Pekingkål og funktioner i dens dyrkning

Vegetabilske afgrøder, der er en del af Cruciferous-familien, passer harmonisk ind i det traditionelle landskabslandskab; gartnere har længe ønsket deres enkelhed og uvægerligt høje udbytte. Det er ikke overraskende, at dyrkning af Peking-kål i hjemmet haver bliver mere og mere populær. Dens ømme blade, samlet i et løst hoved af kål eller roset, er saftige, velsmagende og sunde. De indeholder mange aminosyrer og vitaminer, de er rige på mineraler og protein. Petsai, som denne kultur også kaldes, er perfekt til at lave salater og sandwich samt til at dekorere færdige retter, hvilket gjorde det muligt at tildele denne grøntsag de talende navne - kinesisk salat, salat. Du kan dyrke en afgrøde på forskellige måder: frøplante og frøplante, i beskyttet og ubeskyttet jord, i et opvarmet drivhus.

Kulturens specificitet

For at der kan dannes kålhoveder på planter, er det nødvendigt nøje at overvåge agroteknologien for Pekingkål under hensyntagen til særegenhederne i dets livscyklus. Hvis dagslystiden er mere end 12 timer, frigiver kinesisk salat en pil og begynder at blomstre. Høst fra sådanne buske kan ikke længere fjernes, de fjernes fra senge eller lades for at samle frø. Intens vækst af blade og indstilling af kålhoveder i salat sker med en kort dagslys. Det kan oprettes kunstigt ved at skygge senge på aftenen og fjerne husly om morgenen. Men der er også en mindre besværlig måde - at overholde de anbefalede plantedatoer:

• i foråret - strengt 15-20 dage i april;
• om sommeren - fra det tredje årti til juli til det første årti.

Pekingkål er kendt for sin tidlige modenhed. Om ønsket og med den minimale tidsperiode vil det være muligt at høste nyttige kålhoveder i det åbne felt to gange eller endda tre gange pr. Sæson. Dens sorter er forskellige. Ved tidspunktet for modning er de opdelt i 3 grupper:

• tidlig modning (Manoko, orange mandarin) - de begynder at høstes efter 40-55 dage;
• midt i sæsonen (Cha-Cha, Vorozheya, Lyubasha) - deres hoveder er klar om 55-60 dage;
• sen modning (russisk størrelse, Nika) - det vil være muligt at skære dem efter 60-80 dage.

Hver af salatensorter har specifikke egenskaber. De adskiller sig i bladernes farve, deres smag, formen og størrelsen på kålhovederne, varigheden af ​​deres opbevaring og tilstedeværelsen af ​​immunitet mod sygdomme. Nogle af dem praler modstand mod skyde og lave temperaturer. Hybrider af salatkål af hollandsk oprindelse er især populære blandt sommerboere.

Få frøplanter

Petsai-frø får lov til at blive sået direkte ned i jorden, men frøplante-metoden til at dyrke afgrøder praktiseres oftere. Det giver dig mulighed for at høste hurtigere. Såningstidspunktene afhænger af, hvordan du planlægger at bruge dem, samt af jordtypen. Hvis du vil spise hoveder med Pekingkål fra senge så tidligt som muligt, er det optimale tidspunkt for plantning det den sidste uge i marts. For at spise sunde grøntsager om vinteren udføres proceduren i slutningen af ​​juni. I regioner med korte varme vintre og med yderligere dyrkning i et drivhus plantes petsai i slutningen af ​​januar eller begyndelsen af ​​februar.

For såning af frø er det bedre at tage separate containere eller tørvetabletter... Dette vil hjælpe med at undgå problemer ved plukning af frøplanter, hvorefter salaten er syg i lang tid.

Forberedte containere fyldes med løs jord fra følgende komponenter:

• 1 del af humus;
• 2 dele kokosnødunderlag.

Velegnet til kinakål og torvjord blandet med tørv. Deres volumener skal være de samme.Efter at have spredt 2-3 frø i hver potte, drysses de let med jord (0,5-1 cm). Efter at have ventet på, at kimplanterne bliver lidt stærkere, og der dannes 2-3 blade på dem, efterlader de de stærkeste af dem, og resten lukkes forsigtigt ud. For spiring har frø brug for varme, men de har ikke brug for belysning. Derfor fjernes containerne til et mørkt sted. Salat spirer derhjemme, normalt om 2-3 dage.

Hvis de første skud vises, placeres gryderne på et godt oplyst sted. For ofte og rigelig vanding er skadeligt for dem, men jorden bør heller ikke have lov til at tørre ud. Fugt frøplanterne, når det øverste jordlag i beholderen tørrer op. Du kan plante ung Pekingkål i senge, når dens alder er 25-30 dage. På dette tidspunkt skulle hun frigive 4-5 fulde blade. I syd opnås salatplanter i et filmdrivhus. I dette tilfælde udføres såning af frø i begyndelsen af ​​marts, og efter en måned anbringes unge planter på senge.

Råd

Sidste gang frøplanterne vandes 3-4 dage, inden de anbringes i åben jord.

Såning i senge

Hvis dyrkning af Peking-kål udføres ved en frøfri metode, skal du vente på varmen. Såningstiden påvirkes af det lokale klimas egenskaber. Hvis der i den midterste bane kan plantes petai-frø i senge allerede i slutningen af ​​april, så gør de det i Ural meget senere - i midten af ​​maj. Erfarne sommerbeboere tilrådes at udføre flere afgrøder og gentage proceduren efter 10-15 dage. Til forårsplantning er det bedre at vælge bladrige kultursorter, og til sommerplantning, dem, der danner et hovede kål.

Salat reagerer på fortykkelse ved at skyde. For at undgå et sådant problem skal du efterlade mindst 15-25 cm frit rum mellem buskene. Den nemmeste måde at opnå dette på er at plante petai i huller og placere 3-4 frø i hver. De er dækket af et 1–2 cm jordlag. Når den kinesiske kål stiger, skal den tyndes ud. Af de spirer, der vises, vælges den mest kraftfulde og lader den udvikle sig, mens andre fjernes. Proceduren udføres på trinnet med 1-2 fulde blade. Tilstødende huller er placeret i en afstand af ca. 30-35 cm.

Så de bløde frøplanter ikke lider under frost, senge med plantede frø er beskyttet mod dem ved at strække plastfolie eller specielt materiale. Voksen kineskål er ikke bange for kulden, dens buske tåler smertefrit temperaturer ned til -4 ° C. Men de er farlige for unge frøplanter, så det er bedre at efterlade dem i et sådant drivhus om natten. I ubeskyttet jord spirer frø på 3-10 dage.

Råd

En farlig salatskadedyr er den korsfæstede loppe. Planter kan beskyttes mod det allerede på såtrinnet ved blot at drysse senge med træaske.

Der er en anden måde at dyrke afgrøder på - i et drivhus. Dets ejere kan løse 2 problemer på én gang: hurtigt få en høst og spare plads. Rækker af kinakål kan placeres mellem tomater og agurker. På det tidspunkt, hvor disse afgrøder vokser, har kålhovederne allerede nået modenhed. Mellem rækker med petai i drivhuset skal du efterlade 20 cm fri plads. Frø plantes med intervaller på 5-10 cm. Hvis proceduren udføres i begyndelsen af ​​april, vil høsten i slutningen af ​​maj være helt klar.

Krav til webstedet

Pekekål vokser godt i områder, der udsættes for solen med løs, godt drænet jord, som indeholder meget organisk stof. Hvis jorden på stedet er let, vil plantagen lide af udtørring. I leret, tung jord kan svampesygdomme (keela) ramme dem. Jordens øgede surhedsgrad vil ikke påvirke udviklingen af ​​salatbuske, men et overskud af salte vil ikke gavne planterne. Før der plantes en kultur, graves sådan jord op, hvilket bringer savsmuld eller halm ind i det. En normal pH-værdi for petai er 5,5 til 7,0.

Du kan plante kinakål efter følgende afgrøder:

• hvidløg;
• Luke;
• agurker;
• zucchini;
• gulerødder;
• tomater;
• kartofler;
• bælgfrugter.

Men hvis du placerer petsai i områder, hvor der sidste sæson var senge med hendes slægtninge i familien (enhver kål, radise, radise, peberrod), vil det ikke medføre en god høst.

Pekingkål plantes i hullerne. De graves ud på forhånd og efterlader 25-30 cm imellem. Rækkeafstanden er lig med 35-45 cm. For at buskene skal vokse hurtigt, har de brug for meget kvælstof og andre næringsstoffer. Derfor er hullerne fyldt med gødning:

• humus eller kompost (0,5 l);
• træaske (2 spsk. l.).

Afslut præplantningen med rigelig vanding.

Plante frøplanter og pleje dem

Før frøplanterne placeres i åben jord, undersøges frøplanterne og afviser syge og svage planter. Det anbefales at sprøjte det med insekticider for at beskytte den unge kinesisk kål mod skadedyr. Sådan forarbejdning udføres senest 3 dage før plantning af frøplanter i senge. Rodkraven er ikke begravet, den skal stige over jorden. Ellers vil busken begynde at rådne. Petsay er plantet ved omladning nøje og forsøger ikke at skade de skrøbelige og skrøbelige rødder af kål. Når de har anbragt planterne på stedet, vandes de strengt ved roden, bør vand ikke komme på bladene.

Pekingkål har brug for varme for at danne hoveder og rosetter. I koldt vejr, når temperaturen falder til under + 13 ° C, aftager bladvæksten, men processen med at danne en pil med peduncle starter. For at forhindre, at dette sker, skal luften opvarmes til +15, højst op til + 22 ° C. I varmen kan de sarte petsai blade brænde. I mellemuralerne er sommeren ofte overskyet og regnfuld, og salat dyrkes der normalt i et drivhus. Hvis dette ikke er muligt, skal plantningen dækkes med en film eller et specielt lærred. Dette vil beskytte afgrøden mod rådne.

Lyubasha og andre sorter af Pekingkål har brug for pleje:

• vanding;
• lugning;
• periodisk løsnelse af jorden, der udføres i en lav dybde.

Petsai-vand har brug for meget, dets mangel vil påvirke væksten af ​​buske negativt. Men de skal heller ikke hældes, ellers vil det ikke være muligt at fjerne en god høst fra dem. Fugt plantningen en gang om ugen med varmt vand. Sprinklervanding foretrækkes. Afgrøden vokser godt i en ukrudtsfri jord, så du er nødt til at overvåge plantens renhed. Ukrudt dem forsigtigt, så jorden ikke falder på buskens apikale knopp. Hvis senge er sammenklædet, bruges mindre tid på ukrudtsbekæmpelse. Denne procedure udføres, når der er gået 2 uger fra det øjeblik, at frøplanterne placeres på senge.

Med oprindelse i det fjerne Kina har kinakål, som er let at dyrke og pleje, nu spredt sig over hele verden. Det dyrkes med succes i USA, Europa, Hviderusland, Ukraine, i de sydlige og nordlige regioner i Rusland, Fjernøsten og i Indonesien. Sommerbeboere blev forelsket i hende for enkelheden i landbrugsteknologi, hurtig vækst, der gør det muligt at høste flere høst af velsmagende og sunde grøntsager i en sæson og muligheden for at avle på en frøfri måde.

Dens saftige blade er gode, friske, men Pekingkål er ikke kun egnet til salater. Det sættes i borscht og grøntsagssupper, fyldt kål pakkes derfra, krydret snacks og gryderetter er lavet med det, det stegt med mælk eller svampe, tørret, syltet, gæret. Der er mange muligheder. Petsai tilberedes hurtigt uden at fylde køkkenet med den ubehagelige lugt af kogt kål. Prøv at plante det på dit websted, og det vil helt sikkert erobre dig!