Perché i giardinieri adorano il peperone Belozerka e come coltivarlo correttamente?

I giardinieri della vecchia scuola conoscono bene il peperone Belozerka. È amato per i frutti deliziosi e succosi, adatti sia per le insalate fresche che per la conservazione. I peperoni di questa varietà non richiedono molta attenzione a se stessi, crescono bene in letti aperti, affrontano malattie e problemi meteorologici.

"Belozerka" è stato lanciato in Transnistria nel 1988. Dopo quattro anni di coltivazione di prova, la varietà è stata inclusa nel registro statale dei risultati di allevamento e raccomandata per la coltivazione nelle regioni del Volga-Vyatka e del Caucaso settentrionale.

Perché i residenti estivi scelgono Belozerka?

La varietà non è affatto nuova, ma non è scomparsa dagli scaffali dei negozi da quasi 30 anni. La ragione di ciò è il gusto, la commerciabilità del frutto e la "non capricciosità" della pianta del giardino. I cespugli di "Belozerka" sono compatti, non occupano molto spazio, sono resistenti agli attacchi dei parassiti, ad alcune malattie e alle temperature estreme. Portano frutti in abbondanza, i peperoni maturano insieme - il raccolto non si estende per diverse settimane. Dopo la raccolta, i frutti vengono conservati per diversi mesi senza perdere la loro presentazione e il loro gusto. Tollero bene il trasporto.

Descrizione della varietà

La tabella seguente mostra le principali caratteristiche della varietà, confermate dai dati della Commissione di Stato della Federazione Russa per la sperimentazione e la protezione dei risultati riproduttivi:

Quindi, i principali vantaggi del pepe Belozerka:

• alta produttività;
• resistenza alle malattie (funghi, alternaria, verticillosi) e parassiti;
• la possibilità di crescere in pieno campo;
• frutta dolce e aromatica;
• maturazione amichevole;
• lungo immagazzinaggio.

Applicazione

La varietà è descritta come una fonte di nutrienti e vitamine. La polpa dei peperoni Belozerka contiene una grande quantità di acido ascorbico e zuccheri. In cucina si utilizzano frutti ricchi di preziosi oligoelementi:

• fresco;
• sale;
• salamoia;
• ripieni;
• stufato;
• fritte;
• congelare.

Nella medicina popolare, si consiglia di consumare il pepe per migliorare l'appetito, rafforzare i vasi sanguigni e aumentare il tono. Viene utilizzato nella lotta contro lo scorbuto e la sclerosi, con anemia, malattie del fegato e del cuore. Promuove l'eliminazione del colesterolo dall'organismo, una migliore digestione del cibo. "Belozerka" è molto utile per i bambini, le donne incinte e gli anziani.

Preparazione del terreno e dei contenitori

Il pepe "Belozerka" si riferisce alla mezza stagione. Inizia a dare i suoi frutti in 110-120 giorni.I semi costano circa 15-35 rubli per confezione (0,5 g). Possono e devono essere coltivati ​​in piantine.

Per prima cosa devi preparare il terreno. Prendiamo torba, fertilizzanti organici marci, terra di zolle e segatura semi-decomposta (devono prima essere bagnati con acqua bollente 2-3 volte). Li mescoliamo in un rapporto di 4: 4: 2: 1. Su un secchio della miscela di terreno risultante, è necessario aggiungere 1 cucchiaio di fertilizzante "Kemira Universal", la stessa quantità di farina di dolomite e 0,5 tazze di cenere. Mescolare accuratamente tutti i componenti. Prima dell'uso versare il terreno con acqua calda (+ 60-70 ° C) o trattarlo con Maxim (2 ml per 2 litri di acqua calda). Puoi usare il terreno pronto acquistato sul mercato.

Per non immergere le piantine e accelerare il periodo di maturazione, è necessario piantare i semi in contenitori separati. All'inizio puoi usare piccole tazze o pentole di torba. Quando le piante crescono un po ', dovranno essere trapiantate in grandi bicchieri o tagliare scatole da succo o latte.

Ammollo dei semi

Prima di piantare, i semi di pepe devono essere immersi in rosa scuro in una soluzione di permanganato di potassio per 15 minuti. Ciò contribuirà a disinfettarli, migliorare la germinazione e la resistenza alle malattie. Quindi i semi vanno avvolti in un panno morbido e messi per 30-40 minuti nell'elisir di fertilità "Gummi" (10 gocce per 1 litro d'acqua) o una soluzione di "Epin-Extra", "Zircon" (4 gocce per 1 bicchiere d'acqua). Dopodiché, i semi devono essere lasciati in un panno umido in un luogo caldo per qualche altro giorno fino a quando non si schiudono.

Buoni risultati si ottengono immergendo i semi di peperone nell'infuso di ortica. Per fare questo, un cucchiaio di ortica essiccata deve essere infuso in 250 ml di acqua bollente e lasciato in infusione per 3 ore. Prima dell'uso, l'infuso dovrà essere filtrato attraverso un setaccio o una garza.

Quando le piantine appaiono dai semi, dovresti immediatamente iniziare a piantarle nel terreno.

Semina di semi

La semina "Belozerka" è preferibile nel periodo dal 15 al 25 marzo.

Si consiglia di versare il terriccio in ogni bicchiere o pentola e versarlo con una soluzione pallida di permanganato di potassio o una soluzione di Agricola-Start (1 cucchiaio per 1 litro d'acqua). Questo neutralizzerà gli agenti patogeni che vivono sulla superficie dei grani. Fai delle piccole depressioni (circa 1 cm) nel terreno. Mettere due semi germogliati in ciascuno e cospargere di terra. Successivamente, la pianta più debole dovrà essere pizzicata per non danneggiare l'apparato radicale di quella rimanente.

Quando si semina in un contenitore di volume maggiore, nel terreno devono essere praticati diversi solchi a una distanza di 4-5 cm l'uno dall'altro e versati con permanganato di potassio o con soluzione Agricola-Start. Ora aggiungi i semi ogni 3 cm e cospargi con un sottile strato di terriccio. Le piantine non vengono annaffiate, ma solo leggermente inumidite.

I bicchieri devono essere coperti con vetro o pellicola trasparente e rimossi prima che compaiano i primi germogli in un luogo caldo dove la temperatura dell'aria non sia inferiore a + 25 ° C. L'irrigazione del terreno dovrebbe essere fatta a poco a poco, ma l'acqua dovrebbe essere stabilizzata e calda (+ 30 ° С), poiché l'irrigazione con acqua fredda può portare a fermare la crescita delle piante.

Piantine in crescita

I primi scatti appariranno tra circa una settimana. Ora devi rimuovere il vetro dalla scatola, riorganizzarlo sul davanzale della finestra. Nei primi 2 giorni, la temperatura nella stanza dovrebbe essere abbassata a + 17 ° C, in modo che le radici delle piante siano ben stabilite. Quindi, durante l'intero periodo di crescita delle piantine, la temperatura deve essere mantenuta entro + 20-28 ° С. Le piante non devono essere raffreddate eccessivamente ed esposte a correnti d'aria, pertanto è severamente vietato aprire le prese d'aria in una stanza con piantine di pepe.

I giovani germogli che sono apparsi sono estremamente sensibili all'umidità, quindi devono essere annaffiati solo se necessario e solo con acqua stabilizzata. La necessità di umidità può essere determinata dalle foglie leggermente appassite della pianta. Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere allentato in modo che non si formi una crosta sulla superficie, che impedisce il normale accesso dell'ossigeno alle radici.

Le piantine devono essere rivolte regolarmente verso il sole con uno o l'altro lato in modo che i cespugli non si allunghino e siano uniformi.

Le piantine di "Belozerka" vengono nutrite tre volte:

1. Dopo la comparsa di due foglie vere, si consiglia di applicare la prima alimentazione con fertilizzanti organici sotto le piante.
2. Dopo 2 settimane viene eseguita una seconda concimazione con fertilizzanti minerali.
3. Circa una settimana prima di piantare le piantine, viene eseguita una terza alimentazione con nitrofos.

È necessario iniziare a indurire le piantine circa 2 settimane prima di piantare. Innanzitutto, la pianta viene portata all'aria aperta per un breve periodo, quindi la durata della procedura viene aumentata ogni volta.

Il giorno prima della semina, si consiglia di spruzzare le piantine con una soluzione di acido borico in modo che le gemme non si sbriciolino. Le piantine vengono piantate a metà-fine maggio. Non è richiesto alcun trattamento speciale con pesticidi, poiché Belozerka è altamente resistente a malattie e parassiti.

Cura

Prima della fioritura, si consiglia di annaffiare i peperoni con acqua tiepida 2 volte a settimana e durante il periodo di maturazione il terreno deve essere inumidito ogni 2 giorni. Il giorno successivo all'irrigazione, il terreno deve essere allentato per garantire il libero accesso dell'ossigeno alle radici.

2 settimane dopo la semina, le piante dovrebbero essere nutrite con urea. Quindi dopo 10 giorni concimare con un liquido speciale - "Bogatyr" o "Breadwinner". La successiva alimentazione viene effettuata ogni 10 giorni. Con l'inizio della fruttificazione, dovrebbero essere interrotti.

Coltivando il pepe Belozerka, puoi semplificare il tuo lavoro e ottenere un raccolto davvero gustoso e di alta qualità. La cosa principale è aderire ai suggerimenti sopra descritti, quindi i frutti ottenuti e la loro quantità corrisponderanno pienamente alla descrizione della varietà posta dal produttore sulla confezione con i semi.