Quines llavors s’utilitzen per plantar-se en microgreens?

Seguint la moda de les llavors germinades, va sorgir una nova afició: el cultiu de brots amb dues fulles reals (microgreen o microgreen). Cal tenir en compte que no qualsevol material de sembra és adequat per a la sembra: les llavors per a la microgreixa han de ser respectuoses amb el medi ambient i no tractar-les químicament. Els fabricants nacionals acaben d’establir la producció d’aquests productes. Bàsicament, les llavors destinades a la sembra de microverdes són importades de països estrangers.

Cultius adequats per a la sembra de microverdes

Una llista limitada de cultius és adequada per plantar en micro-verds. Inclou algunes verdures, herbes, cereals.

Els més populars són:

• creix;
• amarant;
• alfàbrega;
• ruca;
• remolatxa;
• pèsols;
• civada;
• llenties;
• blat sarraí;
• col;
• gira-sol.

No es poden utilitzar cultius de mongetes, mongetes, fesols i ombrellades. Els seus greens contenen substàncies tòxiques que poden causar intoxicacions alimentàries.

Els microgreens estan preparats per tallar en 7-14 dies (segons el cultiu) des del moment de la sembra. En aquest moment, els brots arriben a una alçada de 6-7 cm i ja s’han format 2 fulles vertaderes. És en aquesta fase que les plantes contenen la quantitat màxima de nutrients: vitamines, minerals, components biològicament actius. En el futur, les plàntules gasten aquest subministrament per al seu creixement i desenvolupament, per tant, no té sentit sobreexposar les micro-pantalles.

Quina diferència hi ha entre les llavors per plantar en microgreens de llavors normals

Les llavors de microgreen s’han de comprar a botigues especialitzades o bé s’han de demanar en línia. Les llavors habituals per plantar verdures i cereals al jardí no són adequades per al cultiu de brots. El fet és que els productors preveuen possibles riscos per a cultius vegetals associats a condicions ambientals desfavorables, extrems de temperatura i la presència de microflora patògena al sòl.

Per mantenir les plantes fortes i saludables, les llavors es preparen amb antelació en la producció. Abans de vendre, la llavor es processa:

• fungicides;
• compostos bactericides i antivirals;
• estimulants del creixement.

Les llavors per al cultiu de microverdes es diferencien de les llavors habituals en la mesura que no es tracten amb substàncies nocives. Els brots que es conreen a partir d’aquestes llavors conserven tots els seus beneficis i, al mateix temps, no enverinen el cos. Tot i que cal admetre que aquestes llavors són més exigents per a les condicions de germinació.

La diferència també rau en els envasos. Els productes de llavors destinats al cultiu del jardí s'envasen en bosses de 0,1 a 5 grams. Quan es planta en verd, aquesta quantitat és massa petita, perquè la sembra ha de ser necessàriament densa.

El material de llavors destinat al cultiu de microverdes es presenta en paquets que pesen:

• 50 g;
• 100 g;
• 200 g;
• 500 aC

És molt més còmode i rendible. La diferència de cost pot ser desenes de vegades.

Els fabricants pre-testen les llavors per a la venda, determinant el percentatge de germinació, la necessitat de llum i humitat. A partir d’aquestes dades, s’elaboren recomanacions per al comprador per al cultiu d’una determinada collita. Quan sol·liciteu llavors per a la germinació de microgreens, sempre podeu obtenir suport informatiu i els consells necessaris.

Beneficis de llavors per al cultiu de microverdes holandeses

Les llavors holandeses sempre han estat el punt de referència de la qualitat. Els productors dels Països Baixos tenen una merescuda reputació i han estat al capdavant del mercat de les llavors durant molts anys. Això va ser possible a causa de:

• enormes inversions en treballs de cria;
• proves;
• provant el producte final.

Les llavors no es conreen realment a la mateixa Holanda. En aquest país, només es produeix la revisió i empaquetament final del material de plantació. El clima bastant dur dels Països Baixos fa que no es justifiqui plantar diversos cultius per obtenir llavors. Per a això, hi ha zones climàtiques més favorables que utilitzen els criadors holandesos com a zones en què es cultiven plantes amb l'objectiu de recollir llavors.

Aquests són els països següents:

• Itàlia;
• Nova Zelanda;
• França;
• Austràlia;
• Xile.

Aquí es cultiven llavors de remolatxa, col i altres cultius. Els holandesos realitzen aquest lloc el més estricte control sobre l’observança de la tecnologia. Com a resultat, el producte final té una qualitat excel·lent i un baix cost; aquestes llavors són força competitives al mercat.

Moltes empreses russes avui són representants oficials de les empreses holandeses. La compra de llavors dels distribuïdors oficials garanteix el compliment íntegre del material de plantació amb els màxims estàndards. Malauradament, al mercat sovint és possible trobar una falsa qualitat de mala qualitat, per la qual cosa s’ha de tenir en compte l’elecció d’un proveïdor.

On comprar llavors per germinar microgreen?

Podeu començar a buscar llavors a la vostra ciutat visitant diverses botigues de jardineria. S'ha de prestar atenció als grans paquets de llavors i, en paral·lel amb el venedor, aclareixen informació sobre si el material del cultiu ha estat processat pel fabricant. Normalment aquesta informació és coneguda per les empreses comercialitzadores. Per començar, podeu triar 2-3 cultius i provar-ne la tecnologia de cultiu.

També podeu demanar material de sembra a Internet. N’hi ha prou amb fer una consulta sobre la necessitat de comprar llavors per plantar en microgreens. Les empreses conegudes avui per la venda de material orgànic:

• "Sembrem les llavors";
• "Els meus Verds";
• "Herbes d'Ilyinsky",
• "Cerca";
• "7 llavors".

Les millors llavors, també són les més cares, provenen d'Holanda. Podeu provar utilitzant material d’un fabricant rus. Si hi ha dubtes sobre la qualitat, primer heu d’adquirir un petit lot de productes i microgreens vegetals segons totes les regles.

Com sembrar correctament les llavors per a les microgreen?

La tecnologia per al cultiu de microverdes no és complicada, però té els seus propis matisos. Sembrem les llavors en una safata ampla amb els costats baixos, omplint-la de torba. Els contenidors adequats són envasos de plàstic d’un sol ús, vidre o envasos de ceràmica.

La capa del sòl ha de tenir 3-4 cm de gruix. Sovint s’utilitzen altres materials en lloc de terra:

• catifes de lli;
• fibra de coco;
• llana mineral;
• feltre artificial;
• vermiculita;
• tovalloles de paper;
• gasa (en diverses capes).

La diferència entre el mètode hidropònic i la plantació tradicional és que la microverda es cultiva sense terra, els brots es mantenen nets, no cal rentar-los. L’ús del sòl està justificat si es cultiven microverdes per a la venda. Els brots en envasos de plàstic amb terra tindran una vida útil més llarga, els verds tallats s’emmagatzemen només durant 2-3 dies a una temperatura de 4-6 ° C.

Tecnologia de sembra:

1. Abans de sembrar, les llavors es remullen durant 6-8 hores en aigua depurada, i després es posen en una capa contínua en un recipient amb terra o substrat.
2. Des de dalt, l’envàs s’ha de tapar amb una làmina amb forats per a la ventilació.
3. Quan els brots s’extreuen, s’elimina l’abric, es reordena la safata a un lloc il·luminat i es manté a una temperatura de 20 a 22 ° C (més precisament, el règim de temperatura es selecciona segons el cultiu).

Com a cura, només caldrà regar. L’aigua s’aboca acuradament en una safata o els ruixats s’espolseixen dues vegades al dia d’una ampolla polvoritzadora. A la tardor i a l’hivern, els microgreens es complementen amb un llum fluorescent o fitolamp, incloent l’enllumenat durant diverses hores al matí i al vespre. El tall es realitza amb tisores afilades, traient tot el lot alhora o escollint primer els brots més forts.

La qualitat de les llavors depèn directament de l’èxit que tindrà el cultiu de microverdes. Per aconseguir estalvis, us podeu trobar amb un fals i haurà de tornar a sembrar. Tanmateix, l’elevat preu tampoc no vol dir que els productes d’elit s’ofereixin a la venda. Sovint, el conreador simplement envasa un lot de llavors no tractades i l’etiqueta “eco”. A l’hora d’escollir el material de sembra, és millor guiar-se per informació del sentit comú i prèviament estudiada.