Kuinka kasvattaa amarantin mikrovihreitä kotona?

Kotona voit itää erilaisten vihannesten, viljojen ja vihreiden kasvien jyvät. Amaranttimikrokasvit kyllästävät kehon hyödyllisillä mikroelementeillä ja biologisesti aktiivisilla aineilla, joista yksi on skvaleeni, hiilivetypohjainen lipidi. Kun se on kehossa, se estää syöpäkasvainten kehittymisen ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Amarantilla on makea nurmikasvien maku, joka muistuttaa hieman punajuurta.

Mikrovihreiden hyödylliset ominaisuudet

Mikroviljojen (mikroviljojen) viljely on yhä suositumpaa suuntaa kotipuutarhanhoitoon. Jotkut jopa harjoittavat tässä ammatissa pienyrityksiä, jotka tuottavat tuotteita kahviloille ja ravintoloille. Mikrovihreä leikataan kahden ensimmäisen lehden ilmestymisvaiheessa. Juuri tässä kasvuvaiheessa kasveilla on suurin ravinnepitoisuus.

Tieteellisen tutkimuksen mukaan millä tahansa mikrovihanneksella on seuraavat edut:

• auttaa puhdistamaan kehon haitallisista yhdisteistä sen korkean kuitupitoisuuden takia;
• edistää kehon uudistumista johtuen vitamiinien, mineraalien, antioksidanttien korkeasta pitoisuudesta;
• jatkuva käyttö aiheuttaa hiusten ja kynsien nopeutuneen kasvun;
• normalisoi ruuansulatuksen toiminnan;
• parantaa veriarvoa;
• vähentää alhaisen tiheyden kolesterolia;
• normalisoi verenpaineen;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lisää elinvoimaa.

Tässä mielessä amarantti mikrovihreä on monien muiden viljelykasvien edellä ja sitä pidetään mestarina myönteisissä vaikutuksissa ihmiskehoon. Tämän kasvin ylimääräinen plus on, että sen käyttö nopeuttaa aineenvaihduntaa. Tämä on erityisen arvokasta ylipainoisille.

Siementen ja maaperän valinta

Kotona voit kasvattaa melkein minkä tahansa lajikkeen amaranttimikrokasveja. Ensimmäistä laskua varten tarvitset noin 2 rkl. l. siemenet.

Viljelmä esitetään myytäväksi lajikkeittain:

• Oscar Blanco;
• Opopeo;
• Valkoinen lehti;
• "Vahva",
• "Valentina",
• "Helios";
• "Aztec".

Amarantti-siemenet eivät vaadi erityistä valmistelua ennen kylvämistä, vaan ne suoritetaan tuotannossa tarvittavan prosessoinnin yhteydessä. Mikrokasveja voidaan kasvattaa hydroponisesti, jolloin maaperää ei tarvita. Se korvataan perliitillä, vermikuliitilla, kookoskuidulla, pellavamatolla tai muulla alustalla.

Jos istutukseen päätettiin käyttää maaperää, on parempi olla ostamatta valmis substraattia, se voi olla ylikylläinen kemiallisilla lannoitteilla, jotka muuttuvat vihreiksi.

Tässä tapauksessa sinun tulee käyttää puutarhamaata lisäämällä turpetta ja hiekkaa. Maaperä esikalsinoidaan uunissa 30–40 minuutin ajan noin 100 ° C: n lämpötilassa bakteerien ja sieni-itiöiden tappamiseksi. Samaa pohjamaalia voidaan käyttää enintään 3 kertaa, sitten se on vaihdettava.

Kasvavat mikrovihreät amarantinpunainen

Punainen amarantti on hyödyllisempi, ja tämä johtuu lehtien rikkaasta väristä. Tällaiset mikroviljat voivat lisäksi sisustaa sisätiloja. Punaisista amaranttilehdistä valmistettu tee saa rikkaan viinin sävyn, miellyttävän maun ja sisältää suuren määrän antioksidantteja.

Siementen kylvö tapahtuu astiassa, jonka sivut ovat alhaiset (5-10 cm). Säiliön materiaali voi olla mitä tahansa. Jos amaranttia kasvatetaan ilman maaperää, sinun on valittava substraattimateriaali. Ohut pohja on kerrostettu useampaan kerrokseen kosteudenpidon parantamiseksi. Saatavilla olevista materiaaleista sopivat paperipyyhkeet, vati, sideharso.

Mikroviljojen kylvön tulee olla melko tiheää (jokaiselle 3 neliökilometriä kohti on asetettava noin 10 siementä). Tällöin siementen tulee olla tasavälein toisistaan ​​koskettamatta toisiaan, muuten muotti voi alkaa säiliöstä. Hammastikku auttaa levittämään siemeniä. Yläkasvit sirotellaan ohuella kerroksella maata.

Maaperän tulee olla kohtalaisen kostea istutuksen yhteydessä. Ylhäältä siemenet ruiskutetaan vedellä sumutuspullosta ja peitetään läpinäkyvällä kansi tai pala polyeteeniä. Suojaan on tehtävä useita pieniä reikiä ilmanvaihtoa varten, poistettava se itämisen jälkeen. Lämpötila on pidettävä tasolla 20 - 22 ° C; tarvittaessa asenna taustavalo fytolampuilla tai LEDillä.

Sadonkorjuu

Idut alkavat ilmestyä maaperän yläpuolelle 2-3 päivää kylvöstä. Jos näin ei tapahdu, syy on heikkolaatuisissa siemenissä, matalassa lämpötilassa tai kastuneessa maaperässä. Noudattamalla tekniikkaa täysin, sato voidaan saada 10 päivässä. Vihreiden leikkaamiseen on monia tapoja.

On sallittua leikata koko vegetatiivinen massa samanaikaisesti ja tuottaa heti uusi sato tässä astiassa. Jos taimet ovat epätasaisia, käytä toista menetelmää. Amarantti ohennetaan ensin valitsemalla vahvimmat kasvit, mikä luo suotuisat olosuhteet jäljelle jäävien taimien kasvulle.

Älä odota, että kasveissasi kasvaa enemmän kuin kaksi lehteä. Ylikasvavat mikrovihreät menettävät merkittävän osan ravinteista.

Leikkaus tehdään terävillä saksilla. Säilytä vihreitä 5-6 päivän ajan jääkaapissa ja aseta ne ilmatiiviiseen astiaan. Voit käyttää amaranth-mikrovihreää lihan ja kalan lisukkeena. Lehtiä lisätään myös välipaloihin, salaateihin, smoothieihin, cocktaileihin.

Amarantti on yksi sopivimmista viljelykasveista mikroviljelmien kasvattamiseen, ja lisäksi se on ravinnepitoisuuden suhteen paljon parempi kuin muut kasvit. Oksien säännöllinen kulutus ruoassa parantaa terveyttä, ihoa ja hiuksia. Painonpudotuksen vuoksi amarantti auttaa nopeuttamaan ylimääräisten kilojen menetystä. Mikroviljojen saamiseksi lyhyessä ajassa on tärkeää pitää lämpötila, kosteus ja valoolosuhteet optimaalisella tasolla.