Com cultivar Pepper's Ear i què té d’interessant aquesta varietat?

Els jardiners els agrada cultivar pebrots dolços a les seves parcel·les, perquè els fruits tenen un gust agradable i estan plens de microelements útils. La popularitat de les hortalisses contribueix a l’aparició de moltes varietats, incloent l’estimat pebrot, l’orella de Volovye.

Història de la varietat

El 1990, l'agroempresa Poisk es va registrar a la regió de Moscou. L’empresa es dedica a crear i cultivar varietats de verdures millorades adaptades al clima rus amb qualitats gustatives més pronunciades.

Una de les tasques dels criadors de la companyia va ser crear una varietat de pebre dolç que superi les contraparts estrangeres en gust i vitalitat.

L’orgull dels criadors de "Search" era la varietat de pebrots dolços que van crear: l’oïda de Volovye. El 2007, es va incloure al registre estatal amb admissió al cultiu en qualsevol zona climàtica russa.

Què és interessant?

La varietat està adaptada a totes les regions de Rússia. En climes freds, els pebrots de boi de Ox es poden conrear fàcilment en hivernacles. Al territori de Krasnodar, creix bé al camp obert.

Els pebrots d’aquesta varietat són interessants, en primer lloc, pel seu meravellós sabor, que els obtentors van aconseguir en el procés. Els fruits de l'orella de bou són molt grans, de fins a 16 cm de llarg. N’hi ha tantes a l’arbust que la planta ha d’estar lligada durant el període de maduració.

A causa de la pell densa i gruixuda, el cultiu s’emmagatzema perfectament, és convenient transportar-lo. Una vaca no és un híbrid, per tant, en deixar-la madurar fins al final, podeu recollir llavors per a l’any que ve pel vostre compte.

Descripció de la varietat

El matoll de l'orella del bou creix fins als 70 cm, cosa que indica la seva alçada mitjana. Té bastants branques laterals molt abundants, la qual cosa ofereix una bona collita. El fullatge de la planta és lleugerament arrugat, ric en color verd fosc.

Des del moment de l’aparició dels brots fins a la plena maduració dels fruits, passen 120-130 dies. Si els pebrots continuen sent verds, però tècnicament són adequats per al consum humà, el període de maduració es produeix 1,5 mesos abans.

Els fruits de l’oïda de bou són grans i allargats, de la mida del palmell d’una dona. Són caigudes, lleugerament aplanades pels dos costats, semblant a un con comprimit de forma. La superfície del fruit està corrugada i envernissada.Quan estan completament madurs, els pebrots prenen un color vermell brillant. Les particions són primes a l'interior, hi ha poques llavors. La paret del fetus és gruixuda, fins a 7 mm. El seu pes pot arribar als 250 g.

L’aroma de la varietat d’orelles Volovye és ric, la polpa és sucosa i molt saborosa. Els fruits es poden conservar o menjar frescos amb un èxit igual.

El rendiment és bo: per temporada, els jardiners recullen fins a 2,8 kg d’un arbust. Amb el cultiu industrial en hivernacles, aquesta xifra augmenta fins a 3,4 kg. Hi ha casos en què es van recollir 5 kg de fruites del matoll, però això va ser a la regió del sud del país, on la terra negra, un clima càlid i més llum solar.

Pros i contres de la varietat

El pebrot d’orella de vaca té més avantatges que desavantatges. Entre els avantatges:

• bon gust;
• es pot guardar durant molt de temps;
• no susceptible de patir malalties;
• alta productivitat;
• apte per a conservació i consum fresc;
• ben transportat.

Característiques negatives:

• por de les gelades;
• requereix una il·luminació rica, però difusa;
• tolera malament la calor, eixuga a temperatures superiors a + 32 ° C;
• capritxós per regar: no s'ha de permetre el regatge ni la falta d'humitat.

Característiques creixents

En climes temperats i freds, el mètode de cultiu de les plàntules s’utilitza per al pebrot d’orella Volovye. La característica donada a la varietat pel fabricant parla de la termofilicitat de l’orella del bou. Per tant, als Urals i Sibèria, es recomana sembrar llavors per a plàntules a finals de febrer i al clima temperat de la Rússia central, a mitjans de març. Això maximitzarà el rendiment.

Les hores de llum òptimes per a les plàntules es fixen l'última setmana de febrer. D’aquí el temps de sembra. Perquè les plantetes no s’estenguin de forma excessiva, s’hauran de complementar amb fitolamps especials.

El sistema radicular dels pebrots és delicat, de manera que a la planta no li agraden les picades. Els jardiners experimentats planten immediatament una llavor a la vegada en recipients de mig litre amb terra. Podeu utilitzar tauletes de torba: plantar una llavor en cadascuna i, quan les plàntules donen dues fulles permanents, juntament amb la tauleta, poseu-les en testos de planter separats, mantenint les arrels fràgils intactes.

Condicions per al cultiu de planters de gran qualitat

Per tal que els petits brots creixin plantes sanes i fortes que puguin produir una bona collita, heu de seguir algunes recomanacions.

• Uns set dies abans de la sembra prevista, s’ha de protegir el sòl dels organismes nocius escalfant-lo al forn a una temperatura de 100 ° C. Alternativament, podeu escaldar el terra amb aigua bullent. Aquestes manipulacions evitaran les malalties dels pebrots i la infecció amb àcars, mosques blanques, àfids o altres plagues.
• Abans de sembrar, també és millor neutralitzar les llavors de possibles malalties amb l’ajut d’una solució de manganès. Per fer-ho, en aigua bullida, cal dissoldre diversos cristalls de permanganat de potassi per tal que el líquid resulti no burgund, sinó rosat. En la solució resultant, humitegeu un drap de gasa i poseu-hi les llavors durant tres dies després d’esbandir-les amb permanganat de potassi rosat.
• No permetis que la temperatura de l’entorn al voltant dels contenidors amb planters futurs caigui per sota de + 25 ºC.

Normes d’atenció a la sembra

La cura del planter es redueix a afluixar el sòl a mesura que es forma una escorça a la capa superior, regant i aplicant fertilitzants.

• Les plàntules s’han d’alimentar una vegada cada 2 setmanes, alternant entre concentrats minerals i orgànics.
• Abans de plantar a terra, és millor acostumar els pebrots joves a noves condicions per endavant. Per fer-ho, 7 dies abans de l’esdeveniment, les plantes es treuen al balcó diàriament, augmentant gradualment el temps que s’hi dedica.
• Es planten en terra oberta quan no hi ha perill de gelades nocturnes, i la temperatura del sòl s’eleva fins a almenys + 10 ° C.
• El lloc ha d’estar ben il·luminat amb llum difusa.
• El sòl dels pebrots es fertilitza amb cendra, humus.
• Les matolls de boi s’estenen, per tant es poden posar un màxim de 5 plantes en 1 m².
• Després de plantar, és millor ruixar els arbustos amb una solució especial antiestrès que estimuli el creixement ("Epin", "Bud", "Ovary").

Cures de plantes adultes

El pebre de la varietat d’oïda Volovye té diverses preferències en l’atenció:

• No tolera la manca de reg, per la qual cosa cal humitejar el sòl tan aviat com les fulles inferiors s’ofeguen.
• A la calor del pebre, podeu organitzar una dutxa càlida d’un regadiu a condició que el fullatge tingui temps d’assecar-se a la nit, en cas contrari que es pugui podrir. És important dur a terme el procediment no a la llum directa del sol, si no, les fulles es cremaran en llocs on s’acumulin gotes d’aigua.
• Després del començament de la floració, és aconsellable ruixar amb estimulants de floració - "Bud" o "Ovari" sí. La planta és capritxosa durant aquest període i pot perdre color.
• Amb una abundància de fruites, és difícil que un arbust es resisteixi a doblegar-se, de manera que haurà de lligar-se.
• Aquesta varietat no necessita pessic, tret del període anterior a l'inici de la tardor. En aquest moment, es treuen tots els fillastres de manera que la planta pugui fer créixer els fruits ja posats a punt fred.

Ressenyes de jardiners

La varietat d’orelles Volovye és molt coneguda pels jardiners de qualsevol regió de la Federació Russa. Estima molt pel seu gust únic i versatilitat aplicable.

Els propietaris de jardins i hortalisses professionals tenen en compte que els pebrots Volovye que cultiven corresponen a la descripció de la varietat que el fabricant ofereix. Els agricultors estan satisfets amb l’elevat rendiment, el sabor decent, l’aroma de les fruites, la seva capacitat d’emmagatzemar durant molt de temps i transportar-se fàcilment.

Per tant, podem concloure que una mica de capriciositat de la varietat respecte a les condicions de cultiu és insignificant en comparació amb una sèrie d’avantatges destacats.