Kako saditi i uzgajati kopar i peršin u zemlji

U proljeće tijelu su potrebni vitamini, osoba želi staviti svježe bilje u svako jelo: peršin, kopar, cilantro. Ove proizvode možete kupiti u trgovini u bilo koje godišnje doba, ali hoće li biti korisni? Poljoprivredna poduzeća i poljoprivrednici zainteresirani su za visoku zaradu, ne štede štetne kemikalije kako bi brzo dobili bogatu žetvu. Bolje saditi začinjeno bilje u zemlji, onda možete biti sigurni da u njima nema opasnih tvari. Da vaš rad ne bi propao, morate znati pravilno saditi i uzgajati zelene usjeve tako da daju puno ukusnog zelenila.

Ispravna sadnja peršina

Postoje dvije vrste peršina: list peršina za vitaminsko zelje i korijen peršin za juhe, kiseli krastavci i marinade. Da biste začinsko lišće okusili ranije, sjeme možete posaditi u kasnu jesen, prije prvog snijega. Tada, čim se tlo otopi, vidjet ćete izbojke koji se pojavljuju. Ako zakasnite, sjetite krajem travnja.

Postoji nekoliko drugih načina kako ubrzati izgled biljke.

• Sadnice se brže pojavljuju na sunčanom području.
• Namočite sjeme u vlažnu krpu nekoliko dana i sijte kad počnu klijati.
• Zasijani sloj izolirajte folijom ili pokrivnim materijalom.

Ako su sva sunčana mjesta u vrtu zauzeta, peršin možete uzgajati u zasjenjenom prostoru. Previše svijetle zrake su nepoželjne za žetvu: lišće brzo požuti. Najbolja opcija je saditi bilje pod drvećem ili grmljem. U proljeće, dok pupoljci ne procvjetaju, krevet će biti dobro osvijetljen, a zatim će bujna krošnja zaštititi biljke od vrućih zraka. Na stolu se peršin i kopar dobro slažu, ali među njima u vrtu nema prijateljstva. Ako su obje usjeva zasijane jedna pored druge, ni jedna ni druga neće donijeti dobru žetvu. Peršin ne želi koegzistirati s klinom, sjemenkama kumine i mrkvom. Preporučljivo je ni ne saditi je na gredicama na kojima su nekada bile te biljke.

U jesen iskopajte krevet, dodajte humus siromašnom tlu. U proljeće dodajte složena gnojiva, otpustite i formirajte krevet. U drugoj polovici travnja napravite utore duboke više od 1 cm, na udaljenosti od 20 cm jedna od druge. Sjeme sjemena i pokrijte plastičnim omotačem da ostane toplo i vlažno. Sadnja se može obaviti prije zime u studenom. Neki ljetni stanovnici pripremaju vrt prije prvog mraza, zimi čisti zemlju od snijega, sije sjeme i posipa ih tankim slojem humusa. Prezimljeni usjevi klijaju vrlo brzo.

Savjet

Sjeme kopra i peršina posadite u vlažno tlo i ostavite da odstoji vodu 3 dana. Voda će povući sitna zrna duboko u zemlju, a na sadnice ćete morati dugo čekati.

Njega peršina

Peršin je vrlo zgodan začin. Zeleno se od nje može odrezati cijelo ljeto, a ako ostavite rizome u zemlji, tada će se žetva u zemlji pojaviti u sljedećoj sezoni. Obilje sočnog lišća bit će samo kada se biljkama pruže ugodni uvjeti. Prije svega, bilo koja kultura treba vodu. Održavajte zemlju vlažnom, ali vrt nemojte pretvarati u močvaru. Radite to ujutro i navečer, lišće postaje žuto od dnevnog zalijevanja.

Bez prihrane neće biti dobre berbe. Da biste odabrali pravo gnojivo, morate odlučiti za što uzgajate peršin. Dobra zelena dobiva se ako dodate za svaki m² 5 g soli. Za aktivan razvoj korijena potrebni su fosfor i kalij. Hranite biljke nekoliko puta u sezoni za obilnu berbu.

Suzbijanje korova najviše vremena troši na korov. Prekomjerne biljke hlade i potiskuju peršin, oduzimaju hranjive tvari iz njega. Štetnici i infekcije rastu u gustom rastu.Kako se ne bi korov kad sadnica naraste, posteljicu mulite piljevinom ili slamom debljine 5 cm. Ne radite to odmah nakon sjetve, a bez svjetla klice neće izaći iz zemlje.

Za zimu, korijenje možete ostaviti u zemlji, u proljeće će dati svježe zelje. U regijama sa hladnim zimama s malo snijega, rizomi se mogu smrznuti. Iskopajte ih i spremite u podrum na suhom pijesku. Zimi možete korijenje posaditi u lonac zemlje kako bi destilirali svježe bilje. Posadite ih u vrt na proljeće i vrlo brzo ćete vidjeti zelene klice.

Kako posaditi kopar tako da raste bujno i ukusno

Kopar je nepretenciozan, ne zahtijeva složenu njegu. Možete jednostavno rasipati sjeme na pustoš i oni će klijati, samo grančice vas neće učiniti gladnima. Bit će rijetke i žilave s malo začinjenih sastojaka. Biljka daje svježe sočno zelje bogatog ukusa i mirisa samo onima koji se dobro brinu o sebi.

Prvo odaberite pravi vrtni krevet na kojem ćete zasaditi začin. Kopar će vam se svidjeti:

• plodno tlo;
• dobra sunčeva svjetlost;
• dovoljno navlaženo tlo.

Kopar se ne boji malih mrazeva, može se sijati čim se krevet otopi. Sjeme može klijati kada vanjska temperatura dosegne + 3⁰. U hladnom vremenu sadnice će biti rijetke i sporo rastu. Ali kad postanu toplije do + 15⁰, zelenilo će brzo i prijateljski proći. Obično su optimalni uvjeti za rast uspostavljeni krajem travnja ili početkom svibnja.

Savjet

Izbojci kopra i peršina brzo gube nježnost, postaju žilavi. Sadite ga u malim obrocima svaka 2 tjedna kako bi svježe bilje bilo na stolu.

Sjemenu treba dugo da proklija jer sadrži puno esencijalnih ulja. Ako želite kušati začinjenu zelje što je prije moguće, pažljivo obradite sjeme. Prvo ga tri dana držite u toploj vodi, mijenjajući tekućinu svakih 6 sati. Zatim posipajte sjemenke na mokru krpu, prekrijte ih mokrom piljevinom i čuvajte na sobnoj temperaturi nekoliko dana dok korijenje ne počne izležavati. Kad vidite nekoliko klica, osušite sjeme. Sada su spremni za sjetvu.

Preporučljivo je pripremiti mjesto za sadnju u jesen. Iskopati zemlju, primijeniti organska i mineralna gnojiva. Sjeme možete odmah sijati na dubinu od 3,5 cm i muliti, oni će klijati na proljeće. Sadnja se može odgoditi do travnja. Tijekom zime, tlo će apsorbirati hranjive tvari, vrtni krevet samo će se trebati olabaviti i izravnati. Zrna se polažu u zemlju 2 cm, razmak između redova je 20 cm.

Njega kreveta za kopar

Kad se pojave prve zelenice, biljke morate prorediti. Izvucite dodatne biljke tako da je udaljenost između njih oko 10 cm. Radite ovo svaki dan, izvadite nekoliko grmlja i pojedite grančice. Kopar će rasti, a vi ćete postepeno osloboditi prostor za to. Isto treba učiniti i za peršin: za razvoj korijena udaljenost između biljaka treba biti 10 cm, a za lišće sorti - 15 cm.

Uz nedostatak vlage, kopar brzo formira stabljiku. Košare za cvjetanje bit će korisne za juhe i jesenske pripravke, ali zelje će izgubiti nježnost i bit će malo grana. Ista stvar se događa kada je sadnja previše gusta. Zalijevajte biljke kako bi tlo bilo vlažno u svakom trenutku. Vrhunski preljev za ovu kulturu obično nije potreban, ima dovoljno hranjivih tvari položenih tijekom izgradnje vrta. Ako primijetite da grane požute, primijenite dušična gnojiva.

Da biste zimsku prehranu obogatili vitaminima, uzgajajte peršin i kopar na prozorskoj dasci u cvjetnim posudama. U tu svrhu možete sakupljati gnojivo vrtno tlo ili kupiti tlo u trgovini. Sjetite u nekoliko faza u razmacima od 2 tjedna. Ne zaboravite da biljkama treba dug dan svjetlosti, iznad njih ugradite fluorescentnu svjetiljku.U ožujku možete posaditi više grmlja i, kad se tlo otopi, presaditi sadnice na vrtnu gredicu.

Izlaz

Kopar i peršin nepretenciozni su usjevi, briga za njih je jednostavna, ali pri uzgoju morate uzeti u obzir karakteristike biljaka. Postoje opće smjernice koje djeluju na većini sorti. Ovi savjeti ne daju uvijek dobar rezultat: uzgajivači su uzgajali mnoge sorte ljekovitog bilja, od kojih je nekim potreban poseban pristup. Obavezno pročitajte upute na vrećici za sjeme prije nego što ih posadite u zemlju.

Nikada ne sadite kopar i peršin u isti krevet. Prvo, imaju različite zahtjeve za razvoj i skrb. Drugo, ove kulture ugnjetavaju jedna drugu. Posadite ih na različite strane vrta, što je veća udaljenost, to je bolja berba.

Bilje možete saditi u proljeće i jesen, pa čak i zimi pod snijegom. Sjemenke sadrže puno esencijalnih ulja, pa polako klijaju. Zimovanje u vrtnom krevetu ubrzava pojavu sadnica kopra i peršina. Ako planirate sjetvu u travnju, pripremite sjeme. Ako se sadnja vrši ispravno i u pravo vrijeme, zajamčeno vam je obilje ukusnog i zdravog zelenila.