Le sfumature di piantare e coltivare il basilico in una serra

Una serra o una serra in un giardino ti consente di avere qualsiasi verdura sul tavolo fuori stagione. Se lo desideri, puoi persino piantare il basilico (la coltivazione dai semi nelle serre inizia all'inizio di marzo). Contrariamente alla credenza popolare, la cura delle piante non è così difficile. Quindi come ottenere un ottimo raccolto di basilico nella tua serra? Quando viene effettuata la semina, l'irrigazione e l'alimentazione?

Requisiti del suolo e della serra

Prima di piantare il basilico, è importante assicurarsi che la serra o la serra soddisfi tutti i requisiti. Se prevedi di piantare la vegetazione in anticipo, dovresti dare la preferenza a materiali di rivestimento durevoli: vetro o policarbonato. Proteggono in modo più affidabile dal gelo, mantenendo un microclima costante senza sbalzi di temperatura improvvisi. Anche il cosiddetto cuscino del terreno (una miscela di terra, letame marcito e materia organica) o apposite rastrelliere protegge bene le piantine dal freddo. A proposito, quest'ultima opzione facilita notevolmente la cura del basilico e consente di risparmiare una quantità significativa di acqua per l'irrigazione. Per l'aerazione, avrai bisogno di prese d'aria, inoltre, quando arrivano le calde giornate estive, la serra o la serra dovranno essere ombreggiate. Se parliamo della posizione, è preferibile scegliere una zona soleggiata senza piantagioni sul lato sud.

La pianta è piuttosto esigente per le caratteristiche del terreno. Il basilico preferisce il terriccio sabbioso, ben condito con materia organica. Il terreno dovrebbe essere moderatamente acido, sciolto. È meglio rimuovere lo strato superiore del terreno (20-25 cm) in autunno e riempire i letti con una miscela di terra da giardino, sabbia e torba. Puoi semplicemente scavare la terra su una baionetta a pala, quindi aggiungere 3-5 kg ​​di compost o humus, 25 g di perfosfato e 15 g di sale di potassio per ogni metro quadrato. Puoi preparare il terreno in primavera, se in autunno per qualche motivo il terreno non è stato fertilizzato (questo deve essere fatto 2 settimane prima di piantare la vegetazione).

Crescendo da semi e piantine

Esistono due modi per coltivare il basilico in una serra: semi e piantine. La semina in una scatola di piantine o in un rack nel sud avviene all'inizio di marzo e nelle regioni fredde un mese dopo. I semi di basilico vengono solitamente coltivati ​​a fine aprile o inizio maggio, quando la serra o la serra è abbastanza calda.

Quindi quali sono le caratteristiche di ogni metodo?

• Basilico: cresciuto dal seme.

Le piante sono piantate in un terreno ben inumidito fino a una profondità di 1 cm, i semi sono posti a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro, la distanza tra le file è di 30-35 cm Nelle regioni meridionali, le piante si sviluppano più fortemente, quindi la distanza è aumentata di altri 10 cm, quindi la semina viene pacciamata. e ricoperta con un doppio strato di pellicola trasparente fino all'emergenza. Di solito compaiono in 10-12 giorni (a una temperatura di 20-25 gradi). Inoltre, la cura del basilico viene eseguita come al solito: se necessario, viene diradata, annaffiata, nutrita, la serra è ventilata.

• Basilico: cresce per piantine.

I semi vengono seminati in contenitori o graticci speciali, diversi pezzi per nido. La profondità del tocco è di 0,5 cm, a una distanza di circa 3 cm l'uno dall'altro. Un metro quadrato avrà bisogno di 6 g di semi. Immediatamente dopo la semina, i contenitori vengono coperti con vetro, plastica trasparente o pellicola trasparente e la temperatura dell'aria viene mantenuta a 20-25 gradi. Dopo circa 1,5-2 settimane, compaiono i primi scatti. Se le piantine si sviluppano male, durante il periodo in cui appare la prima vera foglia, viene annaffiata con una soluzione di fertilizzanti al fosforo, potassio e azoto (rapporto 5: 3: 2). Quando le piante acquisiscono 2 foglie vere, viene fatto un piccone.Il basilico viene piantato a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro, questo gli permetterà di svilupparsi normalmente. La cura viene eseguita secondo necessità, le piante vengono periodicamente annaffiate e ventilate. Prima di piantare in un luogo permanente (di solito 45-60 giorni), la temperatura nella serra o nella serra viene gradualmente ridotta. Quindi le piantine vengono piantate secondo lo schema 20x35 cm.

Consigli

Le piantine di basilico in crescita possono ridurre significativamente la stagione di crescita.

Come prendersi cura del basilico?

Il basilico cresce inizialmente piuttosto lentamente. È ottimale se la temperatura viene mantenuta a 22-28 gradi Celsius. Se scende a 15 gradi, le piante rallentano la loro crescita e a una temperatura di +3 possono morire completamente. Tuttavia, il basilico non tollera nemmeno il calore, quindi nella stagione calda, la serra o la serra dovrebbero essere regolarmente ventilate. Inoltre, le piante necessitano delle seguenti cure.

1. Irrigazione. I letti di basilico dovrebbero essere annaffiati abbondantemente ogni 7 giorni. L'acqua dovrebbe essere calda (circa 25 gradi), almeno per un giorno. Il sistema di gocciolamento automatico è molto comodo, ma puoi usare annaffiatoi con un ampio getto. Le piante non tollerano l'umidità elevata, quindi, quando la terra si asciuga più spesso con il caldo, l'irrigazione viene effettuata anche una volta alla settimana e, per trattenere l'umidità, il terreno viene triturato con aghi o segatura.
2. Top vestirsi. La prima volta che il basilico viene nutrito 2 settimane dopo la semina in un luogo permanente, quando finalmente mette radici. I fertilizzanti azotati stimolano la crescita della vegetazione. Per prepararli si diluiscono 10 g di urea in 10 litri di acqua stabilizzata e si sostituisce l'irrigazione (il consumo è di 3 litri per metro quadrato). La seconda volta che il basilico viene nutrito dopo altre 2-3 settimane. È possibile utilizzare fertilizzanti complessi (25 g per 10 l di acqua) o diluire letame, compost, escrementi di uccelli con acqua (rapporto 10 a 1). Inoltre, le piante vengono fertilizzate dopo ogni successivo taglio dei germogli.

Consigli

In una fredda estate piovosa, il basilico necessita di cure aggiuntive sotto forma di 2-3 condimenti con solfato di potassio

Raccolta

Quando i germogli di basilico raggiungono i 10-12 cm, vengono tagliati sopra il 2 ° o 3 ° paio di foglie vere ad un'altezza di 7-8 cm sopra il livello del suolo. Quindi il terreno tra le file viene allentato e fertilizzato. Dopo 2-3 settimane, dai seni crescono nuovi ramoscelli teneri con foglie, vengono tagliati di nuovo e il basilico viene nutrito. In totale, 3-4 raccolti si ottengono da ogni cespuglio di verdure speziate. La raccolta viene effettuata fino all'inizio della fioritura di massa, dopodiché i germogli diventano più grossolani. Se è prevista l'essiccazione, le piante vengono tagliate con tempo asciutto.

Le migliori varietà di basilico

In totale ci sono non meno di 150 varietà di basilico. Differiscono non solo nel loro gusto, ma anche nel colore e nelle dimensioni del cespuglio. Alcuni richiedono un'attenta cura, mentre altri possono essere facilmente coltivati ​​anche da un giardiniere inesperto.

Allora cosa devi sapere sulle varietà di questa pianta?

1. Il basilico viola è usato come condimento per la cucina caucasica e dell'Asia centrale. La varietà verde ha un odore meno pungente ed è più popolare nei paesi europei.
2. Gli aromi di basilico possono avere note di chiodi di garofano, pepe, limone, anice, sottaceto, menta, caramello o vaniglia.
3. Il basilico al profumo di anice è utilizzato nella preparazione di piatti di pesce e verdure. L'aroma pepato e di chiodi di garofano è più adatto per la carne e bevande e dessert sono preparati con vaniglia, limone e basilico caramellato.
4. Esistono anche varietà di basilico precoci, medie e tardive.
5. L'altezza del cespuglio, a seconda della varietà, può variare da 18 a 85 cm Le piante a crescita bassa possono essere coltivate in vaso in casa.

Tra le varietà a maturazione precoce, vorrei citare "Clove" (25-40 giorni) e "Yerevan" (45-60 giorni). Il primo ha un ricco aroma di chiodi di garofano e anice, una grande foglia verde. Altezza della pianta 35-45 cm, peso -150-280 g La varietà "Yerevan" ha un aroma pepato di chiodi di garofano, la sua foglia è viola, di media grandezza. Il peso medio di una pianta è di 400 g.La varietà più massiccia è considerata "Gourmet Clove" (800-900 g), le sue foglie sono medie, verdi, hanno un forte aroma di chiodi di garofano. Basilico "Thai Queen" - la varietà più decorativa, i suoi fiori assomigliano a grappoli non soffiati di lillà, foglie viola, aroma delicato, chiodi di garofano di anice. Un altro basilico viola popolare è "Dark Opal", è facile da curare e il sapore della pianta è forse il più intenso.

Produzione

All'interno, prendersi cura del basilico è facile, cresce rapidamente e praticamente non si ammala. Inoltre, piantare e coltivare il basilico in una serra o in una serra consente di raccogliere verdure piccanti sia in estate che in primavera e nel tardo autunno. La pianta tollera perfettamente quasi tutti i quartieri, può essere piantata con pomodori, melanzane, altre verdure, erbe aromatiche.

Tutto ciò che serve per una buona crescita del basilico è una cura adeguata, quindi il raccolto delizierà con la sua abbondanza e il suo gusto. Il basilico viene consumato non solo per migliorare il gusto dei piatti, ma anche per varie infiammazioni, infezioni virali e problemi digestivi. In alcuni paesi, si ritiene che abbia la capacità di spaventare gli spiriti maligni ei nostri giardinieri hanno notato che le piante vengono evitate da zecche e altri insetti nocivi. Come puoi vedere, ci sono molti vantaggi nel coltivare il basilico, devi solo scegliere la tua varietà preferita e puoi iniziare a piantarla.