Како узгајати квалитетне микрозелене ротквице?

Узгајање микрозелена ротквице код куће је једнако лако као и узгој других усева. То се може радити током цијеле године, заузимајући мало подручје на прозору. Само-узгој микрозелени ће дати поверење у квалитет производа, њихову сигурност и пријатност за животну средину. Чим се појаве први листови, могу се пресећи заједно са стабљиком и користити за храну. Стална употреба младих клица доноси велике користи телу.

Правила сјетве за микрозелене

Микрозелен (друго име је микрозелени) ротквице има благо оштар укус и зачињену арому. Стапке се могу користити као додатак поврћним салатама, месним јелима, као састојак сендвича.

Потребна опрема и материјали

За сјетву је потребан широк, низак спремник. Може се користити:

• једнократне пластичне тацне одговарајуће величине;
• керамичке или стаклене посуде за печење;
• специјални клијавци у облику палете са мрежним уметком.

Ако користите редовну посуду, напуните је тресетном супстратом или другим материјалом који се користи као супстрат. Земља се може заменити:

• ланене простирке;
• јута од сијена;
• минерална вуна;
• кокосова влакна;
• газа (у неколико слојева).
• вермикулит.

Када користите уређај за клијање, чиста вода се улије у посед, а семење положи на решетку. Вода треба мењати свакодневно. У случају да се користи супстрат, мора се навлажити.

Поступак сјетве

Семе је претходно натопљено у пречишћеној води на собној температури неколико сати. Да бисте у будућности спречили развој плесни, у воду можете додати водоник-пероксид из апотеке (1 кашичица по чаши воде). После тога почињу да сеју:

1. семе се шири по површини супстрата у густом слоју;
2. усеви се наводњавају из прскалице водом;
3. посуда је прекривена поклопцем или фолијом са отворима за приступ ваздуху.
4. носач се чува на тамном месту на температури од 20-22 ° Ц док семе не клија.

Након појаве садница, клијавац је преуређен на добро осветљено место (ближе прозорском стаклу, испод лампе). Зелење ће бити спремно за резање за око недељу дана. Клице се секу оштрим маказама и једу се.

Зеленило се може чувати у фрижидеру кратко време. Микрозелено је боље не чувати дуже време, након 1-2 дана одсечени клице почињу да губе своја лековита својства.

Корисније су сорте са интензивном обојењем лишћа и стабљика. Њихова предност је и у декоративном изгледу. Контејнер са клице може постати независан украс ентеријера. Када се узгајају у стражњем делу просторије, микрозелене биљке треба осветлити флуоресцентном лампом или фитолампом најмање 12 сати дневно.

Санго Радисх Мицрогреен

Санго ротквица сматра се најлакшим културом за узгој. Период зрења траје не више од 7 дана. Од 1 кв. м можете добити до 2 кг микро зеленила ове врсте. Избојци спремни за резање достижу висину од 6–11 цм. Сорта је и даље једна од најпопуларнијих сорти за микрозелењивање.

Боја зеленила има необичан љубичасти тон. Производ је богат есенцијалним уљима, влакнима, витаминима, вредним минералима, флавоноидима.

Стална употреба зеленила ове врсте доприноси:

• побољшање рада имунитета;
• јачање срчаног мишића и васкуларних зидова;
• смањује ризик од атеросклерозе.

Микрозелене љубичасте ротквице имају нежан укус и изгледају декоративно.Производ се често користи у детокс програмима и додаје се поврћинским колачима.

Цхина ружине микрогелени ротквице

Ову врсту микро зеленила можете узгајати за само недељу дана. Кинеска сорта ротквице рогача одликује се ружичастом бојом стабљика код младих садница. Биолошке активне супстанце - антоцијани - дају карактеристичну боју биљним ткивима. Ова врста флавоноида има способност да уништава слободне радикале у телу и тако се бори против процеса старења. Поред тога, антоцијанини спречавају развој карцинома и упалних процеса.

Редовном употребом микрозелена редквице, у телу се дешавају благотворне промене:

• процеси варења се нормализују;
• едем нестаје;
• побољшава се стање коже и косе;
• долази до општег јачања тела.

Клице ротквице садрже природне антибиотике - фитонциде, који сузбијају раст бактерија, гљивица, размножавање протозоа.

Микрозелење је најкорисније првих 12 сати након сечења.

Микрозелене из ротквица су посебно корисне за спортисте. Због повећаног садржаја витамина Б, клице помажу у бољој апсорпцији протеина, што вам омогућава брзо добијање мишићне масе.

Садржај хранљивих састојака у микрозеленијима прелази исти показатељ у одраслим биљкама десетак пута. Таква концентрација витамина и минерала посебно је драгоцена зими, када исхрана није превише богата свежим поврћем и воћем. Редовито једење микрозелених ротквица може значајно побољшати ваше здравље и избећи многе здравствене проблеме.