סודות נטיעה וטיפול בפטרוזיליה בחוץ

גן ירק ללא עשבי תיבול הוא כמו בריכה ללא דגים. תושבי קיץ המלהבים לגדל אותם תוהים לעתים קרובות כיצד לשתול פטרוזיליה כך שתנבט במהירות. יש לה מקום בכל אתר, וטיפול מוכשר, שאפילו מתחילים יכולים להתמודד איתו, יאפשר לך לחגוג את הירקות הריחניים והעשירים בוויטמין שלה עד סוף הסתיו.

זנים של פטרוזיליה ותכונותיהם

לגידול פטרוזיליה יש סודות משלה. ראשית, עליכם להחליט על מה מיועד ולבחור את הזן המתאים.

ישנם רק שני זנים של פטרוזיליה:

• דַף;
• שורש.

הראשון ידוע גם בשמות רגילים ומתולתלים. הוא מעובד לטובת ירק, חלקים תת קרקעיים דקים ומסועפים מאוד של הצמח אינם אכילים. פטרוזיליה שורשית תפנה לחובבי הרטבים והחמוצים. החלק היקר ביותר הוא באדמה. זהו ירק שורש בשרני ועבה, צהוב-לבן, בצורת חרוט או ציר. התכולה הגבוהה של ויטמינים, יסודות קורט, סוכרים וחומרים ארומטיים הופכת אותו למאוד שימושי.

עלי פטרוזיליה שורשים הם מחוספסים ופחות ארומטיים. הם יכולים לשמש תבלין למנות שונות. אבל הירוקים מנותקים רק כאשר יבול השורש בשל לחלוטין. אם תמהרו, לצמח לא יהיה מספיק כוח ליצירתו והוא לא יביא יבול עשיר.

פטרוזיליה עמידה בקור ונטולת יומרות היא תרבות של שנתיים. בשנה הראשונה לחיים הוא יוצר שושנת עלים ירוקים ובונה באינטנסיביות את החלק התת-קרקעי, בשני הוא פורח ומביא זרעים. הם מתרגלים שתי דרכים לשתול אותה:

• זרעים;
• קני שורש שהושג מהצמח בשנה שעברה.

כדי לקבל שורשים ועלים נזרעים זרעי יבולים באביב. נטיעת קנה שורש של פטרוזיליה משמשת לאילוץ עשבי תיבול טריים. עלים ריחניים נחתכים ממנו באפריל, ופריחת הצמח תחל בקיץ.

עֵצָה

אתה לא יכול לחפור את קנה השורש בסתיו, אבל לתת לו להתגבר בחורף. התוצאה תהיה זהה.

הכנת האתר

פטרוזיליה צומחת היטב באדמה פורייה ורפויה. אדמה נייטרלית או מעט חומצית מתאימה לה. בגינה עדיף להקצות לתרבות פתוח לשמש או מקום מוצל למחצה המוגן היטב מפני טיוטות.

גידול פטרוזיליה בחוץ יצליח לאחר הצמחים הבאים:

• גידולי כרוב;
• לוק;
• מלפפונים;
• עגבניות;
• קישוא;
• דלעות;
• תפוחי אדמה.

אם באתר בעונה שעברה היו מיטות עם קרובי משפחתה על ידי משפחה: גזר, כוסברה, שמיר, סלרי, זרעי קימל, אז ניתן יהיה להתחיל לזרוע זרעי פטרוזיליה רק ​​לאחר 3-4 שנים. תושבי קיץ מנוסים מכינים איתו מיטות מעורבות, שותלים את היבול בין שיחי צנוניות, אפונה, פלפלים, עגבניות ומלפפונים.

את אזור הפטרוזיליה מכינים מראש. התלות כאן היא ישירה: כמה עבודה מושקעת בשלב זה וכמה מאמץ מושקע בטיפול במטעים, הצמח יביא כמה יבול. במהלך עבודות הסתיו בגן, האדמה נחפרת עמוק, ומעשירה אותה בקומפוסט. באביב יספיק לשחרר את האדמה ולהפרות אותה בתרכובות מינרליות המכילות הרבה אשלגן וזרחן. הצמח מגיב היטב להכנסת אוריאה וחנקת אמוניום.

טריקים קטנים

לרוב, פטרוזיליה נטועה בזרעים. הקושי העיקרי ברבייה הוא שהוא מופיע לאט למדי. כדי להאיץ את התהליך הזה, אנשי מקצוע ממליצים להנביט את הזרעים לפני הזריעה.

יש דרך אחת יותר, עמלנית יותר. הוא מתאים רק לזני פטרוזיליה עליים ומורכב מגידולם באמצעות שתילים.יהיה עליכם להקדיש זמן רב יותר לטיפול בזה, אך עשבי תיבול טריים יופיעו על השולחן מוקדם יותר, וניתן יהיה לחתוך אותו עד 6 פעמים במהלך הקיץ. זריעת זרעים בוקעים מתבצעת ב טבליות כבול או בכוסות נפרדות בסוף פברואר או במרץ, תלוי באקלים המקומי. אתה יכול לשתול אותם במיטות בגיל 30-40 יום. זה נעשה בדרך כלל באפריל.

באדמה פתוחה זרעים מתחילים לזרוע בתחילת האביב. אם נבחרים זנים עליים לגידול, אתה יכול לעשות זאת מאוחר יותר - ביוני ויולי. כשתשתו ככה הם יביאו יבול אחד ויקבלו כוח לשרוד את החורף. פטרוזיליה שורש תובענית יותר בכל הקשור לזריעה. האחרון נערך באמצע מאי. אם שותלים זרעים במחצית השנייה של החודש או ביוני, יבול השורש של הצמח לא יהיה זמן להבשיל.

פטרוזיליה מתרבה היטב על ידי זריעה עצמית. זרעיו הבשלים נופלים על האדמה בסתיו. כדי שלא יקפאו, הם צריכים להיות משובצים באדמה. ההליך מתבצע מאמצע אוקטובר ועד תחילת הכפור. כאשר השלג יורד, הוא נגרר לאזור עם המיטה העתידית, ויוצר הגנה נוספת לזרעים מהקור. אם אתה מספק להם טיפול כזה, פטרוזיליה עולה מוקדם מאוד. נבטיו ייצאו מהאדמה כאשר האוויר מתחמם עד 4 מעלות צלזיוס. ניתן לכסות אותם בנייר כסף, אך קל יותר להשאיר אותם להתפתח בשדה הפתוח, מכיוון שפטרוזיליה יכולה לעמוד בקלות אפילו בכפור משמעותי (עד -9 ° C).

זורע במיטות

כאשר זורעים זרעים לא מטופלים, התרבות מופיעה רק לאחר 2-3 שבועות. עדיף לקחת חומר שתילה לא טרי, אבל לפחות בן שנה - הוא מכיל יותר אנרגית גדילה. אבל אם תכינו נכון את הזרעים, הפטרוזיליה תופיע מהאדמה מהר יותר. לא קשה לעשות זאת, אך כמה זמן יחס כזה יחסוך!

הצגת טיפול בזרעים מתקיימת בשני שלבים.

1. ראשית, הם ספוגים במשך 2-3 יום במים חמים (18-22˚C), ומחדשים אותם לאחר 3-4 שעות.
2. לאחר מכן מניחים את הזרעים בתמיסה של ממריץ גדילה או דשן המכיל יסודות קורט, שם הם נשמרים במשך 18 שעות. זה אופטימלי אם חמצן מסופק למיכל עם נוזל התזונה. זה יאפשר לזרעים לבקוע אפילו מהר יותר.

הפטרוזיליה המונבטת שנזרעה על המיטות תנבוט תוך 7 ימים. פשוט לחשב כמה חומר נטיעה נחוץ: 1 גרם זרעים מוציאים על 1 מ"ר של שטח אדמה. כאשר זורעים ביוני (ועד תחילת אוגוסט), כמות זו גדלה ב- ⅓. לפני שתילת פטרוזיליה המיטות נשפכות היטב.

דפוס הזריעה תלוי במגוון. אם הפטרוזיליה עלה, 10-12 ס"מ צריכים להישאר בין השיחים הסמוכים. ניתן לשתול את הזנים המתולתלים שלה מעט יותר לעיתים קרובות - במרחק של 8-10 ס"מ. לאחר שסימנו את החריץ, הם יוצרים קנים, תוך שימת לב למרווח המומלץ. 3-4 זרעים טובלים בכל אחד מהם. כאשר מופיעים יורה, הם מדללים החוצה. נזרע פטרוזיליה שורש צפוף עוד יותר, ומשאיר 1-4 ס"מ בין הצמחים הסמוכים. זרעים מונחים בשורה בזה אחר זה.

עֵצָה

כאשר נטועים באביב ובקיץ, הפטרוזיליה צריכה להיות מתחת לשכבת אדמה של 6-10 מ"מ. בתקופת הסתיו הוכפל עומק ההטבעה.

לאחר שסיימו לשתול את הזרעים, הם מפוזרים על אדמה, דוחסים אותם מעט. ואז המיטות מושקות ומוסגרות. זה יאפשר טיפול נוסף בנטיעות. אתה יכול לכסות אותם בנייר כסף.

כללי טיפול

עד שהפטרוזיליה הצעירה יוצאת מהאדמה, הטיפול בה כולל השקיה זהירה והסרת עשבים שוטפים בזמן. אם משתמשים בכיסוי לסרטים, החממה מאושרת באופן קבוע. עם הופעת השתילים, פעילויות אלה מתרופפות על קרקעית ההלבשה והחבישה העליונה.

נטיעות מדללות כאשר נוצרים 2-3 עלים אמיתיים על הקלעים.

בזמן שושנת עלים נוצרת על הצמחים, יש לנקוט בזהירות פעמיים בצורה של חבישות. פטרוזיליה אוהבת דשנים אורגניים - מולין חד או קומפוסט. מכינים תמיסת תזונה בקצב של 1 ק"ג חומר ל-8-10 ליטר מים. זה טוב להוסיף אליו סופר-פוספט ואשלגן גופרתי (15 גרם כל אחד). באוגוסט הפטרוזיליה מפסיקה להזדקק לחנקן.חשוב במיוחד להוציא אלמנט זה בעת גידול זני השורשים שלו על מנת למנוע הצטברותו בפירות. פעמיים בעונה, כדאי להאכיל את הנטיעות במיקרו-אלמנטים. עדיף לעשות זאת בצורה עלהית.

החום לא נורא לפטרוזיליה. אבל אתה צריך להשקות את זה לעתים קרובות יותר בימים חמים. עם חוסר לחות, עלי הצמח נעשים קשוחים, אם כי ריחניים יותר. אם מגדלים פטרוזיליה לטובת עשבי תיבול טריים, טיפול בצורה של השקיה צריך להגדיל את לחות האדמה ל 60-70%.

עֵצָה

ניתן לייבש את עלי הצמח. כדי להפוך אותם לריחניים יותר, ההשקיה מצטמצמת מאוד 1,5-2 שבועות לפני החיתוך.

צמחים נותנים ירוקים עד כפור, ולכן הם נותרים בגינה עד סוף הסתיו. אסור למהר לחפור את השורשים, הם מתחילים לקצור אותם בו זמנית. אם פטרוזיליה מתרדמת באתר, הטיפול בה כולל ריפוי ודוחן זהיר. אתה יכול להשתמש במחטים קש או אורן בשביל זה. בכדי שהצמחים יוכלו לסבול את הקור בצורה טובה יותר, כל העלים נחתכים מהם בספטמבר. עם הגעתו של האביב, כאשר השלג נמס, מסירים את הציפוי, והמיטות מכוסות בנייר כסף.

גידולי שורש מאוחסנים במרתף. כדי לקבל קציר מוקדם של פטרוזיליה, הם נטועים באדמה באביב. אבל ראשית הם צריכים להיות מעובדים: לקצר ל 12-15 ס"מ, לנקות מעלווה ישנה, ​​להשרות ממריץ צמיחה. לאחר מכן הם מונחים על המיטות, משאירים 8-10 ס"מ ביניהם, ואז גדלים תחת מקלט לסרט.

טיפוח פטרוזיליה בגנים כבר הפך למסורת עבור רבים. מתחילת האביב ועד סוף הסתיו היא מביאה לגננים עשבי תיבול טריים, אשר יעניקו לטובה את הטעם של כל תבשיל ירקות או בשר. סלטים, מרקים, תבשילים, רטבים, מרינדות - בכל מקום זה יהיה מתאים. העלים שלו טריים וטובים, אך ניתן להכין מהם תכשירים ריחניים לחורף על ידי הקפאה או ייבוש.

יש מקום לפטרוזיליה בכל אזור, אפילו אזור קטן מאוד. קשה למצוא עוד צמח יומרני לא פחות שימושי ושימושי באותה מידה. הקושי היחיד שניתן להיתקל בו בזמן הרבייה הוא שתצטרך להיות סבלני בזמן שאתה ממתין להופעת הזרעים. אבל זה גם די פתיר. צריך רק לעבד את הזרעים כראוי לפני הזריעה, ועשבי תיבול חריפים יופיעו על השולחן באמצע האביב.