Значајке узгоја ђумбира из ризома код куће

Узгајање ђумбира код куће је могуће, али обично о томе не размишљамо. Реч "ђумбир" повезана је са ризомом ове биљке. Управо то има лековита својства позната још од античких времена. За њега је то што по потреби идемо у апотеку. Али мало људи замисли или је видело саму биљку. А мало ко зна како да узгаја ђумбир.

Биолошке одлике биљке

Да бисте имали представу о гајењу ђумбира, треба да знате које су карактеристике типичне за њега.
Лековити ђумбир познат је под другим именима: „рогати корен“, „бели корен“. Припада породици Гингер. Домовина биљке је Јужна Азија. Ово је представник тропских крајева, са псеудостемима који подсећају на трску и издуженим линеарним листовима. Биљка је висока, до 2 м. Цветови су наранџасти или жуто-браон. Сви делови биљке имају мирис лимуна.

Корен (тачније, кореник) састоји се од закривљених избочења и, у присуству маште, подсећа на ванземаљске фигурице. Постоје две врсте ђумбира који се припремају на различите начине:

• бели ђумбир се темељито опере и уклони горњи слој;
• црни ђумбир се не обрађује на било који начин.

Коријен се суши на сунцу, затим се реже на мале комаде и продаје. На паузи ђумбир има светло жуту боју. Потражња је због материја које се налазе у корену:

1. есенцијална уља;
2. Б витамини;
3. есенцијалне аминокиселине;
4. смоласте супстанце које ђумбиру дају опор укус.

То је занимљиво!

У дивљини се ђумбир практично не налази, али га се гаји свугде. Половина светске производње овог зачина долази из Индије. Узгаја се као вртна биљка и као собна биљка у саксији.

Кораци за припрему садње ђумбира

Ако сте одлучни да посадите ђумбир код куће, треба узети у обзир сљедеће чињенице.

• Ђумбир је висока биљка, до 1 метар.
• Потребан вам је велики растући спремник, не толико висок као дубок.
• Погодно тло које се користи за сетву поврћа.
• Корен треба да има равну површину, много „очију“ (пупољака) и да не би требало да буде видљивих оштећења.

Савет

Не купујте сув или смрзнути садни материјал, он неће никнути.

Када је пожељно садити корен? Најповољнији период је крај зиме - почетак пролећа. Припремите земљу, лонац, дренажу унапред. Земљиште је потребно растресито, тако да саднице брзо расту.

Садња ђумбира код куће: једноставни савети

Да би се "очи" или бубрези "пробудили", корен се излије топлом водом 2-3 сата. Ако га намеравате исећи на комаде, изаберите део на коме постоје бубрези. Место резања је осушено или посуто прахом дрвеним угљеном, а такође можете третирати отворени простор калијум перманганатом.

Припремљени лонац се напуни дренажом (1/5 дела). Затим заспе са земљом купљеном у продавници или припремљеном занатском методом од песка, лишћа хумуса и бусена.

Потребно је посадити корен или његов део на плиткој дубини: 2-3 цм, "очима" горе. Поспите довољно на врху да земља остане влажна. Уз правилну садњу, потребно је сачекати појаву изданака. У стану се лонац поставља у хладну и суву собу на температури од +15 степени.

Нега: важне тачке

Садња биљке је пола успеха; о њој треба да се бринете. У затвореном простору ђумбир је годишњи усев.А будући да расте у тропима, више воли: дифузну светлост, високу температуру и високу влажност.

У врућини заливање је неопходно често, на нижим температурама - умерено. Да бисте створили влажну климу, пожељно је редовно прскање. У сувој клими, са ретким залијевањем, биљка ће умријети. Прекомерним залијевањем корен ће иструнути. За активни раст требате хранити ђумбир: калијумове соли - за раст, фосфорне соли - за цветање.

Савет

Током врућег, дугог лета, у башту се може ставити лонац ђумбира. Биљка треба бити изложена светлости, али директна сунчева светлост није пожељна. Промаја и ветар негативно утичу на тропску биљку.

На јесен, биљка треба да буде у топлој и светлој соби. Залијевање се постепено смањује, тло треба да се осуши. Ово је од суштинске важности за формирање ризома. Након што се стабљика и лишће осуше, корен се пажљиво копа, чисти и суши на пропуху или вентилацијом са топлим ваздухом.

Кад вам је ђумбир потребан да буде свеж, ризом можете ставити у сув подрум или подрум (+4 степена). Може се дуго чувати у фрижидеру.

Савет

Ђумбир нарежите на клинове и осушите. Чуваће се дуже време. Такође ће бити оштрији и укуснији.

Узгајање ђумбира за декоративна својства

Ако вам главна ствар није добијање ризома, већ цветање ђумбира, онда морате да пазите мало другачије:

• садњу треба обавити у саксији малог пречника;
• ризом није потребно уклањати након што се лишће осуши;
• зими је минимално заливајте;
• у пролеће, када усев почне да расте, нахраните ђубрива за цватње биљака.

Ђумбир ће цвјетати након низа година, али је врло декоративан: ваш труд се неће изгубити.

Ђумбир има многа корисна својства. Користи се у медицини, козметологији и кувању. Али уместо куповине јединствене биљке, сасвим је могуће да је узгајате сами.

Садња и основне технике неге нису тако тешки. А лековити корен се може користити у било ком тренутку. Пронађите прилику и посадите ову непретенциозну лековиту биљку. У нашем добу, када су болести победиле људе, биће веома корисно.