Wann eine vor dem Winter gepflanzte Zwiebel graben, wie richtig lagern?

Für Gärtner ist es wichtig zu wissen, dass die Zwiebeln zum richtigen Zeitpunkt zur Lagerung aus dem Garten entfernt werden müssen. Dies gilt vor allem für Wintersorten, die früher als Frühlingssorten geerntet werden. Nach der Ernte sollte die Ernte für die Lagerung vorbereitet werden.

Vor dem Winter gepflanzte Zwiebeln können bei optimalen Bedingungen bis zu 4 Monate gelagert werden.

Wovon hängt die Reinigungszeit ab?

In Zentralrussland werden von Juli bis August Winterzwiebeln gegraben. Die Reinigungszeiten hängen direkt von mehreren Faktoren ab:

• Anbaugebiet;
• Wetterbedingungen der aktuellen Saison;
• angewandte Agrartechnologie;
• Bodenzusammensetzung und -struktur;
• Sortenmerkmale von Zwiebeln.

Je kälter das Klima, desto länger reift das Gemüse. Die beschleunigte Reifung wird durch kompetente Fütterung und Lockerung des Bodens erleichtert. Für die volle Entwicklung von Zwiebeln sind lose fruchtbare Lehmarten oder sandige Lehmarten mit einem Säuregehalt von 6–7 pH am besten geeignet. Die Kultur wächst gut auf feinkrümeligen Chernozems.

In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode werden unter der Zwiebel Düngemittel ausgebracht, die Stickstoff, Phosphor, Kalium und Kalzium enthalten. In Zukunft wird die Stickstoffdüngung gestoppt, um das Wachstum der vegetativen Masse zu hemmen. Dann werden die Pflanzen alle ihre Kräfte auf die Bildung von Köpfen richten.

Beliebte Sorten von Winterzwiebeln sind:

• "Zenturio";
• "Shakespeare";
• "Radar";
• Ellan;
• "Struton";
• "Senshui";
• Kip-Well;
• Danilovsky;
• "Stuttgarten Riesen".

Der Boden zum Pflanzen von Winterzwiebeln muss im Juli gerodet werden, damit das Land ruhen kann. Das Bett sollte an einem sonnigen, erhöhten Ort aufgestellt werden.

Wer es gewohnt ist, die Arbeit im Garten nach dem Mondkalender zu vergleichen, koordiniert die Erntezeit mit der Mondphase. Es wird empfohlen, Wurzeln und Zwiebeln auszugraben, wenn der Mond "altert". Das Ernten von Zwiebeln auf dem abnehmenden Mond trägt dazu bei, dass sich mehr Vitamine im Gemüse ansammeln und die Ernte in Zukunft gut erhalten bleibt.

Externe Anzeichen der Reife

Gärtner beginnen Winterzwiebeln zu ernten, wenn sie sich hinlegen und die Blätter gelb werden - dies sind die Hauptmerkmale für die Reife der Kultur. 2 Wochen vor dem geplanten Erntetermin hören die Pflanzungen auf zu gießen: Übermäßige Feuchtigkeit kann während der Lagerung zum Verfall der Köpfe beitragen.

Wenn laut Prognose eine Regenzeit bevorsteht, wird die Ernte frühzeitig ausgegraben. Für eine beschleunigte Reifung der Rübe können Sie die Wurzeln vorsichtig mit einer Schaufel abschneiden. Die Köpfe reifen bereits beim Trocknen vollständig aus.

Im Boden erhebt sich die Kultur über den Boden, wenn sie reift. Der Hals der Glühbirnen wird dünner und trocknet aus. Die äußeren Schuppen werden grob, bekommen eine hellgoldene Farbe. Wenn Sie diese Zeichen sehen, sollten Sie mit der Reinigung beginnen. Wenn Sie die Zwiebel im Boden überbelichten, beginnt sie zu sprießen, was sich negativ auf die weitere Lagerung auswirkt.

Wie man Zwiebeln richtig gräbt?

Die Ernte beginnt bei trockenem Wetter. In dichtem Boden wird zuerst eine Heugabel unter die Zwiebel gebracht und die Zwiebeln werden leicht angehoben und dann aus dem Boden genommen.

Die Lockerung am Vortag erleichtert die Ernte. Es lohnt sich nicht, an den Köpfen für den Stift zu ziehen, da die Rübe beschädigt werden kann, was die Haltbarkeit verkürzt.

An einem warmen und sonnigen Tag lässt man das Gemüse direkt auf dem Kamm trocknen. Ultraviolette Strahlen trocknen die Zwiebeln nicht nur, sondern desinfizieren sie auch und töten Krankheitserreger ab. Sie sollten die Ernte nicht länger als 2 Tage im Garten lassen.Wenn die Ernte an einem regnerischen Tag fiel, wird das Gemüse unter einen Schuppen oder in einen Schuppen überführt, wo es in einer dünnen Schicht verteilt wird.

Beim Trocknen werden die Zwiebeln umgedreht und umgedreht. Die endgültig getrockneten Köpfe werden berücksichtigt, wenn der Hals vollständig trocken ist und sich die Abdeckschuppen leicht ablösen. Trockene Federn werden zugeschnitten und hinterlassen 5 cm lange Stümpfe, um die Zwiebeln vor Bakterien- und Pilzinfektionen zu schützen. Getrocknete Wurzeln werden gleichzeitig beschnitten.

Lagerungsvorbereitung

Vor dem Einlagern der Zwiebeln werden die Köpfe sortiert. Legen Sie die Zwiebeln, deren Hals feucht geblieben ist, getrennt hin. Sie werden hauptsächlich für Lebensmittel verwendet.

Der Hals der restlichen Köpfe wird abgeschnitten und das Gemüse wird verpackt und in Behälter zur Lagerung gegeben. Die Hälse können nicht geschnitten werden, aber der Bogen kann zu Zöpfen gewebt und hängen gelassen werden. Bei dieser Aufbewahrungsmethode ist leicht zu erkennen, ob die Zwiebeln zu sprießen beginnen.

Unter welchen Bedingungen sollten Zwiebeln gelagert werden?

Da Winterzwiebeln recht früh geerntet werden, eignet sich ein tiefer Keller am besten zur Lagerung, wo eine konstante Temperatur von ca. 0 ° C eingehalten wird. Die Luftfeuchtigkeit im Lager sollte innerhalb von 80% liegen. Da podzimny Zwiebeln schlechter gelagert werden als Frühlingszwiebeln, müssen sie mit Vorsicht behandelt werden.

Die Köpfe sind nicht in Plastiktüten ausgelegt: Ohne Luftzugang beginnt das Gemüse schnell zu faulen. Lagern Sie auch keine losen Glühbirnen auf dem Boden. Es ist am besten, ein Gitter zur Aufbewahrung auszurüsten, in dem das Gemüse gut belüftet wird.

Kleine Rüben können in Drei-Liter-Gläser gegeben werden. Größere Zwiebeln werden in Körbe, Netze, Taschen, Pappkartons und Holzkisten gelegt. Legen Sie kein Gemüse in eine dicke Schicht - dies beeinträchtigt die Konservierung.

Es ist besser, Zwiebeln in einer Wohnung in Bündeln zu lagern, die weit entfernt von der Heizbatterie hängen. Nur ein trockener und kühler Ort eignet sich zur Lagerung von Zwiebeln.

Im Herbst Zwiebeln pflanzen

Wenn Sie im Winter Zwiebeln pflanzen möchten, können Sie sowohl Sets als auch Samen verwenden. Jede dieser Methoden hat ihre eigenen Eigenschaften. Knoblauch wird auch zusammen mit der Zwiebel gepflanzt.

Aussaat mit Samen

Es ist üblich, im Herbst Samen (Nigella) zu pflanzen. In diesem Fall erscheinen die Sämlinge früher im Frühjahr, die Pflanzen sind weniger krank und resistent gegen wiederkehrende Fröste. Die Samen werden im Laden gekauft oder selbst bezogen. Nigella verliert schnell seine Keimung, daher müssen sie anhand der Samen des letzten Jahres überprüft werden.

Eine kleine Menge Samen wird gekeimt, indem man sie zwischen zwei Schichten feuchter Tücher auf eine Untertasse legt. Sie müssen die Luftfeuchtigkeit die ganze Woche über aufrechterhalten. Wenn die Keimrate 30% oder mehr beträgt, können Sie mit der Aussaat beginnen. Für niedrigere Raten werden frische Samen empfohlen.

Herbstsaatregeln:

• In der mittleren Spur erfolgt die Aussaat Ende Oktober oder Anfang November auf gefrorenem Boden.
• Das Gartenbett muss im Voraus vorbereitet werden (ausgegraben, gedüngt, von Unkraut befreit).
• Rillen werden mit einer Tiefe von 2,5 cm in Abständen von 20 cm in den Boden geschnitten;
• Die Aussaat im Herbst sollte dicht sein, da einige Samen möglicherweise nicht keimen.
• Die Rillen mit trockener Erde bestreuen und leicht wässern.

Danach wird das Bett mit Sägemehl, Torf oder Zweigen gemulcht. Diese Maßnahme verhindert die Bildung einer zähen Kruste auf der Bodenoberfläche. Im Frühjahr behält der Mulch die Feuchtigkeit und schützt die Sämlinge vor Frost. Nachdem der Schnee gefallen ist, wird er zur Isolierung über das Gartenbett geworfen.

Sevka pflanzen

Sevk nennt man kleine Zwiebeln mit einem Durchmesser von 1–2 cm, die auf einer Rübe und einer Feder gepflanzt werden. Damit das Gerät in Zukunft nicht mehr schießt, wird es aufgewärmt, indem es in eine Segeltuchtasche gefaltet und 2-3 Tage lang in der Nähe des Akkus aufgehängt wird (damit es nicht mit dem Heizgerät in Kontakt kommt).

Merkmale der Herbstpflanzung:

• Beim Pflanzen des Samens werden die Rillen in einem Abstand von 25 cm voneinander geschnitten.
• Die Tiefe der Rillen sollte je nach Größe der Glühbirnen 5 bis 8 cm betragen.
• Die Aussaat erfolgt in Abständen von 10 cm (beim Pflanzen auf einer Feder so oft wie möglich);
• von oben sind die Glühbirnen mit Erde bedeckt oder leicht getropft.

Nach dem Pflanzen ist das Gartenbeet mit Nadeln, Sägemehl, Humus und Stroh bedeckt. In Regionen mit schneereichen und warmen Wintern kann auf Mulch verzichtet werden. Mit der Ankunft des Frühlings wird das Tierheim entfernt (wenn dies nicht getan wird, wird das Auftauchen von Sämlingen verzögert).

Winterzwiebelpflege im Frühjahr und Sommer

Die Pflege von Winterzwiebeln ist nicht schwierig. Seit dem Frühjahr wird das Erntebett regelmäßig bewässert, gejätet und gedüngt. Im Frühjahr müssen Sie Ammoniumnitrat (20-30 g pro 1 Quadratmeter) oder Königskerzeninfusion (1 Glas pro 10 Liter Wasser) hinzufügen. Sämlinge erscheinen Mitte April.

Später geben sie Phosphor-Kalium-Dünger (Kaliummonophosphat, Superphosphat, Asche).

Bei dichter Aussaat muss die Pflanzung ausgedünnt werden. Zerrissene Zwiebeln werden für Gemüse verwendet. Der Abstand zwischen den verbleibenden Köpfen sollte mindestens 8-10 cm betragen. Die Zwiebeln gedeihen durch regelmäßiges Lösen, reichliches Gießen und rechtzeitiges Jäten.

Zu den Vorteilen des Pflanzens von Zwiebeln vor dem Winter zählen die frühe Ernte, größere Zwiebeln, die Notwendigkeit einer sorgfältigen Pflege im Frühjahr und Sommer sowie die Resistenz der Pflanzen gegen Krankheiten und Schießen. Die rechtzeitig geerntete Ernte ist gut gelagert und bringt dem Körper erhebliche Vorteile.