האם אני צריך לצבוט פלפל: יתרונות וחסרונות, כללים להליך

גננים רבים מסרבים לצבוט פלפלים מחשש לפגיעה במטעים - ולשווא. הסרת אלמנטים חסרי תועלת של השיח (ילדים חורגים) מסייעת בשיפור המראה, ההתחדשות והגדלת תפוקת הצמחים. העיקר הוא לבצע את ההליך נכון!

על פי האגדה, הטכניקה נפוצה בזכות האמריקנים, שהתאמנו בצבוט עגבניות סלט גדולות ופירותיות. עם זאת, מאוחר יותר המונח איבד את משמעותו והחל להשתמש בכל גידולי ירקות, כולל פלפל מריר ופלפל.

האם אני צריך לצבוט את הפלפלים?

בצביטה של ​​פלפל יש תומכים ומתנגדים המציגים טיעונים סבירים לגבי נקודת מבטם.

הראשונים מתעקשים שמדובר בהליך חובה מכיוון שצובט נחוץ מהסיבות הבאות:

• מקדם את פיתוח הצילום הראשי הארוך יותר;
• מפחית הצללה של שורשים;
  משפר את פעילות ההטמעה של העלים;
• מבטל את עלות החומרים המזינים לגידול יורה בלתי פרודוקטיבית.

השנייה מאמינה כי ניתוק בני חורש הוא עיסוק חסר תוחלת:

• טכנולוגיה אינה קלה להבנה;
• זה לוקח זמן;
• הסרת יורה - לחץ נוסף לפלפלים.

האמת, כמו תמיד, נמצאת איפשהו בין לבין. צביטה נחוצה לעיתים קרובות, אך כמה סוגים של פלפל יכולים בקלות בלעדיה.

מתי יש צורך לצבוט פלפלים?

הליך הצביטה אינו רק רצוי, אלא חיוני מאוד עבור פלפלים מתוקים במקרה של מחלה, צפיפות שתילה מופרזת, פריחה לא מתוכננת וטיול.

• יש צורך בהסרת ילדים חורגים חלשים, יבשים או גדלים פנימה כדי להגן על חלקי הצמח שעדיין לא נגועים בזיהום.
• חציר של שיח מגודל מתבצע על מנת למנוע הסתבכות של יורה וכדי לספק למערכת השורשים מספיק אור ולחות.
• פרח הכתר (או הפרחים הראשונים) שנמצא במזלג בענפים מוסר כדי לרסן את צמיחת הצמח עד שהוא מגיע לגודל הרצוי ומוכן להניב פרי.
• גידול פלפלים שמוטים ונמוכים בגידול מתבצע על מנת לכוון את המיץ והחומרים המזינים העוברים בצמח לעבר הקלעים הבריאים והחזקים ביותר.

זמן ההליך

חשוב ליצור שיח בשלבים מסוימים של התפתחות הצמח, תוך הקפדה על הכללים הבסיסיים:

1. בתחילת עונת הגידול מנותקים את כל החלק התחתון של הפלפל על מנת לכוון את המיצים לחוטים ולעלים המתפתחים העליונים.
2. במהלך הפריחה הפעילה מוסרים את כל המזלגות המיותרים, ומשאירים 3-4 שחלות גדולות על כל אחד מגבעולי השלד.
3. לאחר קביעת הביכורים, קמצצו את צמרות הפלפלים כדי להאיץ את הבשלת היבול.
4. בסוף הגידול רצוי להסיר את הקליעה לרוחב, ולהשאיר רק את השלד תוך יצירת שיח בעל צורה סטנדרטית יפה.

במזג אוויר חם ולח, התורם לצמיחת יתר חזקה של פלפלים, יש צורך לנתק את הבנים התחתונים כדי להקל על הנשימה ולמנוע ריקבון צמחי.

במקרה של בצורת ממושכת, נהפוך הוא, עדיף לדחות את הרחקת ילדיהם החורגים התחתונים, שכן העלים שלהם תורמים להצללת האדמה ושמירה על יותר לחות בה.

סוגי צביטה

סוג הצביטה תלוי במגוון הפלפל, גודלו וגובהו:

• זנים בלתי מוגדרים וגבוהים מובילים לגבעול אחד, ומשאירים רק את הצילום העיקרי;
• זנים קביעים למחצה (בינוניים) נוצרים לשני גבעולים, ומשאירים יורה שנמצאת באזור אשכול הפרחים הראשון;
• זנים קובע, תחתוניים וגמדים יוצרים שלושה גבעולים ומשאירים שלושה בנים עליונים.

חממה ואדמה פתוחה

לקטיף פלפל בחממה ובשטח הפתוח יש כמה הבדלים ותכונות אופייניות:

• בצמחים בשדה הפתוח, חוטבים עודפים נחתכים מוקדם יותר, לפני היווצרותו של העלה 8-10 והפרי. המטרה העיקרית היא להגדיל את התשואות על ידי הימנעות מפירות בוסר עד סוף העונה.
• פלפלים הגדלים בחממת פוליקרבונט אינם תלויים כל כך בתנאי מזג האוויר. מבחינתם, ניתן להזיז את עיתוי ההליך, והמטרה העיקרית ליישומו תהיה מיקום קומפקטי של צמחים והארכת מקסימום של פרי.

המלצות כלליות ותוכנית הצמדה

תוכנית הצביטה כוללת הכנה מקדימה ושני שלבים של התהליך.

אי אפשר לקרוע את כל יורה בבת אחת, מכיוון שהצמח יכול לחוות מתח קשה ולחלות.

ערב ההליך, המכשיר מחטא היטב, והפלפל מוזג בשפע עם מים. ואז מנקים את החדר מלכלוך ואבק כדי שחלקיקיו לא יתייצבו על "פצעים" טריים של יורה מנותקים (כאשר הם גדלים באדמה לא מוגנת, כדי למנוע כניסת אבק, הם מונחים על ידי מזג האוויר, בוחרים ביום יבש וחסר רוח).

דריכה מתבצעת שלב אחר שלב בשלושה שלבים:

1. הצעד הראשון הוא להסיר את העלים התחתונים על יורה נוספת: לא יותר משני עלים כל 5 ימים.
2. השלב השני הוא הסרה ישירה של יורה עצמם כך שיישאר רק "גדם" באורך 2-3 מ"מ.
3. השלב האחרון הוא הטיפול בפצעים שנוצרו: מתיזים אבקה טכנית מיוחדת או אפר עץ כתוש.

לסיכום, יש לציין כי הצמדה אינה תהליך קשה כמו שיכול להיראות במבט ראשון. בהליך הנכון, פלפלים, בניגוד לתרבויות רבות אחרות, סובלים את זה די בקלות ופוגעים במהירות בגידול. עם זאת, אף אחד לא נותן ערבות של 100% לתשואה גבוהה. האם שווה את הסיכון שלא לצורך תלוי בך.