גידול וטיפול בשום חורף

בנתיב האמצעי, נטיעת שום לפני החורף יכולה להתבצע בזמנים שונים מדי שנה. זה נובע בעיקר מהאי-צפויות של מזג האוויר בסתיו. עם זאת, מומלץ לגננים מנוסים להתחיל לשתול מסוף ספטמבר, ולהתמקד במשטר הטמפרטורה. מומלץ לשתול יבול זה בסתיו, 25-30 יום לפני הזמן בו מזג האוויר הקר יציב. במהלך תקופה זו, לשום יש זמן להכות שורש, אך העלים והגבעולים שלו טרם נבטו. אם מקפידים על טכנולוגיית השתילה ומטפלים בזהירות הנדרשת, ניתן לצפות לבציר עשיר.

יבולי אביב וחורף

חשוב לדעת את ההבדלים בין יבולי אביב לחורף. הסוג הראשון נטוע בתחילת האביב, והשני - בסתיו, עם תחילת החורף. רוב הגננים מעדיפים שום חורף. אבל אתה יכול לגדל את שניהם.

כיצד להבדיל במבט ראשון שום אביב ושום חורף? השיניים שבמין הראשון קטנות יותר. בשום החורף הציפורן נמצאות בשורה אחת סביב הגבעול. במינים באביב ניתן למצוא זנים חסרי גזע.

בנוסף, ההבדלים בין צמחי תבלין באביב לחורף טמונים בשיטות ההתרבות שלהם. מין החורף מתרבה בעזרת נורות אוויר על חצים או ציפורן. המין האחר אינו יוצר נורות ולכן ניתן להפיץ אותו רק באמצעות שיניים. שני סוגי השום דורשים טיפול זהה בערך: גידול שום חורפי דומה לגידול שום אביב.

תכונות של שום חורף

הטכנולוגיה לגידול תרבות זו היא פשוטה, אך עליכם לדעת מספר דרישות וניואנסים, כמו גם לבצע את הטיפול הנדרש. עבור תרבות זו, פוריות הקרקע חשובה מאוד. מומלץ לשתול צמחי צמח חורף על קרקעות דוברות פרי או חוליות. חשוב שחומציות האדמה תהיה ניטרלית או קרובה אליה.

צמח עשיר זה טוב לגינון מכיוון שעלים וראשו יכולים להדוף מזיקים. אז תרבות זו מסוגלת להוציא חלקית שבלולים, זחלים ומשעממים מהגן. כאשר מופיעים שומות באתר, מומלץ גם לשתול שום חורפי, מכיוון שהוא יכול להפחיד את החיות הללו.

עדיף לשתול שום חורפי בגינה נפרדת בסתיו. אם אין שטח נוסף בגינה, אז אתה יכול לתפוס מקום במיטת גן אחת גם לשום וגם לצמחים אחרים. השכנים החיוביים ביותר לשום הם פרחים (ורדים, נרקיסים, גלדיולי וצבעונים). תרבות זו מסוגלת להגן על העלים וגבעולי הוורד מפני כתמים. אתה יכול גם לשתול תותים, בצל, תפוחי אדמה ליד הצמחים העצבניים האלה, פטלדומדמניות שחורות דוּמדְמָנִית... לא מומלץ לשתול כרוב, אפונה או שעועית על אותה מיטה עם שום: הוא מסוגל לעכב את צמיחתם של צמחים אלה. עם זאת, כרוב וקטניות הם מקדימים מצוינים לשום.

עֵצָה

לא מומלץ לשתול שום באותו גן מספר שנים ברציפות. אך כאשר חלפו 3 או 4 שנים מאז הנטיעה האחרונה במיטת השום, אז ניתן לשתול תרבות זו באותו מקום.

מתכונן לנחיתה

השלב הראשון הוא להחליט אם השום ייטע עם נורות או עירית.

לשתילה בשיניים יש לבצע את ההליכים הבאים.

1. מִיוּן. יש צורך למיין את השיניים על ידי הסרת קטנות וחולות. שיניים מעוצבות באופן לא סדיר וכאלה שיש בהן סדקים בתחתית אינן מתאימות לשתילה. לשתילה באדמה יש לבחור רק שיניים צפופות וגדולות עם קליפה שלמה.זה יאפשר טיפול נוסף.
2. חיטוי במשקאות אפר. כדי להכין שומן צריך לערבב 0.4 ק"ג אפר עם 2 ליטר מים. יש להרתיח את הפיתרון המתקבל למשך 30 דקות, ואז לקרר אותו ולשמור בו שעתיים את הציפורן.

יש לייבש היטב את החצים עם הנורות לפני שתילה, להפריד בין העלים. כדאי לשתול רק נורות גדולות. יבולים קטנים וחולים יכולים לייצר יבול לקוי.

גידול וטיפול

גננים רבים מעוניינים מתי להתחיל לשתול גידולי חורף. נטיעת שום חורפי מומלצת בסתיו, סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. בעניין זה, יש חשיבות לזמינות הנחיתה. לדוגמה, כאשר יבול נטוע מוקדם מדי, קשה לו לקשוע בחורף. במקרה של שתילה מאוחרת, יתכן שהשיניים לא הספיקו להכות שורש לפני תחילת הכפור.

מתי כדאי להתחיל להכין את אתר השתילה? עדיף שבועיים לפני הליך זה. פרק זמן כזה מוקצב כך שלאדמה יש זמן להתיישב. לפני השתילה, יש צורך לבצע חריצים באדמה. התחתית שלהם צריכה להיות מרופדת בשכבה של חול גס. בהיעדר חול ניתן להחליף אותו באפר. יש לסדר שכבה של אפר או חול בעובי של 1.5 עד 3 ס"מ. הליך זה מתבצע על מנת למנוע מגע של ציפורן עם האדמה ובכך להגן עליהם מפני ריקבון.

מומלץ לשתול את סוג החורף של צמחי הביציות בשורות ולהשאיר מרחק של 20-25 ס"מ. בשורה יש לעשות פערים בין שיניים קטנות בגודל 8-10 ס"מ ו 12-15 ס"מ בין גדולים. מומלץ לקבור את השיניים באדמה בכמויות של 15 עד 20 ס"מ. עומק שתילה זה מתאים לקרקעות רופפות.

בעת נטיעת נורות יש לקבור אותם באדמה עד 3 ס"מ ולהשתמש באותה תבנית נטיעה.

מומלץ גם לשלב את המיטות - זה יגן על השתילה מפני ההשפעות של מזג אוויר קר. יש לסדר מאלץ בשכבה של 1.5-2 ס"מ. ניתן לבצע דחיסה בעזרת תערובת של נסורת עם אדמה או כבול. עם תחילת מזג האוויר הקר והיעדר כיסוי שלג, מומלץ לכסות את המיטה בחומר קירוי או בציפוי סרט. יש להסיר את כיסוי המגן ברגע שהשלג נופל על האדמה.

גידולי החורף עמידים בפני קור במיוחד. היא מסוגלת לעמוד ו -20 מעלות צלזיוס. עם זאת, כאשר הטמפרטורות קרות יותר, השום יכול להקפיא למרות היציאה.

טיפול בגידולים כולל נהלים סטנדרטיים: השקיה רגילה, האכלה במגוון דשנים והרפיית האדמה. יש לבצע התרופפות לעומק של 3-4 ס"מ, ואז לרסק את האדמה עם כבול או חומוס לח. השקיה היא הליך אינטגרלי שיש לכלול בטיפול ביבול. יש להשקות צמחים מדי שבוע, לבזבז עד דלי מים לכל מטר מרובע אדמה.

זמני הניקיון

גננים מתחילים מעוניינים מתי לקצור שום חורף. יש לקצור נורות ירי כאשר העלים התחתונים שלהן מזהיבים. זמן הקציר האופטימלי הוא 100-110 יום מרגע הופעת העלים הראשונים. סוף החורף מבשיל סוף סוף בערך בסוף יולי.

סימנים המצביעים על כך שהשום שנשתל לפני החורף בשל:

• הנורה מכוסה בקשקשים יבשים ודקים;
• ריכוך העלים הנרחב מתחיל, הם הופכים לצהובים;
• ריכוך הצוואר מתחיל במקום בו גזע השקר מתאים.

עם זאת, אין לבלבל בין צהבת העלים, מה שמצביע על כך שאפשר לקצור, עם המקרה כאשר הם הופכים צהובים ממחלות... במקרה השני התרבות זקוקה לטיפול מיוחד ולמאבק נגד גורם הסיבתי של המחלה. לדוגמא תוכלו לחפור כמה ראשי שום, להסיר את העלים ולבדוק אם התרבות בשלה. אם עדיין לא, אז מומלץ לחכות עוד קצת, ואם הוא בשל, להתחיל לחפור את המיטות. לאחר הקטיף, יש להפריד בין ראשי צמחי הגזע ולהתייבש, ולזרוק את העלים והגבעולים לבור הקומפוסט.

תוֹצָאָה

שום הוא יבול פופולרי למדי שזכה להכרה בזכות העובדה שהוא אינו מצריך טיפול מיוחד וקל לגידולו. שום מאוד יומרני, איכות זו גם מוערכת מאוד על ידי גננים.

את קציר השום ניתן לאחסן זמן רב מבלי לקלקל או להתפורר. לאחר הקטיף ניתן לשמור אותו תחת חופה עד תחילת מזג האוויר הקר. לאחר מכן מכניסים את הראשים לרוב לסלים לאחסון בחורף.