การปลูกกะหล่ำปลีการดูแลกะหล่ำปลีและกฎการเก็บรักษา

Kohlrabi เป็นผักแปลก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายหัวไชเท้าหรือหัวผักกาดและมีรสชาติเหมือนตอกะหล่ำปลี เพียง แต่รสชาติดีขึ้นมันฉ่ำและหวานมากขึ้น โดยการปลูกโคห์ราบีในพื้นที่เปิดโล่งในหลายขั้นตอนสามารถรับประทานผลได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและเก็บเกี่ยวได้จนน้ำค้างแข็ง พันธุ์ปลายมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและเก็บไว้จนถึงปลายฤดูหนาว การดูแลรักษาทำได้ง่ายและประหยัดค่าใช้จ่าย

สามขั้นตอนของการเพาะปลูก

ในการเก็บเกี่ยวเป็นเวลานานควรปลูกกะหล่ำปลีเป็นสามขั้นตอน

1. เมล็ดจะหว่านสำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคมและปลูกในพื้นดินในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ผลไม้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมิถุนายน ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นเวลาในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าสามารถเลื่อนออกไปได้สองสัปดาห์ก่อนหน้านี้จากนั้นกะหล่ำปลีจะสุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
2. การเพาะเมล็ดชุดที่สองจะเริ่มในต้นเดือนพฤษภาคมและต้นกล้าที่ปลูกจะปลูกในเตียงในช่วงกลางเดือนมิถุนายน Kohlrabi พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม
3. การปลูกเมล็ดส่วนที่สามจะดำเนินการในเดือนกรกฎาคม คุณสามารถเพาะเมล็ดในภาชนะที่แยกจากกันแล้วปลูกลงในดินหรือจะหว่านลงบนเตียงในสวนโดยตรงก็ได้ ในกรณีที่สองเมล็ดจะถูกปลูกทันทีในสถานที่ถาวรโดยไม่ต้องดำน้ำเพิ่มเติม ถ้าหน้าร้อนต้องคลุมเตียงด้วย agrofibre เพื่อไม่ให้เมล็ดแห้ง ควรย้ายที่พักพิงออกทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ในกรณีนี้ kohlrabi จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

หากการปลูกกะหล่ำปลีดำเนินการเป็นระยะ ๆ คุณต้องจำไว้ว่าในช่วงต้นฤดูร้อนควรปลูกพันธุ์ต้นและพันธุ์ปลายเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

สำคัญ!

เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าหว่าน 5-6 สัปดาห์ก่อนถึงเวลาปลูกกะหล่ำปลีให้ปลูกในพื้นดิน

กฎการปลูกต้นกล้า

เช่นเดียวกับไม้กางเขนทั้งหมด kohlrabi มีความอ่อนไหวต่อโรคต่างๆ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ก่อนปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้าต้องแช่ในน้ำร้อนเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาที อุณหภูมิของน้ำ - ไม่เกิน 60 °С หลังจากอาบน้ำร้อนพวกเขาจะถูกทำให้เย็นลงในน้ำเย็นทันทีจากนั้นวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ขั้นตอนนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยการแช่เมล็ดกะหล่ำปลีในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงจากนั้นใส่ในตู้เย็น

หลังจากเย็นลงเมล็ดควรห่อด้วยผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาด ๆ และเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะฟัก ควรปลูกเฉพาะเมล็ดที่ฟักแล้วในกล่องเพาะเนื่องจากไม่น่าจะมีการงอกของเมล็ด ความลึกในการหว่าน - 1 ซม.

Kohlrabi ไม่ทนต่อการปลูกถ่ายที่มีการละเมิดโคม่าดินดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าการปลูกในถ้วยแยกต่างหาก เมื่อปลูกในที่โล่งต้นกล้าจะปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้ง่ายและเริ่มปลูกพืชลำต้นได้อย่างรวดเร็ว

หากหว่านเมล็ดในกล่องเดียวควรทำการเด็ดทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้น ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าเจ็บปวดน้อยกว่าการปลูกถ่ายในภายหลัง

ต้นกล้าปลูกตามโครงการต่อไปนี้

1. ถ้วยจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มที่ลอกออกหลังจากการงอก อุณหภูมิที่ดีที่สุดในการงอกของเมล็ดคือ 20 ° C
2. หลังจากงอกต้นกล้าต้องอยู่ในที่เย็นโดยรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 10 ° วิธีนี้ช่วยให้ต้นกล้าไม่ยืด แต่จะงอกราก
3. หลังจากผ่านไป 15 วันอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 20 °

การดูแลต้นกล้าและการชุบแข็ง

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลีประกอบด้วยการบำรุงดินให้อยู่ในสภาพที่ชื้นเล็กน้อยและการใส่ปุ๋ยหลาย ๆ อย่างด้วยสารอาหารรอง ปุ๋ยนี้เหมาะสำหรับต้นกล้าพืชผักที่ซับซ้อน

1. ครั้งแรกที่พวกเขาให้อาหารคือเมื่อใบ 3-4 ใบเติบโตบนต้นกล้า
2. การให้อาหารครั้งที่สองคือการให้อาหารทางใบ การฉีดพ่นด้วยปุ๋ยไมโครจะดำเนินการ 1-2 สัปดาห์ก่อนปลูกในที่โล่ง

10 วันก่อนปลูกในสวนต้นกล้าจะเริ่มแข็งตัว พวกเขาค่อยๆคุ้นเคยกับแสงแดดและอุณหภูมิต่ำโดยเริ่มจาก 2 ชั่วโมงทุกวันขยายเวลาออกไป 1.5-2 ชั่วโมง

เตรียมสวน

สถานที่ปลูกกะหล่ำปลีควรมีแดดจัดและไม่ท่วมหลังฝนตก ไม่ควรปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำ: กะหล่ำปลีหรือหัวผักกาดชนิดอื่นหัวไชเท้าหัวไชเท้ามัสตาร์ด

การปลูกผักนี้บนดินที่เป็นกรดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ - ผลไม้จะมีความเหนียวและเป็นเส้น ๆ ซึ่งจะทำให้ไม่เหมาะสำหรับรับประทาน

เตียงในสวนที่มีแผนจะปลูกโคห์ราบีเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดขุดดินและเพิ่มขี้เถ้าปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

มีการเติมยูเรียและซุปเปอร์ฟอสเฟตในฤดูใบไม้ผลิ 1 ม² ปุ๋ยอย่างละ 2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

คำแนะนำ

หากใส่ปุ๋ยทันทีก่อนปลูกไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติมในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด

ปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าดำเนินการตามรูปแบบ 60x40 ซม. สำหรับพันธุ์ในภายหลังจะต้องเพิ่มระยะทางนี้

สำคัญ!

เตียงหนาทึบดูแลยากทำให้เติบโตยากและเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคและความเสียหายของศัตรูพืช

ต้องปลูกต้นกล้าแต่ละต้นพยายามอย่าทำลายก้อนดินรอบ ๆ ราก เจาะลึกพืชเหนือใบเลี้ยง

การปลูกต้นพันธุ์ต้องคลุมต้นกล้าด้วย agrofibre ข้ามคืน แม้ว่าผักชนิดนี้ถือเป็นพืชที่มีความเย็น แต่น้ำค้างในตอนกลางคืนในเดือนพฤษภาคมอาจทำให้การสร้างลำต้นช้าลงเล็กน้อย

หากต้นกล้าได้รับการอนุบาลอย่างสม่ำเสมอผู้ปลูกลำต้นจะเริ่มก่อตัวเมื่อพืชมีใบ 7 ใบ การเติบโตและการเพิ่มน้ำหนักของเขาเกิดขึ้นเร็วมาก

การดูแลเตียงกะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีไม่เป็นภาระการดูแลคือการควบคุมวัชพืชคลายตัวและรดน้ำ การทำการเกษตรเหล่านี้สามารถลดได้โดยการคลุมดินรอบ ๆ พืช

การรดน้ำควรทำอย่างสม่ำเสมอ ต้นกล้าที่ปลูกจะรดน้ำทุก 3-4 วัน หลังจากการแตกรากและใบใหม่เริ่มเติบโตให้รดน้ำให้บ่อยขึ้นเล็กน้อย - เมื่อดินเริ่มแห้ง ในสภาพอากาศร้อน - บ่อยขึ้น การขาดความชุ่มชื้นทำให้ก้านมีรสขม

สำคัญ!

การรดน้ำ kohlrabi มักจะดำเนินการ แต่ทีละน้อย ด้วยน้ำที่มากเกินไปผลไม้จะแตกเพราะเนื้อจะโตเร็วกว่าผิวหนัง

ผลไม้พร้อมสำหรับการบริโภคเมื่อปริมาณถึง 7-8 ซม. หัวกะหล่ำปลีที่สุกเกินไปจะแข็งและเป็นเส้น ๆ

การกรูมมิ่งยังรวมถึงการตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาศัตรูพืชหรือโรคที่เริ่มมีอาการ ยิ่งคุณสังเกตเห็นปัญหาในสวนเร็วเท่าไหร่การต่อสู้ก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น ในระยะเริ่มแรกของโรคหรือศัตรูพืชระยะแรกวิธีควบคุมที่ดีที่สุดคือการเตรียมทางชีวภาพที่ไม่เป็นอันตรายต่อพืชไม่สะสมในผลไม้และไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พันธุ์โคห์ราบีต้นที่ปลูกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า แต่จะกลายเป็นเส้นใยอย่างรวดเร็วมีแนวโน้มที่จะยิงธนูและอยู่ได้ไม่นาน ถอนออกเมื่อสุกหรือต้องการ ขนาดของลำต้นที่เหมาะสมคือประมาณ 7 ซม.

ควรเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องผักห่อด้วยถุงพลาสติก คุณภาพของพวกเขาไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาสองสัปดาห์

พันธุ์ปลายมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินซึ่งมีความชื้นสูง

กะหล่ำปลีจะถูกตัดในต้นเดือนตุลาคมเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางคืนเริ่มลดลงถึง 0 ° ใบจะถูกลบออกและยังคงรักษารากไว้ ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษาผลไม้จะถูกทำให้แห้งก่อนในที่แห้งจากนั้นทำความสะอาดเศษดินบนราก

สะดวกในการจัดเก็บในกล่องโรยกะหล่ำปลีด้วยทรายชื้นเล็กน้อย จำเป็นต้องเว้นช่องว่างระหว่างผลไม้เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายอีกผลหนึ่งจะไม่เสื่อมสภาพ ถ้าทรายแห้งก็ต้องฉีดน้ำ ด้วยวิธีนี้สามารถเก็บโคห์ราบีได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

เอาต์พุต

การปลูกพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกันจะช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวได้นานโดยเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน

การดูแล Kohlrabi นั้นง่ายมาก:

• การใส่ปุ๋ยในดินก่อนปลูกช่วยให้คุณไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม
• การปลูกลำต้นจะเกิดขึ้นภายใน 2-3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
• ในตู้เย็นจะไม่สูญเสียความสดจนกว่าจะถึงเสี้ยวและในชั้นใต้ดินสายพันธุ์จะถูกเก็บไว้จนถึงปลายฤดูหนาว

จุดสำคัญในการเติบโตคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ควรรดน้ำบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ผลไม้มีรสขม แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้ผลแตก