Како хидропонски узгајати микрозелени грашак?

Узгој житарица, зеленила и поврћа постао је популарна активност. Микро зеленила грашка засићује организам лако сварљивим протеинима, гвожђем, витаминима. Добијени производи се могу користити за украшавање посуђа, као прилог и ставити на продају. Микрозелене расту за кратко време, а потребни су само семенке, посуда, супстрат и чиста вода. Њега стајњака своди се на наводњавање и одржавање оптималних нивоа осветљења.

Шта су микрозелени?

Микрозелене су клице које се узгајају из семенки са 2-3 истинска листа. У овој фази развоја биљке су максимално засићене витаминима, минералима и биолошки активним супстанцама. Што се тиче садржаја хранљивих састојака, микрозелени су десетине пута испред одраслих биљака и клијавих семенки.

Данас су зелени клице саставни дио дијеталне и здраве исхране. Посебно је корисно допунити исхрану микрозелењем у јесенско-зимско време, када мени садржи ограничени сет хране богате витаминима.

Сјеме грашка за микрозелене

Грашак је једна од популарних култура која се користи за клијање. Укус ове микрозелене биљке је мекан, текстура сочна, хрскава, подсећа на млади грашак.

Важно је одабрати право семе тако да клице буду нежне. На пример, леблебије (леблебије, популарне у источним земљама) нису погодне за узгајање микрозелена: стабљике и листови су му сувише жилави. Боље је да купите семенке зеленог грашка, оне су јефтине. Предност треба дати паковању од 50-100 г, јер садња на микро зеленилу треба да буде прилично густа.

Корисна својства клија грашка

Узгојени микро зелени грашак садржи значајну количину витамина из групе Б, као и витамин Ц, манган, гвожђе, цинк, фосфор, магнезијум и калцијум. Производ је засићен есенцијалним аминокиселинама и антиоксидантима, богат влакнима.

Конзумирањем клија грашка можете добити лековит ефекат. То се постиже због чињенице да:

• имунитет је ојачан, тело је способније да се одупре инфекцијама и прехладама;
• побољшава се рад органа за формирање крви;
• метаболизам се убрзава;
• процеси варења се нормализују;
• тело се очисти

Они који редовно конзумирају клице грашка, извештавају о општем побољшању благостања и приливу енергије. Побољшава се и стање коже, косе и ноктију. Проблеми са меморијом нестају, ефикасност се повећава. Супстанце садржане у микро зеленилу грашка позитивно делују на репродуктивни систем мушкараца и жена и повећавају сексуалну жељу.

Због високе биолошке активности, боље је не користити производ за малу децу и труднице. У неким микрозелени грашка могу изазвати индивидуалну нетолеранцију, која се манифестује симптомима алергије. За почетак, пробајте само неколико листова и уверите се да нема негативне реакције тела.

Како узгајати микрозелени грашак код куће без земље

Код куће се микрогране грашка могу узгајати у земљи или хидропонски. Употреба земље има једну ману: уз ову методу обраде, клице су често прљаве, па их је потребно темељито опрати. Зато многи људи воле да хидрогенетски узгајају микрозелени.За то ће вам, поред семенки, требати клијалиште, супстрат, флуоресцентна сијалица или фитолампа за осветљење.

Врсте клијаваца

Погодно је клијати семенке грашка у широкој посуди са ниским странама.

Често се нуде клице које се купују семенкама на веб локацији добављача или дају као поклон приликом наручивања одређене количине.

Контејнер за клијање је посуда са мрежасти кошуљицом и не захтева додатну подлогу. Чиста вода се сипа у тепсију сваки дан, а семе се положи на решетку. Ниво воде треба да буде такав да додирује семенке, али их не прекрива у потпуности.

Такође можете користити као клице:

• пластичне посуде;
• стаклене или керамичке посуде за печење;
• поклопци колача (у њима се често узгајају саднице).

Контејнер мора бити чист. У сврху дезинфекције, послужавници се могу додатно испрати раствором калијум перманганата.

Они који се желе ослобађати могу купити аутоматски микрозелени клијалиште. Цена опреме почиње од 2500 рубаља. Заливање у таквом уређају врши се аутоматски помоћу пумпе. Сложенији модели могу бити додатно опремљени сензорима времена, температуре и влаге.

Најнапреднијим уређајима - клизачима - може се даљински управљати помоћу посебне апликације. Власник ће моћи да промени процес помоћу рачунара или паметног телефона. У основи, распрскачи купују они који желе да организују посао на узгоју микрозелених биљака. Опрема може бити дизајнирана за одређени захтев. Величина радне коморе и број секција су регулисани. Такав "кревет" опремљен је уграђеном расветом, јер ће бити тешко поставити тако велику конструкцију на прозор. Међутим, постоје и прилично компактни модели спирала.

Материјали који се користе као подлога

Уместо тла за клијање семена могу се користити други органски и вештачки материјали:

• простирке од платна;
• кокосова влакна;
• минерална вуна;
• јута од сијена;
• вештачки филц;
• вермикулит;
• папирни убруси;
• газа.

Пре сетве, било који од ових супстрата се поставља на дно лежишта и умерено навлажи водом, ако је потребно пресавијен у неколико слојева ако је материјал танак.

За разлику од прајмера, који се може користити до 3 пута, све остале подлоге се користе једном.

Не сипајте превише чврсто на подлогу водом, прекривање водом може изазвати плијесан у носачу.

Сјетва и брига о микро зеленилима

Пре сетве, семенке грашка потребно је намочити 6-10 сати у раствору водоник пероксида (1 кашика кашике у чаши воде). Ово ће помоћи припремити грашак за клијање и истовремено их ослободити од патогене микрофлоре.

Карактеристике сетве:

1. Семе се рашири по површини навлажене подлоге у једном слоју.
2. Усјеви су прекривени поклопцем или фолијом са отворима за приступ ваздуху.
3. Усјевима у овој фази није потребно осветљење, температура треба да се одржава на 20-22 ° Ц.
4. Чим семе извади, посуда се премешта на светлост и поклопац се уклања.

Најчешће се посуде са микро зеленилом држе на прозорској дасци. Када расте на сталак, осветљење је обавезно. На прозору се зеленило допуњава само у јесен и зиму, пали светиљку неколико сати ујутру и увече.

Микрозелени ће бити спремни за кошење за 8-10 дана након сетве. Током култивације, клице се залијевају два пута дневно са малом количином воде или прскају из спреј-боце. Листови и горњи део стабљике користе се за храну, а коријење микро зеленила се користи. Резање се врши оштрим маказама.

Ако су клице чисте, није их потребно испрати. Микрозелене не подлежу термичкој обради. Ако је потребно, клице грашка могу се хладити стављањем у пластичну посуду.Рок трајања производа не прелази 2–3 дана.

Данас у супермаркетима се продаје разно зеленило током целе године, али користи клица нису упоредиве са оним што обични першун или копер могу дати. Микрогрени се витаминска бомба назива с разлогом, а многи следбеници здраве исхране већ су искусили тај ефекат на себи. Процес узгоја производа не захтева много времена, озбиљних трошкова и пажљиве неге.