Er kålplanter bange for frost?

Vi kan ikke længere forestille os vores kost uden kål. Nogen foretrækker det frisk, men det er også godt gæret samt kogt, stuet og endda stegt, hver for sig og som en del af diverse snacks og retter. Kål fik sin popularitet på grund af sit lave kalorieindhold og rigt indhold af vitaminer A, B1, B2, C, calcium. Grøntsagen er modstandsdygtig over for kulde, hvilket er vigtigt for mellemzonen og nordlige breddegrader. På grund af langvarig eksponering for lave temperaturer mister kål imidlertid sin næringsværdi.

Generelle temperaturkrav

Den behagelige temperatur til voksning af kål er 15-20 ° C. Varme over +25 er undertrykkende, og kålhovedet dannes ikke i sådan varme. Det er nødvendigt at fugte jorden godt og opretholde en høj luftfugtighed i den omgivende luft. Krydrede kimplanter er ikke bange for forårsfrost ned til -5 °. Om efteråret kan kål tåle frost ned til –8 ° C.

På trods af dette er kålplanter modtagelige for langvarig kulde (under –10 ° C). Under sådanne forhold og med forkert pleje frigiver grøntsagen ofte blomsterbærende skud. Normalt forekommer de kun i det andet år af plantens levetid - denne egenskab bruges til at samle sine egne kålfrø.

Hvis der opstod fodæler i det første leveår, skal de fjernes øjeblikkeligt, ellers er kålen uegnet til mad: kålhovedet dannes ikke, planten sender alle næringsstoffer til blomster og frugter til skade for løv.

Råd! For ikke at få blomster i stedet for hoveder af kål anbefaler erfarne gartnere at dyrke kål fra frø snarere end at købe færdige kimplanter.

De rigtige betingelser for frø og frøplanter

Før såning opbevares frøene i koldt vand (+ 2 ° C) i 24 timer. Denne procedure øger spiringen og gør kulturen hårdfør. Der er allerede fuldt tilberedte kålfrø til salg, som er farvet med lyse farver. Dog har de også brug for blødgøring, hvis de er blevet opbevaret i lang tid.

Plantetid bestemmes under hensyntagen til sortens egenskaber og klimatiske forhold. Den tid, der kræves til at dyrke frøplanter, trækkes fra det planlagte tidspunkt for flytning til åben jord.

Råd! Det anbefales at desinficere frø til plantning. For at gøre dette opbevares de i varmt vand i 20 minutter, derefter nedsænkes de i koldt vand i 2 minutter og tørres.

Disse udtryk er forskellige for forskellige sorter:

• i rød og hvid kål - 50-60 dage;
• broccoli - 45 dage;
• farve - 50 dage;
• Savoyard - 30-50 dage;
• kohlrabi - 35 dage.

Baseret på dette plantes de tidlige hvide og røde sorter i den midterste bane den 5.-10. Marts, sene arter - den 15.-30. Marts og midt-sæsonen-sorterne omkring 15.-20. April. Farvet og broccoli plantes i to kørsler: først den 15. marts og derefter i anden halvdel af maj. Ved udgangen af ​​april sås skovbrød fra Bruxelles, og den 15. marts - kålrabi... Frøplanter dyrkes i et åbent, oplyst område.

Frøplante jordens sammensætning

Frøene skal sås i blød, men ikke for løs, frøplantejord indeholdende 80% tørv, ca. 5% sand og 20% ​​torv. Det anbefales at tilføje kompost for at forbedre jordens kvalitet og frugtbarhed. For 10 liter jord kan du også tilføje 1 spsk. l. kalk, 1 spsk. l. superfosfat, 3 spsk. l. aske.

Jordblandingen skal hældes i containere til frøplanter, udjævnes grundigt og hældes med en opløsning af kaliumpermanganat. Foretag riller med et interval på 3 cm på jordens overflade. Frø er sået i disse huler med et interval på 1 cm og drysset med den samme forberedte jord. Hæld forsigtigt med varmt vand.

En kasse med frøplanter placeres på vindueskarmen, jorden sprøjtes med vand en gang om dagen.Frøene spirer den 5-7. dag, mens temperaturen opretholdes på + 18-20 ° C. Når spirer vises, kassen med kål føres ud til et køligt rum med en temperatur, der ikke er højere end + 7-8 ° C. Hvis frøplanterne efterlades på et varmt sted, vil det være række ud og sandsynligvis dør.

Forme pludningsteknologi

Efter 10 dage skal du vælge. Inden proceduren skal kålplanter vandes med en opløsning af kaliumpermanganat. Derefter dykkes kimplanterne og sidder i beholdere på 6 × 6 centimeter, der er fyldt med samme jord. Hver busk skal uddybes til de cotyledonøse blade.

Beholdere med dykkede kimplanter placeres på vindueskarmen, hvor temperaturen er + 17-18 ° C, i 4-5 dage for at slå rod. Derefter falder temperaturen i løbet af dagen til + 12-15 ° C, og om natten - + 10 ° C-12 ° C. Vanding af frøplanter udføres, når jorden tørrer op. Vandtemperatur - + 18-20 ° C. Rummet skal have god ventilation.

Omsorg for kålplanter

I de første to uger er væksten af ​​frøplanter meget langsom, derefter bliver den aktiv. Planter er plantet med fem til seks ægte blade. 2-3 uger før de flytter til åben grund, begynder de at hærde kålplanter med lav temperatur og lys. Til dette føres containere ud på gaden eller på et koldt sted om dagen.

Råd! Det anbefales ikke at have en kasse med kålplanter hjemme. Når du går til dachaen, skal du tage den med dig. Hvis sneen endnu ikke er smeltet, skal den rakes ud og kassen placeres på kold jord. Det er nødvendigt at vælge et åbent område opvarmet af solen. Du kan derudover installere buer, hvorpå du kan strække filmen. Under sådanne forhold kan forekomsten af ​​frøplanter forventes den 10.-12.

Hvis der er et drivhus i haven, anbefales det at lægge en kasse med kimplanter i den, mens installation af yderligere buer med en film ikke er påkrævet. En undtagelse er kun nødvendig for blomkålfrøplanter, som ikke tåler frost. Hvid-ledes, savoy, Rosenkål og andre sorter og arter kan tåle kulde til -5 ° C.

Den første bladfodring udføres, når frøplanterne har 2 ægte blade. For at gøre dette skal du lave en vandig opløsning af et præparat indeholdende sporstoffer. Næste gang gødningen påføres i begyndelsen af ​​hærdekurset ved hjælp af en lille vandkande. Til dette opløses urinstof og kaliumsulfat (en spiseskefuld hver) i 10 liter vand.

Landing på et permanent sted

Hvidkål transplanteres i jorden på følgende vilkår:

• tidlige modningssorter - fra 20. april til 5. maj;
• midt i sæsonen - 21.-31. maj;
• sen modning - 15. til 20. maj.

Afstanden mellem rækkerne af planter af en tidlig sort bør være 0,5 m, og afstanden mellem buskene i række skal være 0,25 m. For midt i sæsonen og sene sorter er disse indikatorer henholdsvis 0,6 m og 0,35 m. Plantning bedst udføres på en overskyet dag. eller aften tid.

En time eller to inden transplantation skal planterne vandes grundigt med rent vand. Når man bevæger sig ind i hullet, hældes omkring en liter vand, frøplanterne uddybes til de nederste sande blade og tilsættes dråbevis. Frøplanterne skal være skraverede i de første tre dage. Efter 3-5 dage plantes der nye i stedet for tørrede buske.

Råd! Hvis din dacha har et kapitalglasdrivhus, så så kål med frø lige i det og ikke i en kasse. Siden det tidlige forår opvarmes jorden i drivhuset perfekt af solen.

Så kolde forhold til dyrkning af frøplanter er nøglen til en sund kålhøst, men langvarig frost bør undgås. Ved at følge vores råd har du fremragende levedygtige kålplanter, der kan udvikle sig til store, stærke og velsmagende kålhoveder.