Coltivare la rucola dai semi e prendersene cura in campo aperto

La rucola è una pianta crocifera. Le sue foglie possono essere utilizzate per il cibo 25-30 giorni dopo la semina e se i semi vengono seminati più volte a stagione, il raccolto può essere raccolto per tutta l'estate.

Molto spesso, le foglie di rucola vengono aggiunte a un'insalata o servite come erba separata. Inoltre, vengono utilizzati per preparare omelette, pasta, pizza e altri piatti per dare un gusto piccante insolito.

La rucola è una pianta senza pretese, ma puoi ottenere verdure delicate senza amarezza solo se segui la tecnologia di coltivazione.

Scegliere un posto per crescere

Affinché il fogliame di rucola sia tenero, con un gusto pronunciato e non amaro, la scelta di un luogo per la semina deve essere affrontata in modo responsabile. È necessario che l'area riservata alla coltivazione della vegetazione sia illuminata dal sole nelle ore mattutine e serali. Nel caldo di mezzogiorno, la luce diffusa dovrebbe cadere sulle piante, è consentita anche una leggera ombra. Dai caldi raggi del sole, le foglie si bruciano, ruvide e rilasciano una freccia di fiori in anticipo.

La terra dovrebbe essere fertile, sciolta e permeabile. Un terreno neutro o leggermente acido è il più adatto. Piantare in un terreno acido è indesiderabile: la crescita delle piante rallenta e il gusto delle foglie peggiora. A tale terreno viene aggiunta farina di lime o dolomite.

I predecessori indesiderati nel giardino sono piante crocifere. Prendono gli stessi nutrienti dal terreno, soffrono delle stesse malattie, vengono attaccati dagli stessi parassiti, le cui larve vivono nel terreno per lungo tempo. La rucola non dovrebbe essere coltivata in un posto per due anni consecutivi. La terra deve riposare per almeno tre anni.

Si consiglia di preparare il letto in autunno: scavare la trama, rimuovere le radici delle erbacce e aggiungere letame o compost ben decomposto.

Importante!

Il fertilizzante in eccesso quando si coltiva la rucola è inaccettabile. Le sue foglie tendono ad accumulare sostanze chimiche e mangiare tali verdure non sarà benefico.

Tempistica e schema di semina

La rucola è una pianta resistente al freddo. La prima semina di semi in piena terra viene effettuata quando la temperatura dell'aria è impostata a + 7-12 ° C. Questo periodo di solito cade a metà aprile. I semi germogliano rapidamente, dopo 5-8 giorni. A seconda della varietà, il raccolto è pronto per la raccolta 3-4 settimane dopo la comparsa dei germogli.

Per mantenere il raccolto ininterrotto, la semina viene effettuata per fasi durante l'estate con un intervallo di due settimane. L'ultimo sbarco avviene a metà agosto. Se l'estate è calda e secca, in questi mesi non dovresti piantare la rucola: i germogli spareranno rapidamente una freccia, che influenzerà il gusto della vegetazione.

Nelle regioni fredde, i semi vengono seminati alla fine di aprile o all'inizio di maggio. Le colture devono essere coperte con pellicola trasparente o agrofibra. Dopo la comparsa dei primi germogli, il film viene rimosso per un giorno in modo che le foglie delicate non si brucino. L'agrofibra non tessuta può essere lasciata: la condensa non si raccoglie sotto di essa e l'aria circola bene attraverso i microfori.

La rucola può essere piantata in contenitori e coltivata su un davanzale tutto l'anno. Una condizione importante per questo è una buona illuminazione, ombreggiatura dal sole splendente, aerazione e mantenimento dell'umidità.

La coltivazione viene effettuata su un letto precedentemente preparato. È auspicabile che la sua larghezza sia di 70 cm, su cui sono realizzate tre scanalature, a una distanza di 10 cm dal bordo e a 25 cm l'una dall'altra. La profondità del solco è di 1-1,5 cm, il suo fondo viene compattato, versato con acqua e i semi vengono seminati a una distanza di 3 cm l'uno dall'altro. Coprite con terra e innaffiate con un annaffiatoio con un colino fine.

5 giorni dopo la comparsa dei germogli, vengono diradati.La distanza tra le piante in una fila deve essere di almeno 10 cm.

Quando si coltiva in un contenitore, semina in una linea e una distanza di 5 cm può essere lasciata tra le piante.

Regole di cura

La cura della rucola non è difficile, ma dovrebbe essere eseguita costantemente. La parte principale della toelettatura è l'irrigazione.

Un'irrigazione insufficiente influisce sulla qualità e sul gusto delle verdure:

• le foglie diventano ruvide, perdono il loro gusto, acquisiscono amarezza;
• la fioritura inizia prima del previsto;
• l'accumulo di verde si ferma.

Di solito annaffiato a giorni alterni, ma nella stagione calda, l'umidità evapora rapidamente, la frequenza di irrigazione viene aumentata a una o due volte al giorno. La rucola risponde bene all'irrigazione mediante aspersione, ma con questo metodo i verdi vengono spruzzati con la terra. Per evitare ciò, il terreno tra le file viene triturato.

È conveniente coltivare la rucola in piccoli letti con bordi. L'irrigazione in questo caso viene effettuata riempiendo i letti con acqua: non si diffonde, è ben assorbita nel terreno.

Tra un'annaffiatura e l'altra, il terreno deve essere allentato e tutte le erbacce rimosse - vengono persino estratte dai corridoi, perché inibiscono la crescita della rucola, che può farla morire. La pacciamatura elimina la necessità di diserbo e allentamento, il che rende il giardinaggio meno dispendioso in termini di tempo.

I fertilizzanti non vengono applicati durante la stagione di crescita. Un ripieno di materia organica è sufficiente per la preparazione dei letti. La medicazione aggiuntiva danneggerà solo; i composti chimici in eccesso si accumuleranno nella vegetazione.

Malattie e parassiti

La rucola è resistente alle malattie, ma a volte è esposta a fusarium e peronosporosi. Il trattamento delle malattie è inefficace, quindi le piante colpite vengono distrutte e il letto viene disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio o un pesticida. La quarantena viene effettuata in questo luogo e per diversi anni non vengono piantate piante suscettibili alle stesse malattie.

I parassiti frequenti sono le pulci crocifere e la falena del cavolo. Le pulci crocifere di solito attaccano le piantagioni in un clima caldo e secco con irrigazione insufficiente. Rosicchiano buchi nel fogliame, rendendolo inadatto alla raccolta. Il modo migliore per evitare gli attacchi di parassiti è coltivare la rucola sotto una copertura sottile. Per questo, sul letto vengono installati archi di qualsiasi materiale e sopra di essi viene gettata una sottile agrofibra bianca. Il rifugio è aperto solo per l'irrigazione e il taglio delle foglie.

Lotta contro la falena del cavolo spendi allo stesso modo: coltiva verdure al coperto. Puoi ridurre la probabilità di farfalle falciare regolarmente l'erba vicino ai letti. Non è desiderabile usare insetticidi.

Raccolta

Le verdure vengono raccolte fino a quando la pianta produce un peduncolo. Prima di tutto, le foglie inferiori più grandi vengono tagliate e il resto può crescere. Il peduncolo può essere rimosso non appena appare - questo prolungherà il periodo di crescita del fogliame.

Se hai bisogno di molta vegetazione contemporaneamente, la presa non viene toccata fino a quando non appare la freccia. In questo caso, le foglie saranno più grandi, con un gusto piccante pronunciato, ma la struttura della vegetazione diventerà più grossolana. All'inizio della crescita del peduncolo, l'intera pianta viene sradicata. È importante non perdere questo momento.

Risultato

Affinché le verdure di rucola non perdano il loro gusto unico, è importante seguire tre regole di coltivazione:

1. scegli un luogo con ombreggiature chiare;
2. mantenere il terreno umido;
3. non essere in ritardo con la data di raccolta.

Il raccolto raccolto può essere conservato in frigorifero, avvolto in un involucro di plastica, per un massimo di due settimane.