كيف ينمو بصلة سوفوروف في البلد وما هي الرعاية التي يحتاجها

يعتبر بصل سوفوروفسكي ثقافة لا يعرف معظم سكان الصيف زراعتها ورعايتها. حتى مجرد رؤيته في حديقة شخص آخر ، لن يتمكن الجميع من فهم أن ممثل النباتات هذا لم يصل إلى هناك بالصدفة وأنه صالح للأكل. وطنه مناطق جبلية تقع في وسط ووسط آسيا. المصنع له العديد من الأسماء ، ويعكس كل منها سماته الخارجية. يُعرف هذا القوس بأنه مطارد ، عملاق ، أطول. عرفه سكان الشرق منذ فترة طويلة تحت اسم أنزور. لكن هذا الاسم عام. خصصه علماء الأحياء لمجموعة أقواس الجبال ، والتي يعد سوفوروف جزءًا منها أيضًا.

زرع بذور

يمكنك زراعة أنزور بطرق مختلفة:

• من البذور
• نباتيا.

الطريقة التوليدية لتربية الثقافة لا تحظى بشعبية كبيرة. بعد أن زرعت البذور ، سيتعين عليك التحلي بالصبر - لن تنضج لمبة كبيرة إلا بعد 4 سنوات. لن تكون هناك مشاكل في الحصول عليها. ينتج النبات الناضج العديد من البذور. تزرع عادة قبل الشتاء - في نهاية أكتوبر ، عندما يبقى حوالي أسبوع قبل الصقيع. الأسرة منخفضة - 10-12 سم ، والبذور مغطاة من 1.5 إلى 2 سم ، وبعد زرعها ، فإنها تغطى الأسرة بالخث أو الدبال. هذا الإجراء مهم بشكل خاص إذا كانت التربة في الموقع ثقيلة. يجب أن تكون طبقة المهاد حوالي 2 سم ، وفي الربيع ، ستعطي أنزور براعم ودية. ستظهر في وقت مبكر: في أواخر مارس أو أوائل أبريل.

النصيحة

من الممكن أيضًا زراعة قوس سوفوروف في الربيع. ولكنه سيتطلب التقسيم الطبقي الأولي للبذور ، وإلا لا يمكن توقع الشتلات. توضع البذور في رمل رطب وبارد (0- + 5 درجة مئوية). سيكون جاهزًا للزراعة فقط خلال 5 أشهر.

بعد إطلاق أوراق النبتة ، ستجف الشتلات بحلول شهر مايو ، وتنتهي في فترة نائمة. خلال ذلك ، تشكل النباتات بصيلات صغيرة. يمكن أن يصل قطرها إلى 2 سم ، لكنها في كثير من الأحيان أصغر بكثير وتتراوح بين 3 و 6 مم. يتم حفرها وبعد التجفيف تترك حتى الخريف. تزرع بصيلات أنزور على مسافة 5 سم من بعضها البعض. المسافة الفاصلة بين الصفوف تساوي 25 سم ، وعمق الزراعة 5 سم ، وفي السنة الأولى لا تحتاج إلى حفر البصيلات ، بل اتركها لفصل الشتاء في نفس المكان. لكن في الموسم المقبل يجلسون ، وإلا فإن تطور أنزور سوف يتباطأ.

يتم تكرار الإجراء مرتين. في نهاية الموسم الثالث ، سوف تشبه البصيلات حجم فصوص الثوم. عند الزراعة ، يتم تعميقها بمقدار 7 سم ، ويمكن أن تؤكل البراعم التي ظهرت منها في ربيع السنة الرابعة. يتم تحضير البصل الكبير للزراعة على طريقة البصل التقليدية.

التكاثر الخضري

إن زراعة الأنزور من البذور مهمة تستغرق وقتًا طويلاً. في كثير من الأحيان ، تستخدم المصابيح والشرائح الابنة في تكاثرها. يمكنك استخراجها عندما تجف الأوراق على النبات حتى النهاية تقريبًا. عادة ما يتم تكوين 2-3 فصوص في العش ، ولكن يمكن أيضًا تكوين بصلة كبيرة. توضع في الأرض في الخريف ، وتترك بينهما 20 سم ، ويزداد عرض تباعد الصفوف إلى 30 سم ، ويصل عمق الزراعة إلى 10-12 سم.

يفضل الصعود المتأخر. يلاحظ سكان الصيف المتمرسون أن المصابيح الموضوعة على الأسرة في سبتمبر تتكون من 4-6 فصوص لكل منها. إذا قمت بتأجيل الإجراء حتى نهاية أكتوبر ، فسوف ينقسمون بشكل أقل كثافة. مع هذه الزراعة ، ستقدم أنزور بصيلات جاهزة للأكل في نهاية الموسم المقبل.

طعم البصل سوفوروف مثل التربة الرخوة. في التربة الطينية الثقيلة ، غالبًا ما تتأثر بالعدوى الفطرية والتعفن. من الأفضل عمل الأسرة لارتفاع أنزور. يجب تنظيف التربة جيدًا عن طريق اقتطاف جذور الأعشاب الضارة ، حتى تلك المتعفنة.إذا أهملت ذلك ، فستكون أوراق النبات صغيرة وملفوفة. تتم زراعة المصابيح بعناية. في حالة تلف درنات الجذر ، لا يمكن توقع حصاد جيد.

الميزات النباتية

المناطق التي تم إخلاؤها بعد النباتات التالية مناسبة لزراعة بصل سوفوروف:

• بطاطا؛
• خيار؛
• محاصيل الملفوف.

تتميز أنزور بموسم نمو قصير. ترتفع في وقت مبكر ، بالفعل في مايو ويونيو تدخل مرحلة الإزهار. في أوائل الربيع ، تتناقض الأوراق الخضراء لبصل سوفوروف في الموقع مع الثلج الذي لم يذوب تمامًا بعد. تنمو بسرعة ، وتبقى صالحة للأكل لمدة 2-3 أسابيع. ثم يتصرفون بوقاحة. تحتوي أوراق أنزور على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشدة بعد الشتاء. يسمح لك بصل سوفوروف بالحصول على أول خضار مفيدة بينما لا تزال بقية محاصيل الحديقة نائمة. في يوليو ، بعد أن تنضج البذور ، يجف الجزء الموجود فوق الأرض من النبات ، وتبدأ فترة السكون تحت الأرض (البصيلة).

أنزور لا يخاف من فصول الشتاء القاسية. لا يمكن إلا أن تحسد على صلابتها الشتوية. حتى المصابيح المجمدة تمامًا تنبت في الربيع. فقط الرطوبة الزائدة مدمرة لهم. يؤدي إلى اضمحلالهم. لذلك ، من الأفضل زرع قوس سوفوروف في المناطق المرتفعة ، حيث لا يطول الثلج ولا يتجمد الماء. الآفات والأمراض تتجاوز النبات.

قواعد العناية

أنزورو لا تتطلب رعاية خاصة. بالنسبة لأولئك الذين زرعوا الثوم في الموقع ، ستبدو التكنولوجيا الزراعية مألوفة لهم. قوس سوفوروف محبة للحرارة تمامًا. تكون درجة الحرارة المثلى لتنميتها في حدود + 15- + 25 درجة مئوية. يتم ري الزراعة باعتدال ، مع تجنب حتى التشبع بالمياه على المدى القصير.

يستجيب أنزور جيدًا للتغذية. التركيبات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثالية له. يؤدي عدم وجود هذا العنصر إلى الاصفرار ، ومن ثم إلى جفاف أوراق النبات. عندما تظهر البراعم ، انتقل إلى التغذية الأولى. خلال هذه الفترة ، يتم استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين. يمكنك نثر اليوريا على السرير (بمعدل 1 ملعقة صغيرة من المادة لكل 1 متر مربع من سطح التربة) ، ثم صبها بالماء الدافئ. يُنصح بمعالجة الشتلات بمستحضر "Epin". يتم تخفيف 1 أمبولة في 5 لترات من الماء ويتم رش البصل بالتركيب الناتج. بعد هذا العلاج ، لن تكون المواقف العصيبة رهيبة بالنسبة له.

في مرحلة الإنبات ، يتم تغذية أنزور مرتين. بعد مرور 12-15 يومًا على ظهورها ، يتم رش بصل سوفوروف بالفيروفيت ، مخففًا أمبولة واحدة في 1.5 لتر من الماء. هذا سوف يساعد على تعزيز التمثيل الضوئي. 2-3 مرات خلال موسم النمو ، يتم إثراء أسرة الأنزورا بالرماد وكبريتات البوتاسيوم. عندما تجف أوراق النبات ، يتم حفر البصيلات. يجب تجفيفها وفرزها حسب الحجم. يؤكل البصل الكبير ، والبصل الصغير يوضع في مكان جاف وبارد ، حيث يتم الاحتفاظ به حتى الزراعة.

يوصى بإعادة زراعة بصل سوفوروف كل عام. يُسمح بالقيام بذلك في كثير من الأحيان - مرة كل 2-3 سنوات. ثم يشكل النبات عشًا يتكون من زوج من المصابيح الكبيرة والمتوسطة الحجم والعديد من الأطفال. إن ازدهار البذور ونضجها يأخذ الكثير من الطاقة من Anzur. لكي ينفقهم على بناء اللمبة ، يتم كسر الأسهم التي تظهر. يمكنك القيام بذلك لاحقًا ، عندما يتلاشى قوس سوفوروف ، بعد أن أعجب بالكرات الأرجوانية الرائعة التي تتأرجح في مهب الريح على أرجل طويلة (أكثر من متر واحد).

استخدام قوس سوفوروف

على الرغم من أن أوراق ومصابيح الأنزور صالحة للأكل ، إلا أنها تزرع بشكل أكثر شيوعًا كمحصول معمر للزينة. في شكل بالغ ، هو عبارة عن شجيرة منتشرة قوية تتكون من أوراق عريضة ، يرتفع فوقها سهم مزهر بفخر. يتوج بإزهار كبير ومشرق يجذب النحل. إذا عجلت وقطع سيقان الزهور ، فعندما تبدأ البراعم الأولى في التفتح ، فإنها ستقف في الماء لمدة تصل إلى أسبوعين. ستصبح مظلات البصل Suvorov مع البذور الناضجة أيضًا زخرفة رائعة للمنزل. يمكن وضعها في إناء فارغ. سوف يسعد أنزور في الحديقة مبكراً بتزيينه.بدأت الأزهار المتبقية للتو في الاستيقاظ بعد شتاء طويل ، وقد نشر بالفعل أوراقه القوية.

طعم بصيلات البصل سوفوروف غير عادي. هذا تقاطع بين الفجل والثوم. نادرا ما يتم استهلاكها نيئة. البصلات لها رائحة كبريتية نفاذة ، ولبها يحتوي على الكثير من الزيوت العطرية. عادة ما يتم تخليلها أو خبزها أو غليها بالعسل بعد نقعها. لهذا ، تُسكب المصابيح بالماء (النقي أو الممزوج بملح المائدة) ، وتغييره بشكل دوري. يمكنك طهيها عندما تختفي الرائحة تمامًا. يستغرق الأمر ما يصل إلى شهر واحد للتخلص منه. ولكن حتى بعد هذه المعالجة ، يؤكل بصل سوفوروف بعناية بجرعات صغيرة.

غالبًا ما تؤكل أوراق أنزور الصغيرة. فهي غنية بالعصارة وصحية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والعناصر النزرة والأملاح المعدنية. من حيث قوتها ومدى تأثيرها على جسم الإنسان ، يتم مقارنتها مع الجينسنغ. إنها جيدة في السندويشات والسلطات والملفوف أو حساء الملفوف الحميض والحساء. يمكنك إضافتها إلى okroshka. سرعان ما تصبح أوراق بصل سوفوروف خشنة ، لذلك يتم حصادها لاستخدامها في المستقبل عن طريق التجميد. بعد ذلك ، يكتسبون لونًا مزرقًا ، لكنهم يحتفظون بجميع الخصائص المفيدة ، ويظهرون طازجًا في الأطباق الجاهزة.

يتم تفسير قيمة أنزور كثقافة غذائية من خلال تأثيرها الطبي. ينصح بإدراجه في النظام الغذائي للأمراض المرتبطة بالعمر ، وأمراض الجهاز التنفسي ، والأسقربوط. يتناغم جيدًا ويحسن المناعة ويحسن وظائف المخ والذاكرة. عيب كبير في بصل سوفوروف هو سميته ، لذلك يجب استخدامه بحذر شديد حتى لا يسبب التسمم ولا يسبب رد فعل تحسسي قوي.

إذا كان الطعم والصفات الطبية لمصابيح وأوراق النبات لا تبدو جذابة ، فإن زراعة أنزور في الموقع تستحق على الأقل من أجل جاذبيتها. من السهل الاهتمام بالثقافة ، ولن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، خاصة وأن فترة السكون بالقرب من شجيراتها ستبدأ في منتصف الصيف.