Regles de col ranch en creixement, cura i conservació de la col
El Kohlrabi és una verdura inusual que sembla un rave o nabo i té gust de soca de col. Només té un gust millor, és més suculent i dolç. Plantant kohlrabi en terreny obert en diverses etapes, els fruits es poden menjar a finals de juny i collir-los fins a la gelada. Les varietats tardanes mantenen una bona qualitat de conservació i es guarden fins a finals d’hivern. L’atenció és senzilla i rendible.
Tres etapes de cultiu
Per collir durant molt de temps, la col ha de ser plantada en tres etapes.
- Les llavors es sembren per a plàntules a finals de març i es planten a terra a mitjan maig. Els fruits estan preparats per a la collita a finals de juny. A les zones amb un clima càlid, el temps per sembrar llavors per planter es pot ajornar dues setmanes abans, i la col madurarà a mitjans de juny.
- El cultiu de la segona tanda de llavors comença a principis de maig, i les plàntules cultivades es planten als llits a mitjans de juny. Kohlrabi està a punt per a la collita a l’agost.
- La plantació de la tercera part de les llavors es realitza al juliol. Podeu germinar les llavors en un recipient separat, i després plantar-les a terra, o bé sembrar-les directament al llit del jardí. En el segon cas, la plantació de llavors es duu a terme de forma immediata a un lloc permanent, sense cap altra immersió. Si l’estiu és calorós, el llit s’ha de cobrir d’agrofibra perquè les llavors no s’assequin. El refugi s’hauria de retirar tan bon punt apareguin els primers brots. En aquest cas, el kohlrabi es cull a finals de setembre o principis d'octubre.
Si el cultiu de la col es realitza per etapes, cal tenir en compte que a principis d’estiu és millor plantar varietats primerenques i que les varietats tardanes siguin adequades per a la collita de tardor.
Important!
Les llavors per a les plantes es sembren 5-6 setmanes abans de l’hora de plantar la col per plantar al sòl.
Normes de cultiu de plantes de sembra
Com tots els creuers, el kohlrabi és susceptible a diverses malalties. Per evitar-ho, abans de plantar llavors per plantetes, s’han de remullar en aigua lleugerament calenta durant 15-20 minuts. Temperatura de l'aigua: no més de 60 ° С. Després d’un bany calent, es refreden immediatament en aigua freda, i després es posen a la nevera durant un dia.
Aquest procediment es pot substituir per remullar les llavors de col en una solució de color rosa pàl·lid de permanganat de potassi durant 1,5-2 hores, i després posar-la a la nevera.
Després de refredar-se, les llavors s’han d’embolicar en un drap humit de cotó i conservar-les fins que eclosionin. Només s’han de plantar llavors que han eclosionat a la caixa de plàntules, perquè la germinació de la resta és poc probable. Profunditat de sembra: 1 cm.
El colinabo no tolera un trasplantament amb una violació del coma de terra, de manera que és millor que la plantació es faci en tasses separades. Quan es planta a terra oberta, la plàntula s’adapta fàcilment a les noves condicions i comença ràpidament a fer créixer la tija.
Si les llavors es sembren en una caixa, la recol·lecció s'ha de realitzar tan aviat com aparegui la primera fulla. Això serà menys dolorós per a les plàntules que un trasplantament posterior.
Els planters es conreen segons el següent esquema.
- Les tasses estan cobertes amb una pel·lícula que s’elimina després de la germinació. La millor temperatura per germinar les llavors és de 20 ºC.
- Després de la germinació, les plàntules necessiten un lloc fresc on la temperatura es mantingui a uns 10 °. Això permet que les plàntules no s’estenguin, sinó que creixin arrels.
- Després de 15 dies, la temperatura torna a pujar fins a 20 °.
Cura i enduriment de les plantes de plantes
Tenir cura de les plantetes de cols consisteix a mantenir el sòl en un estat lleugerament humit i diversos apòsits amb micronutrients. L’adob és adequat per a plantules complexes de cultius d’hortalisses.
- La primera vegada que s’alimenten és quan creixen 3-4 fulles als planters.
- La segona alimentació és l'alimentació foliar. La polvorització amb microfertilitzant es realitza 1-2 setmanes abans de la plantació en terreny obert.
10 dies abans de plantar al jardí, les plàntules comencen a endurir-se. S’acostumen progressivament als raigs del sol i a les temperatures baixes, a partir de les 2 hores, ampliant diàriament el temps entre 1,5 i 2 hores.
Preparació del jardí
El lloc on se suposa que es cultiva la col hauria d’estar assolellat i no inundat després de les pluges. La plantació no s’ha de dur a terme en una zona on abans es conreaven plantes crucíferes: altres tipus de col o nabo, rave, rave, mostassa.
Cultivar aquesta verdura en sòl àcid és inacceptable: les fruites seran dures i fibroses, cosa que les farà inadequades per menjar.
A la tardor es prepara el llit del jardí on es preveu plantar kohlrabi. Cal retirar totes les males herbes, desenterrar el sòl i afegir cendra, compost o fems podrides.
La urea i el superfosfat s’afegeixen a la primavera. 1 m2 N’hi ha prou amb 2 culleradetes de cada fertilitzant.
Assessorament
Si s'apliquen fertilitzants immediatament abans de la plantació, no caldrà alimentació addicional durant tota la temporada de cultiu.
Plantació de planters
La plantació de plàntules es realitza segons l’esquema de 60x40 cm. Per a les varietats posteriors, s’ha de millorar aquesta distància.
Important!
Els llits densos compliquen les cures, dificulten el creixement i augmenten la probabilitat de patir malalties i plagues.
Cal replantar cada planter, intentant no destruir el terreny al voltant de les arrels. Aprofundiu la planta just a sobre de les fulles cotiledones.
El cultiu de varietats primerenques requereix cobrir les plantes amb agrofibra durant la nit. Tot i que aquest vegetal es considera una planta resistent al fred, les gelades nocturnes al maig poden alentir lleugerament la formació de la tija.
Si els planters foren alletats regularment, llavors el conreador de tiges comença a formar-se quan la planta té 7 fulles. El seu creixement i augment de pes es produeix molt ràpidament.
Cuidar llits de col
El cultiu de la col no és pesant, es té cura del control de males herbes, afluixament i reg. Aquestes pràctiques agrícoles es poden minimitzar si es mulla la terra al voltant de les plantes.
El reg s'ha de fer regularment. Les plantetes plantades es regen cada 3-4 dies. Després de l’arrelament i les noves fulles comencen a créixer, l’aigua una mica menys sovint, quan el sòl comença a assecar-se. En temps calents - més sovint. La manca d’humitat fa que les tiges amargin el gust.
Important!
El reg de raps es realitza sovint, però a poc a poc. Amb massa aigua, la fruita s’esquerda perquè la carn creixerà més ràpidament que la pell.
El fruit està llest per al consum quan el seu volum arriba als 7-8 cm. Els caps de col madurs es tornen durs i fibrosos.
La preparació també inclou una inspecció constant de les plantes per detectar l’aparició de plagues o malalties. Com més aviat observeu problemes al jardí, més fàcil és combatre. En els primers estadis de la malaltia o en les primeres plagues, els millors mitjans de control són les preparacions biològiques que no perjudiquen la planta, no s’acumulen en els fruits i són inofensives per als humans.
Collita i emmagatzematge
Les varietats primerenques de kohlrabi, plantades a maig o juny, tenen un sabor més delicat, però ràpidament es tornen fibroses, tendeixen a disparar fletxes i no duren gaire. Arrenca-les a mesura que maduren o necessiten. La mida òptima de la tija és d’uns 7 cm.
El millor és guardar-los a la nevera, al compartiment vegetal, embolicat en una bossa de plàstic. La seva qualitat no canvia durant dues setmanes.
Les varietats tardanes tenen una bona qualitat de manteniment. Es guarden al soterrani, on es manté una elevada humitat.
La col es talla a principis d’octubre, quan la temperatura nocturna comença a baixar a 0 °. Es treuen les fulles i es conserva l’arrel. Abans de collir-les per emmagatzemar-les, els fruits s’assequen primer en un lloc sec i després es netegen dels residus del sòl a les arrels.
Convenient per emmagatzemar en caixes, ruixant la col amb sorra lleugerament humida. Cal deixar espai entre les fruites perquè en cas de danyar-ne una, l’altra no comenci a deteriorar-se. Si la sorra s'asseca, s'ha de ruixar amb aigua. D’aquesta manera, els kohlrabi es poden guardar fins a la primavera.
Sortida
El cultiu de varietats amb diferents períodes de maduració permetrà la recol·lecció durant molt de temps, a partir de finals de juny.
La cura de Kohlrabi és senzilla:
- fertilitzar el sòl abans de plantar, no permet realitzar més fertilitzants;
- el cultiu de tija es forma a les 2-3 setmanes després de plantar les plàntules, guanyant pes ràpidament;
- a la nevera no perd frescor fins a la mitja lluna, i al soterrani s’emmagatzemen varietats tardanes fins a finals d’hivern.
Un punt important en el cultiu és el reg regular. El reg ha de fer-se freqüentment perquè els fruits no quedin amargs, però amb moderació per no provocar el seu esquerdament.
i es publicarà en breu.