Опис сорте слатке паприке и грицкалица, основна правила узгоја

Глатка паприка једна је од најчешћих слатких паприка. Даје константно добре приносе и не намеће посебне захтеве за негу. Ово је једна од ретких сорти паприке која се не боји ноћних мразева - биљке се осећају добро чак и на +13^{О томе}ОД.

Зашто је ластавица бибер занимљива?

Ова сорта је узгајана 1974, тако да историја њеног узгоја сеже више од 45 година. Узгој је обављало особље Придњестровског пољопривредног института у Молдавији. Глатка слатка паприка привлачи летње становнике својом отпорношћу на температурне крајности и јесенске мразеве. Узгајати га је прилично лако у различитим регионима Русије, а ако се придржавате уобичајених правила неге, можете добити добру жетву (4-5 кг по 1 м² земљиште).

Плодови су прилично крупни - у просеку је дужина конуса 10 цм, а тежина 80-100 г. Због дебелих спољашњих зидова (5-7 мм) и поуздане коже, могу издржати не само лагане мразе, већ и дуготрајни транспорт. Имају изражену пријатну арому и сладак укус класичне шаргарепе. Због тога се користе и свјежи и у конзервирању.

Плод је добио име по карактеристичном стожчастом облику, који подсећа на кљун ластавице. Под погодним условима узгоја, њихова површина има правилан облик, плодови су глатки, сјајни. Зреле паприке имају атрактивну презентацију: обојене су у светле нијансе црвене и бордо боје.

У државном регистру, као и код искусних љетних становника, често се даје процјена приноса различитих сорти паприке у поређењу са папричицом.

Опис сорте

Табела приказује биолошки опис сорте, показатеље приноса, отпорност на спољне факторе околине и друге важне параметре:

За и против прогутане паприке

Карактеристике плодова, принос, као и прегледи искусних љетних становника показују да сорта има неколико опипљивих предности, захваљујући којима је постала широко распрострањена на приватним фармама:

• висок принос - један од лидера међу сортама бибера;
• отпорност на летње и прве јесенске мразеве;
• прилично висок принос;
• чврста каша, пријатног воћног укуса.

Плодове бибер ластавице је могуће сакупљати и конзумирати већ у фази техничке зрелости, када имају светло зелену боју. Међутим, вреди размотрити посебност сорте - „младе“ паприке се разликују не само у боји, већ и у дебљини стијенке. Ако сачекате биолошку зрелост, они ће расти више сочне целулозе, постат ће меснатији.Аргумент у корист бербе током периода техничке зрелости је да се паприке дуже складиште, што боље преживе транспорт. Најбоља опција, као и обично, је негде на средини: усев гутљаја препоручује се убирање кад зелене паприке тек почну црвени. У ово доба пулпа садржи највећу концентрацију хранљивих састојака, а сакупљено воће након тога успјешно сазријева.

С друге стране, ова сорта је склона типичне болести, који обично утичу на друге врсте паприке. Поред тога, иако ластавица не захтева посебне услове неге, потребна јој је додатна заштита од ниских ноћних температура. Због тога је у бројним регионима Русије гајење паприке ове сорте могуће само у пластеници.

Значајке узгоја

Сорта даје једну бербу по сезони и узгаја се уз помоћ садница. За добијање садница можете користити и купљено и сопствено семе сакупљено из зрелих плодова у последњој сезони.

Саднице би требало да буду посађене последње недеље фебруара. Да бисте добили максималан број изданака, следите следећа правила:

1. Претходно се сва семена држе у води и третирају неколико сати.
2. Тло се дезинфикује и растерећује, семе се закопава не више од 2 цм.
3. Температура током узгоја мора се стално одржавати на + 25-30^{О томе}Ц. Да бисте то учинили, организујте позадинско осветљење са лампом средње снаге (80-100 В) која би требало да светли најмање 12 сати дневно.
4. Први изданци ће се појавити након 12-15 дана. Све ово време морате пратити осветљење и влажност тла. Чим се клице појаве, температура треба смањити за 7-10^{О томе}Ц тако да се не истежу у дужини.

Укупно време узгоја садница је 70–90 дана. У том периоду земљу је потребно два пута нахранити сложеним ђубривом. У отворено тло саднице се премештају на самом почетку јуна, односно након најмање 3 месеца након садње семена.

Ако се чак и летње хладне пукотине редовно јављају у регији (температура на тлу је испод +13^{О томе}Ц), паприке је пожељно посадити у стакленику. У јужним регионима то се може избећи.

Критеријум за спремност садница за садњу је изглед првих пупољака. Растојање између садница у башти је од 40 цм, а између редова - најмање 60 цм. Најближе заливање након садње је након 5 дана, а затим - по потреби (површина тла увек треба да буде умерено влажна).

Првих недеља после садње, саднице је боље прекрити било којим материјалом. У супротном, вишак сунца ће брзо исушити земљу, због чега раст паприке ће се успорити.

Обућа је редовна - једном у 2-3 недеље. Обично дају сложено минерално ђубриво. Боље је не користити ђубрење азотом, иначе ће, уместо плодова, зелени део почети активно да расте.

Плодови се беру у августу, а средином овог месеца треба да одсечете све цветове - јајници се више неће формирати. Паприке се редовно беру до септембарског мраза. Већ по грму почињу да цветају, али напокон сазревају на прозору под сунцем (3-4 дана). Тада се могу користити свежи или за домаће приправке.

Прегледи гутљаја бибера

Летњи становници често добро говоре о сорти ластавица. Напомињу да ова култура није хировита и даје прилично добре приносе. Истовремено, правила о њези се практично не разликују од услова за узгој осталих сорти. Чак је и у неповољној клими сасвим могуће узгајати ластавицу у затвореном.

Светлана, 52 године, Москва:

„Проклијао сам сва семена ластавице. Први листови појавили су се за месец дана. Истина, грмље је из неког разлога постало мало, али саме паприке су велике, издужене. Препоручујем га почетницима - јер брига о ластавици је врло једноставна и дефинитивно се можете обрадовати жетвом. "

Елена, 39 година, Смоленск:

„Купио сам семе у продавници - клијавост је одлична, сви улази су се појавили како се очекивало. Генерално, до сада сам узгајао само једну сезону, па сам се осигурао и однео све саднице у стакленик.Паприке су заиста густе, зидови су импресивни - управо погодни за пуњење. Укус је типичан, са аромом, па су погодни и за јело. "

Дакле, ова сорта је идеална и за искусне и за почетнике вртларе. Глатка паприка не захтева посебне услове узгоја, а под условом технологије узгоја, загарантовано је да даје велике приносе укусних паприка.