Com fer créixer una suculenta amanida a l'ampit de la finestra?

A l’hivern, obtenir herbes fresques és força difícil. Però algunes plantes es poden conrear de forma independent en un finestral. Per exemple, amanida. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals, així com àcids orgànics. Enriquirà qualsevol dieta, es recomana incloure-la al menú de la dieta. La planta s'utilitza bullida i guisada i crua.

Característiques creixents

Val la pena començar la preparació per cultivar amanides escollint una varietat. Algunes varietats que creixen bé en camp obert no germinen a l’ampit de la finestra. Són molt exigents pel règim de temperatura i la composició del sòl. A casa, haureu de preferir l’amanida de fulla madura primerenca. És sense pretensions, ràpidament té fulles adequades per al menjar. Però és millor rebutjar les varietats de capçal, amb una alta probabilitat que els caps de col no s’uneixin.

El creix és també popular. És molt fàcil de cultivar, inclòs en un finestral. Qualsevol sòl ho farà, i els pots fins i tot es poden col·locar sobre finestres ombrejades. Aquesta planta hauria de ser escollida pels principiants.

Els contenidors amb amanida s’han de col·locar en un lloc ben il·luminat, però no a la llum directa del sol. Cal recordar que l'horari diürn per a una planta ha de ser com a mínim de 12 hores. A l’hivern, utilitzeu una làmpada fluorescent suspesa uns 50 cm per sobre dels pots. Simplement, no oblideu apagar-la a la nit, la llum durant tot el dia no serà beneficiosa.

La planta tolera bé la frescor, de manera que en el període tardor-primavera s’hauria de col·locar al balcó. A l’estiu hauràs de tenir cura de crear una ombra. En temps massa calorosos i quan el sòl s’asseca, els enciams creixen malament. Té un peduncle massa d’hora i les fulles perden valor: es tornen amargs i dures.

Preparació per l’aterratge

En cultivar una planta a partir de llavors, heu de triar el recipient adequat. Els pots que són massa petits no funcionen ja que s’assequen el sòl molt ràpidament. La enciam creix bé només en sòls humits. Per la mateixa raó, és millor triar envasos de plàstic en lloc de ceràmica, ja que les parets de fang aporten humitat. La profunditat de l'olla hauria de ser com a mínim de 20 cm. Si abans s'utilitzava per a altres plantacions, s'ha de rentar amb aigua amb sabó.

L’amanida es caracteritza per la precisió del sòl. Hauria de ser prou lleuger, però no assecar-se massa ràpidament. La millor opció són les barreges de botiga que tinguin totes les qualitats necessàries. Però podeu fer un sòl adequat a casa. Per fer-ho, barregeu a parts iguals terra ordinària, fems podrits, terra compostada i torba. A més, no hem d’oblidar-nos de l’alimentació. Per enriquir el sòl amb nutrients, s’hi afegeix sorra i cendra de fusta, un quilogram per cub, així com una cullerada gran de nitrofosfat i urea. S'han de barrejar bé tots els components i s'ha d'omplir amb els contenidors preparats.

Assessorament

Hi ha una manera de cultivar enciams sense terra. Es substitueix per goma d’escuma. Es col·loca en una safata alta, es posen unes tovalloles de paper per sobre i es regen. Després s’aboca les llavors. És important mantenir el sistema humit.

Cal prestar una atenció especial al drenatge. La enciam no agrada el sòl sec, però amb excés d’humitat, el collarí d’arrel i les fulles inferiors poden començar a podrir-se. Val la pena utilitzar argila expandida, maó o grava trencada, o millor encara - hivernador sintètic o silicona. Aquestes substàncies absorbeixen l’excés d’aigua, i s’evapora gradualment. Això augmenta la humitat de l’aire.

El cultiu a l’ampit de la finestra sol produir-se per lots. Per garantir que les herbes fresques estiguin sempre presents sobre la taula, es preparen diverses caixes. S’hi col·loquen llavors d’enciam amb un interval de dues setmanes. Durant la collita a casa, les plantes s’arrencen. Després d'això, el sòl es solta i es torna a sembrar. Això no s’aplica a la cria d’aigua: és capaç de conrear noves fulles després d’adobar-se amb fertilitzants minerals.

Com plantar

El cultiu comença amb la sembra. Per assegurar la desinfecció de les llavors, es recomana escabetxar-les en una solució feble de permanganat de potassi. El sòl de la caixa ha d’estar una mica humitejat i s’han de fer diversos solcs poc profunds. La distància entre ells hauria de ser d’uns 15 cm i no s’han de col·locar les llavors massa fortament. Després cobriu amb terra i tritureu-ho una mica. Si necessiteu accelerar l’aparició de planters, val la pena fer un hivernacle. Per fer-ho, s’enganxen pals o arcs de filferro al llarg de les vores del recipient i se’ls col·loca un embolcall de plàstic. Els pals o altres objectes augmentaran l’espai d’aire de manera que el sòl i els brots que apareixen no es podreixin. Després d’això, els contenidors es col·loquen en un lloc fosc i fresc i s’humitegen amb una ampolla de spray cada dos dies.

En pocs dies, els primers brots apareixeran a la finestra del vidre. Ara s’ha de treure la pel·lícula i s’haurien de col·locar els pots sota la làmpada o a l’ampit de la finestra. Si les plàntules creixen massa densament, s’han d’aprimar. Les plantetes eliminades es poden trasplantar al voltant de les vores del planter de tomàquet i cogombre, si es disposa. L’amanida actuarà com a segellant. No es recomana afluixar la terra les primeres setmanes. La planta té un sistema radicular feble, hi ha un risc elevat de danys.

Amanida

El cultiu de l'enciam inclou un reg obligatori. La planta és higròfila, per la qual cosa s’ha de tenir especial atenció en aquest procediment. Les plàntules s’han de ruixar diàriament. Cal regar-los cada dos o tres dies. És convenient utilitzar una regadora amb un raig llarg i prim. És molt important no sobrelimificar el sòl, llavors la planta simplement començarà a podrir-se.

La temperatura més adequada per al cultiu de l'enciam a l'ampit de la finestra és de 16 a 20 graus. El cultiu també tolera bé les baixes temperatures. A principis de primavera, es pot cultivar amb èxit a partir de llavors en un balcó a 8-10 graus. Però una temperatura massa alta i l’aire sec a l’apartament poden danyar la planta. Per evitar-ho, es recomana ventilar freqüentment l’habitació i polvoritzar els brots.

L'enciam creix prou ràpid, de manera que el vestit superior no fa mal. Això és especialment cert si el cultiu es realitza a l'ampit de la finestra. Els adobs complexos són més adequats. Però es pot prescindir de productes químics, ja que es permet l’ús d’una mulleina. Es dissol en aigua (en una proporció d’1 a 10) i es rega les plantacions cada setmana.

Després de la collita, les fulles es guarden verticalment en caixes o s’apilen en cistelles d’una sola capa. Es recomana col·locar els envasos en un lloc fosc on la temperatura es mantingui a uns 2 graus.

No és tan difícil cultivar amanides a casa. Si seguiu algunes recomanacions senzilles, podreu crear el vostre propi jardí a l'ampit de la finestra. El més important és mantenir la temperatura òptima, tenir cura de la il·luminació i de l’aigua a temps. Un suplement tan útil per a la dieta és especialment valuós a l’hivern, quan hi ha una manca particular de vitamines.