Ποικιλίες άνηθου για χόρτα χωρίς ομπρέλες

Ο άνηθος Μπους έχει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών. Τα φυτά μπορούν να έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, υψηλότερο ή χαμηλότερο ύψος, εξάπλωση ή συμπαγή μορφή. Στη φροντίδα, αυτή η ποικιλία είναι πιο ιδιότροπη από τον απλό άνηθο που αναπτύσσεται σε ένα στέλεχος, αλλά πολλοί επιλέγουν είδη θάμνων για φύτευση, τα οποία δίνουν πιο πυκνό πλούσιο πράσινο. Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών της καλλιέργειας.

Υπάρχει άνηθος που δεν δίνει ομπρέλες;

Οι ομπρέλες άνηθου χρησιμοποιούνται από νοικοκυρές στη συγκομιδή του χειμώνα, από την οποία παίρνουν επίσης σπόρους για φύτευση. Σε τελική ανάλυση, μια ομπρέλα δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα μίσχο. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να καλλιεργούν μια καλλιέργεια μόνο για χόρτα. Δυστυχώς, στη φύση δεν υπάρχει άνηθος που δεν δίνει ομπρέλες. Πράγματι, χωρίς την εμφάνισή τους, η αναπαραγωγή των φυτών είναι αδύνατη.

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ήδη ότι μετά την εμφάνιση ενός μίσχου, ο άνηθος του άνηθου γερνά γρήγορα. Τα χόρτα γίνονται σκληρά, πιο σκούρα και χάνουν εν μέρει τη γεύση τους. Για την απόλαυση των κηπουρών, υπάρχουν ποικιλίες με αργά στάδια σχηματισμού μίσχου. Οι ομπρέλες εμφανίζονται σε τέτοιο άνηθο, αλλά πολύ αργότερα από ό, τι στις παραδοσιακές ποικιλίες.

Η καλύτερη λύση για όσους αποφασίζουν να φυτέψουν μια σοδειά σε χόρτα είναι να επιλέξουν ποικιλίες θάμνων με μέτρια και αργά ωρίμανση. Συνιστάται να αφαιρέσετε τις ίδιες τις ομπρέλες αμέσως μετά την εμφάνισή τους, έτσι ώστε το φυτό να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του στο σχηματισμό βλαστών και φύλλων. Η απόδοση τέτοιων ποικιλιών είναι 2-3 φορές υψηλότερη από αυτή των συνηθισμένων ποικιλιών.

Περιγραφή του άνηθου

Η ιστορία του άνηθου ξεκινά με την αναπαραγωγή της ποικιλίας Kibray, η οποία εμφανίστηκε στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα. Λίγο αργότερα, το "Salute" και το "Buyan" εμφανίστηκαν με μια μακρά περίοδο ανάπτυξης. Οι πρώτες ποικιλίες θάμνων είχαν ορισμένα μειονεκτήματα:

• Το ριζικό σύστημα χαρακτηριζόταν από μια τάση αποσύνθεσης.
• οι βλαστοί ήταν εύθραυστοι.
• το σχήμα του θάμνου ήταν απρόσεκτο.

Ήδη στις αρχές της δεκαετίας του 2000, εκτράφηκαν νέες ποικιλίες άνηθου, χωρίς τα μειονεκτήματα που αναφέρονται και λόγω αυτής της δημοτικότητας.

Στο ανοιχτό χωράφι, οι ποικιλίες θάμνων μεγαλώνουν έως 1,5 μ. Και σε ένα θερμοκήπιο μπορούν να είναι 2 φορές υψηλότερες. Το κάτω μέρος του στελέχους έχει πολλά εσωτερικά, λόγω των οποίων εμφανίζεται ένας μεγάλος αριθμός βλαστών από τους κόλπους. Ως αποτέλεσμα, το ενήλικο φυτό μοιάζει με θάμνο. Αυτός ο άνηθος διαφέρει επίσης από τις συνηθισμένες ποικιλίες στο μέγεθος του φύλλου · στην εμφάνιση, το φυτό μοιάζει αόριστα με μάραθο.

Όσοι επιθυμούν να πάρουν τους δικούς τους σπόρους θα πρέπει να λάβουν υπόψη ότι ο σχηματισμός ομπρελών σε αυτήν την ποικιλία συμβαίνει τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο. Οι σπόροι άνηθου δεν έχουν πάντα χρόνο να ωριμάσουν πλήρως πριν από την άφιξη του κρύου καιρού. Εν προκειμένω, οι κάτοικοι των ψυχρών περιοχών συμβουλεύονται να καλλιεργούν καλλιέργειες σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Οι κηπουροί στη μεσαία λωρίδα δεν έχουν τέτοια ανάγκη, ο άνηθος μπορεί να ωριμάσει πλήρως στο ανοιχτό χωράφι. Γενικά, η καλλιέργεια απαιτεί γόνιμο έδαφος, καλό φωτισμό και θερμοκρασία περίπου 20 ° C. Ο άνηθος μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα, οπότε θα αυξηθεί μερικές εβδομάδες νωρίτερα. Όταν φυτεύεται στη σκιά, ο θάμνος δεν θα αναπτύξει άφθονη μάζα φύλλων.

Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθου

Όσοι επιθυμούν να καλλιεργήσουν άνηθο στο εξοχικό τους θα πρέπει να επιλέξουν ποικιλίες με ζώνες. Για τη Σιβηρία και τα Ουράλια, οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες. Οι κηπουροί της Κεντρικής και Νότιας Ρωσίας μπορούν να φυτέψουν ποικιλίες μεσαίας περιόδου και αργά. Ορισμένα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή σε ένα περβάζι.

Οι καλύτερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες άνηθου είναι διαθέσιμες στο εμπόριο σήμερα.Τα χαρακτηριστικά της ίδιας ποικιλίας μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας. Όταν χρησιμοποιείτε θερμοκήπιο, μπορείτε να αποκτήσετε ένα πιο ισχυρό, ανεπτυγμένο φυτό, πράγμα που σημαίνει ότι η απόδοση σε αυτήν την περίπτωση θα είναι υψηλότερη.

• "Αυγή"

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 20-25 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Το εργοστάσιο έχει πολύ κοντά απόσταση εσωτερικά, σχηματίζει έναν ισχυρό πυκνό θάμνο, ιδανικό για επαναχρησιμοποίηση κοπής για χόρτα. Τα φύλλα άνηθου έχουν ένα χαρακτηριστικό πλούσιο άρωμα. Οι κηπουροί το φυτεύουν συχνά πριν από το χειμώνα για να πάρουν νωρίς το πράσινο την άνοιξη.

• "Αρωματικό μπουκέτο"

Μια μοναδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Μπορείτε να μαζέψετε φρέσκα χόρτα καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού χωρίς να ξανακατέψετε. Δεν ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου ύψους. Η ροζέτα ανυψώνεται για εύκολη συγκομιδή. Τα φύλλα είναι αρωματικά, έντονα τεμαχισμένα. Για νωρίς χόρτα, μπορεί να καλλιεργηθεί σε φυτά.

• "Καλοφαγάς"

Μια πρώιμη ποικιλία ανθεκτική στον παγετό. Σε εύκρατα κλίματα, καλλιεργείται με μέθοδο θερμοκηπίου. Στις νότιες περιοχές, μπορεί να αναπτυχθεί σε έναν ανοιχτό κήπο. Το φυτό ανήκει στο μικρό μέγεθος, το ύψος του είναι 30-35 εκ. Το φυλλώδες φυτό είναι έντονο. Έχει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι καλλιέργειες σπέρνονται πολλές φορές.

• "Σουλτάνος"

Το φυτό ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αφαιρεθεί σε 45-50 ημέρες. Σχηματίζει μεγάλη ποσότητα πρασίνου. Όταν σπέρνεται την άνοιξη, ο θάμνος αποδίδει μια συγκομιδή για 2 μήνες ή περισσότερο. Μπορεί να καλλιεργηθεί με φυτά. Η περικοπή πραγματοποιείται πολλές φορές.

• "Buyan"

Μέση όψιμη ποικιλία με περίοδο βλάστησης 58-65 ημέρες. Στύλος θάμνος, μεσαίου ύψους (60-80 cm). Το φυτό σχηματίζει αργά το κύριο στέλεχος και ταξιανθίες. Αναπαράγεται καλά με αυτο-σπορά. Τα φύλλα άνηθου είναι μεγάλα, έντονα τεμαχισμένα, αρωματικά, με κηρώδη άνθιση. Τα κομμένα χόρτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας. Επιτρέπεται η κατάψυξη και η ξήρανση του άνηθου.

• "Αφθονος"

Ένα φυτό με μέση περίοδο ωρίμανσης έως 130 εκ. Ο άνηθος έχει έντονη γεύση και άρωμα. Τα χόρτα είναι ζουμερά, υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Για τον άνηθο "Άφθονο", η περιγραφή ταιριάζει ακριβώς με το όνομά της. Ο θάμνος μεγαλώνει μια πυκνή κορώνα με μεγάλο αριθμό πλευρικών κλαδιών.

• "Πυροτεχνήματα"

Ποικιλία μεσαίας σεζόν με περίοδο ωρίμανσης 35-45 ημερών. Σχηματίζει έναν πλούσιο θάμνο 3-4 στελεχών. Τα φύλλα είναι πλούσια σε χρώμα, πλούσια, αρωματικά. Το "Fireworks" προορίζεται για καλλιέργεια σε χόρτα. Οι ομπρέλες δίνουν κατά μέσο όρο μετά από 2 μήνες.

• "Θάμνος θαύμα"

Μια ποικιλία από άνηθο άνηθου με καθυστερημένη ωρίμανση. Το ύψος του θάμνου είναι έως 110 εκ. Τα φύλλα είναι πλούσια σε χρώμα, έντονα τεμαχισμένα, αρωματικά. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και αντοχή σε ασθένειες. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε εσωτερικούς χώρους.

• "Ρωσικό μέγεθος"

Αργά. Διαφέρει σε υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτριο φύλλωμα. Το μέσο ύψος του θάμνου είναι 100 εκ. Η απόδοση είναι περίπου 3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μέτρα. Η ποικιλία είναι επιλεκτική σχετικά με τις συνθήκες καλλιέργειας, χρειάζεται τακτικό πότισμα και πολύ φως. Αυτός ο άνηθος μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο και σε εξωτερικούς χώρους.

• "Tetra"

Υψηλή απόδοση αργής ποικιλίας που παράγει πολύ αρωματικό πράσινο. Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους έως 60 cm, με ισχυρή ροζέτα 4-5 στελεχών. Τα φύλλα είναι πλούσια σε χρώμα, μεγάλα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, σε κρεβάτι κήπου, σε περβάζι. Ο πλήρης κύκλος ανάπτυξης διαρκεί 115 ημέρες. Δεν έχει χρόνο να ανθίσει έξω.

• "Μοραβάν"

Μια δημοφιλής ποικιλία άνηθου για καλλιέργεια θερμοκηπίου στους κατοίκους της μεσαίας λωρίδας. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 150 εκατοστά σε ύψος και έχει πυκνό φύλλωμα. Το φυτό ανέχεται τη σκίαση καλά και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Καλλιεργημένο για χόρτα, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού η κουλτούρα δίνει πολλές συγκομιδές. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο με γαλαζωπή απόχρωση, μεγάλα, με έντονο άρωμα. Παραγωγικότητα - έως 4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μέτρα.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η φύτευση άνηθου γίνεται κυρίως πριν από το χειμώνα, αλλά η σπορά μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί στις αρχές της άνοιξης σε μια κρούστα πάγου. Για σπορά χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, χρησιμοποιούνται ξηροί σπόροι. Στη ζεστή εποχή, η σπορά ξεκινά τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί έως και 5-6 φορές ανά σεζόν, προκειμένου να έχετε πάντα φρέσκα βότανα στο τραπέζι.

Απαιτούμενη προετοιμασία:

1. Το κρεβάτι του κήπου έχει σκαφτεί εκ των προτέρων και έως 5 κιλά οργανικής ύλης (κομπόστ, χούμους) προστίθενται σε κάθε πλατεία. μετρητής.
2. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε ανόργανα λιπάσματα ("Kemira Universal", "Agricola", "Solution") 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ανά τετραγωνικό. μετρητής.
3. Η καλλιέργεια προτιμά το έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Η ένδειξη πρέπει να ελεγχθεί με ένδειξη litmus.
4. Η σπορά άνηθου γίνεται σε σειρές κατά μήκος του κήπου. Τα αυλάκια κόβονται σε διαστήματα 15-20 cm.
5. Για να βελτιωθεί η βλάστηση, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε ζεστό νερό προκειμένου να αφαιρεθεί η μεμβράνη από αιθέρια έλαια.
6. Μετά την ψύξη, το νερό αντικαθίσταται ξανά με ζεστό νερό, επαναλαμβάνοντας αυτή τη διαδικασία αρκετές φορές.

Μετά τη σπορά στα αυλάκια, οι σπόροι πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης. Κατά την καλλιέργεια άνηθου μέσω φυτωρίων, η κουλτούρα φυτεύεται σε περβάζι. Η σπορά πραγματοποιείται στις αρχές Απριλίου και ένα μήνα αργότερα τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος. Με τη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων, ο άνηθος απαιτεί τις ίδιες συνθήκες με άλλα καλλιεργημένα φυτά.

Απαραίτητη φροντίδα

Η φροντίδα άνηθου δεν είναι δύσκολη, αλλά εξακολουθεί να είναι απαραίτητη. Η κουλτούρα απαιτεί πότισμα, βοτάνισμα, σίτιση και χαλάρωση.

• Βοτάνισμα

Προκειμένου τα ζιζάνια να μην πνίξουν τον άνηθο, το κρεβάτι του κήπου ξεριζώνεται προσεκτικά έως ότου τα φυτά γίνουν πιο δυνατά. Όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα, ο βοτάνισμα γίνεται λιγότερο συχνά.

• Αραίωση

Η αραίωση άνηθου πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Αρχικά, απομένει μια απόσταση 3-4 cm μεταξύ των βλαστών, σταδιακά φέρνοντας το διάστημα στα 10-12 cm, αφαιρώντας κάθε φορά τα ασθενέστερα φυτά. Για ποικιλίες θάμνων, η αραίωση είναι ιδιαίτερα απαραίτητη. Οι θάμνοι πρέπει να έχουν αρκετό χώρο για πλήρη ανάπτυξη.

• Πότισμα

Σε μέτρια ζεστό καιρό, οι φυτεύσεις ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα, ξοδεύοντας 5-7 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει. Αυτή η τεχνική αποτρέπει τη στασιμότητα της υγρασίας στη ριζική ζώνη και βελτιώνει τη ροή οξυγόνου. Ο κήπος πρέπει να χαλαρώσει όχι μόνο μετά το πότισμα, αλλά και μετά από βροχή.

• Λίπασμα επιφάνειας

Δεν απαιτείται σχολαστική επικάλυψη εάν η γη ήταν καλά γονιμοποιημένη πριν από τη φύτευση άνηθου. Μία φορά κάθε 3 εβδομάδες, 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία και 0,5 λίτρα mullein ανά 10 λίτρα νερού μπορούν να προστεθούν στο νερό για άρδευση. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το ντύσιμο, διαφορετικά τα χόρτα μπορεί να είναι υπερκορεσμένα με νιτρικά.

• ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 15 cm, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων. Για ψεκασμό, χρησιμοποιήστε ένα απαλό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, σαπούνι πλυσίματος (40 g ανά 5 l νερό) ή ορό γάλακτος (1: 1 με νερό).

Καλλιέργειες όπως ντομάτα, μάραθο, καρότα δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στον άνηθο. Τα φυτά επικονιάζονται και τελικά χάνουν τις ποικιλίες τους.

Όταν εμφανίζονται ομπρέλες στον άνηθο, αφαιρούνται αμέσως, έτσι ώστε η γεύση των βοτάνων να μην επιδεινωθεί.

Είναι οι ποικιλίες άνηθου που σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή για τον εαυτό σας ή προς πώληση. Το φυτό απαιτεί προσεκτική φροντίδα μόνο στο στάδιο της φύτευσης και στην αρχή της ανάπτυξης. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε καλά το έδαφος, να μουλιάσετε τους σπόρους, να αραιώσετε τα σπορόφυτα και να κάνετε τακτικά βοτάνισμα. Η κοπή φύλλων από έναν θάμνο πραγματοποιείται αρκετές φορές. Χρησιμοποιώντας ορισμένες ποικιλίες άνηθου, μπορείτε να το κάνετε χωρίς επαναλαμβανόμενες καλλιέργειες.