Hvornår skal jeg grave hvidløg plantet om vinteren?

Det er nødvendigt at høste hvidløg, der er plantet før vinteren tidligere end ved forårsåning. Tidspunktet for høst er påvirket af vejrkarakteristikkerne i den aktuelle sæson og de forhold, hvor grøntsagen blev dyrket.

Det er vigtigt at høste høsten til tiden: hvidløg skal modnes, men ikke overmoden, ellers går de kommercielle kvaliteter og nyttige egenskaber af grøntsagen delvist tabt.

Astrologer anbefaler også at overholde anbefalingerne i månekalenderen, i dette tilfælde vil den høstede afgrøde blive bedre opbevaret.

Hvad bestemmer tidspunktet for høst af hvidløg?

Vinter og forår hvidløg er forskellige med hensyn til plantning. I det første tilfælde udføres vintersåning, plantet nelliker eller løg i haven om efteråret, i det andet - udplantning udføres i foråret, efter at sneen smelter. På grund af forskellen i plantningsdatoer, sker udviklingen af ​​kultur på forskellige måder.

Den rubenbenede buzzard begynder at slå rod om efteråret, da den plantes omkring 3-4 uger før ankomsten af ​​frost (ca. midten af ​​oktober). Om foråret begynder grøntsagen at vokse hurtigt. Udviklingen letter det ved en stor forsyning med smeltevand i jorden. Efter plantning tager forårsløg først rod, denne proces tager mindst 10 dage, så vises skud.

Det er grunden til, at vækstsæsonen for forår hvidløg varer længere, høsten kan kun opnås i slutningen af ​​sæsonen. Modning af vinter hvidløg er meget hurtigere. Dybest set er den klar til høst i midten af ​​juli, den sidste modning af grøntsagen er de første dage i august.

Hvornår skal man grave hvidløg i regionerne?

Hver region i Rusland adskiller sig fra sine egne vejrforhold. I det sydlige klima kommer varme i april, i den midterste zone forsvinder truslen om frost i midten af ​​maj, i de nordlige regioner, selv i juni, kan der være skarpe temperaturudsving. I overensstemmelse hermed skiftes vækstsæsonen af ​​hvidløg også:

• på Krim og Krasnodar-territoriet udføres høstning i begyndelsen af ​​juli;
• i den midterste bane graver sommerboere hvidløg midt i den samme måned;
• i Sibirien og Uralerne foregår høsten mod slutningen af ​​juli.

Modningsprocessen er også påvirket af vejrforholdene om sommeren. I tørt og varmt vejr modnes hvidløg hurtigere, langvarige regn forsinker dannelsen af ​​hoveder. Tidspunktet for høst afhænger også af størrelsen på de tænder, der bruges til plantning. Lille hvidløg modnes 7-10 dage senere end stor hvidløg.

Hvad påvirker tidspunktet for høsten?

Når du høstes hvidløg fra en have til opbevaring, skal du også være opmærksom på sorts karakteristika. Tidlige sorter høstes 2 uger tidligere sammenlignet med sene sorter.

De, der har tillid til astrologi, kan sammenligne tidspunktet for høst af hvidløg i henhold til månekalenderen. Du behøver ikke selv at beregne noget. Astrologer bestemmer på forhånd gunstige og ugunstige dage for at arbejde i haven og i haven og stoler på månens indflydelse. Grøntsager med en spiselig underjordisk del plantes og høstes i nattestjernens aftagende fase.

Vores forfædre havde ikke nogen videnskabelig information om, hvor mange dage en grøntsag modnes, når den skal høstes for at holde den godt. I lang tid var folketegn det eneste referencepunkt for gartnere.

Nogle af dem var forbundet med vejrbegivenheder, andre var bundet til bestemte datoer. Ifølge folketro troede man, at det var nødvendigt at fjerne hvidløg fra haven til oplagring indtil 12. juli (Apostlenes dag Peter og Paul), ellers ville grøntsagen hurtigt forringes.

Om sommeren bør det ikke være tilladt at udvikle pile, der trækker mad ud. De er afskåret eller brudt, når de når en længde på 12-15 cm. Tidligere behøver du ikke fjerne pilene, ellers vokser de igen. Derefter modnes pærerne hurtigere. Nogle gartnere binder kort før høst hvidløgsblade på en knude og tror, ​​at dette vil fremskynde modningen af ​​grøntsagen, men ikke alle støtter denne teknik.

Tegn på modenhed af hvidløg

Cirka en måned før den planlagte høst stoppes hvidløgssengen fra at vandes. Efter yderligere 5 dage udføres grundig løsning for at mætte jorden med ilt. Før du begynder at grave afgrøden, skal du ved planternes udseende sikre, at grøntsagen er moden.

Du kan bestemme modenhed af hvidløg ved en kombination af et antal tegn:

• planterne er ophørt med at dyrke nye blade;
• toppe blev 2/3 gule og lagde sig;
• de spiralformede pile rettede;
• skallen, der dækker blomster stilke begyndte at sprænge.

Hvis du ikke er helt sikker, kan du grave 2-3 pærer ud af jorden og undersøge dem. Hovederne skal være store nok. Efter modning vises lilla striber på dem. Tænderne skal være faste til berøring.

Hvad sker der, hvis du overeksponerer hvidløg i jorden?

Hvis hvidløg af en eller anden grund ikke fjernes fra haven i god tid, bliver den uegnet til plantning og opbevares ikke i lang tid. I en sådan situation skal pærerne bruges først. Hoveder kan være:

• mariner helhed;
• opstart til vinterforberedelser;
• lav hvidløgssauce;
• bruge på salater og andre retter.

Desuden bliver høsten vanskelig, hvis tidsfristerne overskrides. Overeksponerede pærer begynder at revne i jorden og bryder i separate nelliker.

Hvordan høstes en grøntsag?

For at den høstede afgrøde skal opbevares længere, skal høsten udføres i henhold til reglerne.

Når man graver hvidløg op, anbefaler eksperter at overveje følgende punkter:

• de begynder at høstes umiddelbart efter, at der er tegn på afgrødernes modenhed;
• det er nødvendigt at grave ud hvidløg i tørt, klart vejr;
• det er nødvendigt at håndtere pitchfork forsigtigt, de beskadigede hoveder vil ikke lyve;
• udgravede pærer overlades til tørring i en haveseng eller under en baldakin i 10 dage.

Den høstede afgrøde må ikke udsættes for fugt. Hvis der forventes regn, overføres hvidløg til en ventileret lade. Selv fra løs jord er det bedre at ikke trække planterne ud med dine hænder, ellers kan hovedenes integritet krænkes. Du skal håndtere høsten på 1 dag, så alle pærer tørrer ud i samme tidsperiode.

Du skal ikke rive de klæbende partikler af jorden med dine hænder, efter hvidløg tørrer, vil jorden selv smuldre.

Tørrede blade og rødder skæres af efter tørring. Hvis du planlægger at opbevare hvidløg i fletninger, skal du lade toppen være. Før opbevaring sorteres grøntsager ud og fjerner hoveder med tegn på skade eller forringelse.

Sortering efter størrelse udføres samtidigt. Da små pærer opbevares mindre godt, spises de først. Sæt eventuelt de hoveder, der vil blive brugt til efterårsplantning, til side om nødvendigt. De afskårne toppe kan brændes, den resulterende aske vil være en fremragende gødning.

Afgrødelagerbetingelser

Opbevaring af hvidløg korrekt er ikke svært. Det skal først tilberedes: ved de sorterede hoveder, stederne på toppen og rodskæringerne forsegles med smeltet paraffin, fjernes den eksfolierede skall. Du kan bruge kasser, poser, glasskruer som containere til opbevaring. Pærerne er lagt i lag i lag, der drysser dem med flodsand, savsmuld, aske.

Hvis der ikke er nok lagerplads, kan du flette hvidløg og hænge den. I denne version tager det ikke ekstra plads.

Du kan også hænge grøntsager i nylonnet, der købes i butikker til gartnere. Det er mere rentabelt at købe net ved optagelserne.I fremtiden skæres de i ærmer, 50 cm lange, bundet fra bunden til en knude og fyldt med hvidløgspærer.

Det er bedst at placere beholderen med hvidløg i kælderen, hvor temperaturen ikke stiger over 3-5 ° C, og fugtighedsparameteren opretholdes i intervallet 50-70%. Denne indstilling kaldes kold opbevaring. Hvis dette ikke er muligt, skal du bevare høsten derhjemme (ved en temperatur, der ikke er højere end 20 ° C og fugtighed op til 90%). Du kan gemme hvidløg ved at drysse hovederne med tørt salt eller løgskaller.

Nogle tager pærerne i nelliker og opbevarer dem i krukker med mel eller vegetabilsk olie. Små afgrøder kan opbevares i køleskabet i grøntsagerummet. Vinter hvidløg vil sandsynligvis ikke vare indtil næste høst, men det er meget muligt at holde den indtil slutningen af ​​vinteren. Den oplagrede afgrøde skal sorteres, og hvidløg med tegn på rådne eller skimmel skal fjernes, så det ikke inficerer de omkringliggende løg.

Vinter hvidløg har store løg. For at afgrøden skal være godt bevaret, er det nødvendigt at give afgrøderne passende dyrkningsbetingelser og høst på det rigtige tidspunkt. Hvidløg plantes ikke i områder, hvor vand stagnerer, jorden bør ikke indeholde overskydende kvælstofgødning. Det er nødvendigt at grave pærerne op, så snart eksterne tegn på plantemodning vises. Selve opbevaringen skal ske ved bestemte temperatur- og fugtighedsparametre.