Kuinka kasvattaa mehukas salaatti huoneiston ikkunalaudalle?

Talvella tuoreiden yrttien hankkiminen on melko vaikeaa. Joitakin kasveja voidaan kuitenkin kasvattaa itsenäisesti ikkunalaudalla. Esimerkiksi salaatti. Se sisältää erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita sekä orgaanisia happoja. Se rikastuttaa mitä tahansa ruokavaliota, on suositeltavaa sisällyttää se ruokavaliovalikkoon. Kasvia käytetään sekä keitetynä että muhennettuna ja raa'ana.

Kasvavat ominaisuudet

Salaatin viljelyn valmistelu on syytä aloittaa valitsemalla lajike. Jotkin lajit, jotka kasvavat hyvin avoimella kentällä, eivät itää ikkunalaudalla. Ne ovat erittäin vaativia lämpötilan ja maaperän koostumuksen suhteen. Kotona sinun tulisi antaa etusija varhaisen kypsälle lehtisalaatille. Hän on vaatimaton, hänellä on nopeasti ruokaan sopivia lehtiä. Mutta on parempi kieltäytyä pään lajikkeista, suurella todennäköisyydellä kaali päät eivät sido.

Vesikrassi on myös suosittu. Se on erittäin helppo kasvattaa, myös ikkunalaudalla. Mikä tahansa maaperä tekee, ja ruukut voidaan sijoittaa jopa varjostettuihin ikkunoihin. Aloittelijoiden tulee valita tämä kasvi.

Salaattikontit tulee sijoittaa hyvin valaistuun paikkaan, mutta ei suoraan auringonvaloon. On muistettava, että kasvien kesäajan tulisi olla vähintään 12 tuntia. Käytä talvella loisteputkea, joka ripustetaan noin 50 cm ruukkujen yläpuolelle. Älä unohda sammuttaa sitä yöllä, ympärivuorokautisesta valosta ei ole hyötyä.

Kasvi sietää viileyttä hyvin, joten syksy-kevätkaudella se tulisi sijoittaa parvekkeelle. Kesällä sinun on huolehdittava varjojen luomisesta. Liian kuumalla säällä ja kun maaperä kuivuu, salaatti kasvaa huonosti. Siinä on rypsi liian aikaisin, ja lehdet menettävät arvonsa: ne tulevat katkeraiksi ja koviksi.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Kun kasvatat kasveja siemenistä, sinun on valittava oikea astia. Liian pienet ruukut eivät toimi, koska maaperä kuivuu hyvin nopeasti. Salaatti kasvaa hyvin vain kosteassa maaperässä. Samasta syystä on parempi valita muovi kuin keraamiset astiat, koska saviseinät poistavat kosteuden. Ruukun syvyyden tulisi olla vähintään 20 cm. Jos sitä on aiemmin käytetty muihin istutuksiin, se on pestävä saippuavedellä.

Salaatille on ominaista vaatimustenmukaisuus maaperän kanssa. Sen tulisi olla riittävän kevyt, mutta ei kuivaa liian nopeasti. Paras vaihtoehto on myymäläsekoitukset, joilla on kaikki tarvittavat ominaisuudet. Mutta voit tehdä sopivan maaperän kotona. Sekoita tähän tarkoitukseen sekoittaen yhtä suureen osaan tavallista maaperää, lahoutettua lantaa, kompostimaa ja turve. Emme myöskään saa unohtaa ruokintaa. Maaperän rikastamiseksi ravinteilla siihen lisätään hiekkaa ja puutuhkaa, yksi kilogramma ämpäriä kohti, sekä suuri lusikallinen nitrofosfaattia ja ureaa. Kaikki komponentit on sekoitettava huolellisesti ja täytettävä sitten valmistetuilla astioilla.

Neuvoja

On tapa kasvattaa salaattia ilman maaperää. Se korvataan vaahtokumilla. Se asetetaan korkeaan lokeroon, päälle asetetaan muutama paperipyyhe ja kastellaan. Sitten kaadetaan siemenet. On tärkeää pitää järjestelmä kosteana.

Viemäröintiin on kiinnitettävä erityistä huomiota. Salaatti ei pidä kuivasta maaperästä, mutta kosteuden ollessa liiallinen, sen juurikaula ja alalehdet saattavat alkaa mädäntyä. On syytä käyttää paisutettua savea, rikkoutunutta tiiliä tai soraa tai vielä parempaa - synteettistä talvisuojaa tai silikonia. Nämä aineet imevät ylimääräisen veden ja haihduttavat sen sitten vähitellen. Tämä lisää ilman kosteutta.

Kulttuurin viljely ikkunalavalla tapahtuu yleensä erissä. Useita laatikoita valmistetaan sen varmistamiseksi, että tuoreita yrttejä on aina pöydällä. Salaatin siemenet asetetaan niihin kahden viikon välein. Kotikorjuun aikana kasvit juurtuvat juuriltaan. Sen jälkeen maaperään löysätään ja kylvään uudelleen. Tämä ei koske vesikrassi: se pystyy kasvamaan uusia lehtiä lannoitettuaan mineraalilannoitteilla.

Kuinka istuttaa

Kasvaminen alkaa kylvöllä. Siementen desinfioinnin varmistamiseksi on suositeltavaa suolata ne heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Laatikon maaperä on kostutettava hieman ja useita matalia uria on tehtävä. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 15 cm, siemeniä ei saa asettaa liian tiukasti niihin. Peitä sitten maalla ja murskaa vähän. Jos sinun on nopeutettava taimien syntymistä, kannattaa tehdä kasvihuone. Tätä varten tikkuja tai vaijereita tarttuu astian reunoja pitkin ja niiden päälle asetetaan muovikääre. Mailat tai muut esineet lisäävät ilmatilaa niin, että ilmestyvä maaperä ja itävät eivät lahoa. Sen jälkeen astiat asetetaan pimeään, viileään paikkaan ja kostutetaan sumutuspullolla joka toinen päivä.

Muutaman päivän kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät ikkunalaudalle. Nyt kalvo on poistettava ja ruukut on asetettava lampun alle tai ikkunalaudalle. Jos taimet kasvavat liian tiheästi, ne on ohennettava. Poistetut taimet voidaan siirtää tomaatin ja kurkun taimien reunojen ympärille, jos niitä on saatavana. Salaatti toimii tiivistysaineena. Maan irtoamista ensimmäisten viikkojen aikana ei suositella. Kasvi on heikko juurijärjestelmä, on olemassa suuri riski vaurioista.

Salaattihoito

Salaatin viljelyyn sisältyy pakollinen kastelu. Kasvi on hygrophilous, joten tähän menettelyyn tulisi kiinnittää erityistä huomiota. Taimet on ruiskutettava päivittäin. Niitä on kasteltava kahden - kolmen päivän välein. On kätevää käyttää kastelukannua, jolla on pitkä ja ohut nokka. On erittäin tärkeää, että maaperää ei kostuteta liikaa, niin kasvi alkaa vain mädäntyä.

Sopivin lämpötila ikkunalaudalle kasvaville salaattia varten on 16 - 20 astetta. Viljelmä sietää myös alemmat lämpötilat. Varhaiskeväällä sitä voidaan varsin menestyksekkäästi kasvattaa parvekkeelta siemenistä 8-10 asteessa. Mutta liian korkea lämpötila ja kuiva ilma asunnossa voivat vahingoittaa kasvia. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa tuulettaa huone usein ja ruiskuttaa ituja.

Salaatti kasvaa tarpeeksi nopeasti, joten yläkastike ei vahingoita. Tämä pätee erityisesti, jos viljely tapahtuu ikkunalaudalla. Monimutkaiset lannoitteet sopivat parhaiten. Mutta voit tehdä ilman kemikaaleja, koska mulleinin käyttö on sallittua. Se liuotetaan veteen (suhteessa 1-10) ja istutuksia kastellaan joka viikko.

Sadonkorjuun jälkeen lehdet varastoidaan pystyssä laatikoihin tai pinotaan koriin yhdeksi kerrokseksi. Astiat on suositeltavaa sijoittaa pimeään paikkaan, jossa lämpötila pidetään noin 2 astetta.

Salaatin kasvatus kotona ei ole niin vaikeaa. Jos noudatat yksinkertaisia ​​suosituksia, voit luoda oman vihannespuutarhan ikkunalaudalle. Tärkeintä on ylläpitää optimaalinen lämpötila, huolehtia valaistuksesta ja vedestä ajoissa. Tällainen hyödyllinen ravintolisä on erityisen arvokas talvella, jolloin vitamiineista on erityistä puutetta.