Com fer créixer una ceba Suvorov al país i quina cura necessita

La ceba Suvorovsky és una cultura, el cultiu i la cura que no coneixen la majoria dels residents d’estiu. Fins i tot només veient-lo al jardí d’una altra persona, no tothom serà capaç d’entendre que aquest representant de la flora no va arribar per casualitat i que és comestible. La seva terra natal és regions muntanyoses situades al centre i Àsia central. La planta té molts noms i cadascun d’ells reflecteix les seves característiques externes. Aquest arc es coneix com a gegant, més alt. Els habitants de l'Orient el coneixen des de fa molt temps amb el nom de Anzur. Però aquest nom és general. Els biòlegs l’han assignat al grup d’arcs de muntanya, del qual també forma part Suvorov.

Sembra de llavors

Pot créixer anzur de diferents maneres:

• a partir de llavors;
• vegetativament.

La forma generativa de criar la cultura no és molt popular. Després d’haver sembrat les llavors, hauràs de tenir paciència: un gran bulb només madura després dels 4 anys. No hi haurà problemes per obtenir-los. Una planta madura produeix moltes llavors. Se solen sembrar abans de l’hivern - a finals d’octubre, quan queda aproximadament una setmana abans de la gelada. Els llits són baixos - de 10 a 12 cm. Les llavors es cobreixen entre 1,5 i 2 cm. Després d'haver-les plantat, es mulla els llits amb torba o humus. Aquest procediment és especialment important si el sòl del lloc és gruixut. La capa de mantell hauria de fer uns 2 cm. A la primavera, Anzur donarà brots simpàtics. Apareixeran ben d’hora: a finals de març o principis d’abril.

Assessorament

La plantació primaveral de l'arc de Suvorov també és possible. Però requerirà una estratificació preliminar de les llavors, en cas contrari no es pot esperar les plàntules. La llavor es col·loca en sorra freda i humida (0- + 5 ° C). Estarà a punt per a la plantació només en 5 mesos.

Després d’haver alliberat fulles de cotiledó, al maig les plàntules s’assecaran i passaran a un període inactiu. Durant aquest temps, les plantes formen bulbs diminuts. El seu diàmetre pot ser de fins a 2 cm, però sovint és molt menor i és de 3-6 mm. Es desfan i, després d’assecar-se, es deixen fins a la tardor. Els bulbs Anzur es planten a una distància de 5 cm els uns dels altres. L’interval entre les files es fa igual a 25 cm, la profunditat de plantació és de 5 cm. Al primer any, no cal excavar els bulbs, sinó deixar-los hivernar al mateix lloc. Però la temporada que ve estan asseguts, en cas contrari, el desenvolupament d’Azur s’alentirà.

El procediment es repeteix dues vegades. Al final de la tercera temporada, els bulbs s’assemblen a grans d'all. En plantar, s’aprofundeixen en 7 cm. Es poden menjar els brots que han aparegut d’ells a la primavera del quart any. Les cebes grans es preparen per plantar a la forma tradicional de ceba.

Propagació vegetativa

Cultivar anzur a partir de llavors és una tasca que consumeix molt temps. Més sovint s’utilitzen bulbs i rodanxes filles per a la seva reproducció. Podeu excavar-les quan les fulles de la planta estiguin seques fins al final. Normalment es formen 2-3 claus al niu, però també es pot formar 1 ceba gran. Es posen al terra a la tardor, deixant entre ells 20 cm. L'amplada de l'espai entre fila s'incrementa fins a 30 cm, la profunditat de plantació - fins a 10-12 cm. Si els disposeu més poc, després de l'hivern, poden aparèixer bulbs Anzur a la superfície del sòl.

És preferible l'embarcament tardà. Els residents estiuencs experimentats observen que les bombetes col·locades als llits al setembre formen de 4 a 6 claus cadascuna. Si ajorneu el procediment fins a finals d’octubre, es divideixen menys intensament. Amb aquesta plantació, anzur donarà bulbs preparats per al consum al final de la propera temporada.

La ceba Suvorov té gust de terra solta. Al sòl argilós pesat, sovint es veu afectat per infeccions per fongs i putrefacció. És millor que els llits siguin alts. El sòl s’ha de netejar bé traient les arrels de les males herbes, fins i tot les podrides.Si ho descuideu, les fulles de la planta seran petites i arrissades. La plantada dels bulbs es realitza amb cura. Si els tubercles arrels es fan malbé, no es pot esperar una bona collita.

Característiques botàniques

Les zones desocupades després de les plantes següents són adequades per al cultiu de cebes de Suvorov:

• patates;
• cogombres;
• cols de col.

Anzur es distingeix per una temporada de creixement curta. S’alça ben d’hora, ja al maig-juny entrant en l’etapa de floració. A principis de primavera, les fulles verdes de la ceba de Suvorov en el lloc contrasten amb la neu que encara no s’ha fondut del tot. Creixen ràpidament, mantenint-se comestibles durant 2-3 setmanes. Després es tornen grollers. Les fulles d’Anzur contenen moltes vitamines que el cos necessita desesperadament després de l’hivern. La ceba de Suvorov us permet obtenir els primers horts verds útils mentre la resta de cultius del jardí encara dormen. Al juliol, després que les llavors hagin madurat, la part de la planta superior s'asseca i comença un període latent per a la terra (bulb).

Anzur no té por dels hiverns durs. La seva duresa hivernal només es pot envejar. Fins i tot els bulbs completament congelats broten a la primavera. Només l’excés d’humitat els destrueix. Condueix a la seva decadència. Per tant, és millor plantar l’arc de Suvorov en zones elevades on la neu no s’allargui i l’aigua no s’atura. Les plagues i malalties eviten la planta.

Normes de cura

Anzuru no requereix atenció específica. Per a aquells que cultivessin all al lloc, la seva tecnologia agrícola semblarà familiar. L’arc de Suvorov és força termòfil. La temperatura òptima per al seu desenvolupament és de + 15- + 25 ° C. La plantació es rega amb moderació, evitant fins i tot el regatge a curt termini.

Anzur respon bé a l'alimentació. Les formulacions amb un alt contingut en potassi són ideals per a ell. La manca d’aquest element comporta un groc i, després, l’assecat de les fulles de la planta. Quan apareguin brots, procediu a la primera alimentació. Durant aquest període s’apliquen fertilitzants rics en nitrogen. Podeu escampar urea pel llit (a raó d’1 culleradeta de substància per 1 m² de superfície del sòl) i, a continuació, abocar-la amb aigua tèbia. Es recomana tractar les plàntules amb la preparació "Epin". Es dilueix 1 ampolla en 5 litres d’aigua i es ruixa la ceba amb la composició resultant. Després d’aquest tractament, les situacions d’estrès no seran terribles per a ell.

En l’etapa de germinació, l’anzur s’alimenta dues vegades. Quan han passat 12-15 dies des de la seva aparició, la ceba Suvorov es ruixa amb la preparació Ferovit, diluint 1 ampolla en 1,5 litres d’aigua. Això ajudarà a millorar la fotosíntesi. 2-3 vegades durant la temporada de creixement, els llits anzura s’enriqueixen amb cendra i sulfat de potassi. Quan les fulles de la planta s’assequen, els bulbs s’excaven. Cal assecar-los i ordenar-los per mida. Es mengen cebes grosses, les petites es col·loquen en un lloc sec i fresc, on es conserven fins a la sembra.

Es recomana replantar cebes de Suvorov cada any. Es permet fer-ho amb menys freqüència - una vegada cada 2-3 anys. A continuació, la planta forma un niu, format per un parell de grans bulbs de mida mitjana i diversos i nombrosos nens. La floració i la maduració de les llavors necessiten molta energia a l'Anzur. Perquè ell els pugui gastar a construir la bombeta, es trenquen les fletxes que apareixen. Podeu fer-ho més endavant, quan l'arc de Suvorov s'hagi esvaït, després d'haver admirat espectaculars boles de color porpra balancejant-se al vent amb cames llargues (més d'1 m).

L’ús de la proa Suvorov

Tot i que les fulles i els bulbs de l'azur són comestibles, es conrea més sovint com a cultiu ornamental perenne. En forma adulta, és un arbust poderós que s’estén format per fulles amples, per sobre de les quals s’aixeca amb orgull una fletxa florida. Està coronada amb una gran inflorescència brillant que atrau les abelles. Si us apresseu i talleu les tiges florals, quan els primers brots comencin a florir, romandran a l’aigua fins a dues setmanes. Els paraigües de ceba Suvorov amb llavors madures també es convertiran en una decoració espectacular de la casa. Es poden col·locar en un gerro buit. Anzur al jardí es delectarà aviat amb la seva decoració.La resta de flors tot just comencen a despertar després d’un llarg hivern, i ja ha estès les seves potents fulles.

El sabor dels bulbs de ceba de Suvorov és inusual. Es tracta d’un creuament entre un rave i l’all. Rarament es consumeixen crues. Els bulbs tenen una olor sulfurosa punxant i la seva polpa conté molt d’oli essencial. Normalment es conserven en escabetx, al forn o bullits amb mel, després de remullar-los. Per a això, s’aboca els bulbs amb aigua (pura o barrejada amb sal de taula), canviant-la periòdicament. Els podeu cuinar quan l’olor hagi desaparegut completament. Es triga fins a 1 mes a eliminar-lo. Però fins i tot després d'aquest procés, la ceba Suvorov es consumeix amb cura, en dosis petites.

Sovint es mengen fulles joves d’azur. Són molt sucosos i saludables pel seu gran contingut en vitamines, oligoelements i sals minerals. En termes de força i amplitud d’efectes sobre el cos humà, es comparen amb el ginseng. Són bons en sandvitxos, amanides, sopes de col de col o alzina, sopes. Podeu afegir-los a okroshka. Les fulles de la ceba Suvorov es fan ràpidament tosces, de manera que es cullen per a un ús futur mitjançant congelació. Després d’ella, adquireixen un to blavós, però conserven totes les propietats beneficioses, amb aspecte fresc en plats preparats.

El valor d’Anzur com a cultura alimentària s’explica pel seu efecte medicinal. Es recomana incloure’l a la dieta per a malalties relacionades amb l’edat, malalties respiratòries i escorbut. Tonifica bé, millora la immunitat, millora la funció cerebral i la memòria. Un desavantatge significatiu de la ceba Suvorov és la seva toxicitat, a causa de la qual s’hauria de consumir amb molta precaució per no provocar intoxicacions i no provocar una reacció al·lèrgica forta.

Si el gust i les qualitats medicinals dels bulbs i de les fulles de la planta no semblen atractives, plantar anzur al lloc val almenys per la seva vistositat. És senzill cuidar la cultura, no trigarà gaire, sobretot perquè el període latent a prop dels seus arbustos començarà a mitjan estiu.