Anleitung zum Beschneiden von Trauben für den Winter für Anfänger

Für einen Anfänger, der gerade den schwierigen Weg des Weinanbaus betreten hat, löst der obligatorische Schnitt der Rebe heiligen Schrecken aus. Eine sorgfältige theoretische Ausbildung zerstreut jedoch Ängste. Das Beschneiden von Trauben im Herbst ist ein sehr einfaches Verfahren, wenn der Sommerbewohner weiß, welche Triebe übrig bleiben müssen, welche zu trimmen sind und wie man es richtig macht.

Die Hauptregeln für das Beschneiden von Reben im Herbst

1. Die erste Jahreszeit nach dem Pflanzen für junge Trauben ist die Zeit der Bildung des Wurzelsystems und des Wachstums der grünen Masse. Sie können die Triebe nicht berühren, es sei denn, sie binden sie an eine Stütze, wenn sie sich stark auf den Boden lehnen.
2. Der jährliche Schnitt der Rebe erfolgt in zwei Schritten. Im Herbst werden zwei Drittel des zum Schneiden geplanten Triebvolumens entfernt, so dass im Frühjahr die endgültige Bildung einer Fruchtpflanze verbleibt. Der Frühjahrsschnitt mit der Entfernung von gefrorenen und schwachen Teilen ist die zweite Stufe.
3. Das Rebwachstum wird ab dem ersten Jahr regelmäßig reguliert. Wenn sich die Trauben von selbst entwickeln, lässt der Ertrag für alle folgenden Jahre zu wünschen übrig.

Der Zweck des Beschneidens von Trauben im Herbst besteht darin, die Anzahl der Fruchtzweige und das Volumen des Wurzelsystems auszugleichen. Wenn dieses Gleichgewicht gestört ist, werden die Beeren kleiner, der Ertrag nimmt ab und die Frostbeständigkeit nimmt ab.

Zum Schneiden der Trauben werden sehr scharfe Scheren verwendet. Experten raten zur Verwendung eines sowjetischen Werkzeugs aus hochwertigem Stahl aus der Moderne - Niederländisch oder Deutsch.

Die Form des Weinstrauchs wird im Herbst angegeben, da diese Zeit durch eine Verlangsamung der Saftbewegung gekennzeichnet ist - die fruchtbare Pflanze taucht allmählich in den Winterschlaf ein. Ein aktiver Frühlingssaftfluss führt dazu, dass die Rebe mit Saft ausgeht, weshalb sie keine Feuchtigkeit und Nährstoffe erhält.

Der Herbstschnitt ist auch insofern wichtig, als er eine der obligatorischen Maßnahmen zur Vorbereitung der Rebe auf den Winter darstellt.

Allgemeiner Algorithmus für den Herbstschnitt von Trauben

Der Schnitt erfolgt eineinhalb bis zwei Wochen nach der Ernte. Zu diesem Zeitpunkt hat die Rebe Zeit, sich nach der Fruchtbildung ein wenig zu erholen. Ein erheblicher Teil der Blätter fällt ab, was die Arbeit erleichtert. Es ist wichtig, dass die Lufttemperatur über -3 ° C liegt.

Gleichzeitig werden die allgemeinen Regeln eingehalten:

• Zweige werden zu "lebendem" Holz geschnitten - Schnitt ist hellgrün;
• Der Schnitt befindet sich 1-2 cm über der Niere und ist nach innen gerichtet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Entfernen Sie Schnurrbärte, Stiefsöhne und Blätterreste.
2. unreif ausschneiden, nicht bereit für Wintertriebe sowie dünn (weniger als 5 mm), gebrochen, mit Anzeichen von Krankheit und von Schädlingen betroffenen Zweigen;
3. dann schneiden Sie die Pfeile ab, die die Ernte im laufenden Jahr gaben;
4. Entfernen Sie die Triebe des laufenden Jahres, die aus dem Stamm stammen oder aus dem Boden gewachsen sind.
5. produktive Zweige abschneiden. Abhängig von der Wachstumsrate der Rebe und der Dicke der Fruchtzweige wird bestimmt, wie viele Knospen beim Beschneiden auf den Zweigen verbleiben sollen.

Vor dem Beschneiden der Reben wird der Grad der Belastung der Fruchtpfeile in der vergangenen Saison bewertet: Kurze Internodien weisen auf eine Überlastung der Rebe hin. In diesem Fall hinterlassen sie beim Beschneiden ein paar Augen weniger als im Vorjahr.

Merkmale des Beschneidens von Trauben

Die wärmeliebende Rebe wird erfolgreich in der Mittelspur und in der Region Moskau angebaut, wählt frühreifende Sorten und bedeckt die Pflanze für den Winter.Überlegen Sie sich einfache und zuverlässige Möglichkeiten, um Trauben ohne Probleme zu beschneiden.

Guyot-freier Schnitt

Die Technik beinhaltet die Bildung einer Fruchtrebe und eines Ersatzknotens. Technologisch einfach, ist es ideal für Winzeranfänger.

1. Im Herbst des ersten Jahres werden die Triebe des Wachstums in 2-3 Augen geschnitten. Das Verfahren stimuliert die Bildung von Fruchtknospen.
2. Im Herbst des zweiten Jahres werden 2 starke neue Triebe ausgewählt. Einer wird abgeschnitten und hinterlässt 2-3 Augen - ein Ersatzknoten. Ein zweiter Spross in der nächsten Saison bringt die erste Ernte. Im nächsten Jahr werden sich aus den Augen des Ersatzknotens neue Triebe bilden, von denen einer ein Ersatz sein wird, aus dem anderen wird eine Fruchtrebe gebildet.
3. Im Herbst des dritten Jahres werden die Triebe, aus denen die ersten Trauben hervorgegangen sind, ausgeschnitten. Die Rebe wird durch einen Ersatzknoten gekürzt. Es bleiben zwei Fluchten.
4. Ab dem Herbst des vierten Jahres behalten sie die Form eines Busches.

Fruchtreben, die nach der Guyot-Methode geformt wurden, werden horizontal auf die Gitter gelegt.

Lüfterausschnitt

Die Technik funktioniert nicht nur in der Mittelspur, sondern auch unter schwierigeren Bedingungen für den Anbau von Trauben. Entsprechend der Technik werden 3 bis 8 Fruchtzweige gebildet, die vertikal angeordnet sind. Die Anzahl der Wimpern und ihre Länge hängen von der Anbauregion, der Winterschutzmethode und der Belastung des Busches ab.

Algorithmus zum Trimmen des Lüfters:

1. Das erste und zweite Jahr werden nach dem Guyot-Schema beschnitten.
2. Im dritten Jahr werden aus zwei Trieben lange Ärmel gebildet. Jede Hülse besteht aus zwei Strängen. Im Herbst bilden sich an jedem Arm ein Ersatzknoten und eine fruchtbare Rebe. Alle unreifen Wimpern sind ausgeschnitten. Moderne Rebsorten, die in den letzten 10-15 Jahren gezüchtet wurden, werden mit einem "Kamm" beschnitten - alle Triebe werden ohne Ersatzknoten auf 3-4 Augen gekürzt.
3. Im vierten Jahr werden vier Ärmel erhalten, auf denen jeweils ein Paar gebildet werden kann: ein Ersatzknoten und eine Rebe.

Das Beschneiden der Trauben erfolgt mindestens zwei Wochen vor dem Schutz für den Winter. Diese Zeit ist notwendig, damit die Abschnitte austrocknen und sich festziehen und keine Krankheitserreger in sie eindringen.

Traubenbüsche, die nach der Guyot-Methode oder durch Fächerschneiden hergestellt wurden, können einfach unter einem Winterschutz versteckt werden. Die Methoden kombinieren die Kompaktheit der Pflanze und einen guten Ertrag. Es ist auch praktisch, dass die Trauben leicht zu pflegen sind und ihre Ladung regulieren.

Unbedeckte Trauben beschneiden

Im Süden Russlands - in der Nähe der unteren Wolga, im Nordkaukasus (mit Ausnahme der Berg- und Vorgebirgsregionen) - werden die Trauben unbedeckt angebaut. Gleichzeitig wird die Methode zum Beschneiden und Bilden eines Traubenstrauchs nur durch die Merkmale des Standortes bestimmt, an dem die Rebe wächst, und durch die Fantasie des Sommerbewohners. Die Umformmethoden sind vielfältig: von den oben beschriebenen Methoden bis zu Baumstämmen und Kordons unterschiedlicher Höhe.

Algorithmus zur Bildung eines Rumpfes:

1. Im Frühjahr des ersten Jahres nach dem Pflanzen werden einige starke Triebe ausgewählt, der Rest wird ausgeschnitten. Ein Trieb wird als Haupttrieb "bezeichnet", er wird eingeklemmt, der zweite als Reserveschuss. Im Herbst wird der Stiel auf die gewünschte Höhe gekürzt.
2. Im Herbst des zweiten Jahres bilden sich die Schultern des Kordons. Aus dem Wachstum werden zwei starke Triebe ausgewählt, der Rest wird ausgeschnitten. Der Rest wird in 2 Nieren geschnitten, das heißt, sie erhalten Schultern. Auf ihrer Höhe wird die erste Ebene des Drahtes gezogen, wo die Triebe fixiert sind.
3. Im Herbst des dritten Jahres wird eine Fruchtverbindung hergestellt - ein Ersatzknoten und ein Pfeil (eine fruchtbare Rebe).
4. Im vierten Herbst werden die gewachsenen Schultern entsprechend den Sortenmerkmalen geschnitten. Die Zweige verbleiben in einem Abstand von mindestens 20 cm auf den Schultern. Der Rest des Wachstums wird ausgeschnitten.
5. Im Herbst des fünften Jahres wird ein einfacher Schnitt durchgeführt, bei dem alle Wimpern um 2-3 Augen gekürzt werden.
6. Der sechste Herbst schließt den Entstehungsprozess ab. Reife Wimpern werden abgeschnitten, ein Ersatzknoten gebildet und eine fruchtbare Rebe von 6-7 Knospen gebildet.

Dann wird der Schnitt des 6. Jahres jährlich wiederholt, dh die Fruchttriebe werden entfernt, eine neue Rebe und ein Ersatzknoten werden gebildet.

Wählen Sie für die Bildung eines Weinstrauchs beliebiger Form nur gesunde Triebe, die nicht durch Schädlinge mit einer Dicke von mindestens 5 mm beschädigt wurden.

Regionale Schnittmerkmale

Das Klima des Anbaugebiets bestimmt nicht nur den Zeitpunkt des Herbstschnittes der Rebe, sondern es gibt auch eine Reihe lokaler Nuancen, die berücksichtigt werden müssen.

Auf der Krim

Auf der Krim werden drei Agrarzonen unterschieden: Steppe, Vorgebirge und subtropisch.

Für die Steppe und das Vorgebirge, in denen Trauben angebaut werden, ist ein formativer Schnitt charakteristisch, der in zwei Schritten durchgeführt wird:

1. Herbst - vorläufiger Schnitt vor dem Tierheim, kombiniert mit der Ernte von Stecklingen;
2. Frühling - die endgültige Bildung der überwinternden Rebe.

Im Vorfeld, Herbst, Stadium bleiben 3 oder 4 Triebe für jeden Arm eines Weinstrauchs übrig, um zwei zu hinterlassen, die den Winter ohne Verlust im Frühjahr überstanden haben.

Im subtropischen Süden der Halbinsel wird im Herbst ein vollwertiger Schnitt durchgeführt, und in Gebieten, in denen Frühlingsfröste kein Wunder sind, werden Triebe mit einem Rand abgeschnitten - entweder bleibt eine größere Anzahl übrig oder die Anzahl der Augen wird um 2-3 Stück erhöht.

Im Krasnodar-Territorium

Im Kuban hat die Natur selbst ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben verschiedener Sorten ohne Schutz geschaffen. Es hat jedoch auch seine eigenen territorialen Merkmale.

In den Subtropen des Krasnodar-Territoriums werden die Trauben fast während der gesamten Winterperiode beschnitten, da Fröste an diesen Orten sehr selten sind.

In den nördlichen Regionen der Region, in denen Winter- und Frühlingsfröste häufig sind, erfolgt der Herbstschnitt im Oktober oder wird auf das Ende des Winters übertragen, jedoch bevor die Knospen anschwellen. Diese Praxis beruht auf der Tatsache, dass ungeschnittene Triebe Frost leichter vertragen.

In der mittleren Spur

In einem ziemlich kalten Klima werden winterharte Sorten in der Früh- und Zwischensaison angebaut. Die langwierige Herbstcharakteristik der Region Moskau ermöglicht das Beschneiden im Herbst in zwei Schritten:

1. Bei der Ernte werden schwache und kranke Triebe herausgeschnitten und junge Wimpern eingeklemmt.
2. Am Ende des Laubfalls, im September, wird ein vollständiger formativer Schnitt durchgeführt.

In einem kontinentalen Klima

Im Ural und in Sibirien, wo winterharte Sorten mit früher und mittlerer Reife angebaut werden, wird die Rebe weder im ersten noch im zweiten Herbst abgeschnitten. Die Bildung eines starken Wurzelsystems mit einem kurzen Sommer ist langsamer, und die Triebe haben es auch nicht eilig mit dem Wachstum. Daher wird der erste Schnitt durchgeführt, wenn ein oder zwei Triebe bis zu einem Meter lang werden - im Herbst des 3. oder 4. Jahres.

Für kontinentales Klima wird ein Fächerschnitt empfohlen, der vier Arme mit einer Fruchtzone und einem Ersatzknoten bildet.

Merkmale des Beschneidens einiger Sorten

Isabella, beliebt in privaten Gehöften, ist eine frostbeständige Sorte. Das Beschneiden ist schwierig, da es nicht in der Lage ist, Wunden schnell zu heilen. Daher werden die Triebe nicht zu Boden geschnitten, sondern es bleibt kleiner Hanf übrig.

Aleshenkin-Trauben werden seltener in 8-10 Augen geschnitten - um 5-6. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus, daher ist eine Normalisierung für sie besonders wichtig - Bewertung und Regulierung der Belastung des Wurzelsystems.

Für den Anbau von Lydia-Trauben wird eine Fächergitterform empfohlen. Die maximale Anzahl von Trieben überschreitet 12 nicht, wobei jeder in 7-8 Augen geschnitten wird.

Die Trauben der Kish-mish-Sortenreihe werden beschnitten und hinterlassen 8-12 Augen. Gleichzeitig wird die Last streng normalisiert: nicht mehr als 2 Bürsten pro Pfeil.

Auch die Arcadia-Sorte ist für 8-12 Augen geschnitten. Die Anzahl der Fruchttriebe ist so geregelt, dass insgesamt 35-45 Augen am Busch sind.

Wie kann man vernachlässigte Trauben beschneiden?

Wenn eine Rebe mindestens einen Herbstschnitt übersprungen wird, wächst sie mit einer großen Anzahl junger Triebe. Je länger Sie sich nicht um den Busch kümmern, desto mehr unkontrollierbare Zweige gibt es. Oft verpflichten sie sich nicht, eine solche Anlage in Betrieb zu nehmen, da dies ein vergebliches Geschäft ist. Es wird angenommen, dass es einfacher ist, es an der Wurzel zu schneiden, wodurch das Wurzelsystem neue Triebe bilden kann.

Es gibt jedoch eine ziemlich einfache Technik zum Beschneiden von Trauben, die es 1 Jahr lang ermöglicht, aus einer vernachlässigten alten Pflanze einen normalen gesunden Busch zu bilden, der eine gute Ernte ergibt.Die Arbeiten beginnen im Frühjahr.

1. Eine reife lebende Rebe wird bestimmt: Ihre Rinde ist braun bis braun, elastisch, glänzende Augen. Die Rebe ist elastisch, bricht beim Biegen nicht. Die Farbe des geschnittenen Holzes ist grün.
2. Die toten Teile sind ausgeschnitten - Triebe und Teile der Rebe. Ärmel, an denen es keine jährlichen Triebe gibt sowie knorrig oder ausgestoßen sind, werden entfernt. Junge Triebe werden ausgedünnt.
3. Mit der linken Hand greifen sie nach dem Ärmel, bewegen sich daran entlang und studieren sorgfältig die Zweige, die sich treffen. Trockene und kranke Wimpern werden herausgeschnitten. Der erste lebende Trieb mit einer Dicke von 5 mm und gesunden Augen wird in 2-3 Augen geschnitten - ein Ersatzknoten wird gebildet. Der nächste vollwertige Trieb bleibt auf dem Pfeil und schneidet ihn um 8-10 Knospen ab.
4. Wenn Sie die Schritte wiederholen, erreichen sie das Ende der Hülse. Das Folgende wird ähnlich verarbeitet. Kurze dicke Triebe mit mehreren Augen (bis zu 5 Stück) verbleiben mit einer Geschwindigkeit von 4 Trieben pro Quadratmeter des Spaliers.
5. Nach der Verarbeitung aller Ärmel wird die Anzahl der Fruchttriebe gezählt, wobei 4 kurze Triebe als einer genommen werden. Die optimale Anzahl von Trieben beträgt 2-3 Stück / m².
6. Während des Sommers werden junge Triebe, die direkt aus dem Holz „schießen“, ohne Bedauern ausgebrochen, da dies die Rebe schwächt und die Reifung der Fruchttriebe verhindert.
7. Im Herbst wird nach dem Entfernen unreifer, dünner und schwacher Triebe die Bildung eines vernachlässigten Weinstrauchs nach einem der oben beschriebenen Schemata abgeschlossen.

Trauben sind eine schwer zu züchtende Kultur. Er braucht ständige Pflege. Wir hoffen, dass diese Tipps bei der Vorbereitung und Abdeckung der Reben für den Winter hilfreich sind. Das korrekte und pünktliche Beschneiden eines Weinbergs im Herbst ist eine Garantie für seine Gesundheit und eine gute Ernte von leckeren und gesunden Beeren.