زراعة الريحان في المنزل

يمكن إنبات مجموعة متنوعة من المحاصيل على حافة النافذة ، ويتم تحديد الاختيار من خلال فوائد النبات ومذاقه. يحتوي الريحان الصغير على رائحة حارة وطعم لاذع ويحتوي على زيوت أساسية وكمية كبيرة من الفيتامينات. يمكنك الحصول على ميكروغرين في المنزل في وقت قصير جدًا - أقل من أسبوعين سوف يمر من لحظة الزراعة إلى الحصاد. أثناء الزراعة ، من الضروري توفير الظروف المثلى للنمو الشتلات.

فوائد الريحان

يستخدم الريحان في الطبخ كتوابل ، لكن للنبات أيضًا العديد من الخصائص الطبية. تكمن خصوصية الخضر الصغيرة في أنه يمتصها الجسم بسهولة أكبر ، ومن حيث كمية الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتويها ، فإنها تفوق النباتات البالغة عشرات المرات.

يشمل تكوين الريحان:

• المعادن الهامة (الحديد والبوتاسيوم والزنك وغيرها) ؛
• الزيوت الأساسية؛
• الفلافونويد.
• الفيتامينات.
• الكربوهيدرات.

الأصناف الأرجواني لها طعم أكثر كثافة. مع الاستهلاك المنتظم ، يحمي الريحان الدقيق الجسم من الشيخوخة المبكرة والعديد من الأمراض - تصلب الشرايين ، والسرطان ، والتهاب المفاصل ، والبواسير ، و ARVI.

النبات له تأثير مفيد على الرؤية ، ويحسن حالة تجويف الفم ، وهو مضاد للاكتئاب ، ويمنع العمليات الالتهابية في أعضاء الجهاز الهضمي ، ويحفز الجهاز التناسلي للرجال والنساء.

غالبًا ما يطلق على الخضر الصغيرة اسم "قنبلة الفيتامين" ، لأنه في المراحل الأولى من النمو ، يكون تركيز العناصر الغذائية في الكتلة الخضرية أعلى بمقدار 30 مرة من المعتاد. تختلف الخضر الصغيرة عن البذور النابتة في أنه من الضروري انتظار ظهور ورقتين حقيقيتين - يتم قطعهما مع جزء من الساق. لا تستخدم البذور ذات الجذور في الغذاء. بعد القطع ، يتم التخلص من الجذور وإعادة البذر في نفس الحاوية.

المرحلة التحضيرية لزراعة الخضر الصغيرة

بادئ ذي بدء ، لزراعة نبات الريحان الصغير ، تحتاج إلى اختيار حاوية مناسبة. يمكن أن تكون هذه أوعية زجاجية أو بلاستيكية بارتفاع 5-10 سم ، وكلما كانت جوانب الحاوية منخفضة ، كلما كان قطع الأوراق المزروعة أكثر ملاءمة. أولئك الذين لديهم بالفعل خبرة في زراعة الخضرة الدقيقة يمكنهم شراء نبتة خاصة. كتربة ، يمكنك استخدام خليط من تربة الحديقة مع الخث والرمل ، أو مجرد ركيزة من الخث.

هناك حاجة إلى القليل جدًا من التربة ، وستكون طبقة بسماكة 1.5 سم كافية.

يمكن استخدام الركائز القائمة على المواد التالية بدلاً من الأرض:

• ألياف جوز الهند
• الصوف المعدني؛
• شعر اصطناعي
• الكتان.

يتم طي المواد الرقيقة مثل الشاش أو المناشف الورقية في طبقات متعددة للاحتفاظ بالرطوبة الكافية.

يمكن استخدام البرايمر حتى 3 مرات ، ويتم تطبيق جميع القواعد الأخرى مرة واحدة.

يجب أن تكون زراعة البذور على الخضر الصغيرة كثيفة ، لذلك من الأفضل استخدام البذور في عبوات سعة 50 جم.في هذه الحالة ، سيكون الشراء مجديًا اقتصاديًا. إذا تم شراء بذور مخلل ، يجب أولاً نقعها في ماء دافئ لمدة 20-30 دقيقة ثم شطفها.

تعتمد تكلفة مواد الزراعة لزراعة الخضر الصغيرة على المحصول المحدد. على الإنترنت ، يبلغ سعر بذور الريحان في عبوة واحدة كبيرة حوالي 150 روبل.

الميزات وظروف النمو

قبل البذر ، يتم ترطيب التربة أو الركيزة بالماء المصفى في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يكون هناك رطوبة كافية ، لكن ليس كثيرًا. تتوزع البذور بشكل متساوٍ وبكثافة على السطح ، مما يمنعها من اللمس.يمكن فصل البذور العالقة عن بعضها بعود أسنان. ثم يتم رش المحاصيل من زجاجة رذاذ وتغطيتها بغطاء أو فيلم شفاف.

قد تظهر البراعم الأولى للريحان بعد يومين. بمجرد حدوث ذلك ، يجب إزالة المأوى ونقل الدرج إلى أكثر الأماكن إضاءة. يجب أن تبقى درجة حرارة الغرفة بين 20-22 درجة مئوية.

في الخريف والشتاء ، في الصباح وفي المساء ، يتم إضاءة الشاشات الصغيرة أيضًا بمصابيح نباتية أو مصابيح LED أو مصابيح فلورية.

للري ، استخدم علبة سقي صغيرة أو زجاجة رذاذ واحدة. عند النمو بالزراعة المائية ، يتم سكب كمية صغيرة من الماء في قاع الحاوية. إذا تم استخدام نبتة خاصة بشبكة بذور ، يتم تغيير الماء الموجود في الحوض يوميًا.

غالبًا ما يشكو المبتدئين من العفن في الدرج. يمكن أن يحدث هذا بسبب الرطوبة الزائدة أو التهوية غير الكافية أو التربة الملوثة أو البذور المصابة.

بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين على الشتلات ، يمكنك قص الخضروات للتخزين والاستهلاك. استخدم مقصًا حادًا عند القص. في الثلاجة ، يمكن تخزين أوراق الريحان الدقيقة لمدة تصل إلى أسبوع واحد في حاوية محكمة الإغلاق. لا تخضع الأوراق للمعالجة الحرارية ، فهي تستخدم طازجة فقط.

تعد زراعة نباتات الريحان الصغيرة نشاطًا مجزيًا ومثيرًا يجلب الفوائد. إذا اتبعت التكنولوجيا ، يمكنك زراعة محصول على النافذة على مدار السنة. باستخدام الإضاءة الخلفية ، يجوز وضع الشاشات الصغيرة ليس فقط على النافذة ، ولكن أيضًا على رف في الجزء الخلفي من الغرفة ، وفي هذه الحالة يتم تلقي عنصر زخرفي إضافي.