Bir işletme olarak mikro yeşil üretim

Mikro yeşillik üretimi karlı bir iş olabilir. Bu sektöre yapılan yatırımlar oldukça hızlı sonuç veriyor. Evinizden çıkmadan bitmiş ürünler alabilirsiniz, bu da bina kiralama maliyetini ortadan kaldırır. Öncelikle bir iş planı hazırlamanız, pazar trendlerini göz önünde bulundurmanız, ürünü satmanın yollarını bulmanız gerekir. Hazırlık çalışmalarını yaptıktan sonra tohum, ekipman satın alabilir ve işe başlayabilirsiniz.

Mikro yeşilliklerin üretimi için bir iş planı hazırlamak

Büyüyen mikro yeşillikleri bir iş türü olarak düşünmeden önce, sürecin özelliklerini dikkatlice incelemeli, maliyetleri hesaplamalı ve talebi belirlemelisiniz. Hangi ekipmana ihtiyacınız olduğunu, filiz elde etmek için teknolojinin ne olduğunu bulmanız, tohum ve sarf malzemesi tedarikçilerini seçmeniz gerekir.

Hesaplamalar yaparken, satın alma işlemini sağlamanız gerekir:

• kaplar;
• raflar;
• sulama sistemleri;
• aydınlatma cihazları;
• dikim malzemesi.

Ekipman ayrıca havalandırma ve ısıtma sistemlerini içerebilir.

Büyük ölçekte bir hasat elde etmek için, mikro filizlenme için özel bir "çiftliğe" ihtiyacınız olacak; bu, tam otomatik kontrole sahip büyük, çok katmanlı bir yataktır.

Buna ek olarak, iş planının mali kısmı elektrik, su, reklam, vergiler ve diğer olası masrafları da hesaba katmalıdır. Bir ay boyunca bir kalkınma planı hazırlamak gerekecek.

Mikro filizlerin (mikro filizlerin) büyüme döngüsü ortalama 10 gündür (kültüre bağlı olarak 8-14 gün). Önceden bir satış kanalı sağlamak, ambalaj malzemeleri hazırlamak ve teslimat ayrıntılarını hesaplamak gerekir.

Satılık mikro yeşillikler nasıl yetiştirilir?

Mikro yeşillikler, 2 gerçek yaprağın ortaya çıkma aşamasındaki genç tahıl, yeşillik ve bazı sebzeler filizleridir. Bu büyüme aşamasında, bitki daha sonra gelişimine harcadığı maksimum miktarda besin içerir.

Yetişkin örneklerle karşılaştırıldığında, mikro yeşiller onlarca kat daha fazlasını içerir:

• vitaminler;
• mineraller;
• biyolojik olarak aktif maddeler.

Bir başlangıç ​​projesi geliştirmeden önce, üretim hacmini kendiniz belirlemeniz ve mikro filizlerin evde mi yetiştirileceğine veya bir sera kurmanız gerekip gerekmediğine karar vermeniz gerekir. Bazı insanlar bir garajda veya kiralık bir alanda iş kurar.

Yeni başlayanlar için, önce evde ellerini denemek daha iyidir. Ekipmanı kurup bağlayarak başlayın.

Mikro filizlenme için konveyör büyütme teknolojisi uygundur. Her gün yeni bir tohum partisi ekilmesi gerekecek, bu durumda hasat günlük olarak da alınabilir.

Envanter olarak ihtiyacınız olacak:

• tohumları ıslatmak için kaplar;
• ekim için düşük kaplar;
• toprak (yerde büyüdüğünde);
• kovalar;
• sulama kutuları.

Ekimden önce tohumlar birkaç saat ıslatılır. Daha sonra ekim materyali çimlenme amaçlı kaplara serilir. Substrat olarak kabın altına özel hidroponik paspaslar veya mineral yün yerleştirin. Tohumlar yaklaşık 3 günde filizlenir. Bu andan itibaren kaplar aydınlatma armatürlerinin altında yeniden düzenlenir. 5-7 gün içinde mikro filizler satışa hazır hale gelecektir.

Her mahsulün çimlenme sürecinin gerçekleşeceği belirli koşullar gerektirdiği unutulmamalıdır. Sıcaklık ve aydınlatma parametrelerini ayrı ayrı seçmek gerekir. Bu alanda hala çok az çalışma var, bu nedenle yeni gelenler teknolojiyi deneme yanılma yoluyla doğruluyor, forumlarda birbirleriyle deneyim alışverişinde bulunuyorlar. Daha erken satış için mikro yeşillikleri yetiştirmeye başlayan ve bunda başarıya ulaşmayı başaranlardan eğitim alabilirsiniz.

Büyümüş mikro yeşillikler nasıl satılır?

Büyüyen ürünler savaşın sadece yarısıdır. Kesintisiz bir mikro yeşillik uygulaması oluşturmak gerekir. İşletmenin özelliği filizlerin kısa bir raf ömrüne (3-5 gün) sahip olmasıdır. Yerde yetişen mikro yeşillikler biraz daha uzun süre elde edilebilir. Bu teknoloji ile ekim tek kullanımlık tepsilerde yapılır ve ardından mikro yeşillikler satılır.

Rusya'da mikro yeşillik pazarı

Büyük perakende zincirleri veya yiyecek içecek satış noktaları aracılığıyla satış yapmak için bir paket belgeye ihtiyacınız olacak. Bireysel bir girişimci çıkarmak veya bir LLC'ye kaydolmak yeterli olacaktır. Başlamak için hala bir iş kurmanız gerekiyor. Ve sadece belirli bir seviyeye ulaştıktan sonra, gerekli belgelerin hazırlanmasıyla uğraşmanız gerekecek.

Mikro filizlere olan talep bugün oldukça yüksek. Ürünler şu kişiler tarafından kolayca satın alınır:

• bir kafe;
• restoranlar;
• gofret;
• oteller;
• dükkanlar;
• süpermarketler.

Mikro yeşilliklere olan talep, son zamanlarda popülerleşmesinden ve olağanüstü faydalarından kaynaklanmaktadır. Salatalara, kokteyllere, suşilere garnitür olarak ve yemekleri süslemek için filizler eklenir.

Mikro yeşillik talebi nasıl karşılanır?

İlk mikro yeşillik partisini satmak için, işbirliği açısından perspektifi olan kafelerin, mağazaların ve restoranların bir listesini yapmanız gerekir. Öncelikle, ürününüzü tanıtmak ve satın alma koşullarını birlikte kabul etmek için seçilen kuruluşları şahsen ziyaret etmeniz gerekir. Etkinlik tarihini telefonla önceden kabul edebilirsiniz. Aynı anda birkaç mikro yeşil örnek götürmek daha iyidir. Ayrıca bir kartvizite ve fiyat listesine sahip olmanız gerekir, yerinde işletme müdürü veya şef ile iletişime geçebilirsiniz.

Sosyal ağlarda ve çeşitli habercilerde reklam postaları düzenli olarak yapılmalıdır. Uygulama, bir reklam teklifi alan potansiyel müşterilerin yaklaşık yarısının buna rıza ile yanıt verdiğini göstermektedir.

Satılık Gerçek Microgreening Deneyimi

“Kentsel çiftçilerin” gerçek deneyimi, tarımdan uzak ve kültür bitkilerinin yetiştirilmesi konusunda kapsamlı bilgiye sahip olmayan bir kişinin bile mikro yeşillikler üzerinde başarılı bir şekilde iş geliştirebileceğini göstermektedir.

Küçük başlayarak ve başarıdan ilham alan birçoğu, mikro yeşillik yetiştiriciliğini diğer profesyonel etkinliklerle birleştirir ve ek bir gelir elde eder. Yavaş yavaş, "çiftlik" genişletilebilir, bu da çok sayıda mikro yeşillik satmanıza ve gelir akışını önemli ölçüde artırmanıza olanak sağlar.

Rusya'da mikro yeşillik yetiştirme işi hala sadece ivme kazanıyor. Girişimciler için bunun olumlu yönleri var. Pazar henüz aşırı doymamış, üreticiler arasında neredeyse hiç rekabet yok. Hesaplamalar, mikro filizlerin ortalama maliyetinin nihai fiyatın yaklaşık% 10'unu oluşturduğunu ve 500 $ 'lık bir yatırımın ilk aşamada bir startup'ı hayata geçirmek için yeterli olduğunu gösteriyor. Tüm yatırımlar kısa sürede kendini amorti eder ve sağlam bir kâr getirir.