คุณสมบัติทั้งหมดของพริกหวาน "มหัศจรรย์แคลิฟอร์เนีย" ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์นี้

แคลิฟอร์เนียมิราเคิลพริกไทยเป็นที่รู้จักตั้งแต่ปีพ. ศ. 2471 มันถูกนำมาจากอเมริกาวันนี้เติบโตได้ดีทางตอนใต้และทางตอนกลางของรัสเซีย แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในด้านความหวานของเนื้อเยื่อผนังเนื้อรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและความสามารถในการทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาระยะยาว (สดได้ถึง 30 วัน)

ประวัติศาสตร์ที่หลากหลาย

พริกหวานนี้มีความหลากหลายและไม่ได้มาจากลูกผสมหลายพันธุ์ มันถูกเพาะพันธุ์เมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้วในอเมริกาใต้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มันได้ชื่อ

ในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบ "ปาฏิหาริย์แห่งแคลิฟอร์เนีย" ยังเป็นที่รู้จักในรัสเซียด้วยขอบคุณคนสวนคนหนึ่งที่พาเขากลับบ้านจากการเดินทางไปต่างประเทศ ความหลากหลายค่อยๆแพร่กระจายไปยังภูมิภาคต่างๆตกหลุมรักชาวสวน ในปี 2542 ได้เข้าสู่ทะเบียนของรัฐอย่างเป็นทางการ

มีอะไรน่าสนใจ?

พริกพันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในเรื่องปริมาณน้ำตาลสูง ผิวของมันหนาแน่นเนื้อฉ่ำหวานมาก เฉพาะในบางกรณีเท่านั้นที่สามารถลิ้มรสขมเล็กน้อยได้หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตร พริกไทยถือเป็นผู้บันทึกวิตามินซี - ผักชนิดนี้มีปริมาณเท่ากับลูกเกดดำ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการแช่แข็งในระหว่างที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

สำหรับรัสเซียความหลากหลายนั้นเหมาะสมที่สุดเนื่องจากมีการเติบโตอย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในเลนกลางและกลางเท่านั้น แต่ยังอยู่ในพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือด้วย เป็นพันธุ์กลางฤดูทนต่อการขนส่งได้ดีเยี่ยม แต่ลักษณะของมันสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - เปลือกเมื่อครบกำหนดทางชีวภาพจะกลายเป็นสีแดงสดผลไม้มีขนาดใหญ่มีซี่โครงรูปร่างกลมไม่มีปลายแหลม ก้านจะกดลงในผลไม้เล็กน้อย เปลือกบาง แต่หนาแน่นมากดังนั้นผลไม้จึงแทบไม่เสียหายระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่านี่ไม่ใช่ลูกผสม แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าพวกเขาทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ พุ่มไม้แผ่กิ่งก้านสาขาแข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันสูงต่อศัตรูพืชและโรคที่สำคัญ ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก

ปัจจุบันมีพริกไทยหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีการผลิตวัสดุเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตหลายรายภายใต้ชื่ออื่น ๆ เช่น "Miracle of California", "California Wonder" หรือ "California Wonder"

คำอธิบายของความหลากหลาย

ข้อมูลหลากหลาย	แนะนำ.
ประเภทการผสมเกสร	ผสมเกสรด้วยตนเอง
ประเภท	Shtambovoy ดีเทอร์มิแนนต์
ประเภทของการสร้างรังไข่	โสด.
อัตราการสุก	กลางฤดูระยะเวลาที่จะเติบโตเต็มที่ขึ้นอยู่กับชนิดย่อยคือ 115–120 วัน
พื้นที่เพาะปลูก	พื้นเปิด / ปิด
	แนะนำให้เพาะปลูกในภาคกลางและโซนตะวันตกเฉียงเหนือ
ความหนาแน่นของสต็อค (รูปแบบการปลูก)	4-6 พุ่มไม้ต่อตารางเมตร / 40 x 40 ซม
ผลผลิต	มากถึง 10 กก. จาก 1 ตร.ม.
ประเภทผลไม้	ผลไม้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ยาวไม่มีปลายแหลมแบ่งออกเป็น 4 แฉกโดยซี่โครง น้ำหนักผล - ตั้งแต่ 90 ถึง 140 กรัม แต่บางชนิดสามารถรับน้ำหนักได้ 200–220 กรัมไม่มีความฉุนเนื้อมีรสหวานและมีน้ำตาล กลิ่นหอมพริกไทยลักษณะ ความหนาของผนังโดยเฉลี่ย 0.5–0.8 ซม. แต่อาจสูงถึง 1 ซม.
วัตถุประสงค์ของผลไม้	เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องการบริโภคสดเพิ่มในอาหารจานแรกสลัดของว่าง เก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือน
ทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์	ทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากการบังแดด
ต้านทานโรค	มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อการเหี่ยวแห้งในแนวดิ่งไวรัสโมเสคยาสูบ

โดยเฉลี่ยความสูงของพุ่มไม้ถึง 70-75 ซม.ลำต้นมีพลังแข็งแรงทนผลสุกได้ถึง 10–12 ผลโดยไม่ต้องมีสายรัดถุงเท้า หน่อแข็งแรงใบมีสีเขียวเข้มเป็นมัน

คำอธิบายความหลากหลาย:

• ผลมีขนาดใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนปลายแบน
• เฉดสีของพริกไทยขึ้นอยู่กับระดับความแก่ - ในช่วงแรกเมื่อพริกไทยสามารถรับประทานได้แล้วจะมีสีเขียวเข้มจากนั้นจะได้สีส้มและเมื่อครบกำหนดทางชีวภาพจะกลายเป็นสีแดงเข้มและมีสีเชอร์รี่

พันธุ์ย่อยบางชนิดของพันธุ์แคลิฟอร์เนียมิราเคิลที่มีวุฒิภาวะทางเทคนิคมีสีส้มสดใสสีดำ - เบอร์กันดีและเฉดสีเปลือกอื่น ๆ

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของ "California Miracle":

• เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกเรือนกระจกและในเตียงเปิด (ในกรณีแรกจะให้ผลผลิตมากมายและเริ่มให้ผลเร็วขึ้น)
• ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมจะให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
• เพิ่มความเข้มของการติดผลด้วยการให้อาหารตามปกติ
• ไม่ตอบสนองต่อไวรัสโมเสคยาสูบซึ่งไม่ตอบสนองต่อการรักษาและสามารถลดปริมาณพืชได้อย่างมาก
• มีผลไม้ฉ่ำสวยงามขนาดใหญ่พร้อมรสชาติที่ถูกใจ
• อเนกประสงค์ในการปรุงอาหาร - เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องการบริโภคสดในสลัดและของว่างเพื่อเพิ่มลงในเกือบทุกจาน
• วัสดุเมล็ดสามารถเก็บเกี่ยวได้จากการเพาะปลูกของคุณเองในขณะที่ยังคงลักษณะพันธุ์ของตัวอย่างแม่พันธุ์ไว้ทั้งหมดและยังมีระดับการงอกที่ดีอีกด้วย

ข้อเสียของความหลากหลายรวมถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• ไม่ออกผลดีเติบโตช้าและพัฒนาบนดินที่พร่องดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการเพิ่มประสิทธิภาพก่อนปลูก
• เมื่อปลูกในละติจูดทางตอนเหนือจำเป็นต้องจัดเคลือบป้องกัน
• ในกรณีที่ไม่มีน้ำสลัดชั้นยอดไม่เพียง แต่ปริมาณพืชที่ลดลง แต่ยังรวมถึงปัจจัยด้านรสชาติของผลไม้ด้วย - พวกมันจะแห้งเปรี้ยวหรืออาจมีรสขม
• ผลไม้มีขนาดใหญ่มากในบางตัวอย่างมีน้ำหนักถึง 250 กรัมดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับอาหารทุกจานโดยไม่มีข้อยกเว้น (ตัวอย่างเช่นพวกเขาไม่ได้บรรจุกระป๋องทั้งหมดพวกเขาไม่ค่อยใช้ในการบรรจุ)

ข้อบกพร่องหลายประการเหล่านี้ไม่มีอยู่ในพริกไทยพันธุ์ "แคลิฟอร์เนียมิราเคิล" ซึ่งเพิ่งได้รับการคัดเลือกพันธุ์ "ช็อคโกแลตมิราเคิล" สายพันธุ์ย่อยสีดำสีส้มสีเหลือง

ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักถึง 250 กรัมโดดเด่นด้วยพันธุ์ "แคลิฟอร์เนียมิราเคิลแบล็ก" ความหนาของผนังถึง 1 ซม. ผลไม้ที่เล็กที่สุดในพันธุ์ "แคลิฟอร์เนียมิราเคิลออเรนจ์" - พริกไทย 1 ลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 80-100 กรัมในขณะที่ความหนาของผนังเพียง 5 มม.

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

โดยทั่วไปความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวด แต่เมื่อเติบโตและดูแลต่อไปต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

1. ในขั้นตอนเริ่มต้นของการงอกของเมล็ดจะต้องมีการแกะสลัก แทนที่จะงอกคุณสามารถใช้การทำให้เป็นฟอง (นี่คือการรักษาวัสดุปลูกในน้ำที่มีออกซิเจน)
2. ต้นกล้าเล็กและต้นกล้าที่แข็งแรงไม่ทนต่อการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่สูงกว่า 25 องศาและในเวลากลางคืน - ลดลงเหลือ 16 องศาหรือมากกว่า จำเป็นต้องมีแสงที่เพียงพอ แต่แสงแดดโดยตรงอาจเป็นอันตรายต่อใบไม้ที่บอบบางได้
3. เพื่อให้พุ่มไม้ในอนาคตมีขนาดเล็กลงและกระชับมากขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตลำต้นหลักจะพุ่งออกไปประมาณใบที่ 6 หรือ 8 หลังจากนั้นพุ่มไม้ก็แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปอย่างมากโดยทั่วไปจะเพิ่มผลผลิตได้เกือบ 30%
4. เป็นไปได้ที่จะย้ายต้นกล้าลงดินก็ต่อเมื่อพืชอายุ 2 เดือนและต้นกล้าจะมีใบอย่างน้อย 8 ใบ ไซต์ควรมีแสงแดดจัดป้องกันจากร่างดินดินหลวมและซึมผ่านได้ - ดินดำดินร่วนและดินร่วนปนทราย พริกไทยพันธุ์นี้ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อย
5. "แคลิฟอร์เนียมิราเคิล" ไม่ได้ปลูกตามหลังมันฝรั่งฟิวซาลิสมะเขือพริกไทยและมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ พืชตระกูลถั่วฟักทองแครอทบวบแตงกวาและหัวหอมถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่เหมาะสมที่สุด

การดูแลต้นกล้าพริกไทยยังมีลักษณะของตัวเอง:

• พริกไทยพันธุ์นี้ชอบความชื้นในช่วงที่แห้งจะสามารถหยุดการเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ตารังไข่และใบจะเริ่มร่วงหล่น คุณต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างน้อย 22 องศา หลังจากขั้นตอนแล้วเปลือกดินจะคลายตัว
• อย่าลืมใช้น้ำสลัดด้านบน พวกเขาจะถูกนำมาอย่างน้อย 3 ครั้ง - 2 สัปดาห์หลังปลูกในระยะออกดอกจากนั้นในช่วงที่ผลไม้เริ่มเท
• เมื่อพุ่มไม้มีความสูงประมาณ 30 ซม. การสร้างจะดำเนินการ ตาบนจะถูกลบออกเหลือ 2 หน่อที่แข็งแรงในแถวแรกและแถวที่สองส่วนที่เหลือทั้งหมดจะถูกบีบ เมื่อพุ่มไม้เริ่มแตกกิ่งก้านที่อ่อนแอจะต้องถูกกำจัดออกในแต่ละกิ่ง นอกจากนี้ทุกสาขาที่ไม่มีผลไม้จะถูกนำออก
• พืชมีการผสมเกสรด้วยตนเอง แต่ในกรณีที่ไม่มีลมกระบวนการอาจล่าช้า เพื่อช่วยให้พริกผสมเกสรให้เขย่าพุ่มไม้เป็นระยะ ๆ หรือวิ่งจากด้านล่างขึ้นไปบนดอกไม้ด้วยแปรงกว้าง ๆ สำลีก้านหรือวัสดุที่อ่อนนุ่มอื่น ๆ
• ความหลากหลายไม่ต้านทานต่อโรคเช่นขาดำอัลเทอเรียเรียและโรคโคนเน่า ในบรรดาศัตรูพืชนั้นถูกโจมตีโดยเพลี้ยไรเดอร์และทาก

คำอธิบายของกระบวนการเพาะปลูกในเรือนกระจก:

• ในร่มง่ายต่อการปฏิบัติตามพารามิเตอร์อุณหภูมิและความชื้น อาจต้องรดน้ำบ่อยขึ้นเนื่องจากน้ำระเหยเร็วขึ้น
• ในเรือนกระจกต่ำไม่ควรอนุญาตให้มีพุ่มไม้ขนาดใหญ่ พวกเขาจะถูกบีบเป็นประจำเพื่อให้แตกกิ่งก้านมากขึ้นจากนั้นพวกเขาจะผูกติดกับโครงตาข่ายหรือหมุด ในทุ่งโล่งจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้เพื่อเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่การเพิ่มการแตกกิ่งก้านของพุ่มไม้จะใช้พื้นที่ดังนั้นจึงใช้ไม่บ่อย
• สิ่งสำคัญคือต้องเก็บผลไม้ทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่งให้ตรงเวลา มักจะถูกกำจัดออกเมื่อผิวเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มหรือเริ่มมีสีเหลือง จากนั้นเมื่อเก็บไว้พวกมันจะสุกและเปลี่ยนเป็นสีแดง หากผลไม้ไม่ถูกกำจัดออกตามเวลาพวกเขาจะไม่ยอมให้รังไข่ถัดไปสร้างพริกขนาดใหญ่ลดผลผลิตโดยรวมและพุ่มไม้มากเกินไปซึ่งอาจทำให้เสียรูปทรงได้

ในระหว่างการเก็บเกี่ยวไม่ควรถอนผล แต่ใช้มีดตัดอย่างระมัดระวังซึ่งจะไม่ทำลายลำต้นและกิ่งก้าน

หลังจากปลูกได้ 4 เดือนผลแรกจะถูกเก็บเกี่ยว แต่จะถึงอายุทางชีวภาพไม่เร็วกว่า 130 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน

ความคิดเห็นของชาวสวน

พริกหวานพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ "แคลิฟอร์เนียมิราเคิล" - ได้รับการวิจารณ์เชิงบวกมากมายจากชาวสวนที่ปลูกมันในแปลงของตน ความหลากหลายนั้นแทบจะไม่มีข้อเสียเลย แต่ก็มีข้อดีหลายประการ - อัตราผลตอบแทนสูงความสามารถในการทนต่อการขนส่งรสชาติที่ดีและความสะดวกในการเพาะปลูก

พริกไทยพันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเทคนิคมาตรฐานเพียงพอ - การรดน้ำแบบเศษส่วนอย่างสม่ำเสมอการใส่ปุ๋ยการกำจัดวัชพืชการคลายดินและหากจำเป็นให้ต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช

ชาวสวนเกือบทั้งหมดคุ้นเคยกับพันธุ์นี้ทราบว่าให้ผลผลิตสูง ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมพุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถสร้างพริกขนาดใหญ่ได้ถึง 12 เม็ด ยิ่งไปกว่านั้นผลไม้มีขนาดเท่ากันโดยประมาณมักไม่ค่อยพบรูปร่างโค้งหรือผิดรูป

"แคลิฟอร์เนียมิราเคิล" เหมาะสำหรับละติจูดที่แตกต่างกันสามารถปลูกได้ในภาคเหนือยกเว้นฟาร์นอร์ ธ ในสภาพอากาศหนาวจัดมักปลูกในที่กำบังหรือในโรงเรือนซึ่งด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมจะให้ผลผลิตได้มากกว่าในสวนแบบเปิด