Come coltivare i peperoncini sul davanzale di una finestra a casa

È del tutto possibile coltivare peperoncini su un davanzale anche con conoscenze e abilità minime. La regola di base è garantire una temperatura costante (circa + 23-25^diC) e un alto livello di umidità (70-75%). Le piantine iniziano a germogliare alla fine di febbraio e il raccolto può essere raccolto già a luglio o agosto, a seconda del tasso di maturazione di una particolare varietà.

Pro e contro della coltivazione di peperoni a casa

Le varietà ornamentali di peperoncino sono di piccole dimensioni - un tale cespuglio raggiunge un'altezza non superiore a 40-50 cm.I peperoni sono formati piccoli - i frutti hanno una lunghezza media di 4-5 cm. Tuttavia, hanno un caratteristico sapore pungente e un aroma brillante. Pertanto, tali peperoni potrebbero essere mangiati, anche se coltivati ​​in casa.

I vantaggi di coltivare peperoni a casa sono evidenti:

• Puoi ottenere il tuo raccolto di peperoni freschi.
• I frutti sono garantiti per mantenere il loro gusto e allo stesso tempo non contengono sostanze nocive.
• Il peperoncino non cresce per 1 anno, ma per 4-5 anni e fruttifica durante questo periodo.
• Il processo non richiede manodopera speciale o investimenti finanziari.
• Grazie all'odore pungente del frutto, il peperoncino crea una sorta di anello protettivo contro virus e batteri. Ciò è particolarmente utile in inverno, quando la SARS e l'influenza minacciano tutti.

Tuttavia, ci sono anche alcuni svantaggi:

• I frutti non crescono grandi quanto quelli acquistati.
• Il raccolto viene raccolto solo una volta all'anno.
• I cespugli vengono coltivati ​​in vasi che occupano tutto lo spazio sul davanzale della finestra.
• È necessario installare lampade che dovrebbero illuminare regolarmente le piante.

Come cresce il pepe: preparare e piantare i semi

Il processo di crescita del pepe inizia con la piantina del seme. Dovrebbero essere piantati alla fine di febbraio, come le piantine di molte altre colture. Devi prima acquistare una miscela di terreno in un negozio o preparare tu stesso il terreno (in questo caso, deve essere disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio con una concentrazione dell'1–2%).

Non ci sono rapporti rigidi, poiché i peperoncini sono generalmente esigenti in fatto di luce, calore e umidità, non di suolo.

Possibile composizione del suolo:

• 2 parti di terreno dal cottage, 1 parte di sabbia e 1 parte di humus;
• 2 parti di humus e 1 parte di fibra di cocco;
• 1 parte di sabbia, torba e argilla e 2 parti di humus.

Per ottenere il numero massimo di germogli di peperone, procedere come segue:

1. I semi vengono lavati con acqua e incisi in una soluzione di permanganato di potassio per mezz'ora. Anche la concentrazione della soluzione è dell'1%: 1 g per mezzo bicchiere standard.
2. I semi possono quindi essere immediatamente posti nel terreno o pre-germinati ponendoli su un panno umido. Periodicamente, deve essere spruzzato con acqua calda, non lasciandolo asciugare.
3. I semi di pepe iniziano a schiudersi dopo 4 giorni, dopodiché possono essere collocati nel terreno. Senza la germinazione preliminare, le piantine apparirebbero in circa 1 mese. La semina non viene eseguita troppo in profondità - un massimo di 1 cm L'intervallo tra i semi è di 5 cm.
4. Dopo la semina, la superficie del terreno viene inumidita con una pistola a spruzzo o un flusso d'acqua molto sottile.
5. Coprire bicchieri o contenitori con pellicola trasparente o polietilene e metterli in un ambiente caldo (temperatura - circa +25^diC, nessuna luce solare diretta).
6. Monitorano costantemente il contenuto di umidità, irrigano il terreno se necessario. I primi germogli di peperoncino compaiono dopo 2 settimane.
7. Non appena è comparsa la 3a foglia, le piante possono essere trapiantate in vasi regolari. Allo stesso tempo, fino al 75% del rizoma viene potato in modo che in seguito inizi a crescere attivamente, radicando nel terreno.

Assicurati di fare alcuni piccoli fori nell'involucro di plastica in modo che l'aria possa fluire liberamente. Lo rimuovono dopo 1 mese.

Regole per la cura delle piante adulte

Per una posizione permanente per la coltivazione del peperoncino, scegli le finestre a sud o sud-est. I vasi sono abbastanza larghi e non troppo profondi (diametro - 10 cm). Il drenaggio da materiale naturale (argilla espansa) o artificiale (schiuma) è posto sul fondo. Su di esso, il terreno viene versato della stessa composizione utilizzata per le piantine in crescita.

Temperatura e illuminazione

I cespugli possono essere piantati a una distanza di 10-15 cm l'uno dall'altro o 1 piantina per 1 vaso piccolo. Poiché i peperoncini, come altre varietà, amano i raggi di luce, non è consigliabile piantarli all'ombra di altre colture e posizionarli accanto a arbusti o alberi.

In futuro, è necessario osservare attentamente il regime di temperatura:

• Intervallo ottimale - + 22-25^diBuona giornata e non meno +18^diCon la notte.
• Prima di piantare il pepe in vasi permanenti, le piantine possono essere indurite tenendole a +18^diPer tre giorni di seguito.
• Spifferi e ipotermia (temperatura inferiore a +16^diC) sono esclusi.
• In autunno, inverno, così come in caso di mancanza di luce solare, l'illuminazione aggiuntiva dovrebbe essere organizzata utilizzando una lampada a incandescenza o una lampada fluorescente. Installare il dispositivo di illuminazione ad un'altezza di 30 cm dalla sommità dell'impianto.
• La durata della retroilluminazione è di almeno 15 ore. Se esce di nuovo il sole, le lampade si spengono.

Umidità e regime di irrigazione

I peperoncini amano molto l'aria umidificata, quindi l'umidità dovrebbe essere monitorata attentamente come il calore. L'irrigazione viene effettuata 3-4 volte a settimana e nella calda estate - tutti i giorni. La superficie del terreno dovrebbe rimanere sempre leggermente umida (ma non troppo!). Se è letteralmente inzuppato, le radici possono marcire, facendo crescere il cespuglio molto più lentamente.

È possibile utilizzare tecniche tipiche per fornire umidità:

• aggiungere l'acqua in una padella con una pentola;
• mettere un contenitore d'acqua accanto ai peperoni;
• spruzzare acqua da un flacone spray. Questo dovrebbe essere fatto in modo che l'umidità si diffonda intorno al cespuglio, ma non cada sulle foglie, in modo che i raggi del sole non possano bruciarle.

Poiché la coltivazione del peperoncino in una stanza viene spesso eseguita sul davanzale di una finestra, è necessario fornire una protezione aggiuntiva dall'aria calda e secca del radiatore. Per fare questo, puoi mettere costantemente stracci umidi sulle batterie calde.

Top vestirsi

Durante il periodo di crescita, il peperone ha bisogno di essere nutrito. Inizialmente, la vermiculite può essere introdotta in un vaso di piantine (1 parte di fertilizzante per 3 parti di terreno). Quindi, durante il primo mese di crescita, è necessario nutrirsi con fertilizzanti contenenti azoto, che garantiranno una crescita attiva di steli e foglie.

Nella fase di formazione del fiore, i petali possono essere spruzzati con una soluzione debole di acido succinico e allo stesso tempo nutriti con fertilizzante di potassio. Quando i frutti iniziano a formarsi, è necessario aggiungere fertilizzanti al fosforo. In tutti i casi, la concentrazione di fertilizzanti è determinata secondo le istruzioni.

Fioritura e impollinazione

Nelle condizioni di temperatura, irrigazione e alimentazione, le piantine iniziano a crescere molto rapidamente. Poiché può allungarsi molto verso l'alto, è necessario pizzicare i germogli particolarmente grandi per dare al cespuglio la forma sferica corretta (in media, i germogli crescono di 15-20 cm).

I peperoncini di solito iniziano a fiorire a giugno. Questa specie appartiene a piante autoimpollinate, ma è meglio prendersi cura anche del polline. Scuoti leggermente i vasi con i peperoni in fiore e assicurati che l'aria circoli normalmente intorno ai fiori (apri la finestra). Quindi si formerà il numero massimo di ovaie.

Controllo dei parassiti

La probabilità della comparsa di insetti nella stanza è molto inferiore rispetto al giardino o alla serra, tuttavia è anche impossibile garantire una protezione delle piante al 100%.

Parassiti tipici del peperoncino:

• afide;
• acaro del ragno;
• Scarabeo del Colorado;
• mosca bianca.

Per combattere gli insetti, i cespugli vengono spruzzati con insetticidi, ad esempio:

• "Fufanon";
• Corado;
• Iskra;
• "Aktaroy";
• "Fury" e altri.

Puoi anche usare rimedi popolari:

• Ad esempio, spruzzare i cespugli con brodo di cipolla - 2 cipolle con bucce per litro di acqua calda.
• Un'altra opzione è un pizzico di senape secca in un bicchiere di acqua bollente (lasciare per 3 giorni, raffreddare e scolare).
• Puoi anche spruzzare con un infuso sui frutti del peperoncino più piccante. Per questo, 1 baccello viene versato con 1-2 bicchieri d'acqua (è meglio tagliare prima il frutto ad anelli) e insistere per un giorno. Quindi filtrare e spruzzare i cespugli.

I peperoncini sono meno suscettibili agli attacchi di insetti a causa dello specifico odore pungente del frutto. Tuttavia, è vulnerabile nelle prime fasi di crescita, quindi è necessario monitorare costantemente le condizioni dei cespugli.

Raccolta

A seconda della varietà specifica, i frutti possono apparire dopo 3-4 o 5-6 mesi. Il periodo tipico della raccolta è la fine di luglio o l'inizio di agosto. I frutti di pepe maturano proprio sul cespuglio. Non appena diventano rosso vivo e acquisiscono una superficie lucida, vengono accuratamente strappati torcendoli dal gambo. Quindi vengono sciacquati con acqua e utilizzati come indicato, sia freschi che in salamoia. Sono anche usati per scopi medici, ad esempio per il trattamento della sciatica.

La fruttificazione può continuare in autunno, ma tali peperoni matureranno già sul davanzale della finestra: i frutti verdi e arancioni sono disposti vicino alla finestra e aspettano la maturazione.

I peperoncini sono molto caldi. Pertanto, spesso è sufficiente mettere solo pochi anelli nel piatto. Se metti il ​​frutto intero, devi assicurarti che non ci siano crepe.

Recensioni di peperoncino in crescita

Coltivare il peperoncino in casa non è davvero difficile, come dimostrano le recensioni di principianti e giardinieri più esperti. I principali costi di manodopera sono associati alla fase di ottenimento di piantine dai semi. Ulteriori cure richiedono solo pochi minuti al giorno.

Anastasia, 35 anni, Chelyabinsk:

“Ho iniziato a coltivare i peperoncini per curiosità - mi chiedevo solo: è possibile ottenere un cespuglio di pepe sul davanzale della finestra. Si scopre, il più a lungo possibile. Ho preso i semi da un'amica: lei li alleva in campagna. E io non mangio queste cose - ho appena iniziato a crescere per l'azienda. Le piantine stesse apparvero un mese dopo. E anche il cespuglio dopo il trapianto ha iniziato a crescere abbastanza attivamente. Non c'è nessuna cura per questo - lo innaffio solo regolarmente. E si trova alla mia finestra ad est, dove la luce è solo al mattino per lo più. E, tuttavia, cresce e fruttifica: a luglio c'erano peperoni piccoli, circa 4 cm. Sono molto felice ".

Yulia, 48 anni, Yaroslavl:

“Coltivo fiori solo sui davanzali delle finestre. Ma in generale, recentemente ho deciso di provare a diluire il peperoncino, perché è bello avere una vera cultura sana. I semi sono stati presi a proprio rischio dal normale pepe acquistato in negozio. Ma prima devi asciugarlo completamente, altrimenti non si alzeranno. E così i germogli sono apparsi in una settimana, il che è molto sorprendente. La cura è semplice: i peperoni sono terrorizzati da come amano l'acqua, quindi il terreno dovrebbe rimanere sempre umido. Il resto è illuminazione, beh, può concimare un paio di volte. I frutti sono garantiti! "

La coltivazione di peperoncino è possibile sia in campagna che in camera. Poiché i suoi frutti sono molto pungenti, molti peperoni non sono necessari per scopi alimentari. Pertanto, se coltivi solo 5-6 cespugli, questo sarà sufficiente per tutta la famiglia.