איך לגדל מיקרו-מסכי amaranth בבית?

בבית תוכלו לנבוט דגנים של ירקות, דגנים וגידולים ירוקים שונים. מיקרוגרינים של אמארנט מרווים את הגוף במיקרו-אלמנטים שימושיים ובחומרים פעילים ביולוגית, שאחד מהם הוא סקוואלין, ליפיד מבוסס פחמימנים. ברגע שהוא נמצא בגוף הוא מונע התפתחות של גידולים סרטניים ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. לאמרנט טעם עשבוני מתקתק, שמזכיר מעט את הסלק.

תכונות שימושיות של מסכי מיקרו

טיפוח מיקרו-מסכי (microgreens) הוא כיוון פופולרי יותר ויותר של גינון ביתי. חלקם אפילו עושים עסקים קטנים בעיסוק זה, ומייצרים מוצרים לבתי קפה ומסעדות. המיקרוגרין נחתך בשלב הופעתם של 2 העלים הראשונים. בשלב זה של צמיחה יש לצמחים את הריכוז המרבי של חומרים מזינים.

על פי מחקרים מדעיים, לכל מיקרו-גרין יש את היתרונות הבאים:

• עוזר לנקות את הגוף מתרכובות מזיקות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו;
• מעודד התחדשות הגוף, בגלל הריכוז הגבוה של ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון;
• בשימוש מתמיד גורם לצמיחה מואצת של שיער וציפורניים;
• מנרמל את העבודה של מערכת העיכול;
• משפר את ספירת הדם;
• מפחית כולסטרול בצפיפות נמוכה;
• מנרמל את לחץ הדם;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• מגביר את החיוניות.

במובן זה, מיקרו-קרן אמרנה מקדימה גידולים רבים אחרים ונחשבת לאלופה בהשפעות מועילות על גוף האדם. יתרון נוסף לצמח זה הוא שהשימוש בו מאיץ את חילוף החומרים. זה חשוב במיוחד עבור אנשים הסובלים מעודף משקל.

מבחר זרעים ואדמה

בבית, אתה יכול לגדל מיקרו-ירקות אמרנטיים כמעט מכל מגוון. לנחיתה הראשונה תזדקק לכ -2 כפות. l. זרעים.

התרבות מוצגת למכירה על ידי זנים:

• אוסקר בלנקו;
• אופופאו;
• עלה לבן;
• "חָזָק",
• "ולנטינה",
• "הליוס";
• "אצטקים".

זרעי Amaranth אינם דורשים שום תכשיר מיוחד לפני הזריעה, הם עוברים את העיבוד הדרוש בייצור. ניתן לגדל מיקרוגרינים באופן הידרופוני; במקרה זה, אין צורך באדמה. הוא יוחלף על ידי פרליט, ורמיקוליט, סיבי קוקוס, שטיח פשתן או מצע אחר.

אם הוחלט להשתמש באדמה לשתילה, עדיף לא לקנות מצע מוכן, יתכן שהוא יתר על המידה בדשנים כימיים, שיהפכו לירוקים.

במקרה זה, עליכם להשתמש באדמת גן בתוספת כבול וחול. האדמה מסוכנת מראש בתנור למשך 30-40 דקות בטמפרטורה של כמאה מעלות צלזיוס כדי להרוג חיידקים ונבגי פטרייה. ניתן להשתמש באותו פריימר לא יותר מ -3 פעמים, ואז יש להחליפו.

גידול אדום של מיקרוגרין בצבע אדום

אמארנט אדום הוא שימושי יותר וזה נובע מצבעם העשיר של העלים. מסנני מיקרו כאלה יכולים בנוסף לקשט את הפנים. תה שנבשל מעלי אמארנט אדומים רוכש גוון יין עשיר, טעם נעים ומכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון.

זריעת זרעים מתבצעת במיכל עם צדדים נמוכים (5-10 ס"מ). חומר המכולה יכול להיות כל דבר. אם גדל אמארנט ללא אדמה, תצטרך לבחור חומר מצע. בסיס דק מונח בכמה שכבות לשמירה על לחות טובה יותר. מבין החומרים הזמינים מתאימים מגבות נייר, צמר גפן, גזה.

זריעת מיקרו-מסכים צריכה להיות צפופה למדי (יש צורך להכניס כ -10 זרעים לכל 3 מ"ר). במקרה זה, הזרעים צריכים להיות מרווחים באופן שווה, מבלי לגעת זה בזה, אחרת עובש עלול להתחיל בכלי. קיסם יעזור בפיזור הזרעים. יבולים עליונים מפוזרים בשכבה דקה של אדמה.

האדמה צריכה להיות לחה בינונית בזמן השתילה. מלמעלה מרססים את הזרעים במים מבקבוק ריסוס ומכוסים במכסה שקוף או חתיכת פוליאתילן. במקלט, אתה צריך לעשות כמה חורים קטנים לאוורור, להסיר אותו לאחר הנביטה. יש לשמור על הטמפרטורה ברמה של 20-22 מעלות צלזיוס, במידת הצורך, התקן את התאורה האחורית עם מנורות פיטו או נורות לד.

קְצִיר

נבטים מתחילים להופיע מעל פני האדמה 2-3 יום לאחר הזריעה. אם זה לא קרה, הסיבה נעוצה בזרעים באיכות ירודה, בטמפרטורה נמוכה או באדמה עמוסה במים. עם תאימות מלאה לטכנולוגיה, ניתן להשיג את היבול תוך 10 ימים. ישנן דרכים רבות לחתוך ירקות.

מותר לחתוך את כל המסה הצמחית בו זמנית ולייצר מיידית יבול חדש במיכל זה. אם השתילים לא אחידים, השתמש בשיטה השנייה. Amaranth מדלל החוצה, ראשית כל בוחרת את הצמחים החזקים ביותר, ובכך יוצרת תנאים נוחים לצמיחת השתילים הנותרים.

אל תחכה ליותר משני עלים לצמוח על הצמחים שלך. גידול יתר, מיקרו-ירוקים מאבדים חלק משמעותי מחומרי המזון.

החיתוך מתבצע במספריים חדים. מאחסנים ירקות במשך 5-6 ימים במקרר, מניחים אותם בכלי אטום. אתה יכול להשתמש במיקרו-ירוק Amaranth כמנה בצד לבשר ודגים. עלים מתווספים גם חטיפים, סלטים, שייקים, קוקטיילים.

Amaranth הוא אחד הגידולים המתאימים ביותר לגידול מסנני מיקרו, חוץ מזה הוא עדיף בהרבה על צמחים אחרים מבחינת התוכן של חומרים מזינים. צריכה קבועה של נבטים במזון תשפר את הבריאות, העור והשיער. להורדת משקל, amaranth יעזור להאיץ את הירידה של קילוגרמים מיותרים. כדי לקבל מיקרו-ירוקים בזמן קצר, חשוב לשמור על טמפרטורה, לחות ותנאי אור ברמה אופטימלית.