Πότε πραγματοποιείται το φυτό daikon και τι είδους φροντίδα χρειάζεται;

Έρχεται η άνοιξη και οι κηπουροί λύνουν το πρόβλημα: πότε να φυτέψετε ένα daikon έτσι ώστε να μην αφήνει μίσχους λουλουδιών. Όλοι αγαπούν τον ζουμερό πολτό αυτού του λαχανικού, δεν είναι πολύ πικρό, χωρίς έντονη δυσάρεστη οσμή και ταυτόχρονα διατήρησε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες ενός συνηθισμένου πικρού ραπανάκι. Ένα πρόβλημα - το φυτό δίνει συχνά ένα βέλος και η ρίζα δεν αναπτύσσεται. Δεν είναι δύσκολο να λυθεί το πρόβλημα: εάν το ραπανάκι φυτευτεί την κατάλληλη στιγμή, το μίσχο δεν θα δεθεί.

Χαρακτηριστικά διαφορετικών ποικιλιών daikon

Για να καλλιεργήσετε ένα νόστιμο daikon, η φύτευση και η φροντίδα πρέπει να είναι κατάλληλες για τον πολιτισμό. Με την ανεπαρκή καλλιέργεια, είτε δεν θα πάρετε συγκομιδή καθόλου, είτε η ρίζα θα αποδειχθεί πικρή και σκληρή. Ο λόγος δεν είναι κακός σπόρος, αλλά ακατάλληλος χειρισμός κινεζικού ραπανάκι.

Οι κύριοι λόγοι για το σχηματισμό ακατάλληλων για καλλιέργειες ρίζας τροφίμων:

• πρώιμος σχηματισμός μίσχου - πολύ μεγάλες ώρες ημέρας.
• πικρή σάρκα - η κορυφή της ρίζας αυξάνεται πάνω από το έδαφος.
• το ρίζωμα είναι σκληρό και ινώδες - το φυτό δεν είχε υγρασία.

Πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του daikon. Μια ολόκληρη ομάδα ποικιλιών Minovashi ωριμάζει κατά μέσο όρο 2 μήνες μετά τη βλάστηση. Έχουν κωνική ρίζα, μήκους περίπου 0,5 m. Αυτές οι ποικιλίες φυτεύονται καλύτερα σε ελαφρά εδάφη. Στις βόρειες περιοχές, ο καιρός είναι ζεστός στα τέλη της άνοιξης και όταν ωριμάσουν οι ρίζες, έρχονται λευκές νύχτες. Όλες οι ανοιχτές καλλιέργειες άνοιξη θα απελευθερώσουν βέλη νωρίς και θα λάβετε σπόρους μόνο ως καλλιέργεια.

Η ωρίμανση του daikon Sasha είναι ενάμιση μήνα. Το φυτό έχει στρογγυλή ρίζα με μήκος και διάμετρο περίπου 10 εκ. Η ρίζα μπορεί να ωριμάσει και να διατηρήσει χρήσιμες ιδιότητες σε βαριά εδάφη. Πιστεύεται ότι αυτή η ποικιλία δεν αφήνει τον σκοπευτή, αλλά η εμπειρία πολλών κηπουρών αποδεικνύει ότι επίσης δεν του αρέσει μια μέρα που είναι πολύ μεγάλη. Η ταχεία ωρίμανση και η ικανότητα καλλιέργειας μέσω φυτωρίων επιτρέπει σε αυτές τις ποικιλίες να φυτευτούν σε κρύες περιοχές.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή μέθοδο φύτευσης

Αν θέλετε να πάρετε ένα ζουμερό μεγάλο daikon, η καλλιέργεια πρέπει να πραγματοποιηθεί με τη σωστή αναλογία φωτός και σκοτεινού χρόνου. Το κινέζικο ραπανάκι δεν αντέχει μεγάλες ώρες ημέρας. Όταν η σκοτεινή περίοδος διαρκεί λιγότερο από 10 ώρες, αρχίζουν να σχηματίζονται βέλη λουλουδιών. Πρέπει να επιλέξετε τη σωστή μέθοδο φύτευσης: με σπόρους ή με φυτά. Πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία: τα φυτά με μεγάλο μακρύ ρίζωμα δεν ριζώνουν καλά μετά τη μεταμόσχευση. Οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών, για να γιορτάσουν τις πρώιμες ανοιξιάτικες καλλιέργειες, μόνο η μέθοδος δενδρυλλίων είναι κατάλληλη.

Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους από τον κήπο σας. Συλλέξτε τους λοβούς πριν στεγνώσουν και θα έχετε χρόνο να τα φυτέψετε μέχρι τα τέλη Ιουλίου.

Συμβουλή

Το ξεφλούδισμα των φρούτων είναι μια πολύ επίπονη δουλειά, στην οποία οι κόκκοι συχνά καταστρέφονται. Κοιτάξτε το κέλυφος του λοβού: οι προσκρούσεις είναι ορατές στα μέρη όπου οι σπόροι είναι ώριμοι. Κόψτε το σε κομμάτια σε στενά τμήματα και φυτέψτε τους κόκκους στο έδαφος απευθείας στο κέλυφος.

Το παρασκεύασμα σπόρου είναι το ίδιο για οποιαδήποτε μέθοδο φύτευσης. Οι σπόροι θα βλαστήσουν γρηγορότερα εάν πρώτα τοποθετηθούν σε νερό σε θερμοκρασία 50⁰ για 20 λεπτά, έπειτα βυθιστούν σε κρύο νερό και στη συνέχεια κρατηθούν στο κάτω ράφι του ψυγείου για μια ολόκληρη ημέρα. Το άγχος από την πτώση της θερμοκρασίας θα ξυπνήσει το έμβρυο και η παρατεταμένη ψύξη θα αυξήσει την αντοχή στον παγετό των δενδρυλλίων.

Σπορά για φυτά και ανοιχτό έδαφος

Οι γλάστρες τύρφης είναι πιο κατάλληλες για την καλλιέργεια φυτωρίων. Σε ένα τέτοιο δοχείο, η ρίζα δεν θα τραυματιστεί κατά τη μεταμόσχευση. Εάν θέλετε να σπείρετε σπόρους σε κουτιά, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο με βάθος τουλάχιστον 10 cm.Γεμίστε το δοχείο με χαλαρό, εύφορο έδαφος και υγράνετε καλά το έδαφος. Μετά τη σπορά, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα γης πάχους περίπου 2 εκ. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό φύλλο και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος. Σε λιγότερο από μία εβδομάδα, θα εμφανιστούν φυτά, μετά από αυτή τη φύτευση πρέπει να ανοίξετε και να βάλετε στο φως. Όταν το ραπανάκι απελευθερώνει 4 αληθινά φύλλα, τα φυτά μπορούν να μετακινηθούν στο κρεβάτι του κήπου.

Ο Daikon είναι συνηθισμένος σε ένα ζεστό κλίμα, θερμοκρασίες κάτω από + 10⁰ είναι μοιραίες για αυτόν. Στη μεσαία λωρίδα, μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου. Να θυμάστε ότι μια πρώιμη συγκομιδή επιδεινώνεται γρήγορα και χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες, φυτέψτε όσο μπορείτε να φάτε σε ένα μήνα. Στις βόρειες περιοχές, το κινέζικο ραπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο την άνοιξη μέσω φυτωρίων ή σε θερμοκήπια. Μόνο ποικιλίες με καλλιέργειες στρογγυλής ρίζας, όπως το Sasha, είναι κατάλληλες για μεταφύτευση.

Ο κήπος πρέπει να σκαφτεί καλά, προστίθενται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 εκ. Καλύψτε τους σπόρους με ένα μικρό στρώμα γης και πασπαλίστε την επιφάνεια με ένα μείγμα καπνού, τέφρας και μουστάρδας για να απωθούν τα παράσιτα. Εάν φυτεύετε σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος, σκουπίστε ολόκληρο το κρεβάτι για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος και να αποφύγετε τη βλάστηση των ζιζανίων. Το κινέζικο ραδίκι είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Κατά τη φύτευση σε κρύες περιοχές, φροντίστε να εξετάσετε το ενδεχόμενο κάλυψης του κήπου σε περίπτωση απότομης πτώσης της θερμοκρασίας.

Συμβουλή

Εάν το χώμα σας είναι βαρύ, στείρο, το διάλυμα λιπάσματος δεν θα διεισδύσει βαθύτερα. Όταν φυτεύετε ποικιλίες με μακρά ριζώματα, ανοίξτε τρύπες σε βάθος περίπου 70 cm με τρυπάνι, γεμίστε τις με γόνιμο γονιμοποιημένο έδαφος και φυτέψτε σπόρους ή φυτά εκεί.

Οι φθινοπωρινές ημερομηνίες φύτευσης πέφτουν στα τέλη Ιουλίου. Κάτω από τον κήπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέρος από το οποίο αφαιρέσατε σαλάτα ή πικάντικα βότανα στα χόρτα στις αρχές του καλοκαιριού. Μετά από ραπανάκια και άλλες σταυρώδεις καλλιέργειες, η φύτευση κινέζικου ραδικιού είναι ανεπιθύμητη: η γη μπορεί να μολυνθεί με μολύνσεις και προνύμφες παρασίτων. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο θα είναι εξαιρετικοί προκάτοχοι · οι φυτοκτόνες ιδιότητές τους θα απαλλάξουν τον κήπο από μολύνσεις.

Daikon φροντίδα

Το φυτό σχηματίζει μια μεγάλη καλλιέργεια ρίζας, και για να είναι ζουμερό, το ραπανάκι χρειάζεται πολλή υγρασία. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, ποτίστε τον κήπο εγκαίρως. Εκτός από την υγρασία, τα φυτά χρειάζονται θρεπτικά συστατικά. Όταν εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, πρέπει να αραιώσετε τα φυτεύματα και στη συνέχεια να τα ρίξετε με ένα διάλυμα σύνθετου λιπάσματος.

Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν ενδιαφέρουσες ιδιότητες: καθώς μεγαλώνουν, αρχίζουν να ανεβαίνουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Ο πολτός που αναπτύσσεται στο φως γίνεται πικρός. Για να κάνετε τις σαλάτες νόστιμες, μην ξεχάσετε να συσσωρεύσετε τον κήπο μόλις το ρίζωμα αρχίσει να κρυφοκοιτάζει από το έδαφος.

Το κινέζικο ραπανάκι πάσχει από τις ίδιες ασθένειες με όλα τα σταυρανθή φυτά, κυρίως μύκητες που το επιτίθενται. Από τα παράσιτα, οι σταυρόψυλοι, η σέσουλα, η μύγα λάχανου και οι γυμνοσάλιαγκες προσβάλλουν φυτά. Για να αποφευχθεί η εισβολή εντόμων και η εμφάνιση μολύνσεων, το χώμα πασπαλίζεται με τέφρα αμέσως μετά τη σπορά και όταν εμφανίζονται φυτά. Τα υπόλοιπα μέτρα είναι κοινά για τις περισσότερες καλλιέργειες κήπου:

• σωστή εναλλαγή καλλιεργειών ·
• έλεγχος ζιζανίων
• φύτεμα κατιφές κατά μήκος της περιμέτρου του κήπου.
• υψηλής ποιότητας σπόρος.

Παραγωγή

Το υπαίθριο daikon μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή φυτά. Όλα εξαρτώνται από την περιοχή όπου ζείτε. Στο βορρά, είναι καλύτερα να φυτέψετε κινέζικο ραπανάκι σε φυτά και να επιλέξετε ποικιλίες με καλλιέργεια στρογγυλής ρίζας. Στο νότο, μπορείτε να πάρετε 2 καλλιέργειες ετησίως: σπέρνετε daikon στις αρχές της άνοιξης για χρήση το καλοκαίρι και στη μέση του καλοκαιριού φυτό για το χειμώνα.

Η φροντίδα για ένα κινέζικο ραπανάκι είναι απλή: πότισμα μετά από 5 ημέρες κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, χαλάρωση και σίτιση. Βασικές συνθήκες: μικρές ώρες της ημέρας (εάν είναι απαραίτητο, η φύτευση μπορεί να καλυφθεί με αδιαφανές υλικό) και επαρκής υγρασία του εδάφους. Διαλέξτε την ποικιλία που θέλετε, βεβαιωθείτε ότι έχει αναπτυχθεί σωστά και θα απολαύσετε νόστιμες σαλάτες daikon.