ما هي أفضل أنواع الخيار التي تزرع في منطقة موسكو بهدف حصاد جيد؟
الخيار موطنه الغابات الاستوائية الهندية ، ويفضل الرطوبة العالية والدفء. على الرغم من ذلك ، نمت الثقافة بنجاح في مناطق وسط روسيا. قام المربون بتربية خيار مثمر لمنطقة موسكو ، والذي ينمو ويؤتي ثماره جيدًا في الأكواخ الصيفية وفي البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب واتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.
كيف تختار أصناف الخيار؟
يتميز المناخ القاري المعتدل ، حيث تقع العاصمة والمناطق المحيطة بها ، بموسمية واضحة. الصيف قصير وليس حارًا دائمًا ، مع القليل من الأمطار. لكي تكون الخضروات المزروعة كافية للطعام وللتحضيرات الشتوية ، من الضروري اختيار أنواع مختلفة من الخيار تلبي متطلبات معينة.
- يجب إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة النضج. يجب ألا تتجاوز فترة النضج شهرًا ونصف ، وإلا فلن يكون للخضر وقت للنمو إلى درجة الاستعداد الكامل.
- يجب أن يكون عدد النباتات الملقحة بواسطة النحل 1/4 من إجمالي المزروعات. يجب أن تزرع معظم قطعة الأرض بأصناف أو هجينة ذاتية التلقيح. الحقيقة هي أن النحل يعمل دون حماس كبير في يوم بارد أو ممطر ، وهناك أيام قليلة مشمسة في منطقة موسكو. إذا كنت تعتمد على الخيار الملقح بالحشرات ، فقد تُترك بدون محصول.
- للزراعة ، من الأفضل اختيار أصناف عالمية ذات عوائد عالية معلن عنها من قبل الشركة المصنعة.
يُنصح البستانيون ذوو الخبرة في الزراعة المحفوفة بالمخاطر بزراعة خمسة أنواع على الأقل من الخيار بصفات مختلفة. على سبيل المثال ، إذا تجمد الخيار المبكر خلال موجة البرد في شهر يونيو ، فإن الخيار المتأخر سيعطي محصولًا طبيعيًا في أغسطس.
إنتاج الهجينة والأصناف للأسرة المفتوحة
زادت الأصناف التي يتم تربيتها خصيصًا من قبل المربين للزراعة في الحقول المفتوحة في منطقة موسكو من مقاومة القفزات في درجات الحرارة والبرد قصير المدى ، ونادرًا ما تتأثر بالأمراض الفطرية.
- مزرعة الدولة
مجموعة متنوعة من الخيار متوسطة النضج ، يمكن حصاد الثمار الأولى بعد شهرين من زرع البذور في التربة. الخضراوات خضراء داكنة ، متكتلة ، مع أشواك بيضاء ، يصل وزنها إلى 150 جرام ، لها غرض عالمي. هذا الصنف محبوب في النمو في المزارع ، لأنه عندما يتم حصاده بالآلة ، يظل القشر الكثيف سليمًا.
- بطرسبورغ إكسبريس F1
يتميز التلقيح الهجين بواسطة النحل بالنضج المبكر - لا يمر أكثر من 40 يومًا من الزراعة إلى ظهور الخيار. يمكن استخدام الفاكهة الصغيرة التي يصل وزنها إلى 85 جرامًا لإعداد السلطات الطازجة. للتعليب أو التمليح الخضر من هذا الصنف ليست مناسبة ، لأنها تحتوي على لب فضفاض به العديد من الفراغات وجيوب البذور.
- فيازنيكوفسكي 37
مجموعة متنوعة مثمرة أخرى ناضجة موصى بها من قبل الخبراء للزراعة في الأكواخ الصيفية في منطقة موسكو. الخيار الأخضر الفاتح السلس له غرض عالمي. إنها لذيذة طازجة ومملحة ومخللة.
- إروفي
صنف متعدد الاستخدامات في منتصف الموسم تلقيحه الحشرات. تنمو الأدغال إلى حجم كبير ، وتتفرع بقوة ، ونوع الإزهار مختلط. لا يزيد طول الثمار المتكتلة ذات الشكل الأسطواني العادي عن 7 سم. النبات مقاوم للعفن الناعم.
- الربيع F1
يتم تلقيح هجين منتصف الموسم بواسطة النحل ، وهو مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية والأمراض الأخرى. لا تتذوق الثمار مرة في أي ظروف نمو ، حيث تم دمج هذه الخاصية في تطوير هجين على المستوى الجيني.الخيار الصغير الأنيق رائع للتخليل والتعليب.
- النمل F1
يمكن تذوق خيار هذا الهجين في غضون 35 يومًا بعد ظهور الأوراق الأولى. يحتوي النبات على رموش متوسطة الطول ، نوع شعاع مزهر. الثمار صغيرة ، ذات لب كثيف وجلد رقيق ، منقط بالدرنات.
- ماشا F1
هجين مبكر ذو عائد مرتفع ، ينصح به المتخصصون للزراعة في الممر الأوسط. الخيار الصغير له مذاق رائع ويستخدم طازجا وللتحضيرات الشتوية.
أصناف الدفيئة من الخيار
عند زراعة الخيار في البيوت الزجاجية ، يتم تقليل خطر التجميد إلى الحد الأدنى. الأفضل للشراء للاحتباس الحراري أصناف parthenocarpic... لا تحتاج مثل هذه المحاصيل إلى النحل أو الحشرات الطائرة الأخرى لتثبيتها: فهي لا تتطلب التلقيح على الإطلاق ، وينشأ المبيض تلقائيًا.
تكون الدفيئة دائمًا ساخنة ورطبة ، وهذه هي البيئة الأكثر ملاءمة لظهور البكتيريا المسببة للأمراض. لذلك ، يتم معالجة الهجينة المستخدمة للزراعة في أرض مغلقة بمطهرات تحمي النبات من الأمراض.
بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى ما إذا كان النبات محبًا للضوء أو يمكن أن ينمو بسهولة في الظل. إذا كانت الدفيئة خلف منزل يحجب ضوء الشمس معظم اليوم ، فيجب زراعة المحاصيل التي تتحمل الظل.
فيما يلي أفضل أنواع البيوت البلاستيكية في منطقة موسكو:
- Goosebump F1
هجين مبكر ناضج له ثمار أسطوانية قصيرة ، قشرها مغطى بدرنات كبيرة. سلطة خيار بدون مرارة لذيذة جدا ومثمرة. وفقًا لمزارعي الخضروات ، يمكن حصاد أكثر من 6 كجم من الخضروات من شجيرة واحدة.
- أنيق
مجموعة متنوعة مع فترة النضج المبكرة ، وهي تنتمي إلى سلطة الخيار. يحتوي على عجينة مع كمية صغيرة من البذور الصغيرة وجلد أخضر رقيق وغني مع درنات صغيرة.
- فائدة F1
بعد أن زرعت خيار Benefis في الدفيئة ، بعد 45 يومًا يمكنك الاستمتاع بالخضروات الغنية بطعم الخيار الواضح. الثمار ليست مرة (هذه الجودة متأصلة في البذور من قبل علماء الوراثة في مرحلة تطور الصنف). النبات مقاوم للأمراض الفطرية وتعفن الجذور.
بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه ، فإن الأنواع الهجينة مثل Alekseich و Emelya و Kuzya و Boy بإصبع وغيرها تنمو جيدًا وتؤتي ثمارها في البيوت الزجاجية في منطقة موسكو.
غريب
بالنسبة لسكان الصيف الذين يرغبون في زراعة خيار غريب بأشكال وألوان وأحجام غير عادية ، يوصي الخبراء بالبقاء على الأنواع الهجينة التالية.
- الملاك الأبيض ، العروس
تتفاجأ هذه الأنواع الهجينة باللون الأبيض غير العادي للفاكهة والغياب التام للدرنات. لا تختلف بقية الخضار عن الأصناف التقليدية - يمكن استخدام نفس العصير ، واللذيذ ، والعطري ، مع اللب الكثيف ، للسلطات والتعليب. لا تتشكل أكثر من ثمارتين على مبيض واحد.
- مفاجأة
خيار من هذا الصنف له شكل كمثرى غير عادي وجلد مجعد. للوهلة الأولى ، تبدو الفاكهة مثل الكوسة. يمكن أن يصل طول الخضار الناضجة إلى 100 سم ، لكن الخيار الذي لا يزيد طوله عن 25 سم يعتبر مناسبًا للاستهلاك ، وهو مناسب تمامًا للسلطة الصيفية والتخليل في البرطمانات ولأغراض الشتاء الأخرى.
- بكين
في الآونة الأخيرة ، بدأ العديد من مزارعي الخضروات في زراعة ما يسمى بالخيار الصيني في البيوت الزجاجية. صحيح ، في غرفة مغلقة ، تكون الثمار غير متساوية ومنحرفة ولا تحتوي على العرض التقديمي المناسب. ومع ذلك ، فإن مذاقهم سيسعد الذواق الأكثر تميزًا.
إذا لم يكن من الممكن زراعة الخيار في البلد أو في دفيئة ، فيمكنك ترتيب حديقة نباتية صغيرة على النافذة أو الشرفة أو الشرفة مباشرةً. بالنسبة لمثل هذه المزارع ، فإن أصناف Balkonny و Kolibri و Biryusa و Graceful و Machaon مناسبة.
هجينة الخيار المذكورة أعلاه ليست سوى جزء صغير من إجمالي مادة البذور التي تم تطويرها خصيصًا لزراعة الخضروات في المنطقة الوسطى من البلاد.بدون شك ، سيتمكن كل مقيم في الصيف من العثور على النوع الأنسب لقطعة أرضه الشخصية وزراعة الخضروات العضوية للعائلة.
وسيتم نشره قريبا.