תכונות של שתילת זנים שונים של שמיר וטיפול בהם בשטח הפתוח

שתילת שמיר בשטח פתוח והטיפול בהמשך הוא עיסוק מסורתי של כל הגננים. אף בית בקיץ לא יכול להסתדר בלי צמח ארומטי שימושי זה. שנתי ממשפחת המטריות נחשב לא יומרני ועמיד בפני קור. העיקר הוא לבחור את המקום והשעה הנכונים של זריעה, השקיה והאכלה.

איך לשתול שמיר

ניתן להתחיל לגדל שמיר בשדה הפתוח כבר באפריל, במיוחד אם הבחירה נפלה על זנים הבשילים מאוחרים. לבגרות מוקדמת, הזמן האידיאלי הוא סוף מאי או תחילת יוני. בשיטת גידול המסוע (שמיטה נטועה כל 10 יום), הקציר הירוק ישמח לא רק את כל הקיץ, אלא גם את המחצית הראשונה של הסתיו.

אז ראשית, עליכם להכין את האדמה: לחפור את האדמה לעומק של 20 ס"מ ולהוסיף חומוס. בנוסף, ניתן להוסיף סופר-פוספט ואשלגן גופרתי.

המקום צריך להיות שטוף שמש וחם, אולם הזריעה עצמה נעשית בצורה הטובה ביותר בשעות אחר הצהריים המאוחרות או בשעות הבוקר המוקדמות. טמפרטורת האדמה מיד עם השתילה לא צריכה לרדת מתחת ל 7 מעלות.

המרחק בין השורות בגינה צריך להיות בערך 30 ס"מ, ובין השתילים - 10 ס"מ.

עֵצָה

עדיף לשתול כרוב, מלפפונים, שום, תפוחי אדמה בשכונה, קישוא... אבל יש לשתול פטרוזיליה, כוסברה ושומר.

אסור להוסיף אפר לאדמה. לא מומלץ לשתול שמיר במיטות בהן נהגו סלרי לגדול.

גידול שמיר הוא פשוט למדי; ניתן לעשות זאת בהצלחה גם בשדה הפתוח וגם בחממה ואפילו בבית. צריך להניח את הזרעים רק בחריצים המוכנים לעומק של כ -4 ס"מ ואז לכסות אותם באדמה רופפת ובמים ביסודיות.

שמיר אינו חושש ממזג אוויר קר ויכול לעלות אפילו ב -3 מעלות צלזיוס, אולם על מנת לזרז מעט את התהליך הזה, מומלץ להשרות את הזרעים במשך 1-2 ימים במים חמים לפני הזריעה. זה שוטף את השמן האתרי, מה שמעכב את תהליך הנביטה. במהלך היום יהיה צורך להחליף את המים מספר פעמים.

עֵצָה

לאחר ההשריה ניתן לשטוף את הזרעים תחילה בתמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן, ולאחר מכן במים זורמים. הקפד לייבש מיד לפני היציאה לדרך. במקרה זה, שמיר עולה ביום העשירי.

איך לטפל בשמיר

לאחר הופעת הקלעים הראשונים, הצמח יצטרך לדלל באופן קבוע, לדשן, להסיר עשבים שוטים, לשחרר את האדמה וכמובן, מים. אם שמיר צומח מתחת לכיסוי סרטים, אז עם הופעת החום עדיף להסיר אותו כך שלא תיווצר אפקט חממה. אז הפיתוח ואיכות הירק בכלל יהיו גבוהים יותר.

במזג אוויר חם יש להשקות לפחות פעמיים ביום, אחרת השמיר הארומטי יהפוך לעשב מצהיב חסר טעם. תושבי קיץ מנוסים מתקינים באתר שלהם מערכת השקיה אוטומטית. זה נוח ובטוח, זה חוסך לא רק זמן, אלא גם אנרגיה.

למרות העובדה שמד יכול לגדול ללא דשנים נוספים, לפחות לפעמים עדיין כדאי להאכיל אותו. האפשרות האידיאלית תהיה עירוי סרפד, שבניגוד לדשני חנקן אחרים, אינו צובר חנקות. עם זאת, עדיף להשתמש בו לא לפני חצי חודש לפני הקציר הצפוי.

לפני שגדל שמיר בחממה, בשדה פתוח או בבית על אדן החלון, עליך להחליט על המגוון והמטרה (הצמח משמש לא רק בבישול, אלא גם ברפואה העממית).

זני שמיר

יתכן שיהיה קשה למתחיל לקבוע איזה סוג שמיר גדל אצל שכן, ואיזה עדיף לשתול באתר שלך. למעשה, הצמח שונה בצורת השושנה, ברוחב, באורך ובצורה של פלחי העלים, בצבע ובמידת נתיחת העלה.כמו כן, ניתן לחלק שמיר לזנים מוקדמים, בינוניים ומאוחרים.

שקול מינים שהבשילו מוקדם.

• גריבובסקי. טיפוח שמיר אורך כחודש. מותר לזרוע לא רק באדמה פתוחה (כולל מתחת לסרט), אלא גם בבית על אדן החלון. עמיד בפני מחלות, לא גחמני. יכול לגדול לגובה של 25 ס"מ. ניתן לגדל על מסוע מאפריל עד יולי.
• נוסף. שונה בהירות העלים והתשואה הגבוהה. אפשר לשתול אותו ביוני, ואחרי חודש ניתן להשתמש בו למזון גם טרי וגם מיובש, קפוא. התרבות אינה חוששת מפני קור וחרקים, יש לה ציפוי שעווה חלש כסרט מגן.
• זוֹהַר קוֹטבִי. אתה יכול לאסוף ירקות ריחניים ריחניים תוך 25 יום. זהו זן מוקשה חדש שכמעט אף פעם לא חולה. מוכן לשתילה על ידי זרעים גם בסתיו. זהו שיח רב עוצמה עם פנימיות מרוחקות היטב. עלים ירוקים בהירים ויפים יפים גם את האתר.

כעת נבחן את זני הבשלות הבינונית.

• קיברי. המקום הטוב ביותר לגידול זה הוא חממה. זה מתחת לסרט שמיר הבשיל הרבה יותר מהר. העלים ירוקים בהירים, לפעמים עם גוון צהבהב, שגננים חסרי ניסיון יכולים לבלבל עם איזושהי מחלה. הצמח זקוף, יכול להגיע לגובה של 40 ס"מ. ההבשלה נצפתה לא יאוחר מ- 40-45 יום.
• תַנִין. העלים מורמים בדרך כלל. אוסף אפשרי מספר פעמים בעונה. מרגיש נוח גם בשדה הפתוח וגם בחממה. אתה יכול לשתול באביב, ואז הקציר יבשיל בתחילת הקיץ.

• מְכוּסֶה שִׂיחִים. מהשם ברור שזן זה גדל כשיח, וגדול מאוד וחזק. ניתן לאכול שמיר לאחר 35-40 יום, ולהכנת תבלינים ותיבול תצטרכו לחכות עוד חודש. ככלל, הקטיף מתחיל מהעלים התחתונים, נע בהדרגה כלפי מעלה.

שקול זנים מאוחרים.

• הַצדָעָה. זהו זן בוש. זה יכול להגיע לגובה של 150 ס"מ. העלים והגבעולים גדלים חזקים וגדולים. המטריה נוצרת באיחור. ניתן לקצור את היבול תוך 2.5 חודשים. צבע העלים הוא ירוק כהה, לפעמים עם גוון כחלחל.
• Buyan. מאפיין מובהק הוא ציפוי שעווה על העלים, בעל פונקציית מגן. בהתאם, זן זה עמיד בפני מזג אוויר קר, מחלות ומזיקים. שתילה באדמה נעשית על ידי שתילים. האיסוף מתחיל בעוד חודשיים.

מחלות ומזיקים

לא משנה כמה תושב הקיץ עושה את הגינה שלו, הצמחים עדיין יכולים לחלות. ואולי אפילו לא מדובר בטיפול, אלא בחרקים, שלעתים הם נשאים של מחלות.

הבה נבחן את הבעיות הנפוצות ביותר.

• כְּנִימָה. הסכנה נעוצה בעובדה שהמזיק מוצץ את המיץ, ומשאיר אחריו חיידקים ווירוסים. הצמח קמל, הופך לצהוב והופך לבלתי שמיש. אין צורך לבצע עבודות מניעה מיוחדות, די בהזנת מעת לעת דשני אשלג-זרחן.
• זבוב גזר. בנוסף לגזר, טפיל זה אוהב לחגוג על מיטות שכנות וחלקי קרקע. כשזבוב הגזר מתפשט, השמיר מתייבש ומקבל גוון אדמדם. כאמצעי מניעה אתה יכול לפעמים לטפל באזור בתערובת חול טבק או בתכשירים מיוחדים, למשל "Vantex" או "Arrivo".
• טחב אבקתי. זה מופיע כפריחה לבנה על העלים. שמיר מתייבש במהירות ומתפורר. ככלל, הגורמים למחלה אינם קשורים לגורמים אנושיים. ניתן להבחין בטל בסוף יוני או בתחילת יולי בגלל שינויי טמפרטורה פתאומיים או משקעים ממושכים. בשלבים הראשונים ניתן לרפא את הצמח בגופרית קולואידלית.
• פוסריום. התסמינים הברורים ביותר הם שורש נרקב, עלים נבולים וכתמים כלורוטיים. במקרה זה, הופעת המחלה יכולה לעורר טיפול לא תקין, למשל השקיה מוגזמת, נזק לשורשים בעת התרופפות, נטיעה באדמה לא מוכנה, דשנים לא הולמים.ניתן לתקן את המצב רק בשלבים הראשונים של התפתחות fusarium על ידי ארגון טיפול בקוטלי פטריות.

כמובן שאיש אינו מבוטח מפני תנאי מזג אוויר לא נוחים, אך עם טיפול נאות ועמידה בכל כללי הטכנולוגיה החקלאית תוכלו להפחית את הסיכון לבעיות. שמיר מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים, ולכן הוא צריך להיות נוכח בתזונה של כל אדם.