Set per germinare i microgreens a casa

Alla luce dell'interesse per un'alimentazione sana, oggi è diventata un'attività di massa far germogliare i semi di ortaggi e spezie in casa prima che compaiano le prime foglie. Acquistando un kit per la coltivazione di microgreens, puoi immediatamente fornirti tutto ciò di cui hai bisogno per garantire questo processo. Non è più necessario selezionare il vassoio, il terreno, i semi separatamente. Sarà solo necessario creare un ambiente favorevole per le piantine, fornendo la quantità richiesta di luce, calore e umidità.

Cosa c'è nel kit di coltivazione Microgreen?

Oggi, diversi produttori di kit pronti per la coltivazione di microgreens sono apparsi contemporaneamente sul mercato. Tali kit sono convenienti perché, oltre alle attrezzature, includono semi di diversi tipi di colture contemporaneamente.

I microgreens sono considerati i più utili, poiché la concentrazione di vitamine e minerali in esso contenuti è piuttosto elevata rispetto alle piante già formate. Secondo i dati della ricerca, l'eccesso per i singoli elementi raggiunge una differenza di 30 volte. A casa, puoi germogliare con successo erbe, insalate, cereali e alcune verdure.

I produttori includono:

• contenitore di plastica;
• terreno nutriente;
• un set di semi;
• istruzioni in crescita.

Inoltre, la confezione può contenere guanti usa e getta, una salvietta umidificata, un bastoncino per allentare e adesivi con il nome del raccolto. I coltivatori di ortaggi dovranno solo studiare le istruzioni e iniziare a seminare. I microgreens finiti possono essere ottenuti in 8-14 giorni, a seconda della coltura.

L'insieme delle piante può essere diverso. Questo può includere coriandolo, broccoli, ravanelli, barbabietole, piselli, rucola, basilico, cavolo rapa, semi di lattuga. Al posto del suolo, alcuni produttori offrono tappeti realizzati con biomateriali biodegradabili (lino, iuta). A volte il kit include anche un flacone spray e perossido di idrogeno.

Proprietà utili delle colture

Quando scegli i semi per la germinazione sui microgreens, dovresti familiarizzare con l'effetto sul corpo di un particolare raccolto.

Proprietà utili di alcune piante:

• Cavolo rapa. I microgreens di cavolo hanno un sapore dolciastro, senza pungenza. Il suo utilizzo aiuta a migliorare la composizione e ridurre la viscosità del sangue, a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
• Ravanello. I suoi verdi sono piccanti, aspri. La pianta previene lo sviluppo del diabete mellito, purifica il corpo, normalizza il funzionamento del tratto digestivo e favorisce la perdita di peso.
• Piselli. La cultura è ricca di proteine, fosforo, ferro, vitamine. I microgreens sono apprezzati per il loro gusto gradevole; il loro utilizzo normalizza il metabolismo lipidico ed energetico del corpo.
• Rucola. Una pianta dall'aroma speziato che dona alle insalate un gusto unico. Microgreen di rucola aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo, accelera il metabolismo, migliora la funzione immunitaria.
• Ravanello. Quando si germinano i semi, si ottiene un ottimo microgreen vitaminico. La coltura aiuta ad eliminare le tossine e i metalli pesanti e combatte i microbi. Ravanello microgreen promuove anche la perdita di peso.
• Mostarda. La pianta è apprezzata per le sue proprietà antiossidanti e antisettiche. A causa del gusto piccante, i microgreens aggiungeranno un tocco di piccantezza ai piatti. La pianta aiuta ad assimilare meglio il cibo proteico, combatte i processi infiammatori nel corpo, mantiene il tono vascolare e previene l'invecchiamento cellulare.
• Crescione. A causa del contenuto di oli essenziali, i microgreens hanno un sapore pungente. Se consumato, il metabolismo accelera, la digestione migliora. La pianta ha un effetto benefico sul lavoro del sistema respiratorio.

Oggi, più di 200 colture vengono utilizzate per coltivare microgreens. Tutti loro, in un modo o nell'altro, forniscono sostegno al corpo, migliorano il suo lavoro e prolungano la giovinezza.

Fasi di crescita

Per una rapida germinazione dei semi, è necessaria una temperatura di 20-22 ° C. In caso di tempo nuvoloso o con brevi ore di luce diurna, si consiglia di utilizzare un'illuminazione supplementare.

1. Nella prima fase, il terreno fertile viene versato nel contenitore, livellato e distribuito sulla superficie dei semi, cercando di farli adagiare in modo uniforme.
2. Successivamente, le colture devono essere coperte con un involucro di plastica con fori fino a quando non compaiono i germogli.
3. Quindi il rifugio viene rimosso. Dopo 8-10 giorni sarà già possibile la raccolta.

Prendersi cura di un microgreen consiste in irrorazioni o annaffiature periodiche. Meglio usare acqua purificata o strutturata. Se si utilizza un substrato in materiale biodegradabile, mantenere un livello di umidità costante nella zona delle radici. Il tappeto non dovrebbe seccarsi, ma il ristagno è altrettanto inaccettabile. L'umidità in eccesso può portare alla formazione di muffe.

L'acquisto di un set per microgreens salva il coltivatore da ricerche inutili per tutto ciò di cui ha bisogno. Questo è molto comodo per le persone impegnate o per coloro che preferiscono dedicare il minimo sforzo in qualsiasi attività commerciale. Avendo creato un microclima adatto alle piante, in breve tempo sarà possibile ottenere un fresco integratore vitaminico ai vostri piatti.