Како узгајати укусни першун и копар на прозору зими?

Першун и копар су најпопуларније зачињено биље на нашим столовима. Ово ароматично биље додаје се првим, другим јелима и салатама. Љети не недостаје зеленила, али зими га није увијек могуће пронаћи у продавницама. Срећом, на прагу можете самостално узгајати копар и першун. Да бисте то учинили, потребна вам је само жеља и мало теоријског знања.

Захтеви за температуру, светлост и влагу

Копар и першун су хладноћа отпорна на светлост. То су становници северних ширина који се не плаше нижих температура. Младе биљке толеришу мразеве до 0 ° Ц. Семе почиње клијати већ од 3 ° Ц, а најбрже клија у 18-20 ° Ц. На + 8 ° Ц и ниже, биљке ће престати да се развијају.

Код узгоја зеленила на прозорском прагу треба се придржавати правила: што је лошије осветљење, то је нижа температура ваздуха, јер се у овом случају стабљике мање протежу.

Било које зеленило је хигрословно. Оптимална влажност тла током његове култивације је 70-80% ХБ.

Савети

Да бисте одредили довољан степен влаге у земљи, морате да покушате да из ње обликујете гној. Ако је операција била успешна, али на руци није остало влажних трагова, тада је степен влажности оптималан за узгој першуна и копра.

Залијевајте биљке таложеном водом из славине собне температуре. Копар и першун пожуте од воде са хлором. Зими можете за наводњавање користити воду добијену од топљења снега.

Биљкама је потребна већа влажност ваздуха него што се обично поставља у стану зими. Першун и копар лишће нарасту сочно и привлачно, а врхови на њима не исушују ако је влажност ваздуха 60-70%. У загрејаној просторији влажност ваздуха може бити нижа од 30-40%. Стога биљке треба прскати чистом водом из боце са распршивачем најмање два пута дневно.

Дужина дана

Копар и першун су биљке дугих дана. Са осветљењем од 10 до 12 сати, њихова лисна маса расте. Смањивање дневног светла на 8-10 сати или мање подстиче појаву листова розете и повећава лишће грмља, али биљке се развијају спорије и смањују укупну продуктивност.

Узгој копра на прозору зими је непрактично без употребе додатне расвете. За позадинско осветљење користе се ЛЕД или флуоресцентне сијалице, које су постављене на удаљености од 30-50 цм изнад контејнера. Како стабљике расту, расветна тијела се подижу.

Першун је мање трајан у дневном светлу од копра. Може да расте без осветљења, осим у најмрачнијим месецима: децембру, јануару, фебруару.

Испирање

Обично се мештани баве узгојем зеленила на прозору. Треба напоменути да у граду не постоји одговарајуће тло, јер је чак и у баштама и парковима контаминирано тварима штетним за здравље. Много је сигурније купити у трговини универзалну смјесу тла за саднице са благо киселом или неутралном реакцијом (5,5-7,0), а додатно је напуните компотом од Бигумуса или црва купљеног у трговини.

Савети

Када узгајате зеленило на прозорском прозору, морате имати на уму да је тло лабавије и хранљивије, бољи ће бити резултат.

Летњи становници могу да се накупе на сопственом тлу, узимајући га из баште на коме су узгајане краставце или купус у текућој години, и помешају га са купљеним тресетним тлом у омјеру 1: 1 како би га учинили крхким.

Технологија узгоја копра на прозорском прагу

За узгој копра код куће можете узети било које ране и средње сезоне.

Табела 1: сорте зеленила погодне за прозорску даску

Сорте Гренадиер и Грибовскии дају брз, али мали принос. Средње сезоне сорте (Рицхелиеу, Кибраи) расту зеље недељу дана касније од раних, али биће скоро двоструко више лишћа - 7-11. Сорте грма (Аллигатор, Буиан) ће дати најновију, али и најобичнију жетву.

Припрема сјемена

Сјеменке копра тешко је клијати и дуго им је потребно да клијају. Да би се убрзао процес, семе се претходно намочи у топлој води. За сјетву је погодно сјеме које је неколико сати након намакања потонуло на дно посуде водом. Поново се натапају, овај пут у интензивно розе калијум перманганат. Након 2-3 сата на површини семена неће остати споре патогених бактерија и паразитских гљивица, које могу клијати у тлу и уништити семе.

Уместо калијум перманганата за јеткање можете користити препарате са стола.

Табела 2: Преливање семенки першуна и семена

Сјетва

За узгој зеленила погодне су посуде било којег облика и величине. Морате обратити пажњу само на дубину - требало би да буде најмање 10, а не више од 20 цм.

Дренажа експандиране глине сипа се на дно посуде са слојем 2-3 цм, затим се пуни земљом, без додавања 1 цм на ивицу посуде. Тло се прска водом из боце за прскање, праве се жљебови и семенке се посеју до дубине од 1 цм, а семе се прекрива земљом и још једном прска по површини тла. Контејнер је затворен на врху стакленим или прозирним филмом и постављен на светло место.

Савети

Сјеменке копра не клијају добро у мраку, тако да не треба прекрити посуду непрозирним материјалима.

На температури од 18-20 ° Ц саднице ће се појавити за недељу дана. Старо семе 2-3 године треба више времена да клија. Након што се на површини појаве котиледонски листови, биљке се тање, остављајући 2-3 цм између њих.

Добро осветљење за копар и першун важније је од топлоте. Од марта до августа, биљке на прозору ће имати довољно природног сунца. У преосталим месецима зеленило ће морати бити вештачки осветљено.

Технологија узгоја першуна на прозору

Ране сорте зрења су погодне за узгој листа першуна у стану. Расте лишће готово 2 недеље раније од средњег и касног зрења. Приликом одабира сорте морате водити рачуна о томе да першин може бити лист и корен. Коријен першун није погодан за узгој на прозорском окну из сјемена, јер у њему прво мора расти снажан усјев коријена, а тек потом може се добити довољно обилна лисна маса.

За узгој у собама су погодне лиснате сорте:

• Лаика;
• Кхарков жена;
• Родан;
• Иринка;
• Руски празник;
• Астер;
• Мосцарусе.

Сјеме першуна садржи пуно есенцијалних уља која спречавају да вода продре унутар семена и пробуди ембрион. Да би се уклонили неки естри, семе се натапа у води на један дан. Воду је потребно мењати најмање два пута, одвод се потамни. Без ове технике, першун може клијати и до 30 дана. Након намакања, семе клија у 7-10 дана.

Сјеме се сади у посуде дубине 15-30 цм и угради на дубину од 5-10 мм, посипа се земљом и навлажи површину. Контејнер је прекривен стаклом да би се успорило испаравање воде и пребачен на светло место са температуром од 19-20 ° Ц. Након 2-3 недеље, појавиће се први изданци. Затим се чаша уклони, а биљке прореде, оставивши 4-5 цм између њих.

Љети се першин често залијева, спречавајући да се земља осуши. Зими се мора пустити да се земља осуши.

Чим се појаве младице, температура се смањује на 15-18 ° Ц. Снижавање температуре подстиче развој коријенског система и спрјечава истезање дијела зрака. Љети контејнер се може изнијети на балкон. У лето, пролеће и јесен, биљка има довољно природне сунчеве светлости. Зими ће вам требати флуоресцентна расвета. Први листови се могу одрезати 2 месеца након клијања. Гране се не сече у корену, остављајући најдужи петељку. Грм першуна стално избија нове листове. Једном када сејете семенке, можете да обезбедите зеленило неколико месеци.

Присиљавање корена першуна

У јесен и зими коријен першуна можете избацити узимањем коријена усјева који се узгаја у земљи или купљеног у продавници. За време форсирања није потребно осветљење.

Присиљавање може почети крајем октобра. Прикладни су усјеви до 5 цм и дебљине 2-4 цм. Сади се у обичну саксију, тако да горњи делови стрше изнад површине тла. Лонац се залије водом док се земља осуши. Након недељу или две, млади листови ће почети да се појављују са горњег дела корена, који се могу одрезати и појести. Зеленило са једног усјева одрезује се четири пута.

Хидропоницс

Сјеменке першуна и коприве дуго клијају, а онда још увијек морате причекати док листови не постигну жељену величину. Сада можете брже да узгајате зеленило на прозору. Да бисте то учинили, у супермаркету морате да купите већ узгојено зеље које се продаје у малим контејнерима. Ове биљке се узгајају хидропонски у пластеницима, али су прилично способне да се укоријене у земљи.

Грмље се ослобађају од контејнера и сади у саксије запремине 0,5 литара. Након што се биљке укоријене, на њима се пробуде успавани пупољци и појавиће се додатно лишће.

Слатке саксије са свежим зачинским биљем на прозору кухиње украшавају унутрашњост и служе као извор свежих производа током хладне сезоне. Можете узгајати зеленило са својом децом. Имаћете занимљиву заједничку активност, а деца ће се упознати са биљкама и научити више о природи.