Cultiu i cuida els alls d’hivern

Al carril mitjà, la plantada d'all abans de l'hivern es pot dur a terme a diferents moments cada any. Això es deu principalment a la imprevisibilitat del temps a la tardor. Tot i això, es recomana als jardiners experimentats que comencin a plantar a partir de finals de setembre, centrats en el règim de temperatura. Es recomana plantar aquest cultiu a la tardor, 25-30 dies abans de l'hora en què s'iniciï un clima fred estable. Durant aquest període, els alls han tingut temps per arrelar-se, però les seves fulles i tiges encara no han germinat. Si es segueix la tecnologia de plantació i es té la cura necessària, es pot esperar una collita rica.

Cultius de primavera i hivern

És important conèixer les diferències entre els cultius de primavera i d’hivern. El primer tipus es planta a principis de primavera i el segon, a la tardor, amb l’inici de l’hivern. La majoria dels jardiners prefereixen els alls d’hivern. Però podeu créixer tots dos.

Com distingir els alls de primavera i els alls d’hivern a primera vista? Les dentícules de les primeres espècies són més petites. Als alls d’hivern, els grans es troben en una fila al voltant de la tija. A les espècies de primavera es poden trobar varietats sense tija.

A més, les diferències entre les plantes bulboses de primavera i hivern es troben en la forma de reproduir-se. L’espècie d’hivern es reprodueix amb l’ajuda de bombetes d’aire en fletxes o claus. L’altra espècie no forma bulbs, de manera que només es pot propagar per dents. Els dos tipus d’all requereixen aproximadament la mateixa cura; el cultiu d’hivern és similar al d’all de primavera.

Característiques dels alls d’hivern

La tecnologia per fer créixer aquesta cultura és senzilla, però hauríeu de conèixer diversos requeriments i matisos, així com dur a terme les cures necessàries. Per a aquesta cultura, la fertilitat del sòl és molt important. Es recomana plantar plantes bulboses d’hivern en sòls afamats o aflorats molt fèrtils. És important que l’acidesa del sòl sigui neutra o propera.

Aquesta planta bulbosa és bona per a la jardineria perquè les seves fulles i el cap tenen la capacitat de repel·lir les plagues. Per tant, aquesta cultura és capaç de conduir parcialment llimacs, erugues i barrinadors del jardí. Quan apareguin talps al lloc, també es recomana plantar alls d’hivern, ja que pot espantar aquests animals.

És preferible plantar all d’hivern a un jardí separat a la tardor. Si no hi ha espai addicional al jardí, podeu ocupar un lloc en un llit de jardí per a l'all i altres plantes. Els veïns més favorables per a l’all són les flors (roses, narcis, gladiolis i tulipes). Aquest cultiu és capaç de protegir les taques i les fulles de la rosa. També podeu plantar maduixes, cebes, patates a prop d’aquestes plantes bulboses, gerds, grosella negra i grosella... No es recomana plantar col, pèsols o mongetes al mateix llit amb all: pot inhibir el creixement d’aquestes plantes. No obstant això, la col i els llegums són excel·lents precursors de l'all.

Assessorament

No es recomana plantar alls al mateix jardí durant diversos anys seguits. Però quan han passat 3 o 4 anys des de la darrera planta en un llit d'all, es pot tornar a plantar aquesta cultura al mateix lloc.

Preparació per l’aterratge

El primer pas és decidir si els alls es plantaran amb bulbs o cibulet.

Per plantar amb dents, s’han de fer els següents procediments.

1. Classificació. Cal ordenar les dents eliminant les petites i malaltes. Les dents amb forma irregular i les que tenen esquerdes a la part inferior no són adequades per plantar. Per plantar en terra, només s’han de seleccionar dents denses i grans amb una closca intacta.Això facilitarà una major cura.
2. Desinfecció en licor de cendres. Per preparar la llebre, cal barrejar 0,4 kg de cendra amb 2 litres d’aigua. La solució resultant s’ha de bullir durant 30 minuts i després s’ha de refredar i conservar-hi durant 2 hores els grans.

Les fletxes amb bulbs s’han d’assecar bé abans de plantar, separant les fulles. Val la pena plantar només bulbs grans. Els conreus petits i malalts poden produir collites pobres.

Creixement i cura

Molts jardiners estan interessats en quan es poden començar a plantar cultius d’hivern. Es recomana plantar alls d’hivern a la tardor, finals de setembre - principis d’octubre. En aquest tema, la puntualitat de l’aterratge és important. Per exemple, quan es cultiva massa d'hora, la seva resistència a l'hivern pot disminuir. En el cas de la plantació tardana, pot ser que les dents no tinguin temps d’arrelar-se abans de l’aparició de les gelades.

Quan s’ha de començar a preparar el lloc de plantació? És millor 2 setmanes abans d’aquest procediment. Es concedeix aquest període de temps perquè el sòl tingui temps per establir-se. Abans de plantar, cal fer solcs al sòl. El seu fons s’ha de revestir d’una capa de sorra gruixuda. En absència de sorra, es pot substituir per cendra. S’ha de disposar una capa de cendra o sorra d’un gruix d’1,5 a 3 cm, que es realitza per evitar el contacte dels claus amb el sòl i així protegir-los de la decadència.

Es recomana plantar el tipus d'hivern de plantes bulboses per files, deixant una distància de 20-25 cm. En fila, s'han de produir forats entre dents petites de 8-10 cm i 12-15 cm entre grans. Es recomana enterrar les dents a terra entre 15 i 20 cm. Aquesta profunditat de plantació és adequada per a sòls solts.

En plantar bulbs, s’han d’enterrar a terra fins a 3 cm i utilitzar el mateix patró de plantació.

També es recomana mullejar els llits, de manera que es protegirà les plantacions dels efectes del clima fred. L'agricultura s'ha de disposar en una capa d'1,5-2 cm. Es pot realitzar el raïm mitjançant una barreja de serradura amb terra o torba. Amb l’aparició del temps fred i l’absència de coberta de neu, es recomana cobrir el llit amb feltre de sostre o un revestiment de pel·lícula. Cal retirar la coberta protectora tan bon punt caigui la neu al terra.

Els cultius d'hivern són extremadament resistents al fred. És capaç de suportar i -20 graus centígrads. No obstant això, quan arriben les temperatures més fredes, els alls es poden congelar tot i sortir-ne.

La cura del cultiu inclou procediments estàndard: reg regular, alimentació amb una varietat de fertilitzants i afluixament del sòl. L'afluixament s'ha de fer a una profunditat de 3-4 cm i, a continuació, cobrir el sòl amb torba o humus humits. El reg és un procediment integral que s’ha d’incloure en la cura del cultiu. Les plantes s’han de regar cada setmana, gastant fins a una galleda d’aigua per 1 metre quadrat de terra.

Temps de neteja

Els jardiners novells estan interessats a l'hora de collir alls d'hivern. Els bulbs de fletxa s’han de collir quan les fulles inferiors es tornen grogues. El temps òptim de collita és de 100 a 110 dies des del moment en què van aparèixer les primeres fulles. Els alls d’hivern finalment maduren aproximadament a finals de juliol.

Rètols que indiquen que l’all plantat abans de l’hivern és madur:

• el bulb està cobert d’escates primes seques;
• s’inicia un suavització general de les fulles, que es tornen grogues;
• El suavització del coll comença al lloc on encaixa la tija falsa.

Tanmateix, no s’ha de confondre el groc de les fulles, indicant que és possible collir, amb el cas de es tornen grogues per malalties... En el segon cas, la cultura necessita una cura especial i la lluita contra l’agent causant de la malaltia. Per obtenir una mostra, podeu desenterrar un parell de caps d'all, treure les fulles i comprovar si el cultiu està madur. Si no és així, es recomana esperar una mica més i, si està madur, començar a cavar els llits. Després de la recol·lecció, els caps de les plantes bulboses s’han de separar i posar a sec, i les fulles i les tiges s’han de llençar a la fossa del compost.

Resultat

L’all és un cultiu força popular que ha guanyat reconeixement pel fet que no requereix una cura especial i és fàcil de cultivar. L’all és extremadament sense pretensions; aquesta qualitat també és molt apreciada pels jardiners.

La collita d’alls es pot conservar durant molt de temps sense espatllar-se ni desfer-se. Després de la collita, es pot conservar sota una marquesina fins a l'aparició del temps fred. A continuació, els caps d’alls se solen traslladar a les cistelles per a l’hivern.