Segreti di piantare e prendersi cura del prezzemolo all'aperto

Un orto senza erbe è come uno stagno senza pesci. I residenti estivi che desiderano allevarli spesso si chiedono come piantare il prezzemolo in modo che germogli rapidamente. C'è un posto per lei in qualsiasi sito e un'assistenza competente, che anche i principianti possono affrontare, ti permetterà di banchettare con le sue verdure fragranti e ricche di vitamine fino al tardo autunno.

Varietà di prezzemolo e loro caratteristiche

L'allevamento del prezzemolo ha i suoi segreti. Innanzitutto, devi decidere per cosa è coltivato e scegliere la varietà giusta.

Esistono solo 2 varietà di prezzemolo:

• foglio;
• radice.

Il primo è anche ampiamente conosciuto con il nome di capelli ordinari e ricci. Lo coltivano per il bene del verde, le parti sotterranee sottili e altamente ramificate della pianta non sono commestibili. Il prezzemolo a radice piacerà agli amanti delle salse e dei sottaceti. La parte più preziosa è nel suolo. È un ortaggio a radice carnoso e spesso, di colore giallo-bianco, a forma di cono o fuso. L'alto contenuto di vitamine, oligoelementi, zuccheri e sostanze aromatiche lo rende molto utile.

Le foglie di prezzemolo a radice sono più ruvide e meno aromatiche. Possono essere usati come condimento per vari piatti. Ma i verdi vengono tagliati solo quando il raccolto di radici è completamente maturo. Se ti affretti, la pianta non avrà abbastanza forza per la sua formazione e non porterà un ricco raccolto.

Il prezzemolo resistente al freddo e senza pretese è una cultura di due anni. Nel primo anno di vita forma una rosetta di foglie verdi e costruisce intensamente la parte sotterranea, nel secondo fiorisce e porta semi. Praticano 2 modi per piantarlo:

• semi;
• rizoma ottenuto dalla pianta dell'anno scorso.

Per ottenere radici e foglie, i semi del raccolto vengono seminati in primavera. La semina del rizoma di prezzemolo viene utilizzata per forzare le erbe fresche. Le foglie profumate vengono tagliate da esso già ad aprile e la fioritura della pianta inizierà in estate.

Consigli

Non puoi scavare il rizoma in autunno, ma lascialo svernare in giardino. Il risultato sarà lo stesso.

Preparazione del sito

Il prezzemolo cresce bene in un terreno fertile e sciolto. Un terreno neutro o leggermente acido è adatto a lei. Nel giardino, è meglio destinare alla cultura un luogo aperto al sole o un luogo semiombreggiato e ben protetto dalle correnti d'aria.

La coltivazione del prezzemolo all'aperto avrà successo dopo le seguenti piante:

• colture di cavoli;
• Luca;
• cetrioli;
• pomodori;
• zucchine;
• zucche;
• patate.

Se sul sito la scorsa stagione c'erano letti con i suoi parenti per famiglia: carote, coriandolo, aneto, sedano, semi di cumino, allora sarà possibile iniziare a seminare semi di prezzemolo solo dopo 3-4 anni. I residenti estivi esperti fanno con esso letti misti, piantando il raccolto tra i cespugli di ravanelli, piselli, peperoni, pomodori e cetrioli.

La zona del prezzemolo viene preparata in anticipo. La dipendenza qui è diretta: quanto lavoro viene investito in questa fase e quanto sforzo viene speso per prendersi cura delle piantagioni, la pianta porterà tanto raccolto. Durante i lavori autunnali in giardino, il terreno viene scavato in profondità, arricchendolo di compost. In primavera sarà sufficiente allentare il terreno e concimarlo con composti minerali che contengono molto potassio e fosforo. La pianta risponde bene all'introduzione di urea e nitrato di ammonio.

Piccoli trucchi

Molto spesso, il prezzemolo viene piantato con semi. La principale difficoltà nell'allevarlo è che emerge piuttosto lentamente. Per accelerare questo processo, i professionisti consigliano di germinare i semi prima della semina.

C'è un altro modo più laborioso. È adatto solo per le varietà di prezzemolo a foglia e consiste nel coltivarle attraverso le piantine.Dovrai dedicare più tempo a prendertene cura, ma le erbe fresche appariranno sul tavolo prima e sarà possibile tagliarlo fino a 6 volte durante l'estate. La semina dei semi schiusi viene effettuata in compresse di torba o in coppe separate alla fine di febbraio o marzo, a seconda del clima locale. Puoi piantarli nei letti all'età di 30-40 giorni. Questo di solito viene fatto in aprile.

In piena terra, i semi iniziano a seminare all'inizio della primavera. Se le varietà a foglia vengono selezionate per la riproduzione, puoi farlo in seguito, a giugno e luglio. Con questa semina, porteranno un raccolto e acquisiranno forza per sopravvivere all'inverno. Il prezzemolo a radice è più esigente quando si tratta di semina. L'ultima si tiene a metà maggio. Se pianti i semi nella seconda metà del mese o in giugno, il raccolto della radice della pianta non avrà il tempo di maturare.

Il prezzemolo si riproduce bene per autosemina. I suoi semi maturi cadono a terra in autunno. In modo che non si congelino, devono essere incorporati nel terreno. La procedura viene eseguita da metà ottobre fino all'inizio del gelo. Quando la neve cade, viene rastrellata nell'area con il futuro letto, creando una protezione aggiuntiva per i semi dal freddo. Se fornisci loro tale cura, il prezzemolo si alza molto presto. I suoi germogli emergeranno dal terreno quando l'aria si riscalda fino a 4 ° C. Possono essere ricoperti con un foglio, ma è più facile lasciarli sviluppare in campo aperto, perché il prezzemolo può resistere facilmente anche a gelate significative (fino a -9 ° C).

Semina nei letti

Quando si seminano semi non trattati, la coltura emerge solo dopo 2-3 settimane. È meglio prendere materiale di piantagione non fresco, ma di almeno un anno - contiene più energia di crescita. Ma se prepari i semi correttamente, il prezzemolo apparirà più velocemente dal terreno. Non è difficile farlo, ma quanto tempo risparmierà tale cura!

Il trattamento delle sementi di presemina avviene in 2 fasi.

1. Per prima cosa, vengono immersi per 2-3 giorni in acqua calda (18-22 ° C), rinnovandola dopo 3-4 ore.
2. Quindi i semi vengono posti in una soluzione di uno stimolatore della crescita o fertilizzante contenente oligoelementi, dove vengono conservati per 18 ore. È ottimale se l'ossigeno viene fornito al contenitore con il liquido nutritivo. Ciò consentirà ai semi di schiudersi ancora più velocemente.

Il prezzemolo germogliato seminato sui letti germoglierà in 7 giorni. È semplice calcolare quanto materiale di piantagione è necessario: 1 g di semi viene speso su 1 m² di superficie del suolo. Durante la semina a giugno (e fino all'inizio di agosto), questo importo viene aumentato di ⅓. Prima di piantare il prezzemolo, i letti sono ben versati.

Lo schema di semina dipende dalla varietà. Se il prezzemolo è frondoso, devono rimanere 10-12 cm tra i cespugli vicini.Le sue varietà ricci possono essere piantate un po 'più spesso - a una distanza di 8-10 cm. Dopo aver segnato il solco, fanno i nidi, osservando la distanza consigliata. 3-4 semi vengono immersi in ciascuno. Quando compaiono i germogli, vengono diradati. Il prezzemolo a radice viene seminato ancora più denso, lasciando 1-4 cm tra le piante vicine.I semi vengono disposti in fila uno per uno.

Consigli

Se piantato in primavera e in estate, il prezzemolo dovrebbe essere sotto uno strato di terreno di 6-10 mm. Nel periodo autunnale, la profondità di inclusione è raddoppiata.

Dopo aver finito di piantare i semi, vengono cosparsi di terra, compattandola leggermente. Quindi i letti vengono annaffiati e pacciamati. Ciò faciliterà l'ulteriore manutenzione della semina. Puoi coprirli con un foglio.

Regole di cura

Fino a quando il prezzemolo giovane non emerge dal terreno, prendersi cura di esso include un'attenta annaffiatura e una tempestiva rimozione delle infestanti. Se viene utilizzata una copertura in pellicola, la serra viene regolarmente ventilata. Con l'emergere delle piantine, a queste attività si aggiungono l'allentamento del terreno e la medicazione superiore.

Le piantagioni vengono diradate quando si formano 2-3 foglie vere sui germogli.

Mentre una rosetta fogliare si forma sulle piante, la cura viene presa due volte sotto forma di medicazioni. Al prezzemolo piacciono i fertilizzanti organici - verbasco o compost infuso. Una soluzione nutritiva viene preparata al ritmo di 1 kg di sostanza per 8-10 litri di acqua. È bene aggiungere superfosfato e solfato di potassio (15 g ciascuno). Ad agosto, il prezzemolo cessa di aver bisogno di azoto.È particolarmente importante escludere questo elemento quando si coltivano le sue varietà di radici per evitare che si accumuli nei frutti. Due volte a stagione, vale la pena nutrire le piantagioni con microelementi. È meglio farlo in modo fogliare.

Il caldo non è terribile per il prezzemolo. Ma devi annaffiarlo più spesso nelle giornate calde. Con una mancanza di umidità, le foglie della pianta diventano dure, anche se più profumate. Se il prezzemolo viene coltivato per il bene delle erbe fresche, la cura sotto forma di irrigazione dovrebbe aumentare l'umidità del terreno al 60-70%.

Consigli

Le foglie della pianta possono essere essiccate. Per renderli più profumati, l'irrigazione viene notevolmente ridotta 1,5-2 settimane prima del taglio.

Le piante danno i verdi fino al gelo, quindi vengono lasciate in giardino fino al tardo autunno. Non dovresti affrettarti a scavare le radici, iniziano a raccoglierle allo stesso tempo. Se il prezzemolo svernerà sul sito, prendersi cura di esso include un'attenta raccolta e pacciamatura. Puoi usare aghi di paglia o di pino per questo. Affinché le piante sopportino meglio il freddo, tutte le foglie vengono tagliate da esse a settembre. Con l'arrivo della primavera, quando la neve si scioglie, il pacciame viene rimosso e i letti vengono coperti con un foglio.

Le colture di radici sono conservate nel seminterrato. Per ottenere una raccolta anticipata del prezzemolo, vengono piantati nel terreno in primavera. Ma prima devono essere elaborati: accorciare a 12-15 cm, pulire il vecchio fogliame, immergere in uno stimolatore della crescita. Successivamente, vengono posizionati sui letti, lasciando 8-10 cm tra di loro, e quindi coltivati ​​sotto un riparo per film.

La coltivazione del prezzemolo negli orti è già diventata una tradizione per molti. Dall'inizio della primavera alla fine dell'autunno, porta ai giardinieri erbe fresche, che favoriranno favorevolmente il gusto di qualsiasi piatto di verdure o carne. Insalate, zuppe, stufati, salse, marinate - ovunque sarà appropriato. Le sue foglie sono buone fresche, ma puoi prepararle fragranti per l'inverno congelando o asciugando.

C'è posto per il prezzemolo in qualsiasi, anche in un'area molto piccola. È difficile trovare un'altra pianta altrettanto senza pretese e altrettanto utile. L'unica difficoltà che si può incontrare durante l'allevamento è che dovrai essere paziente mentre aspetti che appaiano i germogli. Ma è anche abbastanza risolvibile. Basta elaborare correttamente i semi prima della semina e le erbe speziate appariranno sul tavolo a metà primavera.