Plantar gingebre, créixer i tenir cura

Molts amants de les espècies estan interessats en com plantar gingebre al seu jardí i obtenir una bona collita. Aquesta herba és popular com a espècia oriental o com a medicament versàtil. També pot actuar com un element de decoració que guarnirà una caseta d’estiu. El gingebre és originari de latituds tropicals, cosa que provoca certes dificultats quan es cultiva en condicions d'altres zones climàtiques. No obstant això, "qui vulgui, sempre ho aconseguirà", només cal parar atenció a algunes de les complexitats del procés de plantació i al cultiu de gingebre al vostre propi jardí.

Material de plantació

Val la pena començar primer a cultivar gingebre a casa abans de plantar tot el jardí. Podeu plantar l’arrel en una olla de febrer a març. Durant aquest període, la planta comença una fase de creixement actiu. Segons els resultats, després d’això, val la pena començar a trasplantar gingebre en llits oberts.

Per a la transferència al terreny obert del jardí, és adequada una arrel fresca amb diversos cabdells. Val a dir que aquesta planta compta amb un sistema d’arrel desenvolupat.

L'arrel per plantar ha de tenir les propietats següents:

• ser prou jove;
• no estar massa sec;
• tenen una estructura densa;
• ser sucós;
• la seva pell és llisa i té un brillantor baix.

Com preparar el terreny i plantar gingebre

En condicions de camp obert, té sentit cultivar només una arrel de gingebre ben brotada. Aquests exemplars es planten al país a finals de primavera.

A l’hora d’escollir un lloc d’aterratge al país, convé tenir en compte els següents factors:

• el lloc hauria de tenir una bona il·luminació, però no caure a la llum directa del migdia;
• Cal proporcionar protecció contra el vent.

Al lloc, primer cal organitzar una rasa amb una profunditat de 5 a 10 cm. Val la pena plantar-hi arrels que han crescut prou. A causa del fet que el gingebre té un sistema arrel força potent, a més d’una part molt voluminosa per sobre del nivell del sòl, necessita espai.

Assessorament

En plantar diverses plantes, deixeu com a mínim 10 cm.

Cal plantar gingebre en sòls ben regats. Primer s’ha de deixar anar i barrejar amb humus, sorra i humus de les fulles en quantitats suficients.

Cura de la collita futura

El gingebre, en procés de maduració, no només adquireix el seu famós picant, sinó que també es converteix en una exquisida decoració de jardins tropicals. Les plantes que han assolit la maduresa tenen fulles arrodonides de color verd brillant i inflorescències de color taronja o vermell brillant.

Perquè aquesta planta es converteixi en una autèntica perla de la decoració decorativa de la casa de camp i aporti una bona collita, cal prendre mesures per a una cura adequada:

• aigua oportuna i adequada;
• afluixar el sòl regularment;
• eliminar les males herbes.

El gingebre és un seguidor d’un reg abundant, però heu de tenir cura de no permetre l’aigua estancada, ja que la planta no la tolera. Tenir suficient humitat a l’aire que l’envolta també el farà “més feliç”. Per tant, presteu atenció a la cura i ruixeu regularment aigua al voltant.

El reg puntual garantirà la formació d’una corona de gran qualitat, que també és necessària durant els períodes de creixement ràpid del gingebre durant els mesos d’estiu. N’hi ha prou amb afluixar el sòl una vegada per setmana durant el període de maduració de la planta.

No us oblideu dels fertilitzants orgànics, que s’han d’alimentar periòdicament per a la futura collita. Podeu utilitzar mulleïna diluïda amb aigua. Al final del període estiuenc, aquest vestit superior s’ha d’alternar amb potassa.

La planta és resistent a plagues i malalties.Per proporcionar un cultiu adequat, no és necessari un tractament químic del gingebre.

Verema

Les fulles de la planta es tornen grogues i cauen? Així que és hora de collir. Les arrels de gingebre creixen 3-4 mesos després de la plantació en terreny obert. Durant aquest temps, adquireixen sabor i aroma ric.

Assessorament

Amb la cura suficient, triguen entre 6 i 8 mesos a madurar i formar una arrel de gingebre de tota la vida al jardí. Tingueu en compte que després d’aquest temps, ja no podeu presumir d’una collita generosa, ja que aquesta planta només estima un clima càlid i humit.

El procés de collita no destaca en res especial i és similar a la recol·lecció de qualsevol cultiu d'arrel al país. Uns dies abans d’aquest esdeveniment, val la pena deixar de regar i, després, fer servir una pala per excavar les arrels completament madures. El cultiu recollit es neteja de brutícia, residus del sòl i altres restes. A continuació, exposat a assecar-se al sol durant 4-5 dies.

Si heu crescut gingebre amb finalitats decoratives, no l’heu de cavar, podeu deixar-lo en aquest estat per a l’hivern. La propera temporada farà les delícies de l’abundant floració d’aquesta planta.

Assessorament

Guardeu el gingebre en un lloc sec o a la nevera. El termini és de 4 a 5 mesos. També podeu triturar les patates fregides i assecar-les. El producte processat d’aquesta manera es pot emmagatzemar més temps. En aquesta forma, el gingebre adquirirà un sabor més agut i esdevindrà més aromàtic.

L’arrel de gingebre s’utilitza fresca i adobada a la cuina, i les fulles joves es poden utilitzar per fer una deliciosa amanida. També s’utilitza en medicina popular per la seva capacitat d’enfortir el sistema immune, té un efecte beneficiós sobre la digestió i alleuja el dolor.

Cultivar gingebre al camp obert al camp o al jardí no causarà moltes dificultats. El procés no requereix gaire temps i no requereix molta cura. Val la pena seguir els requisits bàsics i us convertireu en el propietari d’una arrel de gingebre amb un sabor increïble i un aroma picant. I per als amants de la decoració, aquesta increïble planta es delectarà amb la seva bellesa durant la floració.