איך מגדלים בצל סובורוב בארץ ואיזה טיפול הוא זקוק

בצל סובורובסקי הוא תרבות שהטיפוח והטיפול בהם אינם מוכרים לרוב תושבי הקיץ. אפילו רק לראות את זה בגינה של מישהו אחר, לא כולם יוכלו להבין שנציג הפלורה הזה לא הגיע לשם במקרה ושהוא אכיל. מולדתו היא אזורים הרריים הנמצאים במרכז אסיה ומרכזה. לצמח שמות רבים, וכל אחד מהם משקף את התכונות החיצוניות שלו. קשת זו ידועה כגבעול, ענק, גבוה. תושבי המזרח מכירים אותו זה מכבר בשם אנזור. אבל שם זה כללי. הביולוגים הקצו אותו לקבוצת קשתות ההרים, שגם סובורוב הוא חלק ממנה.

זריעת זרעים

אתה יכול לגדל אנזור בדרכים שונות:

• מזרעים;
• באופן צמחוני.

הדרך הגנרית של תרבות הרבייה אינה פופולרית במיוחד. לאחר שזרעתם זרעים, תצטרכו להיות סבלניים - בצל גדול יבשיל רק לאחר 4 שנים. לא יהיו בעיות בהשגתם. צמח בוגר מייצר זרעים רבים. לרוב הם נזרעים לפני החורף - בסוף אוקטובר, כאשר נותר כשבוע לפני הכפור. המיטות מורמות נמוכות - 10-12 ס"מ. הזרעים מכוסים בשטח של 1.5-2 ס"מ. לאחר שנטעו אותם, הם מסדרים את המיטות בכבול או חומוס. הליך זה חשוב במיוחד אם האדמה באתר כבדה. שכבת המלט צריכה להיות כ -2 ס"מ. באביב אנזור תתן זריקות ידידותיות. הם יופיעו מוקדם: בסוף מרץ או תחילת אפריל.

עֵצָה

שתילת אביב של קשת סובורוב אפשרית גם היא. אבל זה ידרוש ריבוד ראשוני של זרעים, אחרת לא ניתן לצפות לשתילים. הזרע מונח בחול רטוב וקר (0- + 5 מעלות צלזיוס). זה יהיה מוכן לשתילה רק בעוד 5 חודשים.

לאחר ששחרר את עלי הקוטילדון, השתילים יתייבשו עד מאי ועוברים לתקופה רדומה. במהלכו נוצרים הצמחים נורות זעירות. הקוטר שלהם יכול להיות עד 2 ס"מ, אך לעתים קרובות יותר הוא קטן בהרבה והוא 3-6 מ"מ. הם נחפרים ואחרי הייבוש נותרים עד הסתיו. נורות אנזור נטועות במרחק של 5 ס"מ זו מזו. המרווח בין השורות נעשה שווה ל- 25 ס"מ. עומק השתילה הוא 5 ס"מ. בשנה הראשונה אינך צריך לחפור את הנורות, אלא להשאיר אותם לחורף באותו מקום. אבל בעונה הבאה הם יושבים, אחרת התפתחות האנזור תאט.

ההליך חוזר על עצמו פעמיים. בסוף העונה השלישית הנורות ידמו שיני שום בגודל. בעת השתילה הם מעמיקים ב -7 ס"מ. ניתן לאכול את הנבטים שהופיעו מהם באביב השנה הרביעית. בצל גדול מוכנים לשתילה באופן הבצל המסורתי.

התפשטות צמחית

גידול אנזור מזרעים היא משימה שדורשת זמן רב מאוד. לעתים קרובות יותר, נורות בת ופרוסות משמשות להתרבותה. אתה יכול לחפור אותם כאשר העלים על הצמח יבשים כמעט עד הסוף. בדרך כלל נוצרות 2-3 ציפורן בקן, אך גם בצל אחד גדול יכול להיווצר. הם מונחים באדמה בסתיו ומשאירים 20 ס"מ ביניהם. רוחב מרווח השורה מוגדל ל 30 ס"מ, עומק השתילה הוא עד 10-12 ס"מ.

עדיפות על עלייה מאוחרת. תושבי קיץ מנוסים מציינים כי הנורות שהונחו על המיטות בספטמבר מהוות 4-6 ציפורן כל אחת. אם אתה דוחה את הנוהל עד סוף אוקטובר, הם מתחלקים בצורה פחות אינטנסיבית. עם השתילה הזו, הענור ייתן נורות מוכנות לאכילה בסוף העונה הבאה.

בצל סובורוב טעים כמו אדמה רופפת. באדמת חרסית כבדה היא מושפעת לרוב מזיהומים פטרייתיים ורקבון. עדיף להפוך את המיטות עבור anzur גבוה. יש לנקות את האדמה על ידי בחירת שורשי העשבים, אפילו רקובים.אם תזניחו זאת, העלים על הצמח יהיו קטנים ומפותלים. נטיעת הנורות מתבצעת בזהירות. אם פקעות השורש נפגעות, לא ניתן לצפות לבציר טוב.

מאפיינים בוטניים

השטחים שהתפנו לאחר הצמחים הבאים מתאימים לגידול בצל סובורוב:

• תפוחי אדמה;
• מלפפונים;
• גידולי כרוב.

Anzur נבדלת על ידי עונת גידול קצרה. זה עולה מוקדם, כבר בחודשים מאי-יוני נכנס לשלב הפריחה. בתחילת האביב העלים הירוקים של בצל סובורוב באתר מנוגדים לשלג שעדיין לא נמס לחלוטין. הם גדלים במהירות, נשארים אכילים במשך 2-3 שבועות. ואז הם מתחצפים. עלי אנזור מכילים ויטמינים רבים, שהגוף זקוק להם נואשות לאחר החורף. הבצל של סובורוב מאפשר לך להשיג את הירוקים השימושיים הראשונים בזמן ששאר גידולי הגן עדיין ישנים. ביולי, לאחר שהזרעים הבשילו, חלקו של הצמח מעל השטח מתייבש ומתחילה תקופת רדום למחתרת (נורה).

אנזור לא מפחד מחורפים קשים. ניתן לקנא רק בקשיחות החורף שלו. אפילו נורות קפואות לגמרי נובעות באביב. רק עודף לחות הרס עבורם. זה מוביל לריקבון שלהם. לכן, עדיף לשתול את קשתו של סובורוב באזורים מוגבהים, בהם שלג אינו מתעכב ומים אינם עומדים. מזיקים ומחלות עוקפים את הצמח.

כללי טיפול

Anzuru אינו זקוק לטיפול ספציפי. למי שגדל שום באתר הטכנולוגיה החקלאית שלו תיראה מוכרת. קשת סובורוב די תרמופילית. הטמפרטורה האופטימלית להתפתחותה היא בטווח של + 15- + 25 מעלות צלזיוס. הנטיעה מושקה במשורה, תוך הימנעות אפילו מהספגת מים לטווח קצר.

אנזור מגיב היטב להאכלה. ניסוחים בעלי תכולת אשלגן גבוהה הם אידיאליים עבורו. היעדר האלמנט הזה מוביל להצהבה, ואז לייבוש עלי הצמח. כאשר מופיעים יורה, המשך להאכלה הראשונה. במהלך תקופה זו מוחלים דשנים עשירים בחנקן. ניתן לפזר אוריאה על המיטה (בקצב של 1 כפית חומר לכל מ"ר 1 משטח אדמה), ואז לשפוך אותה במים חמים. רצוי לטפל בשתילים בתכשיר "אפין". אמפולה 1 מדוללת ב 5 ליטר מים והבצל מרוסס בתרכובת המתקבלת. לאחר טיפול כזה, מצבים מלחיצים לא יהיו נוראים עבורו.

בשלב הנביטה מוזנים אנזור פעמיים. כאשר חלפו 12-15 יום מאז הופעתם, מרסס את בצל סובורוב בפרוביט, ומדלל אמפולה אחת ב 1.5 ליטר מים. זה יעזור בשיפור הפוטוסינתזה. 2-3 פעמים בעונת הגידול, מיטות אנזורה מועשרות באפר ואשלגן גופרתי. כאשר העלים על הצמח מתייבשים, הנורות נחפרות. יש לייבש אותם ולמיין אותם לפי גודל. בצל גדול אוכלים, קטנים מניחים במקום יבש וקריר, שם הם נשמרים עד לשתילה.

מומלץ לשתול בצל סובורוב מדי שנה. מותר לעשות זאת בתדירות נמוכה יותר - אחת ל 2-3 שנים. ואז הצמח יוצר קן המורכב מזוג נורות גדולות, בינוניות, ומספר תינוקות. פריחה והבשלה של זרעים גוזלת אנרגיה רבה מהאנזור. על מנת שהוא יבזבז אותם על בניית הנורה, החצים המופיעים פרוצים. אתה יכול לעשות זאת מאוחר יותר, כאשר הקשת של סובורוב דעכה, לאחר שהתפעל מכדורים סגולים מרהיבים המתנדנדים ברוח על רגליים ארוכות (יותר מ 1 מ ').

השימוש בקשת סובורוב

למרות העלים והנורות של אנזור אכילים, הוא גדל לעתים קרובות יותר כגידול נוי רב שנתי. בצורה למבוגרים זהו שיח מתפשט עוצמתי הנוצר עלים רחבים, שמעליו עולה חץ פורח בגאווה. הוא מוכתר בתפרחת גדולה ובהירה המושכת דבורים. אם ממהרים וחותכים את גבעולי הפרחים, כאשר הניצנים הראשונים מתחילים לפרוח, הם יעמדו במים עד שבועיים. מטריות של בצל סובורוב עם זרעים בשלים יהפכו גם לקישוט מרהיב של הבית. ניתן להניח אותם באגרטל ריק. אנזור בגינה ישמח מוקדם מהקישוט שלו.שאר הפרחים רק מתחילים להתעורר אחרי חורף ארוך, והוא כבר פרש את העלים העוצמתיים שלו.

טעמם של נורות הבצל של סובורוב יוצא דופן. זהו צלב בין צנון ושום. לעתים נדירות הם נצרכים גלם. לנורות יש ריח גופרית חריף, ועיסתן מכילה הרבה שמן אתרי. בדרך כלל הם מוחמצים, אפויים או מבושלים בדבש, לאחר ההשריה. לשם כך מוזגים את הנורות במים (טהורים או מעורבבים במלח שולחן) ומשנים אותם מעת לעת. אתה יכול לבשל אותם כשהריח נעלם לחלוטין. זה לוקח עד חודש כדי לחסל אותו. אך גם לאחר עיבוד כזה, בצל סובורוב נאכל בזהירות, במנות קטנות.

עלים צעירים של אנזור נאכלים לעתים קרובות. הם עסיסיים ובריאים מאוד בגלל התוכן הגבוה שלהם בוויטמינים, יסודות קורט ומלחים מינרליים. מבחינת חוזקם וטווח ההשפעות שלהם על גוף האדם, משווים אותם לג'ינסנג. הם טובים על כריכים, סלטים, מרק כרוב או חמוצה, מרקים. אתה יכול להוסיף אותם ל- okroshka. עלי בצל סובורוב הופכים גסים במהירות ולכן הם נקצרים לשימוש עתידי על ידי הקפאה. לאחר מכן הם רוכשים גוון כחלחל, אך שומרים על כל התכונות המועילות, נראים טריים במנות מוכנות.

ערכו של אנזור כתרבות מזון מוסבר על ידי השפעתו הרפואית. מומלץ לכלול אותו בתזונה למחלות הקשורות לגיל, מחלות בדרכי הנשימה, צפדינה. זה צליל טוב, משפר את החסינות, משפר את תפקוד המוח ואת הזיכרון. החיסרון המשמעותי של בצל סובורוב הוא רעילותו, שבגללה יש להשתמש בזהירות רבה כדי לא לגרום להרעלה ולא לעורר תגובה אלרגית חזקה.

אם הטעם והתכונות הרפואיות של נורות העלים של הצמח אינם נראים אטרקטיביים, נטיעת אנזור באתר שווה לפחות למען הראוותנות שלו. זה פשוט לטפל בתרבות, זה לא ייקח הרבה זמן, מה גם שהתקופה הרדומה הסמוכה לשיחייה תחל באמצע הקיץ.