ต้นกล้ากะหล่ำปลีกลัวน้ำค้างแข็งหรือไม่?

เราไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารของเราได้อีกต่อไปโดยไม่มีกะหล่ำปลี บางคนชอบของสด แต่ก็หมักได้ดีเช่นเดียวกับต้มตุ๋นและทอดแยกกันและเป็นส่วนหนึ่งของของว่างและอาหารต่างๆ กะหล่ำปลีได้รับความนิยมเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามิน A, B1, B2, C, แคลเซียม ผักสามารถทนต่อความหนาวเย็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโซนกลางและละติจูดตอนเหนือ อย่างไรก็ตามเนื่องจากการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานกะหล่ำปลีจึงสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อกำหนดอุณหภูมิทั่วไป

อุณหภูมิที่สบายสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคือ 15-20 ° C ความร้อนที่สูงกว่า +25 นั้นบีบคั้นและส่วนหัวของกะหล่ำปลีจะไม่เกิดความร้อนเช่นนี้ จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินให้ดีและรักษาความชื้นในอากาศโดยรอบให้สูง ต้นกล้าปรุงรสไม่กลัวน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิถึง -5 ° ในฤดูใบไม้ร่วงกะหล่ำปลีจะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง –8 ° C

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ต้นกล้ากะหล่ำปลีมีความอ่อนไหวต่อความเย็นเป็นเวลานาน (ต่ำกว่า -10 ° C) ในสภาพเช่นนี้และด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมผักมักจะปล่อยหน่อที่มีดอกออกมา โดยปกติจะปรากฏเฉพาะในปีที่สองของชีวิตของพืช - คุณสมบัตินี้ใช้ในการเก็บเมล็ดกะหล่ำปลีของตัวเอง

หากก้านดอกปรากฏในปีแรกของชีวิตพวกเขาจะต้องถูกลบออกทันทีมิฉะนั้นกะหล่ำปลีจะไม่เหมาะสำหรับอาหาร: หัวของกะหล่ำปลีจะไม่ก่อตัวขึ้นพืชจะส่งสารอาหารทั้งหมดไปยังดอกไม้และผลไม้เพื่อความเสียหายของใบไม้

คำแนะนำ! เพื่อไม่ให้ได้ดอกไม้แทนหัวกะหล่ำปลีชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ดและอย่าซื้อต้นกล้าสำเร็จรูป

เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า

ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในน้ำเย็น (+ 2 ° C) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้เพิ่มการงอกและทำให้วัฒนธรรมแข็งแรง มีเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้จำหน่ายแล้วซึ่งมีสีสันสดใส อย่างไรก็ตามพวกเขาจะต้องแช่หากเก็บไว้เป็นเวลานาน

กำหนดเวลาปลูกโดยคำนึงถึงลักษณะพันธุ์และสภาพภูมิอากาศ เวลาที่ต้องใช้ในการปลูกต้นกล้าจะหักออกจากเวลาที่วางแผนไว้สำหรับการย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่ง

คำแนะนำ! ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อเมล็ดเพื่อปลูก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาทีและทำให้แห้ง

คำเหล่านี้แตกต่างกันไปสำหรับพันธุ์ต่างๆ:

• ในกะหล่ำปลีแดงและขาว - 50-60 วัน
• บรอกโคลี - 45 วัน;
• สี - 50 วัน
• Savoyard - 30-50 วัน;
• kohlrabi - 35 วัน

จากนี้พันธุ์ขาวและแดงต้นจะปลูกในเลนกลางในวันที่ 5-10 มีนาคมพันธุ์ปลาย - วันที่ 15-30 มีนาคมและพันธุ์กลางฤดู - ประมาณ 15-20 เมษายน ผักชนิดหนึ่งสีและบรอกโคลีปลูกในสองช่วงคือครั้งแรกในวันที่ 15 มีนาคมและในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ภายในสิ้นเดือนเมษายนกะหล่ำปลีจะถูกหว่านและในวันที่ 15 มีนาคม - kohlrabi... ต้นกล้าปลูกในที่โล่งและมีแสงสว่าง

องค์ประกอบของดินต้นกล้า

ควรหว่านเมล็ดในดินอ่อน แต่ไม่หลวมเกินไปที่มีพีท 80% ทรายประมาณ 5% และสนามหญ้า 20% ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักเพื่อปรับปรุงคุณภาพและความอุดมสมบูรณ์ของดิน สำหรับดิน 10 ลิตรคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะล. ล. superphosphate 3 ช้อนโต๊ะ ล. เถ้า.

ส่วนผสมของดินจะต้องเทลงในภาชนะสำหรับต้นกล้าปรับระดับให้ละเอียดและเทด้วยสารละลายด่างทับทิม บนพื้นผิวโลกให้ทำร่องโดยมีช่วงเวลา 3 ซม. เมล็ดจะถูกหว่านลงในโพรงเหล่านี้โดยมีช่วงเวลา 1 ซม. และโรยด้วยดินที่เตรียมไว้เช่นเดียวกัน เทน้ำอุ่นเบา ๆ

กล่องที่มีต้นกล้าวางอยู่บนขอบหน้าต่างดินโรยด้วยน้ำวันละครั้งเมล็ดจะงอกในวันที่ 5-7 โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 18-20 ° C เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นกล่องที่มีกะหล่ำปลีจะถูกนำออกไปยังห้องเย็นที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า + 7-8 ° C หากต้นกล้าถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่นก็จะได้ ยื่นมือออกไปและมีแนวโน้มที่จะตาย

เทคโนโลยีการเก็บต้นอ่อน

หลังจาก 10 วันคุณต้องเลือก ก่อนขั้นตอนนี้ต้นกล้ากะหล่ำปลีควรรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิม จากนั้นจึงดำลงไปในภาชนะที่มีขนาด 6 × 6 เซนติเมตรซึ่งเต็มไปด้วยดินเดียวกัน พุ่มไม้แต่ละต้นต้องเจาะลึกถึงใบเลี้ยง

ภาชนะที่มีต้นกล้าดำน้ำวางอยู่บนขอบหน้าต่างซึ่งมีอุณหภูมิ + 17-18 ° C เป็นเวลา 4-5 วันเพื่อหยั่งราก จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงในระหว่างวันถึง + 12-15 ° C และตอนกลางคืน - + 10 ° C-12 ° C การรดน้ำต้นกล้าจะดำเนินการเมื่อดินแห้ง อุณหภูมิของน้ำ - + 18-20 ° C ห้องต้องมีการระบายอากาศที่ดี

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลี

ในสองสัปดาห์แรกการเจริญเติบโตของต้นกล้าจะช้ามากจากนั้นจึงเริ่มทำงานได้ พืชมีใบจริงห้าถึงหกใบ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายไปที่ที่โล่งพวกเขาจะเริ่มทำให้ต้นกล้ากะหล่ำปลีแข็งตัวด้วยอุณหภูมิและแสงต่ำ สำหรับสิ่งนี้ตู้คอนเทนเนอร์จะถูกนำออกไปที่ถนนหรือในที่เย็นในตอนกลางวัน

คำแนะนำ! ไม่แนะนำให้เก็บกล่องที่มีต้นกล้ากะหล่ำปลีไว้ที่บ้าน เมื่อคุณไปที่เดชาให้นำติดตัวไปด้วย หากหิมะยังไม่ละลายก็จำเป็นต้องเขี่ยออกและวางกล่องไว้บนดินเย็น จำเป็นต้องเลือกพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง คุณสามารถติดตั้งส่วนโค้งเพิ่มเติมเพื่อยืดฟิล์มได้ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวคาดว่าจะมีการงอกของต้นกล้าในวันที่ 10-12

หากมีเรือนกระจกในสวนขอแนะนำให้ใส่กล่องที่มีต้นกล้ากะหล่ำปลีอยู่ในนั้นในขณะที่ไม่จำเป็นต้องติดตั้งซุ้มเพิ่มเติมพร้อมฟิล์ม จำเป็นต้องมีข้อยกเว้นสำหรับต้นกล้ากะหล่ำดอกซึ่งไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง หัวขาว ซาวอย, กะหล่ำบรัสเซลส์และพันธุ์และสายพันธุ์อื่น ๆ สามารถทนต่อความเย็นได้ถึง -5 ° C

การให้อาหารทางใบครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2 ใบ ในการทำเช่นนี้ให้ทำสารละลายของสารเตรียมที่มีองค์ประกอบการติดตาม ครั้งต่อไปที่ใส่ปุ๋ยในช่วงเริ่มต้นของหลักสูตรการชุบแข็งโดยใช้บัวรดน้ำขนาดเล็ก สำหรับสิ่งนี้ยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต (อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ) ละลายในน้ำ 10 ลิตร

ลงจอดในสถานที่ถาวร

ผักกาดขาวปลูกลงดินในเงื่อนไขต่อไปนี้:

• พันธุ์ที่สุกเร็ว - ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายนถึง 5 พฤษภาคม
• กลางฤดูกาล - 21-31 พฤษภาคม
• การทำให้สุกปลาย - 15-20 พ.ค.

ระยะห่างระหว่างแถวของต้นพันธุ์ควรเป็น 0.5 ม. และช่องว่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวควรเป็น 0.25 ม. สำหรับพันธุ์กลางฤดูและปลายพันธุ์ตัวบ่งชี้เหล่านี้คือ 0.6 ม. และ 0.35 ม. ตามลำดับการปลูกทำได้ดีที่สุดในวันที่มีเมฆมาก หรือเวลาเย็น

หนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนการย้ายปลูกพืชจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงด้วยน้ำสะอาด เมื่อย้ายเข้าไปในหลุมจะมีการเทน้ำประมาณหนึ่งลิตรต้นกล้าจะฝังลึกลงไปที่ใบจริงด้านล่างและเพิ่มหยดน้ำ ควรมีการแรเงาต้นกล้าในช่วงสามวันแรก หลังจาก 3-5 วันจะมีการปลูกต้นใหม่แทนพุ่มไม้แห้ง

คำแนะนำ! หากเดชาของคุณมีเรือนกระจกขนาดใหญ่ให้หว่านกะหล่ำปลีที่มีเมล็ดอยู่ในนั้นไม่ใช่ในกล่อง อันที่จริงตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิดินในเรือนกระจกจะได้รับความร้อนจากดวงอาทิตย์อย่างสมบูรณ์แบบ

ดังนั้นสภาพอากาศหนาวเย็นสำหรับการปลูกต้นกล้าจึงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพ แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำของเราคุณจะมีต้นกล้ากะหล่ำปลีที่สามารถพัฒนาเป็นหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่แข็งแรงและอร่อย