изданци избијају). Додатна резервна пуцњава остаје до јесени. Један избој мора бити мушки: за опрашивање.

Могуће је садити винову лозу на отвореном терену у пролеће, али за то је потребно припремити покривни материјал како мале саднице не би трпеле мраз. Филм се понекад мора отворити да вентилише биљке.

Тло под садницом малтретирајте било којим органским материјалом: травом, пиљевином, тресетом. То ће спречити испаравање влаге и стварање земљине коре.
При садњи у пролеће постоји опасност од смрти усјева: на хладном тлу, корење може да труне. Боље је да саднице ставите у контејнер и ставите их у стакленик, не заборавите да их залијевате. И можете га посадити када прођу мразови.

Савет

Да би се земља брже загрејала, вртлари покривају тло између садница црним филмом. Инхибира раст корова, испаравање влаге и загрева површину.

Карактеристике гајења грожђа на Уралу

Нега грожђа укључује бројне традиционалне активности, док истовремено има низ карактеристика.

1. Винова лоза расте, „држећи се“ за ослонац, па након садње у пролеће или почетком лета, треба направити решетке иза грмља - вуку се дуж рова.
2. Заливајте је три пута у сезони. Ако је лето суво, онда више. Залијевање се мора обавити у коријену тако да је тло добро засићено влагом.
3. Употреба материјала за мулчење. Малчирано грожђе расте много боље од њихових колега на отвореном пољу. Можете садити у близини грмља биљке зеленог стајњака, који такође благотворно делују на развој винове лозе.
4. Гнојива која се примјењују на јаму за садњу довољна су за 2-3 године. Тада морате користити горњи прељев: коријен и лишће.
5. Нега укључује и штипање (стезање врхова изданака) и формирање биљака (обрезивање), за које су потребна одређена знања и вештине.
6. У пролеће и јесен врши се профилактичка заштита грожђа од гљивичних и бактеријских болести (Бордеаук течност, „Фитоспорин“).
7. У касну јесен, лоза се уклања са носача, полаже у плитки ров и прекрива гранчицама смрче или сламом на врху. Ово је поуздан начин зимовања. Склониште уклањају кад се снег отопи. Биљка се осуши.

Савет

Да бисте олакшали полагање лозе, можете оставити младу лозу из корена да је замени и одрезати стару, четворогодишницу. Тако није сачувана само биљка, већ је и грм подмлађен.

Да би се постигли високи приноси, усевима је потребно плодно тло. Према томе, прихрана игра важну улогу. Главни нагласак треба ставити на органска ђубрива која су сложена и сигурна.

• Трули стајњак опскрбљује виноград најважнијим хранљивим састојцима. Обично се доноси на јесен.
• Компост направљен од прехрамбеног отпада, траве, пиљевине и другог органског отпада није лошији од хумуса. Лако га кувате сами.
• Птичји измет садржи елементе који се брзо и лако апсорбују.
• Биљно ђубриво (било која трава се улива недељу дана - и ђубриво је спремно).
• Пепео је извор калијума, фосфора, елемената у траговима. Користи се за садњу, примењује се у корену, користи се као обилно храњење.

Приватни баштовани углавном користе само органско ђубриво, јер хемијска гнојива неминовно улазе у биљку, а затим у организам.

Садња и брига о грожђу на Уралу укључује многе карактеристике и суптилности које су доступне искусним баштованима. Али сасвим је могуће узгајати усјеве на овим просторима. Резултат су лепе, сочне гроздове грожђа на вашем столу.