Kuumaa pippuria "Lamb's Horn", sen lajikeominaisuuksia ja puutarhurit-arvosteluita
"Lamb Horn" -pippurilajike on luotu mausteisen, mutta ei liian tulisen maun ystäville. Jopa kokematon (mutta vastuullinen!) Puutarhurit voivat kasvattaa sitä. Miellyttävä bonus - kesäkauden päätyttyä kuumapippuripuu voi kasvaa ruukuissa kaupunkiasunnon parvekkeella tai ikkunalaudalla.
Lyhyt historia lajikkeen luomisesta
Joidenkin lähteiden mukaan tämä lajike syntyi Italiassa, toisten mukaan Unkarissa. Työ sen valinnassa alkoi 1900-luvun alussa. "Ramin torvi" ei kuulu katkerimpiin, pistävyys on 10000-35 000 Scoville-yksikköä (maatalousyrityksestä riippuen).
Amerikkalaisen Detroitin kaupungin tutkija William Scovill on kehittänyt asteikon kuumuuden mittaamiseksi viime vuosisadan alussa tutkimalla ja vertaamalla kuumien paprikoiden ja kemikaalien lajikkeita kuumuuden suhteen.
Kuluttajien houkuttelevuus
Pepper "Lamb's Horn" on yleistymässä mausteisen ruuan ystävien keskuudessa. Kuinka hän houkuttelee puutarhurit?
- Hedelmien makuominaisuudet. Pippuri ei ole liian kuuma, erittäin aromaattinen, mausteinen. Soveltuu hyvin niille, jotka rakastavat ruokia "pippurilla", mutta kehon ominaisuuksien vuoksi niillä ei ole varaa käyttää liian mausteisia lajikkeita.
- Yleissovellus. Voit syödä suolaista ja tuoretta pippuria, laittaa sen vain voileipälle ja keittää sen kanssa myös erilaisia ruokia tai kuivata talveksi.
- Vihannesten täsmällisyyttä on mahdollista säätää lisäämällä tai vähentämällä kasvien kastelua.
- Korkea sato - jopa 1,5 kg / bushi.
- Hedelmävaiheen kesto. Syksyllä pensas kaivetaan ylös ja asetetaan suureen astiaan jatkaakseen herkuttelua pippurilla kasvattamalla sitä keittiössä.
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus
Kasvin kuvaus on kätevin taulukon muodossa:
| Lajikkeita koskevat tiedot | Kasvatus, ei hybridi. |
| Esittelyssä - luotu kasvamaan Venäjän federaation alueella. | |
| Pölytystyyppi | Hyönteiset pölyttävät |
| Näytä | Normaali holkki, keskipitkähajotus. |
| Avoimessa maassa se saavuttaa 45-60 cm korkeuden, kasvihuoneessa - jopa 1 m. | |
| Munasarjan muodostumisen tyyppi | Muodostaa 2-3 pesää. |
| Kypsymisaste | Keskikausi - 130–150 päivää kuluu itämisestä biologiseen kypsyyteen. |
| Viljelyalue | Venäjän federaation keskialue: voidaan kasvattaa avoimessa maassa ja kasvihuoneissa. |
| Eläintiheys (istutuskuvio) | 50 x 50 cm - kasvihuoneissa, 50 x 30 cm - ulkona. |
| Saanto | 3-4 kg / neliömetri, enintään 60 hedelmää / bushi. |
| Hedelmätyyppi | Suuri, pitkä, kartiomainen, kohtalaisen pistävä, aromaattinen. |
| Hedelmien tarkoitus | Keltaisen värin saavuttamisen jälkeen ne voidaan kuluttaa tuoreena, ja ne soveltuvat purkittamiseen. Biologisessa kypsyydessä sitä käytetään parhaiten mausteena ja kuivana. |
| Kestää haitallisia olosuhteita | Niille istutetaan taimia, kun pakkasuhka on ohi (voit istuttaa sen kasvihuoneeseen aikaisemmin). Optimaalinen kasvulämpötila on + 25–30 ° C. Kun lämpötila nousee +40 ° C: seen, kasvihuone on avattava päistä, muuten hedelmät eivät enää kovene. |
| Vaatii paljon aurinkoa, kasvaa hitaammin osittain varjossa. Säännöllinen kastelu on tärkeää. | |
| Tautiresistenssi | Asianmukaisella maatalouden tekniikalla myöhästymisriskin ja fusarium-taudin riski vähenee. |
"Sheep Horn" -pippuripensailla on seuraavat ominaisuudet:
- korkeus ulkona - 45-60 cm, kasvihuoneissa - jopa metri;
- vakio, keskileviä, haarautunut;
- lehdet keskikokoiset, hieman aaltoilevat, vihreät;
- hedelmät sijaitsevat ylhäältä alas;
- holkin muodostumista ei vaadita.
Hedelmille on ominaista seuraavat lajikeominaisuudet:
- paprikoiden pituus on 25–35 cm, pidemmät hedelmät alkavat kiertyä "kohinan sarveksi";
- paino - 15-25 g;
- kartionmuotoinen, hieman aaltoileva, halkaisijaltaan enintään 3 cm;
- kiiltävä;
- seinämän paksuus - 1,5–2 mm;
- Saatuaan vaaleanvihreän värin tekniseen kypsyyteen muuttu sitten keltaiseksi;
- täydessä biologisessa kypsymisessä - tummanpunainen;
- erinomainen maku, hieman kuumapippuri, aromaattinen, mausteinen.
Lajikkeen edut ja haitat
Kuumassa pippurilla "Lamb Horn" on omat etunsa ja haittansa verrattuna samanlaisiin lajikkeisiin.
Epäilemättömiä etuja ovat seuraavat:
- Biologisen kypsyyden saavuttaneilla paprikoilla on tiheämpi iho, mikä varmistaa pitkäaikaisen varastoinnin. Ei vaurioitunut kuljetuksen aikana.
- Tasaisesti korkea saanto - 3 kg / m2tai enintään 60 hedelmää per bussi.
- Pippuri on monipuolinen: sitä voidaan syödä tuoreena, peitattuna, maustettuna, kuivattuna.
- Hedelmien kypsyminen pidentyi ajan myötä.
Haitoihin sisältyy vaatimuksia maatalouden tekniikan noudattamisesta:
- kastelu on erittäin tärkeää, kasvia ei tule koskaan kuivattaa;
- riittävä valaistus;
- maaperän hedelmällisyys ja keveys;
- lämpötilan ei tulisi olla alle + 16 ° С eikä korkeampi kuin + 40 ° С.
Kasvavat ominaisuudet
Koska hedelmien kypsymisaika on 130-150 päivää ja tämä on melkein 5 kuukautta, taimet on hoidettava etukäteen. Paras aika on helmikuun puolivälissä.
On suositeltavaa istuttaa pysyvään kasvupaikkaan pilvisellä säällä tai myöhään iltapäivällä, jotta adaptoimattomat kasvit eivät saa auringonpolttamaa. Sinun on myös otettava huomioon paluupalojen mahdollisuus toukokuun lopussa ja valmisteltava peitemateriaali, jos istutus tapahtuu avoimessa maassa. Pippurit istutetaan kasvihuoneeseen 2-3 viikkoa aikaisemmin.
Jos pensaat muuttuvat liian paksuiksi, on tarpeen poistaa kellastuneet lehdet ja versot, jotka eivät enää kanna hedelmää.
Monet puutarhurit istuttavat aluksi kuumat paprikat suureen ruukkuun tai tekevät sen ennen pakkasten alkamista ja siirtävät sen taloon, parvekkeelle tai loggialle. Siellä kasvi voi ilahduttaa hedelmistä pitkään.
Lisäksi hedelmien kanssa kaivettu pensas voidaan ripustaa katosen alle, missä vihreät hedelmät kypsyvät menettämättä esitystään.
Puutarhureiden arvostelut
Kuunnellen puutarhureiden mielipiteitä tästä lajikkeesta voimme päätellä, että monet pitävät siitä, yhä useammat kesäasukkaat ovat alkaneet kiinnostaa sitä. Siitä huolimatta puutarhurit ovat yksiselitteisesti sitä mieltä, että "Lampaan sarvi", kuten mikä tahansa kuuma pippuri, rikkaan sadon saamiseksi edellyttää, että maatalouden normeja noudatetaan kokonaan.
Seuraavia seikkoja ei voida sivuuttaa: säilykkeiden ja tuoreen kulutuksen kannalta on parempi käyttää paprikaa teknisen kypsyyden vaiheessa - iho on edelleen ohut ja pehmeä.
Hyvän sadon saavuttamiseksi ei pidä käyttää liikaa typpilannoitteita. Niitä on tarpeen vuorotella potas- ja fosforisiteillä. Ravitsemuksen epätasapaino johtaa paitsi satojen laskuun myös myös kasvisairaudet.
Mausteisella pistävällä maulla ja voimakkaalla aromilla "Sheep Horn" -pippuri rakastui puutarhureihin paitsi näihin ominaisuuksiin. Korkea sato, monipuolinen käyttö, pitkäaikainen hedelmällisyys - juuri tämän vuoksi se on erityisen houkutteleva viljelyyn henkilökohtaisilla viljelyaloilla.
ja julkaistaan pian.