Bakit ang mga pipino ay mapait at ano ang maaaring gawin tungkol dito?

Ang mga nakaranas ng mga growers ng gulay ay alam kung gaano karaming trabaho at pagtitiyaga ang kinakailangan upang pumili ng tulad ng mga coveted na unang mga pipino mula sa hardin sa gitna ng tag-araw. At kung gaano kalaki ang pagkabigo kung biglang lumabas na ang mga pipino ay mapait. Upang maiwasang mangyari ito, dapat mong mahigpit na sundin ang mga patakaran para sa paglilinang ng mga gulay na ito. At kung ang mga bunga ay medyo mapait, hindi ka dapat magalit, dahil maraming mga paraan upang mapupuksa ang kapaitan at gamitin ang ani sa negosyo.

Bakit mapait ang mga pipino?

Ilang tao ang nakakaalam na ang mga pipino ay katutubong sa India at kabilang sa mga tropikal na halaman, kung saan ang init, kahalumigmigan at lilim mula sa matataas na puno ay isang komportableng tirahan. Ang mga maiinam na panauhin na ito ay hindi nagpapasensya sa isang kakulangan ng tubig o sobrang labis na ilaw, nagdurusa sila ng malaki sa mga pagbabago sa temperatura ng gabi at araw.

Sa isang nakababahalang sitwasyon, ang gulay ay gumagawa ng cucurbitacin. Ang isang maliit na halaga ng sangkap na ito ay inilabas sa ilalim ng normal na lumalagong mga kondisyon. Kung ang pipino ay nakakaranas ng matinding kakulangan sa ginhawa, nagsisimula itong tikman ang mapait. Ang nakakalason na tambalan ay na-synthesize sa mga dahon, pagkatapos ay kumalat sa buong halaman at idineposito sa rhizome. Samakatuwid, sa pagtikim ng mga dahon, maaari mong matukoy bago lumitaw ang prutas kung ang pipino ay lalago pait o matamis.

Karaniwan, ang mga paglabas ng cucurbitacin ay nauugnay sa mga paglabag sa teknolohiya ng paglilinang ng kapritsoso na ani na ito. Napansin ang mga paglihis sa panlasa sa oras at inaalis ang mga pagkukulang, maaari mong i-save ang ani.

1. Hindi maayos na pagtutubig. Ang pipino ay isang halaman na mahal sa kahalumigmigan, ang pagtutubig ay napakahalaga para dito. Bukod dito, hindi lamang kakulangan ng kahalumigmigan, ngunit din ang labis nito ay hahantong sa isang nakababahalang sitwasyon at isang mas mataas na produksyon ng cucurbitacin. Sa isang tuyo na tag-araw na walang tubig, ang mga halaman ay nag-aalis ng tubig, ang ilan sa mga ugat ay natuyo at namamatay, ang dami ng nakakalason na tambalan ay nagdaragdag. Ang parehong mangyayari kung ang tubig ay patuloy sa mga kama ng pipino. Ang mga ugat na nabubulok, ang supply ng mga sustansya mula sa lupa ay humihinto, bilang isang resulta kung saan ang halaman ay nakakaranas ng matinding stress. Ang tubig na ginagamit para sa pagtutubig ng mga kama ng pipino ay hindi dapat malamig.
2. Hindi regular na pagpapakain. Gustung-gusto ng mga pipino ang mayabong, masustansiyang lupa na may normal na nilalaman ng potasa at nitrogen. Kapag kulang sila sa mga elementong ito o nakakakuha ng labis sa kanila, ang mga bunga ay nagiging mapait.
3. Hindi sinusunod ang mga patakaran ng lumalagong. Negatibong nakakaapekto sa ani ng ani ang mga pagbabago sa temperatura. Kung ito ay sobrang init sa araw at cool sa gabi, ang mga pipino ay lumalaki pait. Samakatuwid, sa simula ng tag-araw, hanggang sa average na pang-araw-araw na temperatura ay umabot sa + 18 ° C, ang mga planting ay dapat na sakop ng isang pelikula o espesyal na materyal. Ang mahinang pag-iilaw, pati na rin ang direktang sikat ng araw, ay hahantong sa isang build-up ng kapaitan sa mga pipino.
4. Mga uri ng mapait. Kapag pumipili ng hinog na gulay para sa mga buto, kailangan mong bigyang pansin ang lasa ng mga dahon o prutas. Ang mga bunga na lumago mula sa mga binhi na naanihin mula sa mapait na mga pipino ay palaging mapait.

Kinakailangan na maayos na alagaan ang mga pipino at isinasaalang-alang ang lahat ng mga kinakailangan ng nakakadulas na gulay na ito. Ito ang tanging paraan upang tamasahin ang pagiging bago ng pulp ng pipino at gumawa ng masarap na paghahanda para sa taglamig.

Ano ang magagawa mo upang matanggal ang kapaitan?

Ang pagkakaroon ng natagpuan isang mapait na pipino, huwag mawalan ng pag-asa. Kinakailangan na malaman agad ang sanhi ng hitsura ng kapaitan at alisin ito, kung gayon ang karamihan sa ani ay mai-save.

Ang cucurbitacin ay naiipon sa balat ng prutas. Matapos ang pagbabalat ng mapait na pipino mula sa alisan ng balat, maaari mo itong kainin. Ang tanging awa ay kasama ng alisan ng balat, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na mahalaga para sa kulturang ito ay aalisin.

Maaari mong i-subject ang prutas sa pambabad.Upang gawin ito, putulin ang mga buntot ng isang pipino at punan ito ng cool na tubig sa loob ng 10 oras, na pana-panahong nagbago. Upang pabilisin ang proseso, magdagdag ng kaunting asin sa tubig. Sa kasong ito, ang 6 na oras ay sapat upang mapupuksa ang kapaitan.

Sa panahon ng paggamot sa init, ang kapaitan ay ganap na nawawala. Samakatuwid, ang mga mapait na mga pipino ay maaaring ganap na magamit para sa canning at pag-aatsara.

Sa katutubong gamot, ang mga mapait na pipino ay ginagamit upang maiwasan ang iba't ibang mga pamamaga at kanser sa mga bukol.

Paano maiiwasan ang kapaitan?

Kadalasan, ang mapait na lasa sa mga pipino ay maiiwasan. Upang gawin ito, kinakailangan na obserbahan ang teknolohiya ng agrikultura, lumikha ng pinaka komportable na mga kondisyon para sa mga halaman, tubig, feed at shade sa isang napapanahong paraan.

• Landing lugar

Para sa lumalagong mga pipino sa bukas na patlang, mas mahusay na pumili ng isang lugar na may likas na pagtatabing, halimbawa, sa ilalim ng mga lumang puno ng hardin na may isang nabuo na korona. Ang mga dahon ng Apple o peras ay bahagyang magkakalat ng sikat ng araw, na kung saan ay kaaya-aya sa makintab na halaman. Kung ang pipino ay lumago sa isang greenhouse, ang baso ay maaaring maprotektahan ng papel o lagyan ng kulay sa mainit na panahon. Kapag nagtatanim ng mga gulay sa mga bukas na lugar, ang mga hilera ng mga pipino ay kahaliling may mga hilera ng matataas na halaman, halimbawa, mais, o lilim na may takip na materyal sa isang tabi.

Huwag magtanim ng mga punla ng madalas. Iwanan ang 35-40 cm sa pagitan ng mga halaman, hindi bababa sa kalahating metro sa pagitan ng mga hilera. Sa sandaling ang haba ng mga lashes ay umabot sa 2 m, sila kurot.

• Pagtutubig at pag-loosening

Ang mga halamang pipino ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. Kung hindi makatiis sa rehimen ng patubig, maaari mong malabo ang lupa sa ilalim ng mga halaman na may dry damuhan na damo, sawdust, at bark ng puno. Ang pag-loosening pagkatapos ng pag-ulan ay isang kinakailangan para sa pagkuha ng matamis na mga pipino. Sa katunayan, para sa anumang halaman ito ay napakahalaga na ang oxygen ay malayang dumadaloy sa sistema ng ugat, at para sa isang tropikal na kultura - doble.

Ang mga pipino ay mahilig sa pag-spray ng maligamgam na tubig. Mas mainam na isagawa ang mga nasabing pamamaraan nang maaga sa umaga o sa gabi, bago ang simula ng init.

• Nangungunang dressing

Kapag lumalagong mga pipino, ang isa ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa pagpapabunga gamit ang potash at nitrogen fertilizers. Ang kondisyon ng mga dahon at prutas ay maaaring magamit upang matukoy kung ang lupa ay may sapat na sustansya. Sa kakulangan ng potasa o nitrogen, ang mga dahon ay nagbabago ng kulay, ang mga pilikmata ay naging matindi, maging manipis at malutong, ang mga prutas ay kumuha ng isang pangit na hugis.

• Mga Binhi

Nakaranas ng mga hardinero mangolekta ng mga binhi mula sa kanilang mga pipino... Sa kasong ito, dapat tandaan ang sumusunod na panuntunan: ang mga buto lamang ay kinuha na matatagpuan sa kalahating kalahati ng prutas. Ang mga buto na malapit sa buntot ay magbubunga ng isang mapait na ani sa susunod na taon.

Mga uri ng pipino na walang kapaitan

Matagal nang nagtrabaho ang mga breeder sa problema ng pag-aanak ng ganitong uri ng pipino upang ang mga prutas ay hindi tikman mapait sa ilalim ng anumang mga kalagayan. Ngayon ang gawaing ito ay matagumpay na nalutas. Iyon lang para sa salting at pangangalaga ang gayong mga gulay ay hindi ganap na angkop. Gayunpaman, kung hindi posible na matupad ang lahat ng mga kinakailangan para sa pag-aalaga sa ani, mas mahusay na bumili ng mga buto ng sadyang matamis na mga pipino. Ang tampok na ito ng iba't-ibang ay hiwalay na nabanggit sa package, ang mga nasabing buto ay mas mahal kaysa sa mga ordinaryong.

Ang mga hybrids na kilala sa mga growers ng gulay na Gerasim, Doka, Garland, Egoza, Mumu, Round dance, Harmonist, Lilliput, Quadrille, Shchedrik, Berendey, Egoza ay naglalabas ng isang minimum na halaga ng cucurbitacin kahit na sa ilalim ng matinding lumalaking kondisyon.

Ang paglitaw ng isang mapait na lasa sa mga pipino ay dahil sa maraming mga kadahilanan, at una sa lahat - ang hindi pagsunod sa teknolohiya ng paglilinang. Kung hindi posible na maayos na alagaan ang mga gulay, mas mahusay na bumili ng mga varieties na libre mula sa kapaitan sa antas ng genetic.