Правила за узгој карфиола на отвореном пољу иу стакленику

Није тешко савладати гајење карфиола на отвореном терену, али вашој породици биће обезбеђен укусан и здрав производ. Главни проблем са којим се суочавају многи вртлари је тај што густа велика цветаца не успева. Свакој култури треба приступити индивидуално, правилна садња и добра брига помоћи ће медитеранском госту да се навикне на необичне услове.

Карактеристике гајења карфиола

Иако је цвјетача дошла у наше даче из топлог Средоземља, савршено се прилагодила хладној клими Урала, Сибира и Лењинградске регије. Неки се баштовани жале да је култура веома каприциозна и даје слабе приносе. То се дешава ако не знате који су услови неопходни за биљке, како се правилно бринути за засаде, како узгајати саднице из семенки. Размислите о неким све већим тајнама и нећете имати проблема.

Цвјетача није прилагођена да живи у условима бијелих ноћи, а за развој јој је потребно довољно и свјетло и тамно доба дана. У условима сталног осветљења не добија се густа глава, стабљике се развлаче и губе укус. У северним регионима је потребно израчунати време сетве тако да вилице не сазревају у јуну и првој половини јула. Немогуће је чекати укусну жетву чак и ако је лоше залијевање, када биљке пате од жеђи.

Карфиол не треба пуно топлоте, али не воли превише хладно лето. Ако температура не порасте изнад + 15⁰, вилице ће бити плитке, слабо развијене. Најприкладнији топлотни режим је од + 15⁰ до + 20⁰. На екстремним врућинама засијајте биљке, прскајте их водом. Када растете у пластеници, не заборавите да вентилацију биљака.

У топлим крајевима правилна нега ће вам помоћи да добијете 2 или чак 3 усева по сезони из семенки. Да бисте постигли овај резултат, треба да одаберете сорте ране зрења, на пример, "Коза Дереза". Последње засаде, највероватније, неће имати времена да сазревају на отвореном терену. Многе вилице треба узгајати у пластеници или пластеници са сигурним покривачем.

Следеће сорте дају добре приносе:

• „Рана гљива“;
• Мовир;
• "Алпха";
• "Скороспелка".

Сјетва сјемена за саднице

Да бисте добили снажне биљке, треба да обезбедите саднице одговарајућу негу од првих дана. Тачно време за сјетву. Саднице треба поново засадити након отприлике месец и по дана. Проверите временску прогнозу када је температура тачна у вашој стакленици или на отвореном и почните сејати семе. Сипајте зрна у врећицу са крпом и држите их у посуди са собном температуром 12 сати.

На дно посуде за дренажу излијте експандирану глину, а затим је напуните земљаном мешавином. Можете купити земљу за сјетву сјемена у трговини или припремити властити. Један од добрих састава:

• баштенско земљиште - 35%;
• тресет - 30%;
• црна земља - 30%;
• песак - 5%.

Младе саднице често пате од црних ногу. Да бисте заштитили саднице, прекријте семе до дубине од 1 цм, а затим прекријте целу површину тла танким слојем песка. Овај материјал ће извући вишак влаге из тла, а патогени гљивичних болести неће утицати на засаде. Посуду прекријте посебним поклопцем или пластичном фолијом и ставите на топло место.

Пре свега, мора се развити моћан коренов систем. Одмах по ницању садница из семена чувајте садњу на температури не вишој од + 10⁰.Раст ваздушног дела ће се успорити и корени ће се добро развијати. Након отприлике недељу дана, премјестите контејнере у просторију са температуром од око 15 °. Сада вам је потребно да клице постану јаке, а не да се истежу. У рано пролеће засадима може недостајати светлости, посебно ако прозори буду окренути према северу. Укључите флуоресцентну лампу изнад контејнера и окружите је рефлектирајућим екранима.

Како узгајати јаке саднице

Дакле, садња карфиола била је успешна. 10 дана након настанка садница, саднице се морају уронити у одвојене шоље. Узмите дубоке посуде тако да се и корен и стабљика лишћа уклапају у земљу. Након појаве трећег листа, саднице је потребно нахранити посебним ђубривом или растопити у канти воде 15 г калијеве воде и 5 г амонијум нитрата и заливати земљу.

Друго храњење биће потребно након што се појави следећи лист. С времена на време, садњу треба прскати из боце са спрејом слабим раствором борове киселине. Када се на садници формира пети лист, он је спреман да се пресели у башту. Саднице немојте прекомерно излагати у затвореном простору, прерасле биљке не подносе добро пресађивање, не могу се дуго укоријенити, разболе се. О доброј жетви се може само сањати, ниједна брига неће помоћи да се садница опорави.

Биће велики стрес за биљке ако се одмах пребаце из топле собе у отворено тло. Седам или по дана пре пресађивања контејнере извадите на свеж ваздух. Први пут их држите напољу неколико сати у најтоплијем времену, постепено повећавајте време „шетње“. Не залијевајте биљку неколико дана пре садње; влажно земљиште влажите само даном пресељења у башту.

Слетање у отворени терен

Богата жетва се не може добити без доброг осветљења. Оставите сунчано место за плантаже купуса. Слаба тачка карфиола је површан и слабо развијен коренов систем. Најплоднија састав треба да буде у горњем слоју, не дубљем од 40 цм. На јесен, када копате, додајте органско и минерално ђубриво у тло, а у случају киселе реакције додајте креч.

Размак у башти и између редова и између биљака средње величине, на пример, сорта Коза Дереза, треба да буде 0,5 м. Купус ће заузети пуно простора, али поред њега можете узгајати и салату, мирођија или ротквица... Дубина рупе треба да буде таква да је садница укопана у земљу до првог одласка. У сваку рупу сипајте азотна и фосфорна ђубрива, додајте елементе у траговима, посебно бор и магнезијум, лагано прашите хемикалије земљом и добро просипајте водом. Првих дана засјените садњу са горућег сунца.

Садња карфиола на отвореном одмах ће привући пажњу инсеката. Сочни грмови су укусно јело за купусове мухе и крсташке бухе. Можете засадити биљке пепелом или дуванском прашином да бисте обесхрабрили штеточине. Да инсекти не би јели ваш усев, посадите поред купуса босиљак, рузмарин или бели лук.

Савети

Да бисте спречили болести купуса током пролећног копања, додајте за сваки м² земљиште 5 г колоидног сумпора.

Узгој купуса у башти

Биљкама је потребна одговарајућа нега како би се формирале густе главе. Влага је веома важна, али не можете преоптерећити земљу: корење не подноси стајаћу воду. Боље је врту залијевати распршивачем, надземни дио је јако омиљен у фином прскању. Обавезно олабавите тло испод биљака тако да је засићено ваздухом и вишак влаге може испарити.

Пола месеца након садње, биљке треба хранити органским материјама. Не сипајте свежи стајски гној на земљу, намочите га у води 3 дана, а затим разблажите сваку литру инфузије у 5 литара воде. Након храњења, пробушите грмље тако да стабљика не излази из земље. Када се вилице почну везати, поново нахраните сложеним ђубривом са елементима у траговима.

Савети

Ако се главе ни на који начин не вежу, одрежите доње лишће, тада ће биљка употријебити све снаге за формирање цватње.

Ако су штетници напали купус, можете да користите инсектициде. Хемикалије се могу користити пре него што се главе почну везати. За профилаксу, сваке недеље прскајте башту тинктуром пелина, дувана или бурдока, такав третман неће донети штету. Можете их сакрити од светлости да главе остану беле и укусне. Одрежите доње листове и прекријте цветове са њима. У хладу горчина напушта вилице и они добијају лепу белу боју.

Карфиол у стакленику

За рану жетву саднице можете садити у стакленику у рано пролеће. Услови би требали бити исти као за узгој на отвореном терену: температура око + 15 пол, правилно залијевање, храњење. Ако су дневна светлосна времена још кратка, садњу требате истакнути лампама. У пластеницима и пластеницима влажност ваздуха је обично превисока. Свакодневно вентилирајте биљке како бисте избјегли напад трулежи или гљивичних инфекција.

У стакленику можете узгајати и саднице за другу жетву. Клијање сјемена врши се у контејнеру, а приликом бербе саднице се постављају у земљу. Пре садње у башти, саднице се морају очврснути. Отворите врата и отворе за неколико сати током дана. Ако се усјеви који воле топлоту узгајају се у истој просторији, могу се заштитити заштитним материјалом или филмом током трајања прозрачивања.

У јесен ће стакленику такође требати простора за купус. Ископите незреле биљке уз корење и посадите их за узгој. Пазите да се температура не спусти испод + 5⁰. У случају јаких мразева, биљке се могу прекрити нетканим материјалом, фолијом или простиркама.

Берба и складиштење усева

Приликом жетве одсеците главу са једним делом стабљике и 4 листа. Убирање се може хладити до 50 дана. У подруму карфиол неће венути све до 4 месеца. Да бисте се обезбедили свежим главама до следеће сезоне, поделите вилице на мале цвасти. Исперите и осушите изданке, уклоните сва трула подручја и чувајте их у кеси у замрзивачу.

Главе које немају времена за сазревање могу се узгајати. Ископајте грм поред корјена и посадите у стакленику или стакленику. Ако то није могуће, биљке можете ставити у подрум и посипати корење земљом. Повремено је земљу потребно залијевати. Друга опција: главе купуса обесити наглавачке. Овом методом они могу повећати тежину главе за 0,5 кг.

Жетва је зрела, а грмови су још пуни снаге, лишће је сочно и здраво. Оставите један добар избој на стабљици, а нова вилица може почети на њему. Не заборавите да је и у овом случају биљци потребно храњење, брига и наводњавање. Ако глава нема времена да сазри пре мраза, ископите грм и посадите га у стакленик, где ће достићи жељену величину.

Излаз

Карфиол је незаслужено стекао славу као каприциозна и укусна биљка. Растући проблеми се јављају код оних баштована који не познају и не воде рачуна о биолошким карактеристикама врсте, не пружају потребну негу. Тајне добре жетве лако се памте и примењују. Култура је посебно захтевна за осветљење: у пролеће је саднице потребно додатно осветлити лампама, а када се појаве главе, треба им тама ноћу.

Биљке се развијају око 60 дана. Принос зависи од сорте. На пример, "Коза Дереза", ако се обезбеди добром негом, може да достигне тежину до 10 кг са 1 м^2.... Не можете засадити биљке преблизу, али да бисте уштедјели простор, можете између биљака засадити биље, зачине, салате. Таква шема је погодна за заштиту купуса од штеточина: многи инсекти не могу да подносе бели лук или рузмарин. Ако главе нису сазреле пре мраза, грмље се може узгајати у стакленику.

Карфиол се користи за припрему познатих јела од поврћа - супе, јухе. Угањке можете прокухати и премазати сиром или пржити јајетом. Овај нискокалорични, али храњиви производ уврштен је у бројне дијете и користи се за припрему дечјих оброка.Правилно узгајајте и чувајте жетву, а затим употријебите машту и изненадите своје госте необично укусним јелом.