Wachsender Kürbis Butternut: Merkmale der Sorte, Agrartechnologie

Kürbis-Butternuss zeichnet sich durch seine ungewöhnliche Form und den süßen, nussigen Geschmack aus. Es verdankt seinen Namen seinem Geschmack, denn in der englischen Übersetzung bedeutet "Butternuss" Butternuss. Diese Art entstand durch die Kreuzung einer afrikanischen Sorte mit derselben Fruchtform und eines kultivierten Butternusskürbisses. Die Sorte ist beliebt und wird in vielen Ländern angebaut. In Mexiko wird es beispielsweise im industriellen Maßstab angebaut.

Beschreibung, Eigenschaften

Butternuss oder Nusskürbis hat zwei Sorten, die sich in der Form der Frucht und der Art des Wachstums unterscheiden:

• Busch Bush Butternut mit etwa 1,5 m langen Trieben;
• Klettern Waltham Butternut, wächst 2,5 m lange Peitschen.

Was den Rest der Qualitäten betrifft, haben beide Arten die maximale Ähnlichkeit.

Kürbis gehört zu den frühreifen Sorten, die im Winter gelagert werden müssen. Die Vegetationsperiode der Pflanze dauert ca. 3 Monate, ihre Dauer hängt direkt von den Wetterbedingungen ab. Ansonsten hat der Butternusskürbis folgende Eigenschaften:

• Birnenförmige Früchte sind nicht groß. Das größte Kürbisgewicht beträgt 2 kg und das durchschnittliche nur 1–1,5 kg. Ein Kürbis reicht für ein einmaliges Kochen für eine Familie mit mehreren Personen.
• Das Fruchtfleisch mit einer kleinen Anzahl von Samen, homogen, saftig, ölig, mit einem angenehmen Geruch, mit Muskatnussnoten, hellorange Farbe. Die vollreifen Früchte können ohne Kochen verwendet werden.
• Der Ertrag hängt von den Wetterbedingungen und der Einhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken ab. Sommerbewohner sammeln von jeder Pflanze 5 bis 20 Früchte. Damit Kürbis zuckerhaltig ist und viele Nährstoffe enthält, braucht er Wärme und Licht.
• Die Sorte braucht Insektenbestäubung. Aromatische Köder werden verwendet, um sie an die Stelle zu locken. Sie können den Kürbis künstlich mit einem Wattestäbchen oder einer Bürste bestäuben.
• Frostbeständigkeitsparameter ermöglichen es, Kürbis in einer gemäßigten Klimazone nur durch Sämlinge zu kultivieren. Das Gemüse ist thermophil und verträgt keinen Temperaturabfall auf + 10 ° C.

Die Beschreibung der Sorte ist unvollständig, ohne das Fehlen des charakteristischen Kürbisgeruchs zu erwähnen. Wenn die Früchte vollreif sind, enthalten sie viel Zucker. Am wohlriechendsten sind Kürbisse, die in der Sonne natürlich reifen.

Agrotechnik

Um Butternusskürbisse zu pflanzen, benötigen Sie lockeren, fruchtbaren Boden. Das Gartenbeet wird im Herbst vorbereitet, um den Boden zu graben und zu düngen. Der Ort sollte sonnig und gut windgeschützt sein. Damit der Kürbis vollständig reifen kann, wird er durch Sämlinge gezüchtet.

Saatgut für Setzlinge

Die Aussaat erfolgt Anfang Mai, um die starken Sämlinge bis Ende des Monats für die Transplantation auf offenem Boden vorzubereiten.

Der Aussaat geht die Vorbereitung voraus:

1. Die Samen werden 3-4 Wochen vorgewärmt, indem sie in die Nähe des Kühlers gestellt werden.
2. In der zweiten Stufe werden die Samen kalibriert, indem sie in eine Salzlösung (1 TL pro Glas Wasser) getropft werden. Die schwimmenden Samen sind zum Pflanzen ungeeignet, sie sind leer. Und diejenigen, die auf den Boden gefallen sind, können gepflanzt werden.
3. Hochwertiges Saatgut wird gewaschen und mehrere Stunden in warmem Wasser eingeweicht, dann zum Aushärten in einen Kühlschrank gestellt und in ein feuchtes Tuch gewickelt. Nach 3-4 Tagen können Sie mit der Aussaat beginnen.

Der Kürbis wird nur in Einzelbehältern gepflanzt, da er keinen Pickel verträgt. Sie können gewöhnliche Plastikbecher oder Torftöpfe zur Aussaat verwenden. Die Pflanzen müssen mit Folie bedeckt sein, um ein geeignetes Mikroklima zu schaffen.Der Unterstand wird entfernt, sobald die Sprossen in den Behältern schlüpfen.

Landung auf offenem Boden

Die Sämlinge werden nach dem Verschwinden der Frostgefahr in das Gartenbeet gebracht. In Plastikbechern gezüchtete Sämlinge werden nach der Umschlagmethode gepflanzt, wobei ein irdener Klumpen erhalten bleibt. Die Büsche in Torftöpfen werden gepflanzt, ohne sie aus dem Behälter zu entfernen, aber die Schale nur leicht zu zerreißen. Beim Pflanzen werden Kürbispflanzen in die Keimblätter eingegraben.

Setzlinge sind in einem Abstand von 50-60 cm voneinander angeordnet - der Kürbis liebt den Platz. Wenn diese Regel nicht befolgt wird, werden die Früchte zu klein.

Es ist ratsam, die Erde vorzuwärmen, dann werden die Pflanzen schnell Wurzeln schlagen und wachsen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Bodentemperatur zu erhöhen:

• die Einführung von Gülle;
• Hinzufügen von gemähtem Gras oder Heu;
• mit einem Film abdecken.

Das Filmmaterial muss nicht schwarz sein. Sie können normale Transparentfolien verwenden.

Am Boden jedes Lochs wird grober Sand als Drainage mit einer 10 cm dicken Schicht verlegt.

Kürbispflege

Der Kürbis gehört zu unprätentiösen Pflanzen, braucht aber noch etwas Pflege. Pflanzen werden regelmäßig bewässert, gejätet und geerntet. Der Boden sollte nicht austrocknen.

In regelmäßigen Abständen müssen Düngemittel in den Garten eingebracht werden:

• 1. Fütterung - während des Pflanzens in das Loch;
• 2. Fütterung - während der Bildung des Eierstocks;
• 3. Fütterung - wenn der Durchmesser der Früchte 8-10 cm erreicht.

Hierzu werden Mineralkomplexe und organische Stoffe verwendet (Infusion von Königskerze, Hühnerkot, Asche). Einmal pro Woche wird dem Wasser Kaliumhumat zur Bewässerung zugesetzt.

Nachdem die Früchte gebunden sind, werden die Wimpern geschnitten, wodurch alle Kräfte der Pflanze umgeleitet werden, um die Fruchtmasse aufzubauen.

Wenn Sie in der mittleren Spur wachsen, ist es besser, die Anzahl der Kürbisse auf jeder Wimper zu normalisieren, wobei nicht mehr als 2 Früchte übrig bleiben. In der südlichen Klimazone können weitere Eierstöcke verbleiben.

Für das Klettern auf Butternusskürbis ist ein Strumpfband erforderlich. Dazu können Sie ein vertikales Gitter verwenden oder Pflanzen in der Nähe des Zauns pflanzen und diese in Form einer Hecke formen. Bei ausreichender Fläche wird diese Art horizontal angebaut (in diesem Fall wird ein freieres Pflanzschema verwendet).

Zum Schutz vor Infektionen und Schädlingen werden vorbeugende Behandlungen durchgeführt. Sie können Pilzkrankheiten vorbeugen, indem Sie alle 14 Tage eine Fungizidlösung (Abiga-Peak, Fundazol und andere sind geeignet) aufsprühen. Um zu verhindern, dass sich Schädlinge auf dem Kürbis ansiedeln, werden Pflanzungen mit Insektiziden mit der gleichen Häufigkeit behandelt ("Iskra", "Aktara").

Die Ernte kann durchgeführt werden, wenn die Blätter an den Pflanzen zu verdorren beginnen. Bei kaltem Wetter kann dies nicht passieren - die Pflanzen bleiben grün. In diesem Fall werden die Früchte bis Ende September geerntet und zu Hause reifen gelassen.

Wenn geplant ist, diese Kürbissorte aus eigenen Samen weiter anzubauen, sollten mehrere Früchte bis zur vollständigen Reife im Garten belassen werden.

Vor- und Nachteile der Sorte

Diese Kürbissorte ist aufgrund ihrer Vorteile bei Sommerbewohnern beliebt. Butternut wird für folgende Eigenschaften geschätzt:

• Lange Haltbarkeit. Die Früchte verlieren erst im Frühjahr ihre Eigenschaften.
• Eine kleine Menge Samen im Fruchtfleisch.
• Dünne Schale für müheloses Schälen.
• Die Miniaturgröße der Frucht, dank der der Kürbis auf einmal gekocht wird, ohne dass er verderben kann.
• Angenehmer nussiger Geschmack und Aroma von Fruchtfleisch, seine Süße.

Darüber hinaus ist diese Art von Kürbis sehr dekorativ und kann die Stelle mit hellen Früchten schmücken. Beim Anbau auf Spalieren wird erheblich Platz gespart, der zum Anpflanzen anderer Pflanzen verwendet werden kann.

Von den Minuspunkten können wir eine geringe Frostbeständigkeit, Feuchtigkeitsgenauigkeit und Bodenfruchtbarkeit erwähnen.

Einen Butternusskürbis anzubauen ist angesichts der Anforderungen der Kultur einfach. Unter Beachtung der Agrartechnologie wird es möglich sein, eine gute Ernte von süßen und aromatischen Kürbissen zu erzielen.