Betingelser for plantning af sved og regler for pleje af det

I vores land kan du sjældent finde ægte rutabaga i haven. Nogle gange kaldes dette ord i landsbyer fejlagtigt foderroer, men med ekstern lighed er disse helt forskellige afgrøder. Rutabaga hører til kålfamilien, kålslægten og er en toårig plante. Det er på grund af slægtskabet med kålen, at svensken har lighed med det ikke kun med hensyn til dyrkning og pleje, men også i sygdomme, der påvirker kulturen.

Roden afgrøde i det første leveår bruges til mad, og for at få frømateriale er det nødvendigt at lade det ligge i jorden i endnu et år. De mest populære sorter af rutabagas blandt russiske gartnere er svenske og Krasnoselskaya. Hun kommer fra det nordlige Europa, derfor kaldes hun i nogle områder den svenske majroe, tysk. I smag ligner det virkelig en næse, men overgår sidstnævnte i indholdet af visse stoffer, især vitamin C. Derudover indeholder rutabagas mineralsalte (calcium, jern, svovl og fosfor), fiber, vitaminer B og P og æterisk olie. Nyttige egenskaber ved svenske: på grund af dets sammensætning har det en sårhelende, slimløsende, vanddrivende virkning.

Rutabagas indtages begge friske (salater) og underkastes varmebehandling - de koges, dampes, stewes, bages, tilsættes gryderetter og tærter. De fleste af de indeholdte stoffer tilbageholdes under kortvarig varmebehandling. Kødets farve på rodgrøntsagen er hvid, orange, oftest gul, og skrælen er rød-violet eller grålig-grøn.

Regler for plantning af frø til frøplanter

Rutabaga vinder fuld modenhed i ret lang tid, ca. 110–120 dage, så den plantes så tidligt som muligt. Rutabaga er ikke bange for koldt vejr; frysetemperaturer er allerede gode for hende. I maj er det muligt at plante frø straks i åben jord, i senge. Men at vokse gennem frøplanter hjælper med at fremskynde modningsprocessen. Regler for plantning og pleje ligner voksende kålplanter.

Råd

Det tilrådes at placere frøene i en kop vand opvarmet til +50 ° C i 30 minutter inden såning. Denne varmebehandling hjælper med at forhindre spredning af infektionssygdomme. Efter gennemblødning lægges frøet på en klædeserviet og tørres. Da svedens frø er meget små, begraves de i jorden, blandet med sand, som tidligere blev calcineret og afkølet.

35-40 dage før den planlagte plantning i åben jord, såsædene frø i containere med jord til en dybde på 1,5 cm. Med hensyn til tid er dette cirka første halvdel af april. Kasser eller containere er dækket med et gennemsigtigt låg (glas, polyethylen), hvilket skaber en slags drivhus. Før frøene spirer, åbnes låget dagligt, og kondensatet tørres af. Så snart de første skud vises, fjernes dækslet. Frø spirer selv ved + 2–3 ° С, og den optimale temperatur er + 15–18 ° С. Efter udseendet af det første ægte blad tyndes frøplanterne i en afstand af 4 cm.

Plantning i åben jord

Det vigtigste krav til voksende svenske er jordens sammensætning. Det bør ikke være tungt, leret med tæt vedhæftning af grundvand. En god mulighed er en nærende let jord med en let sur eller alkalisk reaktion, pH - fra 5,5 til 7. Loam, dyrket tørv og sandet loamjord er egnede. Hvis sammensætningen er langt fra de krævede parametre, skal jorden forbedres ved at tilføje humus, sand og tørv til den. Desuden er det bedre at gøre dette om efteråret. I tilfælde af tung jord anbefales det at skabe høje kamme; i let jord er dette ikke nødvendigt.

Det er ikke nødvendigt at plante rutabager, hvor kålen voksede sidste år, da patogener til almindelige sygdomme kan forblive i jorden.Næppe, daikon, peberrod og radise med radise er også dårlige forgængere. Men sådanne forgængere som bælgfrugter, kartofler, agurker og tomater er velkomne.

Frø plantes i begyndelsen af ​​maj på senge med en rækkeafstand på ca. 40 cm. Sådybden i let jord er op til 2,5 cm, i tung jord - ikke mere end 1,5 cm. Kalcineret flodsand er også nyttigt her. Når frøplanterne spirer, tyndes de ud 2 gange, så afstanden mellem voksne planter er mindst 15 cm.

Hvis dyrkning af sved blev udført gennem frøplanter, plantes den i åben jord ikke i begyndelsen af ​​maj, men i slutningen af ​​foråret - forsommeren. Der skal allerede være 3-4 rigtige blade på spiren, afstanden holdes straks 40x15 cm.

Pleje regler

Nem pleje, når man dyrker en svensker, består af vanding, fodring og skabelse af en behagelig temperatur, lugtning og løsning af jorden.

For varmt vejr kan forstyrre en god høst af rutabagas. Ved langvarige lufttemperaturer over + 21 ° C får rodafgrøder ikke fuld smag og bliver tørre. De bedste prøver fås, når de dyrkes ved temperaturer op til +18 ° C.

Lugning og løsning af jorden udføres efter regn, især i den første periode med plantedannelse, så væksten ikke bremses på nogen måde.

Vanding udføres moderat, lad ikke jorden tørre ud eller vandre. Det tager ca. 10 liter vand pr. 1 m²... Forkert pleje eller snarere en mangel på fugt vil føre til hurtig blomstring af en plante med en ubrugelig rodafgrøde.

Befrugtning kræves sjældent, kun 2-3 gange i den første halvdel af sommeren. Som topdressing kan du bruge både organisk gødning og mineralgødning, f.eks. En blanding af aske og superfosfat. Når du køber en færdiglavet kompleks gødning, skal du kontrollere, om den indeholder:

• calcium;
• mangan;
• kobber;
• fosfor (øger sukkerindholdet);
• bor (med mangel på det, får rodgrønsaksmassen frisk og brunlig).

Når man plejer næse, er det værd at huske, at frisk husdyrgødning ikke kan bringes i jorden, da den vil gøre massen af ​​rodfrugtgrønne porøs og tørrig.

Rutabaga angribes let af skadedyr og modstår svagt sygdomme, som det har til fælles med kål. Den cruciferous loppebille kan fjernes med aske spredt i gangene blandet med almindeligt vejstøv. Kålflue er bange for naphthalen, der også er spredt i gangene, blandet med sand i et forhold på 1/10. Kålbladlus fjernes ved sprøjtning med en sæbe-askeopløsning: 50 g vasketøjssæbe og 200 g aske opløses i 10 liter vand. Insekticider, der sælges i havebutikker, klarer sig godt med skadedyr.

Høst og oplagring

Rutabaga når modenhed efter fire måneder fra plantningstidspunktet, derfor er det undertiden i jorden indtil den første efterårsfrost. Rodafgrøder tåler temperaturer op til -8 ° C uden negative konsekvenser. I regioner med varme vintre kan en del af høsten derfor ikke graves ud, men overlades til næste sæson for at få frø. Eller løft op for at spise efter behov.

Ved opbevaring af vinteren anbefales rodafgrøder at fjernes fra jorden inden frosts begyndelse. Beskidte eller våde prøver rengøres omhyggeligt for snavs og tørres i luft og sænkes derefter ned i kælderen, hvor temperaturen holdes op til +4 ° C. Rutabagas er lagt i rækker, drysset med tørt flodsand.

Det er en skam, at rutabaga i dag er en sjælden gæst i haver og på borde. Enkelheden i at plante og dyrke, pleje næse og dens gavnlige egenskaber er værd at have gartneres opmærksomhed på. Og botanikere-opdrættere bør være opmærksomme på at øge antallet af sorter og forbedre deres kvalitet. I mellemtiden vælger vi de bedste sorter fra dem, der findes på markedet i dag.