Ruotsin istuttamisen ehdot ja sen hoitamista koskevat säännöt

Maassamme voit harvoin löytää todellista rutabagaa puutarhoista. Joskus tätä kylien sanaa kutsutaan virheellisesti rehujuurikkaiksi, mutta ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi nämä ovat täysin erilaisia ​​kasveja. Rutabaga kuuluu kaali-perheeseen, kaali-sukuun ja on kaksivuotinen kasvi. Juuri kaalin sukulaisuudesta johtuen vaahdolla on samankaltaisuus sen kanssa paitsi viljelyn ja hoidon suhteen myös kulttuuriin vaikuttavissa sairauksissa.

Ensimmäisen elämän vuoden juurikasvea käytetään ruokaan, ja siemenmateriaalin saamiseksi on tarpeen jättää se maahan vielä vuodeksi. Venäläisten puutarhureiden suosituimmat rutabaga-lajikkeet ovat ruotsi ja Krasnoselskaya. Hän on kotoisin Pohjois-Euroopasta, joten tietyillä alueilla häntä kutsutaan ruotsin nauruksi, saksaksi. Maun suhteen se todella muistuttaa naurisia, mutta ylittää viimeksi mainitun tiettyjen aineiden, erityisesti C-vitamiinipitoisuuksien lisäksi. Rutabagat sisältävät mineraalisuoloja (kalsiumia, rautaa, rikkiä ja fosforia), kuitua, B- ja P-vitamiineja ja eteerisiä öljyjä. Ruotsin hyödylliset ominaisuudet: koostumuksestaan ​​johtuen sillä on haavan paranemista, yskänlääke, diureettinen vaikutus.

Rutabagasia käytetään sekä tuoreina (salaatteina) että lämpökäsiteltyinä - keitetyinä, höyrytettyinä, haudutettuina, paistettuina, lisättyinä muhennoksiin ja piirakoihin. Suurin osa sisältämistä aineista pidätetään lyhytaikaisessa lämpökäsittelyssä. Juurikasvihan väri on valkoinen, oranssi, useimmiten keltainen ja kuori on puna-violetti tai harmahtavihreä.

Taimien siementen istuttamista koskevat säännöt

Rutabaga on saavuttanut täyden kypsyyden jo melko kauan, noin 110–120 päivää, joten se istutetaan mahdollisimman varhain. Rutabaga ei pelkää kylmää säätä, jäätymislämpötilat ovat hänelle jo hyvät. Toukokuussa siemenet on mahdollista istuttaa heti avomaan, sänkyihin. Mutta taimien kautta kasvaminen nopeuttaa kypsymisprosessia. Istutus- ja hoitosäännöt ovat samanlaisia ​​kuin kasvaa kaali taimet.

Neuvoja

On suositeltavaa sijoittaa siemenet kupilliseen vettä, joka on lämmitetty +50 ° C: seen 30 minuutiksi ennen kylvämistä. Tämä lämpökäsittely auttaa estämään tartuntatautien leviämistä. Liotuksen jälkeen siemenet levitetään kangasliinaan ja kuivataan. Koska ruuan siemenet ovat hyvin pieniä, ne haudataan maahan, sekoitetaan hiekkaan, joka oli aiemmin kalsinoitu ja jäähdytetty.

Siemenet kylvetään 35–40 päivää ennen aiottua istutusta avoimessa maassa astioihin, joissa on maaperää 1,5 cm syvyyteen. Ajan suhteen tämä on suunnilleen huhtikuun ensimmäinen puoli. Laatikot tai astiat peitetään läpinäkyvällä kansi (lasi, polyeteeni), jolloin syntyy eräänlainen kasvihuone. Ennen kuin siemenet itävät, kansi avataan päivittäin ja kondensaatti pyyhitään pois. Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kansi poistetaan. Siemenet itävät jopa + 2–3 ° C: ssa, ja optimaalinen lämpötila on + 15–18 ° С. Ensimmäisen todellisen lehden ilmestymisen jälkeen taimet ohennetaan 4 cm: n etäisyydelle.

Istutus avoimeen maahan

Tärkein vaatimus ruotsin kasvattamiselle on maaperän koostumus. Sen ei pitäisi olla raskasta, savea ja pohjaveden tarttuvaa tiiviisti. Hyvä vaihtoehto on ravitseva kevyt maaperä, jolla on lievästi hapan tai emäksinen reaktio, pH - 5,5–7. Solari, viljelty turve ja hiekkainen maaperä ovat sopivia. Jos koostumus on kaukana vaadituista parametreista, maaperää on parannettava lisäämällä siihen humusta, hiekkaa ja turvetta. Lisäksi on parempi tehdä tämä syksyllä. Raskaan maaperän tapauksessa on suositeltavaa luoda korkeita harjanteita; kevyessä maaperässä tämä ei ole välttämätöntä.

Siellä, missä kaali kasvoi viime vuonna, ei ole välttämätöntä istuttaa rutabagaseja, koska yleisten sairauksien taudinaiheuttajat voivat jäädä maahan.Nauri, daikon, piparjuuri ja retiisi retiisillä ovat myös huonoja edeltäjiä. Mutta sellaiset edeltäjät kuin palkokasvit, perunat, kurkut ja tomaatit ovat tervetulleita.

Siemenet istutetaan toukokuun alussa vuoteille, joiden riviväli on noin 40 cm, kylvösyvyys kevyessä maaperässä on enintään 2,5 cm, raskassa maaperässä - enintään 1,5 cm. Kalsinoitu jokihiekka on hyödyllinen myös tässä. Kun taimet nousevat, ne ohennetaan 2 kertaa niin, että aikuisten kasvien välinen etäisyys on vähintään 15 cm.

Jos ruotsin viljely tapahtui taimien kautta, se istutetaan avoimeen maahan ei toukokuun alussa, vaan kevään lopulla - alkukesästä. Idässä pitäisi olla jo 3-4 todellista lehteä, etäisyys pidetään välittömästi 40x15 cm.

Hoitosäännöt

Helppo hoito kasvatettaessa karhua koostuu kastelusta, ruokinnasta ja miellyttävän lämpötilan luomisesta, kitkemisestä ja maaperän irtoamisesta.

Liian kuuma sää voi häiritä hyvää sadonkorjuuta. Pitkittyneessä ilman lämpötilassa yli + 21 ° C juurikasvit eivät saa täydellistä makua ja muuttuvat kuiviksi. Parhaat näytteet saadaan kasvatettaessa lämpötilaan +18 ° C saakka.

Ruohoaminen ja maaperän irtoaminen tapahtuu sateen jälkeen, etenkin kasvien muodostumisen ensimmäisellä jaksolla, jotta kasvu ei hidastu.

Kastelu tapahtuu maltillisesti, älä anna maaperän kuivua tai kastua. Se vie noin 10 litraa vettä 1 metriä kohti²... Väärä hoito tai pikemminkin kosteuden puute johtaa kasvien nopeaan kukintaan, jolla on käyttökelvoton juurikasvi.

Lannoitus vaaditaan harvoin, vain 2-3 kertaa kesän ensimmäisellä puoliskolla. Pintakastikkeena voit käyttää sekä orgaanisia lannoitteita että mineraalilannoitteita, esimerkiksi tuhkan ja superfosfaatin seosta. Kun ostat valmiita kompleksilannoitteita, sinun on tarkistettava, sisältävätkö ne:

• kalsium;
• mangaani;
• kupari;
• fosfori (lisää sokeripitoisuutta);
• boori (puutteella juurikasen massa muuttuu tuoreeksi ja ruskeaksi).

Naurista hoidettaessa on syytä muistaa, että tuoretta lantaa ei voida tuoda maahan, koska se tekee juureksen massasta huokoista ja kuivaa.

Tuholaiset hyökkäävät röyhkään helposti, ja sillä on vain pieni vastustuskyky tauteille, joita sillä on yhteistä kaalin kanssa. Ristikirppu kovakuoriaiset voidaan poistaa käytävillä hajallaan olevalla tuhkalla sekoitettuna tavalliseen tienpölyyn. Kaaliperho pelkää naftaleenia, joka on myös hajallaan käytävissä sekoitettuna hiekkaan suhteessa 1/10. Kaali-kirvet poistetaan suihkuttamalla saippua-tuhkaliuoksella: 50 g pyykkisaippuaa ja 200 g tuhkaa liuotetaan 10 litraan vettä. Hyönteismyrkyt, joita myydään puutarhakaupoissa, tekevät hyviä tuholaisia.

Sadonkorjuu ja varastointi

Rutabaga saavuttaa kypsyytensä neljän kuukauden kuluttua istutushetkestä, joten se on joskus maassa ensimmäisten syksyn yön pakkasiin asti. Juurikasvit kestävät jopa -8 ° C lämpötilaa ilman kielteisiä seurauksia. Siksi alueilla, joilla on lämmin talvi, osaa sadosta ei voida kaivaa, vaan jättää seuraavalle kaudelle siementen saamiseksi. Tai kaada syödä tarpeen mukaan.

Talvivarastointia varten juurikasvit suositellaan poistamaan maasta ennen pakkasten alkamista. Likaiset tai märät näytteet puhdistetaan huolellisesti lialta ja kuivataan ilmassa ja lasketaan sitten kellariin, jossa lämpötila pidetään +4 ° C: seen. Rutabagat asetetaan riveihin, ripotellaan kuivalla jokihiekalla.

On sääli, että rutabaga on nykyään harvinainen vieras puutarhoissa ja pöydillä. Istutuksen ja viljelyn yksinkertaisuus, naurisista huolehtiminen ja sen hyödylliset ominaisuudet ansaitsevat puutarhurit huolellisen huomion. Kasvitieteilijöiden ja kasvattajien tulisi kiinnittää huomiota lajikkeiden määrän lisäämiseen ja niiden laadun parantamiseen. Sillä välin valitsemme parhaimmat lajikkeet nykyisten markkinoiden lajikkeista.