Dyrkning af kålrabi, kålpleje og opbevaringsregler

Kohlrabi er en usædvanlig grøntsag, der ligner en radise eller næse, og smager som en kålstub. Kun den smager bedre, den er mere saftig og sød. Ved at plante kohlrabi i åben jord i flere faser kan frugterne spises i slutningen af ​​juni og høstes indtil frost. Sent sorter har god opretholdelseskvalitet og opbevares indtil slutningen af ​​vinteren. Plejen er enkel og omkostningseffektiv.

Tre kultiveringsstadier

For at få en afgrøde i lang tid, bør kål plantes i tre faser.

1. Frø sås til frøplanter i slutningen af ​​marts og plantes i jorden i midten af ​​maj. Frugterne er klar til høst i slutningen af ​​juni. I områder med et varmt klima kan tiden til såning af frø til kimplanter udsættes to uger tidligere, så modner kålen i midten af ​​juni.
2. Dyrkningen af ​​den anden batch af frø begynder i begyndelsen af ​​maj, og de dyrkede frøplanter plantes i senge i midten af ​​juni. Kohlrabi er klar til høst i august.
3. Plantning af den tredje del af frøene udføres i juli. Du kan spire frø i en separat beholder og derefter plante dem i jorden, eller du kan så dem direkte på haven. I det andet tilfælde plantes frøene straks til et permanent sted uden yderligere dykning. Hvis sommeren er varm, skal sengen dækkes med agrofiber, så frøene ikke tørrer ud. Hylden skal fjernes, så snart de første skud vises. I dette tilfælde høstes kålrabi i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober.

Hvis dyrkning af kål udføres i trin, skal det huskes, at det i begyndelsen af ​​sommeren er bedre at plante tidlige sorter, og sene sorter er velegnede til høst høst.

Vigtig!

Frø til frøplanter sås 5-6 uger før det tidspunkt, hvor kål plantes for at plante i jorden.

Frøplante voksende regler

Som alle krydsere er kohlrabi modtagelige for forskellige sygdomme. For at forhindre dette skal de gennemblødes i let varmt vand i 15-20 minutter inden plantning af frø til kimplanter. Vandtemperatur - højst 60 ° С. Efter et varmt bad afkøles de straks i koldt vand og placeres derefter i køleskabet i en dag.

Denne procedure kan erstattes af blødgøring af kålfrø i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat i 1,5-2 timer og derefter også sættes i køleskabet.

Efter afkøling skal frøene indpakkes i en fugtig bomuldsklud og opbevares der, indtil de klekkes. Kun frø, der er klækket, skal plantes i frøplanterummet, fordi resten af ​​spiringen er usandsynlig. Sådybde - 1 cm.

Kohlrabi tolererer ikke en transplantation med en krænkelse af en jordkom, så det er bedre, hvis plantningen udføres i separate kopper. Når plantningen plantes i åben jord, tilpasser frøplanten sig let efter nye forhold og begynder hurtigt at vokse stamafgrøden.

Hvis frøene sås i en kasse, skal plukket udføres, så snart det første blad vises. Dette vil være mindre smertefuldt for frøplanterne end en senere transplantation.

Frøplanter dyrkes i henhold til følgende skema.

1. Bægerne er dækket med en film, der fjernes efter spiring. Den bedste temperatur for spirende frø er 20 ° C.
2. Efter spiring har kimplanter brug for et køligt sted, hvor en temperatur på ca. 10 ° opretholdes. Dette gør det muligt for kimplanterne ikke at strække sig, men at vokse rødder.
3. Efter 15 dage hæves temperaturen igen til 20 °.

Frøplantepleje og hærdning

Pleje af kålplanter består i at holde jorden i en let fugtig tilstand og flere forbindinger med mikronæringsstoffer. Gødningen er velegnet til komplekse frøplanter af grøntsagsafgrøder.

1. Den første gang de foder er når der kommer 3-4 blade på frøplanterne.
2. Den anden fodring er bladfodring. Sprøjtning med mikrogødning udføres 1-2 uger før plantning i åben grund.

10 dage før plantning i haven begynder frøplanterne at hærde. De vant sig gradvist til solens stråler og lave temperaturer, startende fra 2 timer, dagligt forlænger tiden med 1,5-2 timer.

Klargøring af haven

Det sted, hvor kål skal dyrkes, skal være solrigt og ikke oversvømmes efter regn. Plantning bør ikke udføres i et område, hvor korsblomster tidligere blev dyrket: andre typer kål eller næse, radise, radise, sennep.

Dyrkning af denne grøntsag på sur jord er uacceptabel - frugterne vil være hårde og fibrøse, hvilket vil gøre dem uegnede til at spise.

Havebedet, hvor det er planlagt at plante kålrabi, forberedes om efteråret. Det er nødvendigt at fjerne alt ukrudt, grave jorden op og tilføje aske, kompost eller rådnet gødning.

Urea og superphosphat tilsættes om foråret. 1 m² 2 tsk af hver gødning er nok.

Råd

Hvis gødning påføres umiddelbart inden plantning, er der ikke behov for yderligere fodring i hele vækstsæsonen.

Plantning af frøplanter

Plantning af frøplanter udføres i henhold til ordningen 60x40 cm. For senere sorter skal denne afstand øges.

Vigtig!

Tætte senge komplicerer pleje, gør dyrkning vanskelig og øger sandsynligheden for sygdom og skadedyrsskader.

Hver frøplante skal genplantes og forsøge ikke at ødelægge jordklodsen omkring rødderne. Uddyb planten lige over de cotyledonøse blade.

Dyrkning af tidlige sorter kræver dækning af frøplanter med agrofiber natten over. Selvom denne grøntsag betragtes som en koldhård plante, kan natfrost i maj lidt forsinke dannelsen af ​​stammen.

Hvis frøplanterne regelmæssigt plejes, begynder stamproducenten at dannes, når planten har 7 blade. Hans vækst og vægtøgning forekommer meget hurtigt.

Omsorg for kålbed

Dyrkning af kål er ikke tyngende, pleje er ukrudtsbekæmpelse, løsning og vanding. Denne landbrugspraksis kan minimeres ved at klø jorden rundt om planterne.

Vanding skal ske regelmæssigt. De plantede frøplanter vandes hver 3-4 dag. Efter rodfæstelse er gået og nye blade begynder at vokse, vand lidt mindre ofte - når jorden begynder at tørre ud. I varmt vejr - oftere. Manglen på fugt gør stilkene bitre i smag.

Vigtig!

Vanding af kohlrabi udføres ofte, men lidt efter lidt. Med for meget vand vil frugten knække, fordi kødet vokser hurtigere end huden.

Frugten er klar til konsum, når dens volumen når 7-8 cm. Overmode kålhoveder bliver hårde, fibrøse.

Grooming inkluderer også konstant inspektion af planter for skadedyr eller sygdomsdebut. Jo hurtigere du bemærker problemer i haven, jo lettere er det at kæmpe. I de tidlige stadier af sygdommen eller i de første skadedyr er det bedste middel til kontrol biologiske præparater, der ikke skader planten, ikke ophobes i frugter og er ufarlige for mennesker.

Høst og oplagring

Tidlige kohlrabi-sorter, plantet i maj eller juni, har en mere delikat smag, men de bliver hurtigt fibrøse, har tendens til at skyde pile og holder ikke længe. Pluk dem, når de modnes eller har brug for. Den optimale størrelse af stilken er ca. 7 cm.

Det er bedst at opbevare dem i køleskabet, i vegetabilske rum, indpakket i en plastikpose. Deres kvalitet ændres ikke i to uger.

Sene sorter har god holdekvalitet. De opbevares i kælderen, hvor høj luftfugtighed opretholdes.

Kål skæres i begyndelsen af ​​oktober, når nattemperaturen begynder at falde til 0 °. Bladene fjernes, og roden bevares. Før høsten til opbevaring tørres frugterne først på et tørt sted og renses derefter for jordrester på rødderne.

Praktisk at opbevare i kasser, drysse kål med let fugtigt sand. Det er nødvendigt at efterlade plads mellem frugterne, så i tilfælde af skade på den ene, begynder den anden ikke at forringes. Hvis sandet tørrer op, skal det sprøjtes med vand. På denne måde kan kohlrabi opbevares indtil foråret.

Produktion

Dyrkning af sorter med forskellige modningsperioder tillader høst i lang tid fra slutningen af ​​juni.

Kohlrabi-pleje er enkel:

• gødning af jorden før plantning giver dig mulighed for ikke at udføre yderligere gødning;
• stammen afgrøder dannes inden for 2-3 uger efter udplantning af frøplanter og hurtigt går i vægt
• i køleskabet mister ikke sin friskhed indtil halvmånen, og i kælderen opbevares sene sorter indtil slutningen af ​​vinteren.

Et vigtigt punkt i vækst er regelmæssig vanding. Vanding bør udføres ofte, så frugterne ikke bliver bitre, men i moderate mængder for ikke at provokere deres revner.